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淺談在教學中如何進行初中化學核心素養的培養

2021-03-12 23:00:30葛紅霞
學校教育研究 2021年4期
關鍵詞:化學科學素養

摘要:文章確立了初中化學學科核心素養有哪些方面,強調了核心素養在教學中的重要性。初中化學是學生接觸化學的開端,是化學教育的啟蒙階段。學科素養包括:宏觀辨識與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據推理與模型認知、科學探究與創新意識、科學精神與社會責任。這些素養具備其他學科無法替代的重要能力與思維,是初中學生應該具備的必備品格和關鍵能力。我從以下幾個方面談談教學中如何對學生進行核心素養的滲透和培養。

一、培養學生宏觀辨識與微觀探析能力

宏觀辨識與微觀探析素養要求學生能從不同層次認識物質的多樣性,并對物質進行分類;能從元素和原子、分子水平認識物質的組成、結構、性質和變化,形成“結構決定性質”的觀念。我在教學過程中根據學生已有知識,創設問題情境進行學習,學生在學習了空氣一節之后,認識了像空氣這種由多種物質組成的是混合物,像氧氣、氮氣等是純凈物,形成了由物質的種類的不同,可以分成混合物和純凈物的分類觀。在學完元素以后,從化學的視角繼續建立由元素的種類不同可以繼續對純凈物進行分類,分成了單質和化合物,化合物還可以繼續分成氧化物和酸堿鹽等的分類觀。例如:在學習分子一節時,創設問題情境然后通過畫分子和原子的方式來幫助學生建立微粒觀。首先任務一:展示一瓶氧氣,讓學生畫出這瓶氧氣。其次任務二:給氧氣加壓、降溫后,繼續畫出這瓶氧氣。學生建立了物質在發生物理變化時,分子本身不變,分子間空隙發生變化的觀點。然后任務三:取下玻璃片以后,再畫這瓶氧氣。最后任務四:請畫出這瓶氧氣敞口放置足夠長時間后,瓶中的氣體。通過一系列的活動,讓學生理解了分子在不停的運動等性質,混合物和純凈物的微觀視角上的區別等。在教學過程中,我始終幫助學生建立從宏觀和微觀兩個視角去看待物質的組成、變化、性質以及應用,從這兩個視角去分析問題和解決問題。

二、培養學生變化觀念與平衡思想能力

化學變化觀與平衡思想是中學化學學習的重要觀念,體現了具有化學學科特征的思想和方法。化學的特征就是研究物質和創造物質,化學的中心含義在“化”字,化指變化、轉化,沒有變化就沒有化學。初中學生化學變化觀的形成,既有助于學生更好地掌握化學知識,也有助于學生建立學科觀念。對于化學變化觀念的形成,主要從以下幾點給予關注。

1.通過具體、生動的化學變化現象,激發學生的強烈的學習興趣

如鎂條燃燒能發出耀眼的強光;鐵絲在氧氣中燃燒火星四射,將鐵釘放入藍色硫酸銅溶液中,鐵釘迅速變成一顆紅色的“銅樹”等等;學生對這些化學現象十分驚嘆,有著強烈的好奇心,做好這些實驗,激發了學生強烈的學習興趣,學生逐步形成“物質是可以變化的”觀點。

2.通過化學變化的實驗設計,關注思維模型的構建

如:在氧氣性質的教學中,對于木炭在氧氣中燃燒這一實驗,進行了以下的實驗設計:首先提出問題:探究木炭和氧氣是否發生化學反應?也就是讓學生明確實驗的目的是什么?然后在實驗過程中設計了以下幾步,第一步:取一瓶氧氣正放在桌面上讓學生觀察現象并記錄;第二步:用坩堝鉗夾取一塊木炭,學生觀察并記錄;第三步:在酒精燈火焰上加熱,一段時間后移開,學生觀察并記錄;第四步:將紅熱的木炭迅速伸入盛有氧氣的集氣瓶中,一段時間后取出剩余木炭,觸摸集氣瓶外壁,觀察并記錄現象;第五步:再次觀察集氣瓶;接著再提出問題:這些現象能否證明有新物質產生呢?大家猜一猜新物質是什么?怎樣進行檢驗?那是不是你想這樣的呢?下面我們繼續實驗,向瓶中倒入澄清石灰水,并觀察現象。學生在實驗過程中學會了對化學變化進行有序觀察和描述實驗現象的能力,構建了對于化學變化的學習從實驗目的到實驗過程,再到實驗結論的模式。如此反復地培養與積累,“變化觀念”就會逐步形成。

三、培養學生科學探究與創新意識能力

化學是一門以實驗為基礎的學科,要重視在課堂實驗中,對學生進行科學探究能力的培養。例如:學習二氧化碳和水的反應時,引導學生體驗科學探究的過程。首先向學生提出問題:是哪種物質使紫色石蕊變紅的呢?學生思考后提出三種猜想:是水、CO2,還是另有其它物質產生使紫色石蕊變紅的呢?學生按照老師提供的實驗用品設計實驗來證明,課上學生都積極思考,熱烈討論,小組合作,設計出好幾種證明方法。學生不但體驗了科學探究的過程,學會了如何去設計實驗、觀察實驗、如何去記錄實驗、對實驗中存在的問題要思考分析,查找問題存在的原因。探究實驗不但讓學生學會了科學探究的方法,也有助于學生科學探究精神和創新意識能力的培養。

四、培養學生證據推理與模型認知能力

新課標中證據推理與模型認知是化學核心素養的思維核心,通過建立觀點和證據之間的聯系,以證據為立足點,根據合理的分析、大膽的推理,推導出最后的觀點。如:在學習二氧化碳和水的反應時,幫助學生建立證明化學反應發生的思路和方法,這是一個很好的素材。我是采用先往水中通入二氧化碳,學生發現沒有明顯的現象,然后引導學生思考二氧化碳和水是否反應了化學反應,如何證明?證明的思路和方法是什么?引導學生思考什么物質使紫色石蕊變紅了?干擾因素是什么?怎樣排除干擾因素?通過分析找到了證明有新物質產生這一證明思路,然后讓學生設計實驗去證明,學生思維能力很活躍,通過證據推理找到了有新物質產生是證明化學反應發生的思路之一。通過課堂上大量的思維訓練,邏輯推理,學生的思維能力得到了很好的訓練。所以,在課堂教學中培養學生的證據推理與模型認知能力,對學生思維能力的培養起到了至關重要的作用。

我們生活的世界科技快速發展,化學在各大高新領域之中已占據比較重要位置,將化學融入到生活之中,加強其與社會、生產、生活的聯系,學生們就會明白,化學知識在人們的現實生活中是非常重要的,從而激發出他們對化學學科的熱愛,形成學習化學的熱情,并且在學習化學的過程中可以形成正確的科學態度,培養初中生的科學精神和社會責任可起到重要的奠基作用。

綜上所述,初中化學教學的目的在于讓學生接受化學知識,同時培養其綜合性能力,使其在學習的過程中逐漸養成科學的思維、情感,形成良好的化學科學素質。

北京市順義區第三中學?葛紅霞

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