彩云鎮紅提產業發展初探

殷澤俊，張存英

（師宗縣彩云鎮農業農村綜合服務中心，云南師宗 655703）

黨的十八大以來，黨中央、國務院高度重視農村經濟工作，對加強農業和農村經濟工作作出了若干重大決定，就強化農業基礎地位，穩定、完善農村統分結合經營機制，調整和優化農村產業結構，調動農民生產積極性，確保農業增產、農民增收、農村穩定出臺了一系列方針政策。隨著黨的各項惠民政策的貫徹落實，“三農”工作得到了各級黨委、政府的高度重視。彩云鎮是一個典型的農業大鎮，多年來全鎮經濟收入主要以種植烤煙為主，為進一步轉變農業的發展方式，鎮黨委、鎮政府高度重視產業結構調整，在充分調研論證的基礎上提出了發展紅提產業的構想。

一、發展紅提產業的意義

（一）結構調整的需要

彩云鎮是一個典型的農業大鎮。多年來，該鎮種植的經濟作物主要是烤煙，但烤煙種植勞動強度過大，并且投入的成本在逐年增加，農民收入卻在不斷減少。因此，農民盼望調整產業結構的愿望十分強烈。按照云南省委提出的“圍繞增收調結構，突出特色闖市場，依靠科技增收益”的要求，鎮黨委、鎮政府高度重視產業結構調整，在充分調研論證的基礎上提出了發展紅提產業的構想。

（二）傳統農業向現代農業發展的必然選擇

紅提產業是現代農業的重要組成部分，大力發展高原特色農產品，對促進當地農業的發展和農民增收，推動相關產業的發展，加快城鄉一體化進程，深化農村經濟體制改革都有著十分重要的意義。

（三）推動相關產業發展的需求

農業產業化，就是通過中介組織把分散生產的農戶組織起來，形成專業化、規?；?、社會化的生產體系。這無疑進一步擴大了經營規模，從而使農業規模經營突破了土地規模經營的局限，從橫向和縱向兩方面進行更廣闊空間的要素配置，實現規模效益，增強農戶參與大市場的能力。

（四）加快城鄉一體化建設進程的需求

紅提產業實現了“產加銷一條龍，貿工農一體化”經營模式，開辟了一條食品業與工商業相結合的道路，推動了農村工業化、城鎮化進程，是逐步縮小城鄉差距的有效途徑。

（五）變“輸血”式扶貧為“造血”式扶貧的需要

紅提種植地屬于國家級貧困地區，紅提是一種生產周期長、產值高、市場走俏的經濟作物，該項目的實施將拉動當地經濟的發展，促進農民增收，將輸血式扶貧轉變為造血式扶貧，使種植區的貧困農戶逐步走上脫貧致富的道路。

二、產業現狀

（一）生產現狀

彩云鎮于2010年開始種植紅提，現已由2010年的6.67 hm2發展到現在的33.33 hm2，實現成倍增長，平均畝產量達到3000 kg，畝產值達到3萬元。

（二）發展優勢

1.已成立紅提專業合作社。已在彩云鎮石洞村委會羊格村掛牌。

2.填補了市場空缺。紅提在云南省已有種植，并遠銷全國各?。ㄊ校?。賓川等地的溫度較彩云鎮較高，上市時間比較早。彩云鎮栽培的紅提由于溫度偏低，具有生育期長、養分充分、含糖量高、上市晚的特點，因此，填補了市場的空缺。

3.交通便利。彩云鎮位于師宗縣南部，省道師彌公路穿境而過，距縣城17 km，距324國道17 km，距師宗火車站20 km，距紅河州瀘西縣25 km，具有明顯的交通優勢。

三、存在問題

（一）產業組織化程度不高

目前，彩云鎮紅提種植規模普遍較小、標準化生產水平較低、栽培管理不到位、片面追求產量、忽視質量，高產低價的現象普遍存在，規模效益得不到充分發揮。同時，成立的紅提專業合作社和協會等經濟組織數量少、組織能力不強、與農戶之間經濟聯系松散，“公司（協會）+基地+農戶”的生產銷售模式尚未真正形成，在產、供、銷一條龍產業化服務方面尚未發揮其應有的作用，從而影響紅提產業的進一步發展。

（二）營銷渠道不暢

全鎮種植的紅提100%為鮮果銷售，未經分級處理，果品商品性差，果品采后貯藏、保鮮、加工、包裝設施和技術落后，種植效益低下。經營渠道較為單一，缺乏專門的營銷隊伍，銷售市場開拓力度不強，存在銷售渠道窄、價格不高、銷路不暢等問題。

（三）技術力量相對薄弱

紅提種植在彩云鎮尚處于起步階段，真正懂栽培技術、會管理的人才相對較少；近幾年由于經費和編制等方面的原因，很少吸納正規農業大中專院校畢業生進入農業科技隊伍；一些技術骨干長期得不到外出參觀、進修、學習的機會，知識嚴重老化，農技人員整體素質較低；技術服務體系不夠健全，技術力量相對薄弱，與當前紅提產業發展要求相比仍有較大差距。

（四）苗木市場混亂

目前，彩云鎮所有的紅提苗木都是由外地商販供給，所供苗木假、劣事件時有發生，主要表現在：一是品種純度不夠，苗木良莠不齊，投產后結果性能不穩定，果實品質差；二是將扦插苗充當嫁接苗出售，出現結果差、早衰等現象；三是預防紅提病蟲害意識不強，未經檢疫帶有病蟲源的苗木進入本地種植后長勢弱，成活率低，嚴重影響產量。

四、發展對策和措施

紅提種植的成功，是繼烤煙產業之后又一成功調整產業結構的新路子，是促進農民增收、農村穩定的好項目，只有加強引導，政府立項支持，引進新技術、新品種，加強技術培訓，才能提高綜合管理水平及果品產量和質量，擴大種植面積，增加經濟收入。

（一）加強引導，提高認識

彩云鎮種植的紅提是從中國紅提之鄉賓川縣引進的，具有良好的市場開發前景。要從統籌農業和農村經濟發展的角度規劃紅提產業發展，變氣候和區位優勢為經濟優勢。堅持以政府推動為主導，以農民和企業為主體，以產業化經營為手段，建立紅提產業發展的長效機制，把紅提產業列入高原特色產業或重點優勢水果產業發展規劃，在開發項目上給予政策支持，引導紅提產業迅速發展。

（二）狠抓科技攻關

應加強紅提高產栽培技術研究、示范和推廣，引進培育產量高、品質優、綜合性狀好的新品種，提高紅提生產的科技含量；建立高產示范區，實施標準化、規范化的優質良種及其綜合配套栽培管理技術；提高單產和品質，促進增產、增收。

（三）提高科技入戶率

加強科技培訓，利用廣播、電視媒體和農業科技信息網等手段進行廣泛宣傳，并進行現場培訓，打造科技戶、專業戶和示范戶，使農民增強科技意識，掌握最新的實用技術。

（四）完善社會化服務體系

以各種形式吸引企業、個體戶、合作組織參與市場建設，大力扶持發展紅提流通合作組織，支持農民個體戶創辦紅提營銷公司，逐漸形成以企業、集體和個體為主體，社會各界積極參與，政府搞好服務的布局。同時，加強紅提市場信息網絡建設，把紅提營銷市場建設作為紅提產業化發展的主要環節來抓，實現多形式、多渠道銷售，指導紅提生產按照市場需求安排，克服其盲目性，以促進產業的可持續發展。

（五）加強合作

進一步加強科學技術研究，做到技術成果、科研設備、技術資源和科技人員的應補盡補；通過請進來、派出去等形式，學習借鑒先進技術和經驗，不斷提高科技人員素質，為紅提產業發展提供技術保障。

（六）建立無病毒苗木繁育基地

要盡快建立高標準、高質量的紅提苗木繁育基地，為紅提產業發展提供優質苗木。嚴格按照紅提無病毒繁育體系所規定的程序進行苗木繁育，保證紅提苗木純正、優質、不攜帶檢疫性病蟲。遏止到處亂購苗木、購假劣苗木的現象，控制紅提檢疫性病蟲害的發生和蔓延。

（七）提高采后處理技術

要在紅提的采摘、分級、包裝、貯藏、保鮮、運輸技術上加強攻關，引進先進實用技術，加大普及推廣紅提采后商品化處理力度，提高紅提果品的商品性，增強市場竟爭力，增加果農和流通組織的經濟效益。

（八）加大農業執法力度

一是縣級農業行政管理部門要加大對紅提苗木市場的監管力度，保證苗木質量，嚴防種苗商販利用欺詐手段坑農害農，對以假亂真、以次充好的銷售商要依法嚴肅處理；二要加大對假劣農藥、化肥的查處力度，保護農資市場和生產者的利益；三是大力宣傳、推廣、應用生物農藥和生態及生物有機肥，對在生產過程中使用高殘留農藥和破壞土壤結構施肥的行為進行查處，為產業發展保駕護航。