李希政 白中文 朱 琳 夏宏志
(吉林省生物研究所,吉林長春130012)
靈芝是我國從古至今常用的中藥材,在我國已有兩千多年的藥用歷史,被視為能治百病的“仙草”[1]。吉林省長白山區的紅靈芝譽滿海內外[2]。自20世紀90年代開始,靈芝棚栽技術發展迅速。雖然靈芝栽培技術不斷進步,但栽培菌株較雜[3],并隨著轉代次數的增加,使用時間過長,出現了老化、退化、抗雜能力弱等問題[4]。雜交育種是新菌株選育的重要手段,而雜交親本性狀優選試驗是雜交選育的關鍵。
試驗靈芝菌株共計10個,均來自長白山菌株資源庫,其中包括采集的野生靈芝(編號為CJ12)(表1)。所有菌株均通過分離、提純、復壯,恢復至其最好性狀。試驗過程均采用菌齡相同的菌株且保證菌種管無污染。
(1)母種培養基:馬鈴薯200 g,五維葡萄糖20 g,瓊脂25 g,磷酸二氫鉀3.5 g,硫酸鎂1.5 g,蛋白胨 5 g,加水 1 000 mL,pH 自然。(2)原種培養料:雜木屑78%,麩皮15%,玉米粉5%,稻殼粉1%,石膏1%。(3)栽培靈芝木段:栽培木段選用新鮮枝條(經濟林可砍伐硬木),將其截成同一長度段,捆成直徑25 cm、高22 cm 的圓木段狀,外包聚丙烯膜,常壓滅菌12 h后備用。

表1 供試靈芝親本菌株名稱及來源
1.3.1 母種菌絲比較試驗
母種培養基按配方制作后裝入試管,滅菌后,將其擺成長度為7 cm的斜面。每一菌株10支試管,每支試管接種0.5 cm2菌塊。培養條件為27 ℃恒溫。培養24 h 后觀察各試管中菌絲的萌發情況和生長狀態。當菌絲進入快速生長階段時,每兩天測一次長度,取平均值。同時,觀察菌絲色澤、長勢等,記錄滿管時間。
1.3.2 原種菌絲生長比較試驗
將原種培養料按配方稱好,先拌主料,再加輔料,主料、輔料混勻后,加水拌勻,控制料含水量為65%。將料裝入750 mL 玻璃瓶中壓實,然后封口、滅菌。每一菌株10 瓶。接入2 cm 長菌種塊后,27 ℃恒溫暗培養,培養至菌絲封蓋時,劃線記錄生長線。當菌絲長至距離瓶底2 cm 時,劃終止線(總長度為10 cm),記錄菌絲生長時間,計算菌絲平均生長速度。觀察菌絲色澤和長勢,記錄菌絲滿瓶時間。
1.3.3 出芝培養和生育期比較試驗
將原種轉接至1.2 制備的木段中,每瓶原種接6段,每段接種量一致。每個菌株3次重復,每次重復20段,共計60段。每段木段干重2.4 kg。
記錄木段中菌種萌發時間、菌絲封頂及長滿木段時間。
木段長滿菌絲后,移至陰涼干燥處后熟10~15 d(需覆膜防塵),然后移入棚覆土,同一天覆土、噴水。出芝管理條件同常規。
記錄子實體現蕾時間、子實體形態、菌蓋顏色,統計產量,按照常規方法計算生物學效率,并用新復極差法進行方差分析。
供試靈芝菌株菌絲生長情況見表2。
由表2可知,供試靈芝菌株的母種菌絲、原種菌絲生長速度有差異,菌絲的色澤和長勢也存在差異。SW6、SW9、CJ12菌株菌絲色澤好,萌發能力強,生長勢好,母種菌絲平均長速分別為1.000 cm/d、1.000 cm/d、1.167 cm/d,原種菌絲平均長速分別為0.284 cm/d、0.309 cm/d、0.356 cm/d,其中 CJ12 菌株菌絲生長最快。
接種后,SW6、SW9、CJ12 菌株母種 6~7 d 均可長滿試管,其原種 30~32 d 長滿瓶。SW11、SW1、SW5、SW4、SW2 菌株菌絲生長速度、顏色、長勢、萌發能力較SW6、SW9、CJ12菌株稍差,但比SW8、SW7表現好。SW8、SW7 菌株表現最差,生長速度最慢,萌發最晚,長勢最弱,其母種經過11 d 才長滿試管,原種48~49 d才長滿瓶。

表2 供試靈芝菌株母種、原種菌絲生長對比
由表 3 可知,供試 10 個靈芝菌株中,SW7、SW8菌株萌發能力最弱,接入木段后第3天才萌發菌絲,其他菌株均在接種后第2 天萌發。在木段上,菌絲生長最快的是CJ12 菌株,接種7 d 菌絲封面,37.3 d后菌絲長滿木段;SW9、SW6 菌株菌絲生長很快,接種 7 d 封面,38.7~39.3 d 后菌絲長滿木段;SW11、SW5、SW1、SW4、SW2 菌株菌絲生長速度較快,接種8~9 d 后菌絲封面,42~43.7 d 均能長滿木段;SW8、SW7菌株菌絲生長速度最慢。
CJ12、SW9、SW6菌株生育期為114~115 d,三者間差異不顯著,與其他菌株呈顯著差異;SW11、SW5、SW1、SW4、SW2 菌株生育期為 122~123 d,相互之間生育期無顯著差異,與其他菌株呈顯著差異;SW7、SW8菌株生育期為131、133 d,兩者間無顯著差異,但與其他菌株呈顯著差異。從出現原基開始,CJ12 菌株菌絲吸收木段營養最快,僅用36 d 靈芝子實體就已經成熟并彈射孢子;SW11、SW5、SW1、SW4、SW2 菌株子實體成熟時間僅次于CJ12菌株;SW7、SW8 菌株子實體成熟最晚,因此管理投入人力物力也最多。

表3 供試靈芝菌株生育期比較

圖1 部分試驗靈芝菌株子實體
由表 4 可知,CJ12、SW9、SW6 菌株平均產量較高,與其他菌株達顯著性差異;其次是SW11、SW5、SW1、SW4、SW2菌株,產量和生物學效率表現次之;最差的是SW7、SW8兩個菌株。
供試靈芝菌株的生物性狀見表4、表5。
試驗發現CJ12、SW9、SW6菌株原基長勢強,原基粗壯,菌柄較短或中等,原基至子實體成熟天數為36.0~36.7 d,時間較短,菌絲抗雜能力強,子實體褐色,外形各異,產量高。SW11菌株的生物性狀表現次之,再后是SW4、SW1、SW2、SW5菌株,生物性狀表現較好,原基長勢較強,菌柄朵形有差異,原基至子實體成熟天數為39.3~40.0 d,產量一般。生物性狀最差的是SW7、SW8菌株,產量低,抗雜能力最弱,原基至子實體成熟天數最長,原基長勢最弱,子實體外形一般。

表4 供試靈芝菌株平均產量

表5 供試靈芝菌株的生物性狀比較
菌絲培養試驗結果表明,CJ12、SW9、SW6 菌株表現較優,其母種、原種、木段培養的菌絲生長表現較佳。出芝試驗結果,CJ12、SW9、SW6 菌株表現較優,生育期適中,產量較高,子實體性狀較好,可以作為靈芝新品種雜交的親本材料。