不同施肥處理對川西高原春油菜產量品質和效益的影響

徐國倫，李明智，吳永成，楊 濤，彭 霄

(1.四川省甘孜州種子管理站，四川 康定 626000 ； 2.四川油菜產業技術服務團，成都 溫江 611130；3.四川農業大學農學院，成都 溫江 611130)

我國春油菜主要分布在青海、甘肅、新疆、內蒙古和西藏等氣溫較低、無霜期較短的地區，總面積穩定在70萬hm2左右[1]。研究表明，春油菜生育期短，發育進程快，具有需肥量較大、耐肥性強的特點[2-5]。青海省春油菜典型種植區氮、磷肥投入過量與投入不足現象并存，鉀肥、有機肥用量極低，中微量肥料投入基本為空白[5]。甘肅省主要春油菜種植區施用有機肥的比例極低，化學肥料主要施用氮、磷肥，不重視鉀肥、硼肥，農戶無有機肥與化肥配施習慣[6]。因此，春油菜生產中需同時關注地力培肥和平衡施肥2個方面[4]。目前春油菜施肥方面的研究主要集中在青海、甘肅、內蒙古等地區，不同春油菜地區高產的適宜施肥量并不一致[2，7-12]。研究顯示[10]，內蒙古中部旱作地區雙低春油菜獲得高產的氮、磷、鉀施用量分別為9.2～12.2kg/667m2、7.5～9.9kg/667m2、7.4～9.5kg/667m2。青海省旱地春油菜獲得最佳產量(212.94kg/667m2)的施氮量為 6.8kg/667m2、施磷量為5.72kg/667m2、施鉀量為2.41kg/667m2[2]，而青海省東部農業區春油菜最佳施氮量為純N 11.38 kg/667m2，施鉀量為 K2O 5.87kg/hm2[8]。甘肅省半干旱區春油菜高產(134.23kg/667m2)的基施氮量為14kg/667m2[9]。四川省川西高原(甘孜州、阿壩州)地處青藏高原邊緣，長期以來都有較小面積的春油菜，種植區域以海拔3000～3500m為主，近幾年春油菜發展較快，種植面積約1.3萬hm2。但川西高原春油菜種植普遍粗放，缺乏合理施肥技術，通常僅在耕地時施用以農家土雜肥為主的底肥，且底肥施用量偏低或比較隨意。通過開展不同春油菜品種及不同施肥處理田間試驗研究，測定不同施肥處理對春油菜產量品質和種植效益的影響，探明川西高原春油菜的合理肥料用量，為川西高原春油菜的施肥管理提供一定的科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試油菜品種青雜7號、國豪油8號、長江早3號，分別由青海省農林科學院、綿陽市農科院和四川科樂油菜研究開發有限公司提供。農家土雜肥由試驗地附近農戶提供，尿素和三元復合肥(氮磷鉀養分含量均為15%)購于成都市的農資市場。

1.2 試驗設計與田間管理

采用兩因素裂區試驗設計，主區為3個油菜品種(青雜7號、國豪油8號、長江早3號，分別是P1、P2、P3表示)，副區為6個不同施肥處理(F0—不施肥空白對照；F1—用農家土雜肥500kg/667m2；F2—用三元復合肥30kg/667m2、F3—用三元復合肥30kg+尿素10kg/667m2；F4—用農家土雜肥500kg+三元復合肥30kg/667m2；F5—用農家土雜肥500kg+三元復合肥30kg+尿素10kg/667m2，分別以F0、F1、F2、F3、F4、F5表示)，共18個處理，每處理3次重復，共54個小區。小區面積20m2(4m×5m)，四周設保護行。

田間試驗于2019年4～9月在道孚縣八美鎮卡瑪村(海拔3460m)進行，土壤肥力中等。2019年4月16號播種，采用地膜覆蓋穴播方式，行窩距均為40cm，約4000穴/667m2，出苗后每穴留苗2株。2019年7月上旬開花，2019年9月上中旬成熟。

1.3 取樣測定項目與方法

2019年9月油菜成熟期對不同施肥處理小區進行取樣，每小區取代表性植株6株，考察株高、一次分枝數、單株角果數等主要農藝性狀。根據每小區有效株數調查及代表性植株測定的籽粒重數據，折算出單位面積籽粒產量。

1.4 效益分析數據來源

根據當地春油菜人工覆膜種植成本調查，每667m2種子成本30元、農膜成本150元、機耕地成本60元、人工成本360元，合計不施肥(F0)處理生產成本為600元/667m2。土雜肥僅考慮收集運輸成本，按100元/t計算；三元復合肥(15-15-15)按2500元/t，尿素按2000元/t計算。

1.5 統計分析方法

采用Excell2003進行數據整理，利用DPS 7.05統計軟件進行(ANOVA)和多重比較(LSD法)。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對成熟期農藝性狀產量的影響

由表1可知，不同施肥處理及品種對甘藍型春油菜成熟期性狀和產量均有顯著影響。除單株角果數外，施肥處理與品種兩因素對株高、一次分枝數及籽粒產量的互作效應均顯著。與不施肥處理F0相比，增施肥料處理顯著增加了株高、一次分枝數、單株角果數和籽粒產量。不同施肥處理間比較，F4和F5處理的株高相對較高，F2、F4和F5處理的一次分枝數相對較多，F3、F4和F5處理的單株角果數和籽粒產量均顯著大于F1、F2處理。P1和P2品種下，籽粒產量均以F3處理的值最大；P3的籽粒產量則以F5處理的值最大，但F3、F4和F5處理間并無顯著差異。

表1 不同施肥處理成熟期農藝性狀和籽粒產量

2.2 不同施肥處理對春油菜籽粒品質的影響

根據表2結果，不同施肥處理及品種對春油菜籽粒蛋白質含量(%)均有顯著影響，但互作效應不顯著。不同施肥處理對春油菜籽粒含油量(%)有顯著影響。F5處理的籽粒蛋白質含量(%)顯著高于其它處理，而籽粒含油量(%)則顯著低于其它處理。與不施肥處理(F0)相比，施肥處理的籽粒含油量(%)均有所提高(F5處理除外)。品種間比較來看，P3的籽粒蛋白質含量(%)顯著高于P1、P2；P3的籽粒含油量(%)顯著高于P2，但與P1無顯著差異。由于P2(國豪油8號)和P3(長江早3號)的成熟期比P1(青雜7號)晚3～5d，因此相同取樣時間條件下P2、P3品種F5處理的籽粒含油量(%)均顯著低于其它施肥處理。

表2 不同施肥處理的籽粒品質

2.3 不同施肥處理的肥料成本及經濟效益比較

統計分析表明(表3)，與不施肥處理(F0)相比，施肥處理顯著提高春油菜種植效益和產投比。各施肥處理之間比較，F3、F4和F5 3個處理間的種植效益和產投比并無顯著差異，但是，它們的種植效益均顯著高于F1、F2處理。F3處理的產投比最大，顯著高于F2處理，而與F1、F4和F5處理之間并無顯著差異。

表3 不同施肥處理的肥料成本及經濟效益

3 討論

前人研究表明，氮肥和磷肥對春油菜籽粒產量的提高有顯著作用，鉀肥的影響相對較小[4]。油菜籽粒產量隨施氮水平的增加而顯著提高，在N8處理達到最高(164.10kg/667m2)，相比N0處理增產41.18%[5]。而且，不同春油菜區及不同研究條件下的高產水平及高產施肥量均存在較大差異[2,8-10,12]。研究還表明[11]，30%OM(OM表示有機肥，下同)處理產量最高(162.1kg/667m2)，顯著高于其他處理(50%OM、10%OM、0%)，有機肥配施處理中籽粒產量不是隨有機肥施用比例的增大而增加。本試驗結果顯示，F5處理(農家土雜肥+化肥氮9.1kg/667m2、五氧化二磷4.5kg/667m2、氧化鉀4.5kg/667m2)的籽粒產量(245.5kg/667m2)最高，但其產量與F3處理(化肥氮9.1kg/667m2、五氧化二磷4.5kg/667m2、氧化鉀4.5kg/667m2)、F4處理(農家土雜肥+化肥氮4.5kg/667m2、五氧化二磷4.5kg/667m2、氧化鉀4.5kg/667m2)之間并無顯著差異。本試驗中F3、F4和F5處理的產量水平(218.7kg/667m2-245.5kg/667m2)，明顯低于或接近已有研究的高產水平[2，5，8-9]。同時，本試驗中獲得高產的F3、F5處理的化肥施用量明顯低于或較為接近前人的研究結果[2，5，8-10]。由于3個參試品種的生育期及熟期存在差異，P1(青雜7號)相對早熟3～5d，因而9月中旬P1成熟取樣時P2(國豪油8號)、P3(長江早油3號)的F5處理仍未正常成熟，導致F5處理籽粒含油率顯著低于其它施肥處理。可見，在本區域應盡量選擇(偏)早熟的油菜品種，或適當控制肥料的施用量。

4 結論

增施肥料對春油菜農藝性狀和產量有顯著影響。P1(青雜7號)和P2(國豪油8號)品種下，籽粒產量均以F3處理的值最大。P3(長江早油3號)的籽粒產量則以F5處理的值最大，但F3、F4和F5處理間并無顯著差異。增施肥料處理顯著提高春油菜種植效益和產投比。F3、F4和F5處理之間均無顯著差異，但它們的種植效益均顯著高于F1、F2處理。因此，在川西高原春油菜生產上，合理增施化肥有利于提高籽粒產量和經濟效益，化肥施用量以純氮9.1kg/667m2、五氧化二磷4.5kg/667m2、氧化鉀4.5kg/667m2為宜。