玩味無限　樂享自然

馬夢華

親水、親自然是幼兒的天性，自然環境中的一切都會引起幼兒的注意。所以，幼兒教師要創設環境促使幼兒去探究、去發現，從而培養幼兒的科學探究能力。

美國作家理查德·洛夫曾提到一個術語——自然缺失癥，即兒童如果沒有與自然的接觸，沒有在自然中學習、探究、體驗的經歷，他就容易變得孤獨、焦躁、易怒，在道德、審美、情感、智力的成長方面有所缺失。幼兒教師應利用幼兒園自然環境和自然物引起幼兒科學探究的興趣，并培養幼兒科學探究的能力，促進幼兒的深度學習。

（一）一顆香櫞引出了“十萬個為什么”

深秋的戶外活動中，一顆成熟的香櫞被風吹落下來，“咚”的一聲掉在地上。幼兒跑過去撿起了香櫞，“這顆香櫞好圓呀！是因為太圓了所以叫香櫞嗎？”“它好香呀，香櫞能吃嗎？”“它的里面是什么樣的呢？”幼兒不停地提問，這是他們對香櫞感興趣的表現。他們想采香櫞回去研究，得到同意以后，幼兒詢問哪里有采摘用的工具，找到工具后，他們爬到了樹屋上，但是他們還是采不到。于是他們讓班級里個子最高的夏夏來試一試，夏夏成功采摘到香櫞，幼兒開心地大叫。在這一過程中，幼兒自己發現問題，解決問題，其主動思考和解決問題的能力得到了提高。

（二）切開香櫞發現了橫切豎切的不同

當香櫞被拿回教室后，幼兒通過看、摸、聞的方式了解香櫞的色、形、味等特征。之后，兩名幼兒拿塑料刀將香櫞切開，觀察香櫞的內部形態。在這一過程中，幼兒發現，同樣的香櫞，切開后里面的形態不一樣。于是幼兒互相詢問對方的切法，通過探究，幼兒發現香櫞的橫切面和豎切面是不同的。第二天幼兒帶來了蘋果、梨等水果，發現它們的橫切面和豎切面也不同。在這個活動的過程中，幼兒通過視覺、觸覺、嗅覺和味覺了解香櫞，對香櫞有了更深刻的認識。

（三）一顆香櫞生成一個班本微課程

根據幼兒的興趣，筆者生成了班本微課程《種子的秘密》。幼兒在玩香櫞的過程中發現橫切和豎切時，種子的排列也是不同的。用幼兒的話來說：橫切時，香櫞的種子會圍著中間“坐”成一圈，豎切時，種子們會排隊站好，就像小朋友一樣神氣。他們發現香櫞里面的種子數量是不同的，有的香櫞里有48顆種子，有的香櫞里有52顆種子，最大的香櫞里有63顆種子。由此幼兒想到了一個游戲——“猜猜種子有多少”。他們先拿紙畫下自己的猜想，之后再切開香櫞數種子，誰猜的數字最接近實際，誰就獲勝。

取出香櫞種子后，他們的興趣又發生了轉移——香櫞種子能發芽嗎？發芽需要什么？所有的水果、蔬菜都有種子嗎？種子的大小都一樣嗎？最大的種子是哪個，最小的種子又是哪個？種子可以吃嗎？家長也十分支持幼兒的探索活動，紛紛帶幼兒去菜市場、水果店、超市、戶外等尋找，收集各種各樣的種子。對發芽感興趣的幼兒，在科學區用容器、水、沙、泥土、保鮮膜、溫度計等做種子發芽的實驗;調查的幼兒發現，水果、蔬菜里青芒的種子最大、草莓的種子最小;有的種子長在果實里面，有的種子長在外面;并不是所有的水果、蔬菜都有種子等。在以上活動中，幼兒的興趣隨著活動的開展不斷發生改變，因此，教師要認真觀察，發現幼兒的興趣點，及時在科學區里提供相應材料。

（一）抓住契機，自然物探究樂趣多

在香櫞事件后，幼兒更加關注幼兒園里的自然物，如水、沙、小草、銀杏樹、櫻桃樹、紫藤花、桂花等，幼兒園里的一草一木都成了他們的觀察對象。幼兒會關心櫻桃的成長——開花、長葉子、結果，并記錄下它每周的變化;會想要留下花美麗的樣子——制作植物標本;想要知道植物的根是什么樣子——種子的發芽實驗。當一名幼兒說哥哥在家里養了蠶時，幼兒又想要看蠶的變化，于是教師網購了蠶籽，幼兒一直喂養到它們吐絲結繭，再產下蠶籽，在此這期間，幼兒記錄著蠶的變化過程，生命的蛻變和循環讓幼兒驚嘆不已。

（二）有商有量，提供豐富探究工具

在探究的過程中，幼兒常常會遇到困難，例如，蟻蠶非常小，觀察的幼兒想向同伴們展示自己的發現，可是手機無法將蟻蠶拍清楚。這時一名幼兒提出：“能把放大鏡放在手機鏡頭下面嗎？這樣會不會清楚一些？”幼兒照做了，還是無法將蟻蠶拍清楚。這時筆者想到家里有個閑置的微距鏡頭。第二天筆者把微距鏡頭帶了過來，并告訴了幼兒微距鏡頭的使用方法，幼兒興奮地去科學區嘗試。在科學區的一角，筆者整理出一個小小的工具柜，收納著幼兒收集來的或者從家里帶來的工具，當幼兒需要時，可以隨時取用，為幼兒的探索提供了便利。

（三）家園同盟，親子共享調查資料

在一次餐后散步中，幼兒發現地上有一堆堆的泥土小顆粒。于是幼兒找來了小鏟子，向下挖掘，挖出了蚯蚓，緊接著幼兒產生了一系列問題：蚯蚓吃什么？它是怎么爬的？筆者將幼兒的問題進行收集整理，并發到了家長群，讓家長們根據幼兒感興趣的問題查資料，并以視頻、圖文、手繪小報等形式將資料展示出來。在這期間，有家長帶著幼兒去田里挖蚯蚓，田里的蚯蚓比幼兒園泥土里的大得多。這又引發了新一輪調查——蚯蚓的種類有哪些。在科學探究的過程中，家長的支持非常重要。家長可以在幼兒探究活動中提供材料、文獻、小報制作等方面的幫助，在家長的陪同下，幼兒可以安心探究，享受親子時光。

（四）走出課堂，戶外探究親近自然

戶外更適合幼兒開展探究活動。例如，在雨天，幼兒可以感受雨水的下落，可以以手臂、步長、繩子等測量雨后水坑的大小。春天里，幼兒園的竹林中冒出一個個筍尖，幼兒可以用尺子或手指測量竹筍每天長高了多少厘米。

《幼兒園教育指導綱要（試行）》指出，要促進幼兒對周圍的事物、現象感興趣，有好奇心和求知欲;能運用各種感官，動手動腦，探究問題;愛護動植物，關心周圍環境，親近大自然，珍惜自然資源。綜上所述，幼兒教師可以依據幼兒的興趣，有效利用幼兒園自然物，培養幼兒科學探究的興趣，發展幼兒科學探究、解決問題的能力。幼兒在科學探究的過程中能夠收獲知識和經驗，提高認知，進而發展各項能力。

（作者單位：張家港市花園浜幼兒園）