2019年大豐區稻瘟病重發原因及綠色防控改進

卞康亞，朱展飛，沈田輝，王風良，姜春義，金鈴，周國妹，張玉，車晉英，崔家華

(1.鹽城市大豐區植物保護站，鹽城 大豐 224100；2.鹽城市大豐區農業技術推廣中心，鹽城 大豐 224100)

稻瘟病[Magnaporthegrisea(Hebert)Barr]是水稻重要病害，在我國各稻區均有發生。2010年前主要在西南稻區重發，近年來在東部稻區暴發流行[1]。2014年稻瘟病在江蘇省偏重發生，局部大流行，發病面積達到98.27萬hm2[2]。2019年大豐區稻瘟病重發，自然發生程度5級，造成稻谷損失183 t，嚴重田塊病穗率高達80%。為減輕稻瘟病對大豐區水稻生產危害，確保大豐區糧食生產安全，筆者總結了2019年大豐區稻瘟病發生特點，分析了重發原因，提出了綠色防控技術的改進措施。

1 發生危害特點

1.1 苗葉瘟普遍發生

圖1顯示，2019年苗瘟、葉瘟發生面積為近3年最高，苗瘟發生面積2 513 hm2，葉瘟發生面積5 667 hm2。7月下旬調查，葉瘟主要在南粳9108見病，多為急性病斑，個別田塊出現瘟塘(死苗)。8月中旬調查，葉瘟平均病葉率4.5%，多在南粳9108、華梗5號、糯稻等品種發生，嚴重田塊病穴率100%。

圖1 大豐區近3年水稻苗瘟、葉瘟的發生面積

1.2 發病類型多于往年

根據在水稻上的發生部位不同，稻瘟病分為葉瘟、葉枕瘟、節瘟、穗頸瘟、枝梗瘟、谷粒瘟等[3]。一般以葉瘟、穗期的枝梗瘟、谷粒瘟最為常見，穗頸瘟相對較少，葉枕瘟、節瘟很少發生[2]。由表1可知，2019年大豐區水稻穗期稻瘟病同時出現葉枕瘟、節瘟、穗頸瘟、枝梗瘟、谷粒瘟，且各類型發生程度明顯不同于常年。劉莊鎮民主村一南粳9108田塊，節瘟、穗頸瘟占57.4%，小海鎮一淮稻119田塊，節瘟、穗頸瘟占63.2%。

表1 2019年大豐區穗稻瘟各類型發生占比

1.3 品種間發病差異大

大豐區位于江蘇省東部，長江下游，黃海之濱，地理及氣候條件適宜種植水稻品種多，常年種植水稻品種20多種，不同水稻品種對稻瘟病抗性不同。由表2可知，水稻穗期稻瘟病重發品種主要為南粳505、南粳9108、淮稻119、9925糯稻等品種，且不同品種間發病程度不同。

表2 2019年大豐區稻瘟病重發品種調查

1.4 早栽稻重于晚播稻

正常年份移栽稻發棵早，抽穗灌漿早，稻瘟病菌侵染的時間短，晚播稻發棵遲，破口晚，易感生育期拉長。因此，往往早栽稻病蟲害發生輕于晚播稻[4]。2019年稻瘟病發生情況相反，重的田塊普遍集中在早栽稻上，反而較晚的直播稻稻瘟病發病輕。

1.5 大戶重于散戶

通常年份種植大戶、家庭農場因對水稻產量、品質要求較高，防治積極性和防治水平普遍高于散戶，往往防治效果高于散戶。但2019年稻瘟病普遍重發于種植大戶田塊，散戶田塊大多發生輕，只有少量未正常防控管理的田塊發生嚴重。

2 結果與分析

2.1 主栽品種感病

大豐地區常年以淮稻5號為主栽品種，常規年份淮稻5號較抗稻瘟病[5]。但近年來受土地流轉規模擴大、不同水稻品種收購價格差異大以及市場對稻米食用要求提高等多種因素影響，南粳系列品種在大豐地區脫穎而出，其中尤以南梗9 108種植面積最大(圖2)。高產又口感佳的南粳9108等品種受到種植戶追捧，然而南粳9108為高感稻瘟病，尤感穗頸瘟[6-7]。

圖2 2019年大豐區種植面積前十的水稻品種及面積占比

2019年大豐區水稻稻瘟病大發生，以穗頸瘟、節瘟為主，水稻苗瘟、葉瘟均普遍發生。發病水稻品種主要為南粳9108等感病品種，而淮稻5號總體輕發生。2019年大豐區種植面積前十的水稻中，感病品種有7種，分別為南粳9108、南粳2728、南粳505、9925糯稻、華粳5號、淮稻21、鎮稻21，感病品種面積占比70.29%。主栽品種感稻瘟病，為稻瘟病的發生提供了內在條件，大大增加了稻瘟病的爆發流行風險。

2.2 氣象條件有利

稻瘟病是典型的氣候性病害，只要氣候適宜，水稻在整個生育期都可發病，水稻4葉期至分蘗盛期和抽穗初期最易感病[8]。稻瘟病在24～28 ℃易發生，適宜病菌繁殖的溫度為25～28 ℃，相對濕度達90%以上，持續降水4 d左右有利于稻瘟病的發展[9-10]。

2.2.1 葉瘟發生

大豐區2019年7月有18 d的適宜溫度，18 d降雨，陰霾天有26 d，日照時數平均為4.5 h·d-1，較常年少2.06 h·d-1，陰雨寡照天氣為葉瘟的發生提供了有利條件。雖8月上旬有短時間的高溫，但溫度并不高，對葉瘟的抑制抵消不了感病品種葉瘟擴展的速度。

2.2.2 穗頸瘟發生

2019年大豐區水稻破口期主要集中在8月25日至9月5日，期間連續3次降雨，具體為8月26—28日(降雨量分別為11.6、46.7、22.6 mm)、9月2—3日(降雨量分別為6.3、0.4 mm)、9月5—6日(降雨量分別為27.9、3.4 mm)，連續降雨是導致2019年大豐區水稻穗頸瘟重發的主要原因，對早稻及移栽稻影響較大。9月7日以后，以晴天為主，部分晚播直播稻破口抽穗偏晚，避開了陰雨天氣，穗頸瘟發生輕。

2.3 防控不足

2.3.1 有惜工惜本、僥幸心理

受糧食價格下行影響，很多種植大戶夏糧還未出倉，資金壓力大，對水稻病蟲害防治能少用藥就少用藥，以降低成本壓力。另外，近幾年稻瘟病未大發生，存在僥幸心理，降低了稻瘟病防治積極性。散戶用藥成本壓力小，又大多按照植保部門指導意見，適期防治稻瘟病，總體防治效果好于種植大戶。

2.3.2 飛防技術尚不成熟

近幾年無人機防治技術以其省工省時、作物損失小等優勢而受到農戶尤其是種植大戶的追捧，該防治技術在大豐區也迅速發展。2019年大豐區無人航空施藥機械保有量為78臺，水稻規模種植戶中，使用飛防的接近六成。但當前飛防技術尚不成熟，受環境影響大，有風天氣易出現藥液漂移現象。典型案例是2019年大豐區有農戶采用飛防防控，因施藥時有偏南風，結果田塊南端未噴到藥，最終導致田塊南端出現稻瘟病。另外，飛防時用水量少，農藥濃度高，水稻破口時稻穗幼嫩，容易產生藥害，降低水稻抗逆性，后期易感染稻瘟病菌，同時飛防防效不穩定，缺乏飛防專用藥劑，飛防技術標準、機手操作標準尚待制定完善，這都制約了水稻稻瘟病防治質量的提高。

2.3.3 防治適期把握不準

水稻破口期用藥是防控稻瘟病的關鍵措施。2019年，大豐區有部分田塊水稻破口期在8月26—28日，而此間的降雨導致無法進行有效的稻瘟病防控作業，錯過防控適期是這部分田塊稻瘟病發生的重要原因。但搶在8月26日雨前用藥的防效佳，稻瘟病的發生輕于雨后或雨隙用藥田塊。另外生育進程不整齊，導致防治適期難把握。最典型的病例是一農戶進行稻田移栽，因秧苗不夠，在淮稻5號田塊中栽插一行淮稻119，淮稻119生育期比淮稻5號早1周左右，防治時按照大面積淮稻5號破口抽穗時間進行，錯過淮稻119防治適期，結果就這一行淮稻119稻瘟病大量顯癥。

3 綠色防控措施的改進

3.1 優化水稻品種

選用抗病品種是防治稻瘟病最有效的措施[11]。大豐區當前主栽品種南粳9108高感稻瘟病，為稻瘟病的暴發流行留下隱患。因此，要結合大豐區水稻生產實際，選擇抗病能力強的品種。近2年調查顯示，淮稻5號、揚輻粳9號、華豐1號、蘇秀867等品種表現出較好的抗稻瘟性，可適當引種種植推廣。在引進新品種時，要先經過小面積試種，掌握該品種的特性，確定其對稻瘟病的抗性，之后再大面積推廣。在品種布局上，避免在同一區域內大面積種植同一種感病品種，不可連年種植感病品種，應選擇抗病品種在年度間錯開種植，降低菌源的累計。

3.2 提高藥劑防治質量

推廣使用噻呋酰胺等進行拌種處理，從源頭控制，預防秧苗期苗瘟的發生。移栽前2～3 d，選用稻瘟·三環唑等送嫁藥噴施，減輕大田葉瘟的發生。破口抽穗期是防治稻瘟病的關鍵時期，結合氣象部門對未來天氣的預判，合理掌握用藥適期，并積極宣傳，以提高防效。應使用大型自走式噴桿噴霧劑等技術成熟的機械進行統防統治，合理引導無人機防治，避免飛防過程中引起的藥害等問題。

3.3 做好監測預警

植保部門在感病品種和抗病品種區域建立觀測圃，實時監測稻瘟病發生動態。借鑒小麥赤霉病智能監測系統的經驗，建立本區域內稻瘟病智能預警系統，利用孢子捕捉儀智能監測稻瘟病菌，結合田間小氣候各項數據，根據已建立的稻瘟病預測模型進行預測預警。