《動物環境衛生學》教學改革的實踐與思考

摘要：本文通過多年來對《動物環境衛生學》的教學實踐摸索，以學生的學習興趣為出發點，運用設疑，創設情境，互動式教學，實驗教學等一系列方式，對傳統的教學方式進行改革和探索，對于如何調動學生的積極性，激發學生的求知欲望和充分發揮學生的主體作用，給出幾點建議。

關鍵詞：《動物環境衛生學》;教學改革;教學質量

在我國，《動物環境衛生學》是一門綜合性極強的學科，它包括高等農業院校動物學科和動物醫學專業學生的專業基礎學科，其實踐性也較為突出。 這門課的學習，對以后專業深入研究起著基礎作用。因此，對學生而言學好這門課迫在眉睫，傳統的教學方式以理論基礎為主，無法讓學生在了解的基礎進行知識的融會貫通，因此在教育實踐中可運用創設情境，互動式教學，實驗教學等方式進行探索與研究。完善教學模式，提高教學質量。

1.激發學生學習興趣

《動物環境衛生學》與其他學科相比，專業知識龐多繁雜，學生僅僅通過教材的學習了解了理論的知識，并未達到真正的運用和實踐[1]。因此，在教學內容的選擇上，要更加注重理論與實踐的相互結合。先以激發學生的學習興趣為主，提高學生的學習積極性，這樣更有助于對課堂知識的吸收。如水是一切動物生存的基礎，水對于動物的生存和繁衍甚至生長發育都起著關鍵性作用。但由于近年來環境污染的問題日益加劇，導致很多海洋，湖泊的水污染也在日益加劇。水資源的匱乏也使許多動物的生命受到嚴重的威脅。而像鯨魚、海豚這類的海洋動物對于水的依賴性會更強，因此，海洋水污染帶來的微量元素的過度攝入，甚至有可能導致個體畸形的產生。有些地方因為缺水也會使動物的生存環境清潔不到位，從而導致疾病的傳播，如爆發禽流感，瘟疫等疾病。因此，要滿足日常的生產生活的需要，就要保證水資源的充足，采取節約用水，防止生態污染等措施。在教學中，要先讓學生明確水的重要性這一點，再去學習水的衛生學特性學生就會有興趣，引起共鳴。

2.充分發揮學生的主體作用，調動學生的學習積極性

新課改之后，要求全面調動學生的積極性和自覺性，要做到以學定教的教學理念。傳統教學以教師為中心，學生被動地接受知識，教師對課堂的關注僅限于學生是否認真聽講，是否完成了課堂學習任務，能否通過考試等方面，忽略了學生主體作用的發揮，致使學生被動學習。 這種知識的傳授大多是以教師的講和學生的聽為主的，課后真的運用則是微乎其微。所以注重改變教學觀念[1]，改革創新，發揮學生的主體作用十分必要。

3.運用多種教學方法和教學手段并舉，活躍學生思維

3.1設疑教學

在日常教學中，學生面對抽象難懂的課堂內容，就會提不起學習興趣，這時候教師可以利用好的設疑來吸引學生的注意，如在一堂課的開始之際，教師合理的創設教學疑問，讓學生帶著問題進行學習，隨著課堂內容的進行，教師再給學生進行合理的解答，如果是在教學過程的總結環節，也可以創設懸念，為下節課的學習做鋪墊，讓學生留有足夠的時間去思考和尋找答案，激發學生的探索精神。 設疑教學能夠引起學生的學習興趣，鞏固學習內容，達到綜合學習能力的運用。

3.2運用多媒體教學

如果教師在教學中能夠合理地運用多媒體教學，不但可以使教學內容更具直觀性，教學過程也會更加豐富。例如圖片和視頻的播放可以讓學生更加直觀地了解到動物的生長發育全過程。這在激發學生的學習興趣同時也提高了教師的教學效率 。多媒體教學在課堂的運用中已經習以為常了，很多教師在多媒體的支持下，讓自己的課堂變得更加的生動有趣，尤其是在知識具有抽象性，給學生難以解釋的情況下多媒體教學是最佳的選擇。《動物環境衛生學》經常有一些需要聯系實際情景給學生教學，教師合理地使用多媒體可以更方便達到教學效果。

3.3現場教學

《動物環境衛生學》這門課不同于其他課程，更加注重實踐性，在條件允許的情況下，學校可以安排學生去農場或科研基地進行現場教學，方便教師的演示和學生的實踐。紙上得來終覺淺絕知此事要躬行，實踐教學更有利于學生直觀地感受課本上知識強化教學內容。也避免了學生對于知識的學習僅限于課本上的內容，現場教學也有利于培養學生的思考能力和獨立性。遇到不理解的問題教師可以通過直觀的演示來進行現場指導，從不同的角度去理解知識，同時對這門課保持新鮮感，也為今后從事相關專業方面的實踐打下優良的基礎。

4.創設情境，激發學生自主探究欲望

教師在課堂教學中 ，可以適當的運用情景教學來提高學生的學習興趣。對于動物環境研究來說，教師可以根據教授內容創設相應的教學情境，讓學生參與其中，最大程度地發揮學生的主觀能動性，培養學生積極性探索與學習的能力。有時候一段精彩的導入就可以把學生的注意吸引到課堂上來。面對學生的疑問，教師要適當的點撥和答疑，幫助學生理解問題，在創設的情境中解決問題更益于學生對課堂內容的鞏固。

5.互動式教學提高教學質量

教學方式有很多種，每一種教學方式都存在其優點和不足，傳統的教學方式較關注老師的講和學生的聽。不利于發揮學生的積極性。互動式教學注重學生的參與，讓學生會在合作中學習。因此教師要事先設計一個活動的情境，設計一個探究問題，在教學的過程中向學生展示這一教學情境讓學生圍繞問題進行合作和探究學習。這樣不但有利于調動課堂氣氛，提高學生課堂的參與度。也能更好地完成課堂教學。例如在探究適應蚯蚓生活習性的土壤時，要求學生提前查閱好相關資料，以采用分組討論，小組匯報的方法來進行探究。在學生討論完后教師再有針對性地進行補充。這樣能夠提高課堂的效率，也能鍛煉學生在學習過程中解決問題的能力。

6.強化實驗教學，培養創新人才

實驗教學主要考查學生的綜合運用技能，目的在于鍛煉學生的動手操作能力，培養具備創新能力和具有優良素質的人才[3]。例如通過研究不同動物的條件反射，讓學生掌握影響條件反射的因素，以達到教學目的。通過各種類型實驗教學讓學生掌握科學系統的實驗操作流程，熟悉數據的處理，實驗方法的選擇和運用，也能夠培養學生實驗報告的書寫能力。為以后的深造和參與科研工作打下堅定的基礎。

7.加強教師和學生的交流

有效的溝通從教師做起，教師要學會傾聽學生的心聲，要多了解學生的內心想法，想學生所想，了解學生所需。這樣師生之間才能建立起感情，學生也會更加信任教師，學生在教學中遇到各種各樣的困難才會及時求助于老師，有利于教學工作的推進。增強師生之間的合作交流。師生之間關系的促進不僅影響著課堂的教學，也是對學生人格的培養和情感，價值觀的潛移默化。

結語

綜上所述，有效的課堂教學要從培養學生的學習興趣入手，豐富多樣的教學方式和手段能夠讓學生發揮自己的創造性和探索能力，如本文提到的實驗教學能夠讓學生把課堂知識綜合運用于生產生活實踐，完美地發揮教學作用，達到培養創新型人才的發展目的。除了本文提到的教學改革的建議之外，在實際教學中，還有很多問題值得去思考和探討。正所謂教學相長，學無止境，在今后的教育教學中，還要不斷地去探索新的教學方式，把教學思想付諸于實踐，才能更好地培育更多的面向社會全面發展的接班人。

參考文獻

[1]吳學壯，蔡治華，戴四發.動物環境衛生學實驗課程教學改革探索[J].畜牧與飼料科學，2020，41（1）：114-115，128

[2]李明麗，蘭國相，嚴達偉，等.基于行動導向的動物環境衛生學實驗教學方法改革與實踐[J].黑龍江畜牧獸醫（上半月），2018（6）：234-235，238.

[3]盧靜，王晶晶，王鉅.實驗動物環境衛生學的課程建設[J].實驗動物與比較醫學，2011，31（3）：223-225

【作者簡介】王洪程，博士，講師，主要從事動植物基因組學研究。

【項目基金】貴州師范大學博士資助項目GZNUD[2017]20號