基于網絡課程的問題情境創設與深度學習研究

李冬曉

2019年底末到2020年5月的每一天，都深深地刻在中國每一位學生的心里。在這六個月里，同學們所經歷的一切，都是前所未有的：居家隔離、網上上課、網上完成作業、網絡打卡、網絡考試等學習模式，網絡課程的開展，顛覆了傳統教學模式的教學過程，學生與教師無法實現實時交流，那么，在網課中如何引起學生的聽課的興趣？如何引導學生的思考的積極性？如何發展學生的核心素養？對每一位有教學任務的老師而言，都是一個極大的挑戰。

所以，在網課教學過程，教師日常教學的組織和設計顯得尤為重要。特別是網課期間，同學們人手一臺電腦或者手機，拓展和查閱信息的途徑非常廣，教師不再是他們獲取知識的唯一手段。另外，網絡教學的時空、地域的差異性導致網課沒法像正常課堂一樣多方面，全方位體現化學課堂的生動、有趣，所以，探索在網絡課程教學中如何調動同學們的積極性，讓遠在千里的每一位同學參與到化學的學習中，感受化學學科的美，是每一位化學老師要思考的問題。

《普通高中化學課程標準（2017版）》[1]重視素養為本的教學，其中真實情境的創設顯的尤為突出，以此激發學生的學習興趣，轉變學習方式，培養學生的創新精神與實踐能力。創設遞進式問題情境，在教學中以一系列遞進式的問題作為課堂知識的引導，引導學生獨立思考，在思考中調用所學知識，充分挖掘學生證據推理與模型認知的核心素養，將宏觀辨識與微觀探析核心素養的發展融入到問題中，驅動學生的求知欲，激發學生的學習動機，促進學生積極學習，主動思考。在網絡教學中創設問題的情境，以一系列遞進式問題為主線來組織和調控課堂教學，是網絡教學一個非常有效的教學策略。[2]那么該如何創設問題情境使學生在網絡課堂中感受到化學科目的獨特的魅力，讓化學課堂煥發新的生機呢？

下面以人教版高中化學必修一第一章第一節《化學實驗基本方法》中的第三節 “萃取與分液”的教學設計為例，具體分析遞進式問題情境創設在網絡教學平臺下化學教學中的應用。

1.教學片斷1：

環節一：感受生活中的分液

【情境引入】

今天的網課，要從同學們今天中午喝的湯說起。

你中午喝的湯，油多嗎？

你是連湯帶油一起喝掉？

還是把油去掉再喝？

怎么去油？

同學們一見到今天的課堂和以往大不相同，馬上引起了濃厚的興趣，展開了積極的討論，分享了自己喝湯的方法。有一部分同學提到會把湯去掉再喝，此時抓住這個節點，馬上帶出第二個問題。

【深入引導】同學們，你們喝湯是怎么去油的？

有什么去油神器推薦給大家嗎？

【切入主題】分液：分離互不相溶的兩種液體的方法

【深層思考】

1.分液需要用到什么實驗儀器？

2.請你參考隔油器的去油原理，畫一個可以在實驗室分離液體的儀器。說說你構思的理由！

3.除了分液漏斗，還需要什么儀器？

同學們積極性非常高，馬上動手設計，并把設計好的圖紙發送給老師，學生設計作品呈現：

【設計意圖】對于學生而言這是一個全新的過程，以前都是在學習理論知識，但是知識應用到實際卻少，現在把學生吃飯時的經歷與化學知識聯系起來，并且讓學生針對構造原理自己設計實驗儀器，同學們非常有興趣，躍躍欲試！。本環節利用了情景引入與遞進式問題情境導學的教學模式，在整個活動中，共設計了四個層面的問題情境，每一個情境層層遞進，引導學生從生活漸入化學知識，并通過分析，自行提出解決的方法。很好的培養了同學們分析推理能力和設計才能。

2.教學片段2

環節二：感受生活中的萃取

【情境引入】

如果不小心在番茄湯里加了比較多油，你會看到什么？

為什么番茄湯加了油之后，上層的油層顏色也變深了呢？

【切入主題】番茄湯中的有色物質進入到了油層之中，我們把這種現象稱之為萃取。

萃即“聚集”之意，萃取——聚而取之。

萃取：把溶質從一種溶劑里轉移到另一種溶劑里的過程。

【深層思考】

思考1：番茄湯油層的色素，可以什么方法將它分離出來呢？

思考2：結合以上實驗，分析一下如何才能萃取出碘水的碘呢？

思考3：如何選擇萃取劑？（鹵素單質易溶于有機溶劑）

思考4：歸納一下萃取分液的實驗步驟

【萃取實驗直播演示】

【深度思考】

1.上層液體中的溶劑是什么？下層液體中溶劑是什么？

2.碘單質（I2）在哪種溶劑中的溶解度大？

3.CCl4與H2O比較有何異同？

4.實驗中的萃取劑能否換為酒精、汽油？

5.結合以上實驗，歸納萃取劑的選擇條件

6.分液漏斗中下層碘的四氯化碳溶液又應該怎么提純碘單質？

【實踐應用】D同學上化學課時饑腸轆轆，隔著屏幕流下口水，叫爸媽加菜：番茄湯。聞著香味上完課，下課一看，碗里的湯不見了？只剩下一只碗！誰動了D同學的湯？家里有A、B、C，共3位小朋友，請你化身福爾摩斯，用本節課學習的知識幫他找出教育對象。

解決方法：由于每個人的指紋都不一樣，偷喝湯的小朋友一定會在碗上留下指紋，而手指上總有油脂、礦物油和汗水等，講碗對準裝有少量碘的試管，用酒精燈加熱試管底部，即可在碗上呈現出非常明顯的棕色指紋。

【設計意圖】通過該部分內容的學習，進一步深化對于萃取的認識，以番茄湯中油層萃取番茄中色素的現象引出萃取、分液的概念，并過渡到本體知識：用CCl4萃取碘水中的碘。最后引出萃取、蒸餾實驗的相關知識。最后設計的實踐應用部分，使得本節課的學習進入了一個升華階段！同學們都是小年輕，對偵探、警察等有著神圣的崇拜感，本設計，讓同學過了一把做偵探的癮，同學們不得不感嘆，化學原來那么有趣！化學原來那么有用！化學原來離自己這么近！極大的調動了同學們學習化學的熱情，同時，也培養了學生的科學精神與社會責任感，學好化學，造福社會的情感油然而生。

另外，通過直播實驗的操作，讓同學們感覺到實驗離自己并不遙遠，雖然學生和老師各處在不同的空間，但是，共同圍觀了實驗的操作，讓大家熟悉萃取、分液的操作過程與注意事項。化學是一門以實驗為基礎的學科，但是，受制于網絡教學，實驗也經常只能用視頻來代替，但是，本次教學，參考網絡網紅主播做直播的方式，直播實驗的進行，帶給同學們新的視覺的認識，老師們玩起主播也是有模有樣的。上能操控日常課堂，下能玩轉主播帶貨，寓學于樂，在快樂中學習。

結語：

本次教學案例，主要讓同學們感受化學源于生活高于生活，學好化學，能夠分析生活中很多常見的問題，讓大家熱愛化學，喜歡化學，用化學原理解釋身邊發生的問題。將所課程的知識融入到設計好的一系列問題中，以問題驅動同學們積極分析，充分調動已學知識，解決問題，激發學生對新知識的向往 ，讓學生通過對自己原有的認知結構的改造和重組 ，完成對新知識的同化的過程。此外，還發展學生的科學精神與社會責任，贊賞化學對社會發展的重大貢獻。同時，讓同學們明白，學無止境，同學們眼光要開闊，多了解生活中與化學相關的知識，了解最新的科技發展前沿，對同學們學習新知識有更大的促進作用！

參考文獻：

[1] 中華人民共和國教育部制定.普通高中化學課程標準（ 2017年版） [S].北京：人民教育出版社，2018.

[2]楊文斌.高中化學新課程教學中問題情境創設策略探析[J].中學教學參考，2017，（32）：65.