珍惜盤中餐

天津市天津師范大學第二附屬小學 史妍君

2020 年8 月，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！為了引導隊員們關注“舌尖上的浪費”現象，樹立愛糧節糧的意識，以節儉為榮，以浪費為恥，天津師范大學第二附屬小學的大隊輔導員帶領他們開展了探究活動。

輔導員鼓勵隊員們自由發言，講述自己對餐飲浪費現象的看法，并進行討論，設計了“食物，來之不易”“節儉，傳統美德”等調研主題。隊員們分小隊展開調研，撰寫調研報告，分享探究成果。

“尋源小隊”的隊員們通過參觀農業展覽館，了解了原始農業到現代農業的發展過程，知曉了盤中的食物從種植開始，到端上餐桌的全過程。他們還走到田間地頭與農民伯伯交流，了解農作物的生長情況，實地體驗農民耕耘的辛苦。

“放大鏡小隊”的隊員們走訪了社區居委會，了解社區內低保戶、貧困戶的生活情況，知道了我國還存在一些相對貧困的困難戶。一位隊員在匯報時說：“我看到農村小伙伴幫助家人養護蘋果樹，小心翼翼地采摘蘋果后，真為自己以前因為蘋果不太甜，咬了一口就扔掉而感到羞愧。”

“歸家小隊”的隊員們展示了自己搜集到的古今節儉故事，分享了自家的“節儉家風”。一位隊員還提出自己的看法：“媽媽每次出去吃飯都把剩菜剩飯打包帶回家，說是避免浪費。可我覺得她這樣做很丟人。”于是，輔導員引導隊員們通過了解不同家庭的餐飲觀念和情況，深刻地認識到：勤儉節約是中華民族的傳統美德。擔心吃剩飯不健康，可以在外出就餐時，提醒父母適量點菜、吃飽為宜，通過小手拉大手號召大家一起養成健康飲食、文明就餐的好習慣。

調研后，隊員們主動討論、落實“以節儉為榮，以浪費為恥”行動方案，分別在家設立“節儉家規”，在中隊制定“節儉公約”，人人踐行“光盤行動”，爭戴“勤儉章”，還建立了“紅領巾宣傳站”，編寫、唱誦節儉歌謠，推薦、分享節儉小故事。隊員們還繪制了手抄報、宣傳標語，走進社區、地鐵站等公共區域，呼吁更多人共同營造“浪費可恥，節約為榮”的良好社會氛圍。

活動點評：

中國少先隊工作學會副會長 柯小恒

2020 年8 月，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他強調，要進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

為貫徹落實習近平總書記關于“厲行節約、反對浪費”的指示精神，充分發揮少先隊組織在教育、引導少先隊員抵制餐飲浪費中的重要作用，全國少工委發出倡議：“勤儉節約不浪費、熱愛勞動多實踐”，大力開展以“厲行節約、反對浪費”為主題的教育活動，讓文明就餐、節約糧食、熱愛勞動成為新時代少先隊員的新時尚。全國各地少先隊組織積極響應號召，紛紛行動起來，開展了“我是節約小能手”實踐活動。

天津師范大學第二附屬小學開展的“珍惜盤中餐”活動聚焦“厲行節約、反對浪費”主題，通過入心入腦的探討與實踐，讓節儉教育落到實處。

這一活動最大的亮點是以問題為導向，借助“紅領巾小探究”的形式，引導隊員們帶著問題去實踐探索，明理辨析，尋找答案。輔導員巧妙地通過“餐飲浪費現象”大討論，使隊員們關注浪費問題，激發他們濃厚的探究興趣，進而形成“糧食，來之不易”“貧困，需要關注”“勤儉，傳統美德”“浪費，有跡可循”等不同視角的探究主題。隊員們全身心地投入這些自主確定的研究主題的探索之中，明確分工，積極準備，進行實踐。他們在書籍和網絡中查詢資料，到田間地頭體會農民勞動的辛勞，了解學校開展的“大愛牽津隴”活動以及與甘肅小伙伴手拉手助力“精準扶貧”的經過，搜集古今勤儉節約的美德故事，調查中隊里的“節儉好家風”和“舌尖上的浪費”現象，走進商場、街區、夜市觀察浪費現象，尋找不同情況下的節儉良策……

在活動中，隊員們是觀察者和發現者，也是實踐者和研究者。豐富的實踐體驗、探索和研究，讓他們真切地認識到了“厲行節約、反對浪費”這一中華傳統美德在新時代中的現實意義和特殊內涵，也使他們對習近平總書記關于“堅決抵制餐飲浪費行為”的指示精神和“切實培養節約習慣”的諄諄教導有了多維而深刻的理解，并決心弘揚節儉美德。