精致華美 名貴奇巧

韓建紅

清代廣作外銷扇，是中西海貿背景下應運而生的藝術品，為廣州工匠根據海外市場需求而生產制作的中西藝術風格共融的扇子。其材質名貴、工藝奇巧、紋飾華美、色彩絢麗，充滿了濃郁的東方風情。早在1699年，當時的英國東印度公司商船就在廣州一次性訂制了8萬件外銷扇，這些扇子一到歐洲市場就備受青睞、被搶購一空。歐洲的宮廷貴婦，皆競相以擁有一柄精致華美、充滿異國情調的廣州外銷扇為最新時尚。時至19世紀，美國東部海岸城市可以說幾乎沒有一位女士，不是拿著把來自廣州的外銷扇，出現在夏日晚會或時裝舞會中的。

坐落于廣州市天河區珠江東路的廣東省博物館，珍藏有中國外銷藝術品30余種、2萬余件，其中清代廣作外銷扇的館藏有200余件。這些外銷扇品類齊全、質量上乘、賞心悅目，不但有制扇名家的代表作，且還有豐富詳實的檔案記載，故富有極高的欣賞與研究價值。而本文所介紹的清代廣作外銷扇，皆為該館的館藏精品。

清代廣作外銷扇的主要形制

其主要有骨扇、折扇、平扇、羽扇這四種：

骨扇，是以竹、木或牙、骨等制成骨子，再以韌性紙或綾帛制成扇面，最后將骨子均勻地粘入扇面而構成的扇子。如此“清代紅漆骨紙本彩繪人物故事瑞獸風景折扇”（圖1）。該種形制的扇子在中國傳統扇中從所未見，為西方來樣加工訂制的歐洲造型之扇。骨扇亦為存世所見最早的廣作外銷扇的形制，在17世紀晚期的康熙年間即已大量出現，歷經雍正、乾隆、嘉慶、道光四朝，風行200余年而不衰，為清代廣作外銷扇中流行時間最長的一種款式。

折扇，又名“撒扇”“紙扇”“掐扇”“摺迭扇”“摺疊扇”，以及“聚頭扇”“聚骨扇”“櫂子扇”“旋風扇”“緊頭扇”。它是一種用竹木或象牙做扇骨、韌紙或綾絹做扇面的能折疊的扇子，用時須撒開，成半規形，聚頭散尾。如清代檀香開光彩繪西洋人物紋折扇（圖2）。中國傳統折扇出現于宋代，流行于明清，因攜帶方便、開合自如、集詩書畫藝于一身，故有“懷袖雅物”之稱。在扇骨的選擇上，“紫檀、象牙、烏木者，俱目為俗例，惟以棕竹、毛竹為之者，稱懷袖雅物”，為中國傳統;而外銷折扇的審美取向，與傳統折扇則大相徑庭。無論是材質的選擇還是在制作工藝上，象牙、玳瑁、硨磲、黑漆描金、檀香木甚至是金銀累絲，這些外銷扇的扇骨均極盡奢華繁復、精工奇巧之能事。其扇面或繡、或繪，注重運用西方技法再現東方風情，尤其是它們色彩絢麗、裝飾華美、中西藝術風格融合的特征，十分明顯。

平扇，有粗、細之分，是一種扇面保持固定，不能開合折疊的扇子，如清代象牙柄絲綢彩繪花蝶團扇（圖3）。平扇在中西方扇子的發展史中，均為出現時間最早、歷史最悠久的扇子形制。在中國的考古資料中，推測扇子的應用至少不晚于新石器時代陶器出現之后，有古籍曾提“舜作五明扇”。但有關圖像和實物的資料卻發現較晚，目前所見較早的扇子形象，是四川成都百花潭出土、距今約2200年的戰國錯金銀銅壺上刻畫的長柄大扇，為象征身份權威的禮儀扇。在西方國家，平扇的歷史亦可追朔到3000年前，古希臘人、伊特魯里亞人、羅馬人皆有使用平扇的考古圖像資料出土，其用途同樣是禮儀多、實用少。16世紀的歐洲出現了最早的折扇，但因使用、攜帶不便，便慢慢地退出了歷史舞臺。到了19世紀，廣作外銷平扇以用料奢華、工藝考究、充滿東方風情的特點，流行于中西貿易中的美國市場，就不足為奇了。

羽扇，即用鳥類羽毛做成的扇子，它是一種古老的中國傳統工藝品。其材質除了常見的鵝毛，還有雉尾、鶴尾、雕翎、鷹翎、孔雀翎、鵲翅等，如清代白鶴羽折扇（圖4）。羽扇是扇子家族中最早出現的，已有2000多年歷史。漢末盛行于江東，晉陸機、傅咸有《羽扇賦》，傳蜀諸葛亮、晉顧榮皆有持白羽扇指麾眾軍之事。其初扇羽用十，扇柄刻木象鳥骨，東晉后羽減為八，改為長柄。在19世紀中期，廣作外銷羽扇由于材質豐富、款式各異、色彩華麗，且既有中國傳統式樣，又有按照西方市場需求特別生產制作的品種，因此在美國市場上大行其道、備受歡迎。

清代廣作外銷扇的工藝特色

因清代廣作外銷扇這種工藝品，集多種精細工藝于一身，故只要涉及到繪畫、雕刻、織繡、漆器、金銀器等各個行業的工匠藝人，皆不同程度地加入到了其生產制作過程之中。其包含的工藝技法，不僅有彩繪、廣繡、透雕、剔地淺浮雕、鏤通雕，還有劈絲、陰刻、描金漆、金銀累絲等多種工藝，從而使得匠心獨運、因材施藝、精工細作的廣州制扇藝人，能夠生產制作出讓全世界為之折服、贊嘆的廣作外銷扇品牌。

這是一件由22檔象牙扇骨以絲繩連綴而成，制于康熙晚期的清代象牙透雕彩繪洋人狩獵圖骨扇（圖5）。扇面采用紅綠彩描金彩繪工藝分四層裝飾，頂部倭形開光內透雕花卉紋;主體紋飾通景彩繪洋人狩獵圖景，以瑞獸穿花卷草紋圍飾;底部紅彩裝飾帶內以三開光紅彩描金花卉山水紋裝飾;最末端紅彩弦紋扇形開光內描金彩繪花蝶紋樣。這種裝飾風格與同時期中國“伊萬里”外銷瓷上的裝飾技法如出一輒，扇形狹長細窄，扇面展開角度呈銳角狀，均構成了17世紀末18世紀初早期廣作外銷骨扇的鮮明特征。

這是一件由24檔扇骨以絲帶連綴而成，制于乾嘉年間的清代檀香透雕花卉徽章紋折扇（圖6）。其通體采用透雕拉花技法，每檔扇骨頂部透雕菊花紋，骨身由數百個大小形狀各異的孔眼構成，巧妙地組合成對稱分布的團花紋和幾何紋圖案，扇面中央淺浮雕盾形花體字母紋章。扇面頂部透雕菊花紋，居中處以盾形紋章裝飾，是18世紀末期骨扇的典型風格。

這件由62檔象牙扇骨以絲帶連綴而成，制于嘉慶早期的清代象牙骨通雕開光山水亭臺花卉團扇（圖7），扇面展開后角度呈現360度圓形。這種造型的扇子也是舶來品，英文稱之為cockade fan，在中國出現的時間主要集中在18世紀末至19世紀初，因工藝復雜、價格昂貴，故銷量不廣，后逐漸退出了生產。此扇兩大骨剔地浮雕菱格花卉和海棠形開光山水風景圖案;薄如蟬翼的扇面，采用單面鏤通劈絲薄意淺浮雕技法，由同心圓向外做九重裝飾。頂部飾折枝花卉一周;中部主體以橢圓形開光為中心，兩端對稱雕十二開光，內飾山水、亭臺、花卉紋，輔以纏枝花鳥點綴其間;每層紋飾之間以圓珠帶狀紋相隔，扇背光素。通體劈絲錦地紋，細如發絲;針眼大小的圓珠，疏密有致，連綿貫穿整個扇面。此扇以玲瓏剔透的質感、犀利流暢的刀法、細膩繁復的紋飾、鬼斧神工的技藝，令世人驚嘆。廣州象牙雕刻以牙絲編綴和多層鏤通雕刻工藝聞名于世。其中的牙絲工藝，是將象牙泡在藥水中軟化后劈成寬不足一毫米，薄如細篾的牙絲進行編織的工藝。而鏤雕工藝，則是將象牙旋削成輕薄牙片，再用鉆孔梭鋸進行細致鎪鏤的雕刻技法。牙絲宮扇也是廣東獨有的地方貢品，享有“南派象牙仙工”之譽。

這件通體采用銀累絲燒藍工藝制成，產于嘉慶年間的清代銀鎏金累絲燒藍花卉紋折扇（圖8），由26檔銀鎏金扇骨絲帶連綴。累絲工藝，是將金或銀加工成絲，再經盤曲、掐花、填絲、堆壘等手法制作金銀首飾的一種精細工藝。燒藍，又稱點藍或銀琺瑯，是以銀為胎，用銀花絲在胎上掐出花紋，再用透明、半透明的琺瑯釉料填于花紋之內，經過多次低溫焙燒而成的裝飾技法。銀累絲燒藍扇是最奢華的外銷扇種，它成本高昂，工藝精湛，存世量稀少，主要流行于清嘉慶年間，其后少量用在折扇扇骨的裝飾上面。

由19檔玳瑁扇骨絲帶連綴，產于道光早期的這件清代玳瑁通雕花鳥人物徽章折扇（圖9），大骨雙面雕刻，運用鏤通雕和淺浮雕的技法雕刻亭臺樹木和菱格紋。小骨運用劈絲淺浮雕技法，分多層裝飾，頂部圓形開光內飾花卉;中部主體扇面形開光內飾亭臺樓閣、花鳥樹木，居中處雕橢圓形留白紋章，四周輔以回紋、雙魚、神仙、鳳鳥、花籃等吉祥紋樣。此扇尺寸偏小，扇骨增厚，與乾隆、嘉慶年間大而薄的透雕骨扇有明顯不同。玳瑁扇的制作工藝與象牙扇工藝相近，多采用鏤雕、劈絲、透雕、隱起、浮雕、深雕等雕刻技法，也常采用描金或描銀的技法裝飾，以提高色彩的亮度，增強奢華美感。

這是件由21檔黑漆描金扇骨絲帶連綴，產于道光時期的清代黑紅漆描金鳳紋開光人物折扇（圖10）。描金又名泥金畫漆，常以黑漆或朱漆為地，用金粉或銀粉描繪花紋的裝飾方法。乾嘉之際的描金漆扇以葡萄藤蔓紋裝飾為主，并常伴有來樣定制的徽章紋樣;道光中早期流行以山水動物紋為主，以葡萄藤蔓紋為輔;道光中晚期庭院人物故事題材成為主流紋飾。此扇大骨雙面以金、紅兩色漆繪福慶有余、童子麒麟等吉祥紋飾;小骨頂部以人物、庭院紋飾相間裝飾;扇面主體雙鳳紋云頭形開光內繪男女老幼手中持扇，在西式庭院中納涼悠閑的生活情景，邊飾輔以花蝶、麒麟、寶書、畫卷、珍禽等紋樣;底部飾西洋卷草花卉，扇背圖紋相近，有金碧輝煌、雍容華貴之氣。

這件道光年間的清代銀累絲鍍金貝牙檀香骨紙本彩繪人物折扇（圖11），由18檔材質各異的扇骨組成。兩大骨鍍金地上貼銀累絲折枝花卉，立體感強，小骨以象牙、檀香木、銀累絲、硨磲、鍍金累絲、玳瑁等名貴材質交錯組合，通體以劈絲透雕、淺浮雕、銀累絲等多種工藝技法飾花卉亭臺人物紋。紙本扇面雙面彩繪，一面繪群仙祝壽通景畫，六十位形態各異的仙人手執佳果，足踏祥云，騎乘瑞獸，前往天宮，賀壽祈福;另一面居中處如意形開光內繪嶺南風光西洋人物，輔以西洋卷草花卉為邊飾，開光外滿繪官邸家居人物。此扇用材講究，構思巧妙，貫通中西，集多種技藝于一體，見證了清代廣州制扇藝人精湛高超的技藝水平。這種以彩繪官邸家居人物故事為主題，以象牙貼繪裝飾人物面部，以織錦剪貼裝飾人物服飾風格的扇子，在西方稱之為“官扇”，或者“百頭扇”，是1825年左右開始流行于西方的一種外銷扇款式，19世紀中后期發展至鼎盛階段，20世紀以后日漸衰落。大體而言，19世紀中前期此類折扇制作工藝精良，一幅扇面之上通常聚集著百余位人物形象，神態各異，畫面繁復卻規整有序;19世紀后期制作工藝較為粗糙，出現的人物數量也大為減少。依此可以推斷，此扇應制作于19世紀中前期。

而這件道光年間的清代象牙骨透雕雙面廣繡花鳥折扇（圖12），則由16檔象牙扇骨組成。大骨剔地浮雕柳亭人物，小骨劈絲錦地，淺浮雕通景庭院人物花卉紋樣。米色緞扇面，雙面五彩絲線廣繡花鳥紋，以平針、咬針、插針繡花卉，續針、扭針繡花枝，滲針、舒針、轉紋續針、灑插針、勒針繡飛禽，繡畫中的花卉設色淡雅，珍禽羽翼用色艷麗，畫面清靜中又多幾分活潑。在綢緞紗絹羅等質地上織繡花鳥圖案是中國傳統團扇常見的裝飾技法，廣州制扇藝人針對海外市場需求，在融合廣雕和廣繡精湛工藝的基礎上，創造性地把織繡工藝裝飾在開合自如的折扇之上。

集漆、繡、繪技藝于一體的，還有由八角形絲質扇面與木質黑漆描金扇框、扇柄組成，制作于19世紀的清代黑漆描金柄絨繡彩繪人物八角團扇（圖13）。扇柄中部做海棠形開光，外繪花草、人物，八角形扇面，繡繪結合，扇面主體雙面彩繪《紅樓夢》人物故事圖景，彩色絨線繡山石、花草、樹木，突出立體質感。此扇畫工細膩，構圖飽滿，層次分明，色彩亮麗。

集雕、繪、織、刻技藝于一體，既是外銷羽扇中不可多得的精品，也是進奉宮廷之地方貢品的，則有如這件清代象牙柄鵝毛彩繪花蝶執扇（圖14）。它由38支鵝毛與一圓柱形象牙扇柄組合而成，鵝毛以竹子相串，圍成上尖下圓之桃形扇面，嵌入于圓柱形象牙扇柄，扇柄通體剔地浮雕雕花葉、盤龍、柱礎紋。扇柄與扇面相接處，以棕色雙層菊花紋編織物裝飾，貝雕雙層花蕊點綴其中。扇雙面隨形彩繪花鳥、花蝶紋飾一周，扇心處釘一粉色絨線花，系紅色絲穗。

另有這件由21支鵝毛與象牙扇骨組合而成，19世紀產的清代象牙骨鵝毛描藍填銀仕女折扇（圖15）。兩大骨剔地淺浮雕柳亭人物，小骨劈絲錦地，淺浮雕通景庭院人物。鵝毛扇面運用描藍填銀技法，是雙面繪制的;其中一面居中繪閑情仕女，周邊輔以滿地花卉紋;另一面通體滿繪蝶戀花圖案。其扇面布局得當，清雅又不失華麗，為西方國家來樣私人定制的代表作。

廣東省博物館收藏的清代廣作外銷扇，還有一些名家之作。雖然它們與多數外銷藝術品一樣，皆為在廣州貿易體制特殊的歷史背景下，由于海外市場的需求而繁榮，又因海外市場需求的轉變而衰落，且其專供外銷使得國內罕有留存，也從未被中國主流審美意識形態所接納，所以其相關的文獻記載非常匱乏，一般制扇藝人的名姓身世無法考證。但為滿足西方市場需求，有少數制扇名家在扇盒內蓋處，按西方人的習慣留有英文商標，簡單記錄了鋪面的商號名稱、經營范圍或商鋪地址。如該館的外銷扇與扇具中，有19世紀中葉一位多產的制扇藝人浩晟（HOACHING）的作品。而名噪西方的制扇名家之作，則有制作象牙扇的TYSHING、制作漆扇的HOUQUA、兼營象牙扇和漆扇的LINHING等，該館亦有藏品。

清代廣作外銷扇的文史內涵

在中西方有著悠久歷史的扇子，其最初皆為身份、地位和禮儀的象征。中世紀以來，扇子被歐洲女性視為服裝必不可少的點綴品，是優雅時尚的體現，也是社交禮儀中的必需品。因價格昂貴，歐洲宮廷貴婦往往以擁有一柄奢華精美的扇子，作為炫耀攀比的資本。在全球貿易黃金時代的18世紀，廣州工匠憑借自身精湛的技藝，勇于變革、不斷創新，從而生產制作出了大量融貫中西藝術風格的廣作外銷扇。如此清代象牙透雕亭園人物‘LO徽章紋折扇（圖16），既有代表東方文化的花卉、庭院、人物，又有蘊含西方文化的徽章。其材質名貴、奢華精致、物美價廉，極大滿足了西方市場對扇子的熱切渴望和需求，使得“中國趣味”成為當時最時尚的代名詞。而“廣州制作”，則成為了譽滿全球的知名品牌。

當時，大量銷往西方市場的廣作外銷扇，曾經對歐洲的制扇業產生了巨大沖擊。因此在1752年，為維護本地制扇市場的良性運轉，英國制扇工人還一度聯合，抗議從東方進口扇子的商貿行為。為了降低成本、提高銷量、適應市場需求，歐洲工匠一方面采用從廣州進口扇骨半成品，生產加工本地扇，以求盡量降低制扇成本;另一方面通過繪制具有東方風情的扇面來迎合市場需求，歐洲制作的“中國風”扇由此產生。

而廣作外銷扇業的興盛，在當時也推動了廣州本地制扇的發展，并使得其不僅扇鋪數量與日俱增不斷增多，分工也日益精細;更有甚者，是“城廂扇館遍東西，花樣之多折疊齊”之言。《廣東工藝美術史料》曾載：廣州制扇作坊和扇莊主要集中在今廣州的大新路、狀元坊、德星路、長壽路一帶，其中“扇仔行”專制拍扇胚;“貢牙行”專做扇骨拉花;“牛骨行”專刨骨料;“雅風行”專裱扇面;“仁風行”裝配成品。以至于一些匠心獨運、技藝精湛的廣作外銷扇，還被選作地方貢品進奉到清宮里。除供皇室夏日拂暑、獵奇把玩之外，也常被作為賞賜之物遠賜鄰邦;甚至還有此類銷往海外之扇，又被清廷使臣作為禮品，從海外進呈到宮里。

通過廣東省博物館的珍藏，我們了解到一柄小小的清代廣作外銷扇，其所蘊藏的主要形制、工藝特點和它承載的深厚文史內涵。還可知它是中西相遇之際，廣州本地文化與歐洲文化的一次“親密無間”的相遇，及中西方文化的一次“碩果累累”的碰撞。