三“農(nóng)”

蔡漪鈴 王瑾璇

三位農(nóng)業(yè)大學(xué)的學(xué)子，他們離開家鄉(xiāng)接受高等教育，卻始終不忘家鄉(xiāng)，抓住各種機(jī)會(huì)用學(xué)到知識(shí)幫助家鄉(xiāng)做點(diǎn)事情，同時(shí)又在其中收獲了更多。學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、為農(nóng)，服務(wù)了家鄉(xiāng)，也成就了自己。

1.曹煜與茶農(nóng)學(xué)習(xí)采茶2.麻江縣街邊隨處可見“麻小莓”3.趙亞南在家鄉(xiāng)

一次直播重新了解茶葉和專業(yè)

“金沙江畔古茶道，烏蒙山嶺早白尖，大家知道我們的早白尖茶為什么名字里帶個(gè)‘早字嗎？那是因?yàn)槲覀兊牟枘鼙妊睾５貐^(qū)早20多天采收”

這是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)曹煜第一次嘗試直播宣傳家鄉(xiāng)茶。雖然之前已經(jīng)和小伙伴們多次演練過，但她心中卻依然忐忑。因?yàn)樵谄聊磺埃慌e一動(dòng)都被觀眾盡收眼底，如果沒能吸引他們的注意，下一秒，觀眾會(huì)毫不猶豫地退出直播間。

看了無數(shù)直播視頻曹煜知道，做個(gè)有吸引力的直播，必須要對(duì)產(chǎn)品心中有數(shù)，講產(chǎn)品更要專業(yè)、到位。

茶葉擺上茶桌前，經(jīng)歷了怎樣的旅程？茶藝師怎樣品茶？為了在直播中讓觀眾有更切身的體驗(yàn)，她前往當(dāng)?shù)赜忻拇笱銕X早白尖基地一探究竟。基地成片的茶山上，年邁的茶農(nóng)們背著背簍上山采茶，手速快得曹煜差點(diǎn)對(duì)不上焦。她鼓足勇氣表達(dá)了想進(jìn)加工廠參觀的想法后，工作人員出乎意料地答應(yīng)了。在制茶的廠房，她了解了茶葉的整套制作流程，還向基地的茶藝師學(xué)習(xí)了品茶。茶廠展廳中，一張張照片把古人制茶的歷史娓娓道來，為曹煜的直播帶來了很多不一樣的素材。

泡茶的過程有很多等待時(shí)間，但直播卻不能冷場(chǎng)，“必須要不停地說，吊住觀眾的胃口”。說什么呢？當(dāng)然要講茶的故事。

雖然是家鄉(xiāng)茶，從小喝到大，但對(duì)茶背后的故事曹煜并不是很了解。直播開始前，她花兩周多的時(shí)間，查閱了很多關(guān)于早白尖茶的資料，從地理位置到栽培方法，從沖泡手法到品茶之道。這些信息在曹煜的腦海中形成邏輯層次。

“一千多年前，那位因‘一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來被大家所熟知的楊貴妃，不僅喜好宜賓的荔枝，還靠著宜賓本地產(chǎn)的一種紅茶治好了胃病。這種茶就產(chǎn)于烏蒙山間，剛發(fā)出的嫩芽為白色尖狀，湯色濃亮、醇厚鮮爽，有養(yǎng)胃、保健的功效。”

“不過，早白尖的名字卻是茶圣陸羽取的。那年，他經(jīng)過巴蜀，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)人家中品嘗后，將這種身披白毫、形如竹葉的茶，稱為早白尖。”

對(duì)于文章開頭早白尖為什么成熟早這個(gè)問題，曹煜的回答絕不含糊。

專業(yè)學(xué)習(xí)告訴她，植物生長的要素是光照、水分、空氣、肥料和溫度。她就從這幾方面入手，結(jié)合早白尖生長區(qū)域的地理?xiàng)l件進(jìn)行分析。

“烏蒙山地處四川盆地，地表巖石主要為紫紅色砂巖和頁巖，在長期的地貌演變中，逐漸風(fēng)化為紫色土，土壤中蘊(yùn)藏著鈣、磷、鉀元素，為茶樹生長發(fā)育提供了豐富的礦物質(zhì);其土壤的Ph值在4.5？6.5之間，是茶樹生長不可多得的弱酸性土。這是早白尖茶優(yōu)質(zhì)的重要條件。”

那么為什么名字里帶個(gè)‘早字？“相比同緯度的沿海地區(qū)，盆地獨(dú)特的地形，使外來寒流不易進(jìn)入，春季氣候溫暖而均勻。早白尖在云霧繚繞、雨水充沛的烏蒙山上生長，晝夜溫差大，漫射光強(qiáng)，為茶樹的生長發(fā)育和有機(jī)物的合成、積累提供了有利條件。獨(dú)特的地理環(huán)境和小區(qū)氣候，使得宜賓的茶樹比相似、同緯度主產(chǎn)茶區(qū)發(fā)芽早，采期長，所以自唐代起，便名揚(yáng)中外。”

曹煜認(rèn)為，這次直播就像一次重新認(rèn)識(shí)專業(yè)的機(jī)會(huì)。

要讓好茶名滿天下，不僅要有得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件、還要配以科學(xué)種植和渠道宣傳。她希望，提起她的家鄉(xiāng)四川宜賓，大家想到的不僅有入口香醇的五糧液，還有烏蒙山上的早白尖。

設(shè)計(jì)麻小莓，為家鄉(xiāng)藍(lán)莓代言

王瑾璇在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)讀大二，來自貴州省麻江縣杏山村。在她的記憶中，家鄉(xiāng)的清水江從歲月深處緩緩流過苗寨，滋潤了漫山遍野的藍(lán)莓，清冽的山泉水和酸甜的藍(lán)莓果伴著她長大。然而大山風(fēng)光旖旎，卻阻擋了藍(lán)莓外銷，家鄉(xiāng)酸甜多汁的藍(lán)莓常常只能爛在樹上。

2019年，她考入南農(nóng)，加入了朱琳琳老師帶領(lǐng)的心田工坊團(tuán)隊(duì)，開始為家鄉(xiāng)麻江致富出一份力。他們成立了苗寨民族風(fēng)文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)，開始對(duì)麻江地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全方位地視覺設(shè)計(jì)包裝，希望做好文創(chuàng)品牌的營銷和推廣。他們深入麻江縣開展調(diào)研，以麻江重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)藍(lán)莓為切入點(diǎn)，以苗族獨(dú)具特色的為民俗文化和風(fēng)俗習(xí)慣為依托，在朱琳琳老師指導(dǎo)下，團(tuán)隊(duì)親手描繪出憨態(tài)可掬的“麻小莓”IP形象。

“我們受到日本熊本縣熊本熊IP的啟發(fā)，想到把麻江最具特色的藍(lán)莓?dāng)M人化。”朱老師說。因?yàn)槊缱宸椫械乃{(lán)與藍(lán)莓的藍(lán)非常契合，他們想到，可以設(shè)計(jì)一個(gè)苗族小姑娘，頭部就好像一顆圓圓的藍(lán)莓。服飾上修飾的花紋又能融入當(dāng)?shù)胤沁z項(xiàng)目楓香印染圖案。再加上項(xiàng)圈等銀飾更能突出苗族特點(diǎn)。就這樣，一個(gè)性格設(shè)定為“熱情好客、淳樸樂觀、對(duì)世界充滿好奇”的苗族小姑娘形象就形成了。

王瑾璇說，其實(shí)他們并沒有設(shè)計(jì)IP的經(jīng)驗(yàn)，開始畫得太復(fù)雜了，有點(diǎn)像動(dòng)漫繪畫作品。?所以后期一直在做簡化，修改了20多個(gè)版本。“最后一版其他地方滿意了?，又感覺活潑度不夠，就把小姑娘臉上的兩顆圓點(diǎn)改成了兩顆小星星，這個(gè)苗族小姑娘活潑可愛的特點(diǎn)更加突出出來了。”

現(xiàn)在，麻江的藍(lán)莓產(chǎn)品上，處處都有“麻小莓”的身影。麻江縣還先后在縣內(nèi)主要路段、公園廣場(chǎng)、客車站、公交站臺(tái)等公共場(chǎng)所投放了“麻小莓”形象Logo。

團(tuán)隊(duì)接著又設(shè)計(jì)了系列“麻小莓”表情包，深得喜愛，下載量不斷攀升。

春耕，助農(nóng)也充實(shí)自己

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院學(xué)生趙亞南，老家在內(nèi)蒙古烏蘭察布市的農(nóng)村，2020年春節(jié)后，因?yàn)橐咔榱粼诩抑校搅?月，春耕伊始，正值當(dāng)?shù)靥鸩擞缙冢x不懂種子包裝盒的外文成了村民的一個(gè)難題。趙亞南結(jié)合自己專業(yè)所學(xué)，給村民當(dāng)起了“顧問”。

因?yàn)樗龑W(xué)的就是農(nóng)學(xué)專業(yè)，選種、清理田間舊茬廢地膜、培育甜菜苗、搭建大棚，這些之前都在課堂中學(xué)過。趕上春耕，留在家里的趙亞南閑不住，總想為家鄉(xiāng)多做點(diǎn)事。

“作物種子要結(jié)合育種目標(biāo)和當(dāng)?shù)厣a(chǎn)環(huán)境進(jìn)行選擇，地膜等能有效降低田間雜草競(jìng)爭(zhēng)力，育苗圃前布局要預(yù)留人工通道方便管理，大棚搭建方位要能夠使甜菜苗得到適宜的光照”趙亞南耐心給村民解釋。

趙亞南幫了村民不少，可沒想到也跟他們學(xué)了不少。

在甜菜種植的過程中，需要覆蓋薄膜，趙亞南建議村民采用透明薄膜，因?yàn)榇蟮鼗嘏鸩朔N植不需要過度保溫，還利于觀察。但村民們拒絕了她的建議，都堅(jiān)持選用黑色的。趙亞南不明白，多次找村民交流才知道，這樣做是為防止喜鵲看到里面的露珠，啄開地膜而使其失去防雜草、保地溫的作用。?“這些是我之前完全沒法想到的情況，只有在實(shí)踐中才學(xué)得到。”?趙亞南說。

“實(shí)踐是最好的老師，農(nóng)學(xué)生不能只說不干。”隨著春耕正式開始，需要大面積犁地，村里農(nóng)機(jī)手忙不過來，趙亞南就主動(dòng)請(qǐng)纓，在農(nóng)戶的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)農(nóng)機(jī)操作。“學(xué)校有一門課就是關(guān)于農(nóng)機(jī)操作的，在這個(gè)過程中，我除了可以去學(xué)一些農(nóng)機(jī)操作幫助春耕，同時(shí)也能在實(shí)踐中更深地了解農(nóng)機(jī)的工作原理。”

責(zé)任編輯：樸添勤