六步簡化措施法種植早春豇豆要點

趙俊卿 陳玉忠 徐曉明 張現周 李自玲 許均昌

豇豆，又稱長豆角等，以嫩莢供食用。豇豆含有豐富的維生素等，營養價值高。豇豆栽培技術簡單，貨架期長，是夏季蔬菜淡季供應的主要蔬菜之一。筆者經過一年多的種植摸索，初步探索出了種植早春豇豆、促使豇豆及早上市的六步關鍵簡化措施。

一、種后鋪地膜

早春種植豇豆，在整地做畦的基礎上，先點播種植豇豆，種植完成和鋪好滴灌管道后，再進行人工覆膜或機械覆膜。整地做畦地膜覆蓋不但可以提高地溫，促進豇豆早種植、早采摘、早上市，而且利于田間排澇及降低草害的發生。

二、適時滴灌水

種植覆膜完成后，及時用滴灌進行澆水，根據滴灌管道的大小情況，可進行12～24 h的滴灌澆水，應一次性澆透。出苗時，為保證一次性出全苗，在覆膜培土的情況下，進行第2次滴灌，以后蹲苗促壯，不見開花不澆水，豆角開花結莢時，澆1次透水，以后根據田間土壤干旱情況，適時進行肥水管理。

三、搭好人字架

植株抽蔓后，應及時插架，以利于蔓葉分布均勻，避免莖葉相互纏繞，利于通風透光，減少落花落莢。常用的架形為“人”字形架，也可插“花架”，但通風透光效果，“花架”不如“人”字形架。此外，抽蔓以后，要經常引蔓，使莖蔓均勻分布于架上。引蔓一般在晴天的下午進行，不要在雨天或早晨引蔓，因為此時莖蔓含水量多，容易折斷。

四、巧摘頂尖心

一方面是主蔓打頂，主蔓2 m以上時打頂，促進各花序上的副花芽形成，也方便后期采摘豆莢。另一方面是打群尖，生長中后期，主蔓中上部長出的側枝，應及早摘心，促進豆角生長。

五、及早防病蟲

豇豆病害主要有豇豆疫病、銹病、病毒病、立枯病、枯萎病、炭疽病、白粉病、斑枯病、輪紋病等，病害主要以預防為主，有點片發生時就要及時進行防治，藥劑要噴勻噴足。豇豆蟲害主要有豇豆螟、豆天蛾、豆蚜、蠐螬、斑潛蠅、斜紋夜蛾等，蟲害的防治也要遵循及早防治的原則，點片發生時就要做到全部防治一遍，防止影響后期豆莢的外觀和商品性能。

六、及時收嫩莢

早春地膜覆蓋栽培的目的是及早上市，獲得較高的經濟效益。加上豇豆又以其嫩莢為商品，因此應及早采摘鮮嫩莢，采收一般在開花后5～7 d豆莢條粗細均勻、莢面豆粒處不鼓起，種子已經開始生長時即可采收上市。采收時不要損傷花序上的其他花蕾，要保護好花序，保證后續結莢，更不能連花序柄一起摘下，應該按住豆莢基部，輕輕左右轉動，然后摘下，或用剪刀采摘。