4個品系軟棗獼猴桃花期不同程度新梢摘心的效應

方琴，趙鳳軍，周文杰，秦嗣軍

(1.沈陽農業大學園藝學院，遼寧沈陽 110866；2.遼東學院農學院)

軟棗獼猴桃(Actinidiaarguta)又名軟棗子、獼猴梨、藤棗等，屬獼猴桃科獼猴桃屬大型落葉藤本植物[1]。在中國主要分布在東北、華中、西北、西南等地區，俄羅斯的遠東地區、朝鮮半島及日本等國家和地區也有分布，以中國東北地區的資源最為豐富[2]。軟棗獼猴桃是葉黃素和肌醇最好的水果來源[3]，近年來作為功能性水果備受消費者的喜愛。遼寧省丹東地區氣溫、光照等自然條件適合軟棗獼猴桃的生長發育[4]，近年來栽培面積迅速擴大，主栽品種(品系)有魁綠、豐綠、長江1號、桓優1號、LD133、龍成二號等[5]。

修剪是軟棗獼猴桃管理的關鍵技術之一，摘心是夏季修剪的常用方法[6,7]，可以改善樹體通風透光條件，改變樹體營養分配，調控花芽分化及果實的生長發育。筆者對4個品系軟棗獼猴桃于花期，進行了新梢不同程度的摘心處理，研究摘心梢的萌芽率、花芽分化、結果枝形成的效果。為相關研究及生產實踐提供參考。

1 試驗材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2018年6月至2019年5月在瀚林藍莓科技有限公司果樹基地進行，基地位于遼寧省丹東市振安區湯山城鎮湯山城村。地處北緯40°10′55″～40°23′42″，東經124°05′02″～124°21′30″。年平均溫度8.5℃，最冷月平均-10.5℃，全年日照2544.4小時，≥10℃的有效積溫3000℃，無霜期170天，年均降水量1028.4mm。該區東西兩側為丘陵山林腐植土，有機質含量高，適宜苗木、花卉和果蔬種植，是較理想的特色農業基地。

1.2 試驗材料

試驗以LD107、LD133、LD243、LD1214 4個軟棗獼猴桃優系為試材，其中LD107是桓仁滿族自治縣山區綜合開發辦公室于2005年從桓仁縣桓仁鎮三道河村遲德祥軟棗獼猴桃園內發現，其余3個品系分別由丹東市北林農業研究所、遼東學院小漿果研究所收集的野生資源，均于2014年定植在瀚林藍莓科技有限公司果樹基地，株行距2m×4m。

1.3 試驗設計與方法

2018年開花前后，在試驗園內選取生長健壯、長勢一致的4個品系植株進行花期新梢不同程度的摘心處理，每個品系5株樹，每株樹分別隨機選擇長勢相近的新梢進行處理。設7個摘心處理：分別是處理A-營養枝留30cm摘心、B-營養枝留50cm摘心、C-營養枝緩放、D-結果枝留3片葉摘心、E-結果枝留5片葉摘心、F-結果枝留7片葉摘心、G-結果枝緩放，每個處理10個新梢。

2018年11月10日測量每個摘心處理枝的增粗情況；2019年5月6日調查計算所摘心處理枝的萌芽率、所形成的營養枝率、結果枝率。

萌芽率(%)=萌芽數/總芽數×100；

結果枝率(%)=結果枝數/總萌芽數×100；

營養枝率(%)=1-結果枝率；

試驗數據應用Excel 2010和Origin軟件進行差異顯著性分析及做圖等。

2 結果與分析

2.1 4個品系軟棗獼猴桃花期新梢不同摘心對增粗的影響

由圖1、圖2可知，LD107以營養枝緩放和結果枝留7葉摘心處理增粗效果好，但與其他處理間無顯著差異；LD133以營養梢留30cm和結果梢留3葉摘心處理增粗效果好，但與其他處理差異不顯著；D243以營養枝留50cm和結果枝留7葉摘心處理增粗效果好，但與其他處理無顯著差異；LD1214以營養枝和結果枝均緩放處理增粗效果好。營養枝緩放處理與營養枝留30cm摘心處理、結果枝緩放處理與結果枝留3葉摘心處理間均差異顯著，與其他處理間無顯著性差異。

圖1 4個品系獼猴桃花期營養梢不同摘心后的增粗效果

圖2 4個品系獼猴桃花期結果梢不同摘心后的增粗效果

2.2 4個品系軟棗獼猴桃花期新梢不同摘心對翌年萌芽率的影響

圖3、圖4表明，LD107和LD1214均以營養枝留30cm，結果枝留3葉摘心時，翌年萌芽率較高，分別為42.0%、39.5%、34.8%、30.3%；LD133營養梢留50cm，結果梢留5葉摘心時，萌芽率高，分別為38.2%、34.3%，營養梢留50cm摘心與留30cm摘心及緩放處理間差異顯著，結果梢留5葉摘心與留3葉摘心間差異顯著，二者與結果梢留7葉摘心及緩放處理間差異不顯著；LD243營養梢和結果梢均在緩放處理下萌芽率較高，分別為24.6%、28.1%。結果梢緩放處理與結果梢留5葉摘心處理間差異顯著。可見，結果部位以上留少量葉摘心、營養枝留較長長度摘心，有利于養分的集中供給，提高枝條的萌芽率。

圖3 4個品系獼猴桃花期營養梢不同摘心后的萌芽率

圖4 4個品系獼猴桃花期結果梢不同摘心后的萌芽率

2.3 4個品系軟棗獼猴桃花期新梢不同摘心對所發結果枝率的影響

由圖5、圖6可知，LD107、LD243、LD1214品系均為營養梢留30cm摘心，結果梢留7葉摘心時，翌年所發枝的結果枝率較高，分別為15.5%、27.1%，34.6%、38.0%，19.9%、37.0%。LD107營養梢留30cm摘心與緩放處理間差異顯著，結果枝留7葉、留3葉摘心及緩放處理間差異顯著；LD133營養梢留50cm摘心，結果枝留3葉摘心時，翌年所發枝的結果枝率較高，分別為16.1%、33.7%，營養梢留50cm摘心與其他處理間差異不顯著，結果枝留3葉摘心與其他處理差異顯著。LD243營養梢留30cm摘心與緩放處理間差異顯著，結果梢留7葉、留3葉摘心及緩放處理間差異顯著；LD1214營養梢留30cm摘心與緩放處理間差異顯著；結果梢留7葉摘心與結果梢其他處理間均差異顯著。可見，4個品系均是新梢摘心處理有利于提高其所發枝的結果枝率，使其豐產。

圖5 4個品系獼猴桃花期營養梢不同摘心后所發結果枝率

圖6 4個品系獼猴桃花期結果梢不同摘心所發結果枝率

2.4 4個品系軟棗獼猴桃花期新梢不同摘心對所發營養枝率的影響

圖7、圖8表明，營養梢處理后所發營養枝率，LD107、LD133、LD243、LD1214品系均以緩放處理的為高，除LD243緩放處理與整形處理的差異顯著外，其他各處理間無明顯差異。

圖8 不同夏季修剪措施對4個軟棗獼猴桃品系結果枝的營養枝率的影響

圖7 不同夏季修剪措施對4個軟棗獼猴桃品系枝條營養枝的營養枝率的影響

結果梢處理后所發營養枝率，LD107以留3葉摘心、緩放處理的為高，與留7葉摘心間差異顯著；LD133以緩放處理的最高，與3葉摘心的差異顯著，與其他處理間無顯著差異；LD243以緩放處理的最高，與其他處理間差異顯著；LD1214以緩放處理的最高，與其他處理間差異顯著。可見，LD243營養梢、結果梢對不同處理反應較敏感，LD107、LD133和LD24結果梢對不同處理反應敏感。

3 小結與討論

夏季摘心既能保證當年果實生長，也有利于第二年開花結果[8]。秦美獼猴桃對強旺結果枝結果部位上留10葉輕摘心有利于結果[9]。本研究中，對LD107等4個品系軟棗獼猴桃進行花期新梢摘心可以抑制頂端優勢，控制生長，減少養分消耗，對提高萌芽率、提高形成的結果枝率有促進作用。但對形成的營養枝率無顯著影響。相同的摘心處理的效應在不同品系間存在差異，4個品系中，除LD133外，都是營養梢留30cm摘心，強壯結果梢結果部位以上留7葉摘心，對提高翌年結果枝率效果最好。LD133品系營養梢留50cm摘心、結果梢留3葉摘心有利于形成結果枝。對華優品種進行夏季枝蔓修剪試驗發現，摘心易輕不宜重，重摘心會發生大量二次枝，芽發育不良，不能形成花芽，導致結果枝的結果能力降低[10]。本文的研究結果與此一致,除了LD133外，其余3個品系結果梢均不適于留3葉重摘心。LD133葉片較大，枝梢生長強旺，即使留3葉摘心處理也可形成大量結果枝。

生產上，營養梢留30cm摘心，結果梢留7葉摘心有利于LD243等軟棗獼猴桃形成結果枝，營養枝留50cm、結果枝留3葉處理，有利于形成結果枝。在生產上，營養枝留30cm，結果枝留7葉處理的摘心技術有利于LD1214等4個所試驗品系形成結果枝，可作為持續豐產栽培的參考。