基于勞動素養培育的校本課程開發與實踐
——以“經濟作物栽培”校本課程為例

林 密

（仙游金石中學，福建 莆田 351200）

現行的《普通高中生物學課程標準（2017 年版）》在選修課程中建議開設“地方特色動植物研究”，培養學生自主探究的學習意識及學習能力，掌握動植物資源研究的方法，認識并利用其價值。［1］筆者嘗試開發“經濟作物栽培”校本課程，將閑置場地作為勞動實踐基地，通過實踐活動，補齊學校勞動教育的“短板”，突顯學校教育特色，發展學生的勞動素養。

一、“經濟作物栽培”校本課程目標設計

勞動素養是勞動者的勞動心態和勞動技能的綜合性概括。［2］勞動素養教育目的是促進學生樹立正確的勞動價值觀，能夠使用勞動工具，掌握相應的勞動技能。以此確定“經濟作物栽培”校本課程目標是：第一，觀察植物生長過程，認識植物結構及其生長規律，樹立結構與功能觀、穩態與平衡觀、生態觀等生命觀念。第二，收集與處理實驗數據，運用歸納、概括、推理等科學思維方法解釋植物的生長規律、解決生產過程中的實際問題。第三，能使用基本的農耕工具，運用植物栽培技術進行實踐操作，與研究性課程相結合，提高科學實踐能力及創新能力。第四，通過勞動實踐，弘揚勞動精神，樹立正確的勞動觀念，養成良好的勞動習慣，關注農業發展的社會熱點問題，提升社會責任感和使命感。

二、“經濟作物栽培”校本課程內容設計

“經濟作物栽培”校本課程是基于勞動素養培育需要，面向高一、高二年級學生開設的。結合我縣現有的主要經濟作物類型，綜合考慮學生的需求和學校的實際情況，選擇草莓、無花果、西瓜、荸薺、水果藕、桑椹等作為實踐栽培作物，制定教學內容（如表1）。并以專題形式編寫教材，安排18 課時的實踐活動，讓學生親身經歷勞動實踐，解決有關經濟作物栽培問題，提升勞動素養。

表1 “經濟栽培”校本課程主要內容

三、“經濟作物栽培”校本課程實施

（一）規范化組織管理

學生根據興趣自主選修“經濟作物栽培”校本課程，在學校統一管理和協調下，利用每周1 課時的校本課程時間，具體實施本課程教學。由于季節和氣候等客觀因素影響，理論課和實踐操作靈活交叉進行，栽培作物種類也會有所調整，并利用課外時間指導學生參與實踐操作。每學期都會提供若干種作物供學生自主選擇，每位學生只能選擇種植一種作物，6 人為一小組。要求學生做好每一次實踐活動的記錄和反思，撰寫實驗報告或小論文等。

（二）多樣化教學方式

1.以探究教學法進行拓展性實驗

高中學生具備了一定生物學知識，在實踐過程中經常會提出一些值得探究的問題。對此，教師指導學生設計、實施探究性實驗。如草莓育苗時，學生提出：草莓育苗為什么要遮光？這是否無法發揮煉苗作用？于是指導該小組學生開展“光照強度對提高草莓成活率的實踐研究”。實驗小組設計兩層遮陽網遮光、單層遮陽網遮光和不遮光等3 組實驗，結果發現單層遮陽網遮光幼苗成活率介于兩層遮陽網遮光及不遮光之間，后期成苗成活率最高，總體成活率最理想。可見，草莓育苗不宜全遮光，適當光照有利于煉苗，可以提高成活率。

2.以研究性學習提高學生綜合素質

在開設“經濟作物栽培”校本課程的基礎上，開發10 多項相關研究性課程（圖1）。種植實踐類研究性課題是“經濟作物栽培”課程的主要教學內容。中學教材中隱性實驗類課題實現了課堂理論知識在實踐活動中應用與驗證。開展生產生活實踐類課題需要學生綜合運用不同學科的知識和能力。這三類研究性學習課題與校本課程密切結合，可以緩解學生學習任務重與學習時間緊之間的矛盾，豐富課程內容，提高學生科學實踐興趣，培養學生的勞動責任感和創新能力，提升學生的綜合素質。

圖1 基于勞動素養培育開發研究性課題

（三）積分制評價機制

有效的評價機制是提高合作學習效果的重要途徑。［4］“經濟作物栽培”校本課程的學習是理論知識、實踐活動與研究性學習相結合的學習方式。因此，“經濟作物栽培”校本課程采用多元化的評價方式（表2），評價內容主要包括：作物栽培的理論知識、學生實踐操作能力及團隊協作精神等三個方面。理論知識占20%，實踐操作能力和團隊協作精神各占40%。由于本課程實踐活動主要以小組為單位開展的，需要經過一學期艱辛勞作才能收獲勞動成果的。因此，實行學生自評、小組評價和教師評價相結合的積分制評價機制，既可以提高學生合作學習效果，也可以綜合評價學生的學業成績。

表2 “經濟作物栽培”校本課程學業成績評價表

四、“經濟作物栽培”校本課程教學反思

學生在“經濟作物栽培”校本課程實踐活動中認識了農藥種類、植物疫苗、農時節律等基本農業常識。利用植物的根具有向水生長的特性，植物定苗后，應減少土壤表層的水分少，促進根系向土壤深處，可提高吸水能力，減少無效分蘗，深入理解了“水生作物烤田，旱生植物蹲苗”的生物學原理。同時學會壓條、扦插、嫁接和農具操作等基本勞動技術。

課程學業成績采用過程與結果相結合的積分制評價機制，充分發揮學生勞動積極性，學生每天利用課余時間到自己的“田野”觀察、記錄與管理，收獲豐碩果實的同時，增強勞動意識與責任感，順利完成課程，取得良好成績，實現學校勞動教育的常態化。

通過實踐認知、研究增智、評價提質等途徑，“經濟作物栽培”校本課程給勞動教育注入新的教學元素，拓展勞動教育的內涵，同時賦予課程傳道授業和勞動教育等更多的功能，培養學生的思維品質，促進學生發展勞動素養。