有陽臺有窗臺，就有了香草廚房

迷迭香、百里香、羅勒……這些歐洲人常用的香草早已走進中國普通人的生活，大城市超市常見這些洋香草，其實完全可以在自家窗臺陽臺種上幾盆，廚房漸漸會變身香草廚房。擁有香草廚房，在香草老家歐洲也屬時尚一族。

迷迭香最好種了。怎么種？實體店，網(wǎng)店都有賣，十多元就可買一小盆。

可以買數(shù)盆養(yǎng)著，也可以自己繁殖。扦插，可壓條，可水培發(fā)根，成活率很高。

扦插：從頂端起約10—15厘米處剪下，因為這一段尚未完全木質(zhì)化。

壓條：將接近土面的枝條壓彎覆土，頂尖露出，待長出新根與母體剪斷。

水培：發(fā)根前經(jīng)常換水。

成活后3個月方可修枝。易發(fā)枝杈，枝條橫生，不但顯得雜亂，還通風不良易遭受病蟲害，因此，定期整枝修剪十分重要，雖須常剪，但不耐強剪，修剪不要超過枝條長度的一半，下手太狠導(dǎo)致無法再發(fā)枝，生長緩慢。

能干啥？

泡茶做飲品：搗碎開水浸泡后飲用，可鎮(zhèn)靜安神、醒腦，調(diào)理腹脹消化不良和胃痛。可用于改善失眠、心悸、頭痛、降低血糖。香味令人頭腦清醒，更適合需要大量記憶的考生。

美容美發(fā)：有收斂作用，調(diào)理油膩肌膚，煮水洗臉洗發(fā)促進血液循環(huán)，收縮毛孔，刺激毛發(fā)再生。

做菜：西餐經(jīng)常使用的香料，在牛排、土豆、魚以及烤制品中常用。香味濃郁，做中餐也可圈可點。

做魚做肉做土豆，泡茶、泡醋……

迷迭香開花，開小花。