中職老年服務(wù)倫理與禮儀課程思政模式探析

張 穎

（天津職業(yè)技術(shù)師范大學(xué) 職業(yè)教育學(xué)院，天津 300222；天津職業(yè)大學(xué) 藝術(shù)工程學(xué)院，天津 300410）

人口老齡化是我國現(xiàn)階段及未來相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)需要面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。現(xiàn)在的老年人文化水平和綜合素質(zhì)不斷提高，但目前老年服務(wù)與管理相關(guān)職業(yè)從業(yè)人員年齡偏大，學(xué)歷層次不高，普遍缺少專業(yè)教育背景，極少受過專業(yè)正規(guī)教育。老年事業(yè)的需求與養(yǎng)老服務(wù)人才的匹配度亟待加強(qiáng)，老年人服務(wù)與管理專業(yè)的人才除了要具有豐富扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和技能之外，還要有豐富的人文素養(yǎng)及專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)，將課程思政有效融入中職老年服務(wù)倫理與禮儀課程中，能夠更好地提高學(xué)生的思想政治水平，促進(jìn)學(xué)生的專業(yè)發(fā)展，更好地服務(wù)社會(huì)。

一、中職老年服務(wù)倫理與禮儀課程思政的必要性

“課程思政”意指“把思政教育的相關(guān)內(nèi)容有機(jī)地整合到相關(guān)課程內(nèi)容的教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，在課堂教學(xué)過程中潤物無聲地實(shí)現(xiàn)立德樹人的目標(biāo)”。中職教育處于學(xué)生發(fā)展的重要時(shí)期，有效的教育引導(dǎo)將對學(xué)生產(chǎn)生深刻的影響，從老年人服務(wù)與管理專業(yè)的專業(yè)特點(diǎn)來看，更需要提高學(xué)生的政治思想水平，老年服務(wù)倫理與禮儀課程作為其核心課程，思政教育的融入是十分必要的。無論是從國家層面、專業(yè)發(fā)展還是個(gè)體發(fā)展需要來看，中職老年服務(wù)倫理與禮儀課程思政的合理和有效融入都是必要的。

（一）國家對學(xué)校思想政治工作的要求

思想政治教育在中職學(xué)校的教育教學(xué)工作中具有重要作用，對人才的培養(yǎng)有基礎(chǔ)性奠基作用。探尋出合理的、有效的課程思政模式，對教育教學(xué)過程和結(jié)果有極大益處。習(xí)近平同志在學(xué)校思想政治理論課教師座談會(huì)上指出：“要堅(jiān)持顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一，挖掘其他課程和教學(xué)方式中蘊(yùn)含的思想政治教育資源，實(shí)現(xiàn)全員全程全方位育人。”中職學(xué)校應(yīng)該組織協(xié)調(diào)好學(xué)生專業(yè)技能的學(xué)習(xí)和思想政治水平的提高，在學(xué)生學(xué)習(xí)和生活的各個(gè)方面都產(chǎn)生潛移默化的影響，擬訂方案，協(xié)調(diào)各方，真正做到全員全程全方位育人。老年人服務(wù)與管理作為符合國家和社會(huì)發(fā)展趨勢的新興專業(yè)，更應(yīng)該響應(yīng)國家對學(xué)校思想政治工作的指導(dǎo)，培養(yǎng)符合國家需要和個(gè)體發(fā)展需要的高質(zhì)量人才。老年服務(wù)倫理與禮儀作為其核心課程，更應(yīng)該在課程及教學(xué)中做好課程思政的實(shí)踐工作。

（二）老年人服務(wù)與管理專業(yè)發(fā)展的需要

老年人服務(wù)與管理專業(yè)的人才，主要研究健康護(hù)理、促進(jìn)、老年機(jī)構(gòu)的運(yùn)營與管理等方面的基礎(chǔ)理論和具體實(shí)踐，研習(xí)養(yǎng)老相關(guān)的政策和法律法規(guī)，不斷探尋老年事業(yè)的最新成果和應(yīng)用情況，擁有一定的老年人疾病康復(fù)護(hù)理的相關(guān)知識(shí)與能力，能夠具備老年人的健康保障、社會(huì)活動(dòng)和與之相關(guān)的管理能力。這樣一個(gè)具有人文關(guān)懷性的專業(yè)，更需要思想政治教育的影響。在人才培養(yǎng)上，明確服務(wù)的定位，良好的道德素養(yǎng)和專業(yè)能力都是老年人服務(wù)與管理專業(yè)所要培養(yǎng)的人才的基礎(chǔ)要求。只有具備以上的道德素養(yǎng)和能力，才能夠進(jìn)一步學(xué)習(xí)和實(shí)踐更加專業(yè)化的老年人服務(wù)與管理相關(guān)技能，才能夠成為合格的真正服務(wù)老年人、滿足社會(huì)和國家發(fā)展需要的高素質(zhì)服務(wù)型人才。高素質(zhì)服務(wù)人才，要求學(xué)生具備較高的思想政治素養(yǎng)和強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)、奉獻(xiàn)意識(shí)。

（三）立德樹人，促進(jìn)個(gè)體的全面發(fā)展

德國教育家赫爾巴特在著作《普通教育學(xué)》中認(rèn)為教育和教學(xué)是分不開的，教育性教學(xué)思想將智育與德育融為一體，其思想雖有一定的局限性，但很好地突出了德育的重要性，這與“教書育人”不謀而合。學(xué)校教育不僅要使學(xué)生成才，還要幫助學(xué)生成人，學(xué)生不僅需要學(xué)習(xí)學(xué)科專業(yè)知識(shí)和技能，還需要提高思想道德水平。教書育人，育人是本。新時(shí)代中國教育的根本任務(wù)是立德樹人，培根鑄魂，促進(jìn)人的全面發(fā)展。

在中職老年服務(wù)倫理與禮儀課程教學(xué)中融入思想政治教育，真正培養(yǎng)優(yōu)秀合格的新時(shí)代人才，是該課程教學(xué)目標(biāo)的準(zhǔn)確呈現(xiàn)，是中職課程協(xié)同育人的重要而有效的實(shí)現(xiàn)方式。

二、中職老年服務(wù)倫理與禮儀課程思政的困境

（一）中職學(xué)校重視顯性教育，忽視隱性教育

顯性的思政教育以專門的思想政治課程為主，目標(biāo)明確，思路清晰，教師和學(xué)生以課堂上的思想政治理論知識(shí)學(xué)習(xí)為主要內(nèi)容。隱性的思政教育是指各教師在各門專業(yè)課程的課堂教學(xué)中，潛移默化地融入思想政治教育。由于國家對思政教育的要求和學(xué)生發(fā)展的需要，顯性的思政教育更受學(xué)校的重視，課時(shí)量有一定的保證，但思想政治教育是一項(xiàng)比較復(fù)雜的工作，對學(xué)生的影響是十分重要的。隱性思政教育的實(shí)行更困難，更具有長期性，“立德樹人”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)還任重道遠(yuǎn)，對于全員、全過程、全方位培育學(xué)生的“三全育人”目標(biāo)的落實(shí)，存在明顯的局限性。

（二）中職教師對思政認(rèn)識(shí)不充分

觀念上，不少教師將思政教育單獨(dú)對待，認(rèn)為思政工作只是專門的思想政治教師或者各個(gè)班級中專職教師的工作，由于對思政教育認(rèn)識(shí)不充分，對全員、全程、全方位育人的理解不夠深刻或存在一定的偏差，導(dǎo)致其對思政教育的實(shí)施不夠準(zhǔn)確，或者出現(xiàn)因自身能力不足而有心無力的現(xiàn)象，使專業(yè)課與思政課之間的融合具有一定的難度。老年服務(wù)倫理與禮儀課程作為中職老年人服務(wù)與管理專業(yè)中的核心課程，其任課教師會(huì)更重視課程中的專業(yè)性問題，使得思政課與專業(yè)課“各行其道”，甚至?xí)鲆曀颊逃谡n程中的合理有效融合，使中職老年服務(wù)倫理與禮儀課程思政教育的落實(shí)出現(xiàn)一定的問題。

（三）課程思政內(nèi)容融合和教學(xué)效果有待強(qiáng)化

相對于專門的思政課程來說，課程思政需要更多的聯(lián)系點(diǎn)，傳統(tǒng)的思政內(nèi)容難以完全融入課程思政。一方面，老年服務(wù)倫理與禮儀課程中不同的內(nèi)容需要教師進(jìn)一步研究，在對專業(yè)內(nèi)容有充分了解的同時(shí)融入思政相關(guān)內(nèi)容。另一方面，老年服務(wù)倫理與禮儀課程部分內(nèi)容教學(xué)缺乏趣味性，難以激發(fā)學(xué)生的興趣。如果教師在教學(xué)過程中只將二者簡單拼接、組合，就會(huì)使課程思政流于形式，無法達(dá)到“三全育人”效果，甚至?xí)黾訉W(xué)生負(fù)擔(dān)。

三、中職老年服務(wù)倫理與禮儀課程思政模式構(gòu)建

（一）師資培訓(xùn)，更新教師協(xié)同育人理念

在老年服務(wù)倫理與禮儀課程中進(jìn)行課程思政，必須對教師嚴(yán)格要求，不僅要提高專業(yè)水平，還要充分發(fā)揮榜樣作用，提高思想道德水平，對學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響。教師可以通過學(xué)習(xí)和交流研究提高思政水平；學(xué)校可以通過邀請優(yōu)秀的思想政治教育專家參與培訓(xùn)及課程開發(fā)交流，促進(jìn)其在教學(xué)中融入適當(dāng)思政教育的相關(guān)內(nèi)容，通過交流、合作及培訓(xùn)，在提高教師教育教學(xué)水平的同時(shí)，進(jìn)一步加深其對課程思政“三全育人”的理解，認(rèn)清中職老年人服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)習(xí)中師生的真實(shí)狀態(tài)，意識(shí)到課程思政的重要性，引導(dǎo)全體教師更深層次關(guān)注學(xué)生的個(gè)體成長，提高學(xué)生的核心素養(yǎng)，全面提高學(xué)生各方面的能力。

（二）立體多元，探索思政教育與課程的融合

課程思政要求實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授、價(jià)值塑造和能力培養(yǎng)的多元統(tǒng)一。目前中職老年服務(wù)倫理與禮儀的教材內(nèi)容量較大，通常以相關(guān)的專業(yè)知識(shí)為重點(diǎn)內(nèi)容，理論部分融入合理有效的思政教育內(nèi)容難度較大。因此，可以從教材入手，整合資源，協(xié)調(diào)教師，從學(xué)校、教師、學(xué)生三個(gè)角度，專業(yè)性和思想政治性兩個(gè)方面進(jìn)一步優(yōu)化老年人服務(wù)倫理與禮儀課程的教學(xué)資源、教學(xué)評價(jià)。老年服務(wù)倫理與禮儀課程與其他課程一樣，都是教書育人的陣地，對教材的二次開發(fā)是回歸知識(shí)傳授、價(jià)值塑造和能力培養(yǎng)的前提，探索專業(yè)課程中融入思政內(nèi)容是拓寬學(xué)生思政教育的途徑，探索思政教育與課程的融合，需要優(yōu)化課程思政立體多元的結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)立德樹人，潤物無聲。

（三）三課堂聯(lián)動(dòng)，發(fā)揮課堂主陣地作用

“三個(gè)課堂”聯(lián)動(dòng)，優(yōu)化育人結(jié)構(gòu)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。創(chuàng)新第一課堂，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性。教師在中職老年服務(wù)倫理與禮儀課堂教學(xué)活動(dòng)中，創(chuàng)新課程內(nèi)容，靈活使用教學(xué)方法和手段，在講解和互動(dòng)中適當(dāng)融入思想政治相關(guān)內(nèi)容，增加學(xué)生的參與感，學(xué)生不僅能夠牢固地掌握知識(shí)，還能夠提高思想價(jià)值。豐富第二課堂，從根本上提高思政課程教學(xué)的針對性和感染力，使學(xué)生能夠在教師的指導(dǎo)下在校內(nèi)自發(fā)組織開展相關(guān)活動(dòng)，做到知識(shí)和技能相互結(jié)合，突出“以學(xué)生為中心”的新教育理念，激發(fā)學(xué)生的興趣。夯實(shí)第三課堂，注重理論與實(shí)踐的有效結(jié)合，對第一、二課堂發(fā)揮補(bǔ)充作用，通過聯(lián)系融入、互補(bǔ)綜合的方式實(shí)現(xiàn)三個(gè)課堂聯(lián)動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生能力的全面發(fā)展。

（四）修訂人才培養(yǎng)方案，完善評價(jià)機(jī)制

作為專業(yè)核心課程，老年服務(wù)倫理與禮儀課時(shí)緊、任務(wù)重，教師和學(xué)生都有不小的課業(yè)壓力，任課教師難以全面顧及合理有效的思想政治教育。這個(gè)矛盾的解決，需要學(xué)校和各專業(yè)課教師和專職思政教師在綜合考慮老年人服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生全面發(fā)展的前提下，全面計(jì)劃和協(xié)調(diào)各個(gè)專業(yè)課的相關(guān)思政內(nèi)容，即在修訂的人才培養(yǎng)方案和評價(jià)中都要考慮到思政課程的相關(guān)內(nèi)容。

具體到老年服務(wù)倫理與禮儀課程，需要任課教師對“課程思政”有全面準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)，具有“三全育人”的意識(shí)，積極配合學(xué)校貫徹落實(shí)全員、全程、全方位的育人理念。教師在教育教學(xué)中，時(shí)刻注意與專業(yè)內(nèi)容相關(guān)的、可以融入的思政教育相關(guān)內(nèi)容，從課程目標(biāo)、教學(xué)目標(biāo)、學(xué)生評價(jià)、課程反思等各個(gè)課堂教育教學(xué)環(huán)節(jié)融入合理的思政教育相關(guān)內(nèi)容，并進(jìn)行過程和結(jié)果的反思與總結(jié)，避免出現(xiàn)“為思政而思政”的生搬硬套現(xiàn)象。在課程、教師及學(xué)生的評價(jià)上，不應(yīng)簡單以學(xué)生的課業(yè)成績?yōu)閱我辉u價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，需要重視學(xué)生的思想道德水平各方面的評價(jià)。

思政教育融入老年人服務(wù)與管理專業(yè)課程是響應(yīng)國家對中職學(xué)生教育要求的必然選擇，通過師資培訓(xùn)，更新教師協(xié)同育人理念，構(gòu)建立體多元的協(xié)同育人結(jié)構(gòu)，探索思政教育與課程的融合，三課堂聯(lián)動(dòng)，發(fā)揮課堂主陣地作用，修訂人才培養(yǎng)方案，完善評價(jià)機(jī)制。發(fā)揮顯性教育和隱性教育的作用，優(yōu)化中職老年服務(wù)倫理與禮儀課程思政模式，將有利于老年人服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生的全面發(fā)展和個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，有利于國家和社會(huì)的發(fā)展。