疫情防控背景下旅游文化雙語教學實踐研究※
——以揚州非遺文化英文推廣為例

謝海玲

(江蘇旅游職業學院,江蘇 揚州 225127)

“一帶一路”時代背景下，培養一專多能的國際化旅游人才勢在必行。旅游專業是筆者所在學校江蘇旅游職業學院的主打專業，為培養高素質復合型國際化人才，以適應時代的需求，學院將旅游文化與旅游英語課程相結合，使課程兼具歷史性、時代性、社會性、民族性、推廣性，旨在拓展學生的知識面，提升文化素養，引導學生樹立文化自信，用英文傳播中國傳統文化，為進一步學習其他專業課和考取國家導游資格證打下堅實的基礎。依據“十三五”旅游人才發展規劃綱要、“十四五”文化和旅游發展規劃方向、旅游專業人才培養方案，對接導游服務國家職業標準、景區講解服務規范，將“旅游文化”雙語教學[1]，整合成用英文推廣旅游文化的實操環節。

1 疫情防控下旅游文化英文推廣學習教學實踐改造

2020年受新冠疫情的影響，學生延遲返校，返校前“停課不停教”，學生與教師相約云端進行教與學，學生返校后進行線上線下混合教學，根據疫情防控教學特點，旅游文化雙語教學在教學形式、教學內容、教學模塊方面進行了改造。

1.1 教學形式改造

特殊時期教學形式做出了如下改造，切實地保證學生的學習進度，如表1所示。

表1 教學形式改造表

1.2 教學模塊改造

在學生沒有返校的情況下，因線上教學方式不便于學生的互動展示交流，于是在教學模塊進行學時整合，提煉主題，將純線上教學整合成認識、習得，雙語進行介紹講解，把雙語推廣實操模塊安排在學生返校后授課。……