日本前工業(yè)時代“里山”“里湖”的生態(tài)解析

劉赫宇

（北京第二外國語學(xué)院 馬克思主義學(xué)院，北京 100024）

一、前 言

伴隨日本工業(yè)化進程的加速，所發(fā)生的一系列公害事件，不僅阻礙社會發(fā)展，也威脅著人們的生命健康，這與世界許多國家在經(jīng)濟發(fā)展過程中有過類似經(jīng)歷的環(huán)境問題日益被社會關(guān)注。學(xué)術(shù)研究也難免脫離對公害事件的敘述，而深陷于所謂“衰敗論敘述”或“環(huán)境破壞論”的誤解中。在此基調(diào)下，似乎原本處于宜然良性狀態(tài)的自然資源環(huán)境，總是因人類的開發(fā)利用活動而發(fā)生退化①休斯認(rèn)為在環(huán)境史研究中，那些作為人類活動結(jié)果的全球環(huán)境退化，在很多情況下都是通過仔細的研究而揭示出來的，詳見（美）唐納德·休斯著、梅雪芹譯.什么是環(huán)境史[M].北京大學(xué)出版社，2008：117-118；中國因環(huán)境問題及諸學(xué)科探討環(huán)境演變中人為因素的負(fù)面影響時，也有所謂“環(huán)境破壞論”的討論，詳見侯甬堅.“環(huán)境破壞論”的生態(tài)史評議[J].歷史研究，2013（3）。。并且很多以“環(huán)境史”為題目與內(nèi)容的學(xué)術(shù)專著，均以工業(yè)化階段發(fā)生的一系列公害問題及相關(guān)環(huán)境政策法規(guī)的出臺為研究對象②主要有：石井邦宜.20世紀(jì)の日本環(huán)境史[M].東京：產(chǎn)業(yè)環(huán)境管理協(xié)會，2002；井上堅太郎.日本環(huán)境史概說[M].岡山：大學(xué)教育出版，2006。，這也使得人們順理成章地將公害史與環(huán)境史等視，此觀念的長期存在，不利于環(huán)境史學(xué)整體的發(fā)展與學(xué)科建構(gòu)。顯然，公害史并非日本環(huán)境史研究的全部，應(yīng)結(jié)合發(fā)展事實給予客觀檢討。

回溯環(huán)境史在日本的興起與發(fā)展，大致可分為公害史、農(nóng)業(yè)環(huán)境史和文明環(huán)境史三大方向。由于環(huán)境史發(fā)軔與環(huán)境問題的密切關(guān)系，公害史研究理所當(dāng)然地始終占據(jù)核心地位，而以人類依托原生態(tài)自然資源所從事的農(nóng)耕、林業(yè)、稻作、漁撈等生產(chǎn)活動為對象的農(nóng)業(yè)環(huán)境史研究，亦已然成為日本環(huán)境史研究的一大亮點③王海燕將日本前近代史視野下的環(huán)境史研究劃分為社會經(jīng)濟史、災(zāi)害史和心性史三大視域，將前者又分成開發(fā)論、生業(yè)論和景觀論三大主流論調(diào)，認(rèn)為研究方法不僅僅是歷史學(xué)的實證主義，也引入了考古、社會、民俗等其他學(xué)科的方法。。這些研究均拓寬了環(huán)境史的關(guān)注方向，尤其是后者相關(guān)涉的研究領(lǐng)域，客觀地回應(yīng)了之前外界對于環(huán)境史研究取向的誤解，并吸引到一些中國學(xué)者的關(guān)注④代表性成果有包茂紅.日本的環(huán)境史研究[J].全球史評論，2011；陳祥.日本環(huán)境史學(xué)的研究與發(fā)展[J].學(xué)術(shù)研究，2013（4）；王海燕.日本前近代史視野下的環(huán)境史研究[J].史學(xué)理論研究，2014（3）。。只是學(xué)者們的一些關(guān)注與認(rèn)知尚存在“矯枉過正”的風(fēng)險，有的研究以現(xiàn)今日本農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的關(guān)照人與自然關(guān)系的經(jīng)驗去套用于前工業(yè)時代的模式，即將日本前工業(yè)時期的生態(tài)史，認(rèn)為是處在一種人與自然高度和諧的理想狀態(tài)，這就難免將人與自然之間的共生關(guān)系過度放大⑤認(rèn)為農(nóng)業(yè)環(huán)境史是農(nóng)村和森林、稻作漁撈的環(huán)境史，重在研究人與自然環(huán)境的互惠關(guān)系，詳見包茂紅.日本的環(huán)境史研究[J].全球史評論，2011：62。，而忽視“探討共同體的生活方式的變化”。因為“在一定的條件下，共同體的生活方式依一定的規(guī)律發(fā)展”，“先前的生活方式徹底結(jié)束，變化為后來的生活方式”，而這種變遷，就是“主體與環(huán)境相互作用的結(jié)果”[1]87-89。與此同時，尚有學(xué)者認(rèn)為日本學(xué)界較為重視對氣候、災(zāi)害、地形等宏觀的環(huán)境史研究，忽視對微觀的日常生活、景觀等內(nèi)容的關(guān)照，以至除了水田生產(chǎn)方面的環(huán)境史研究有可圈可點之外，而對其他與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的研究顯得十分薄弱[2]109。凡此，都為進一步檢視日本前工業(yè)時期人與自然關(guān)系是否是僅有共生而無沖突，是否僅有競爭而無協(xié)同，更或者僅有放大的自然對人類的影響而缺乏人類獲取生計的日常生產(chǎn)與生活寫照等問題的進一步深入探討留有余地，也顯得有予以回應(yīng)的必要。

事實上，具有鮮明特色的日本“里山”“里湖”這些前工業(yè)化時期更加密切人與自然關(guān)系的自然與人化有機結(jié)合景觀的客觀存在，揭示出在人與自然之間并非只存在美好的互惠協(xié)同關(guān)系。由于受物資短缺與環(huán)境承載力的局限，還有不同地理環(huán)境影響下的人群所采取各自生產(chǎn)方式差異的存在，人類在利用自然資源和從事獲取生產(chǎn)與生活資源的經(jīng)濟活動時，與自然界及其他物種之間存在大量沖突與博弈，甚至在追求利益的不同人群之間，也存在著激烈的為獲取資源的競爭關(guān)系。尤其近些年來，日本學(xué)者在有關(guān)水田稻作、林野開發(fā)、野生動物以及漁撈等相關(guān)內(nèi)容研究中呈現(xiàn)出的顯著成效①詳見佐竹昭.近世瀨戶內(nèi)の環(huán)境史[M].東京：吉川弘文館，2012；佐野靜代.中近世の生業(yè)と里湖の環(huán)境史[M].東京：吉川弘文館，2017。，均為本文從環(huán)境史層面立論及討論如上所述客觀現(xiàn)象奠定了基礎(chǔ)，也使得圍繞“里山”與“里湖”加以考察日本環(huán)境史的整體面相成為可能，以此求教方家，敬請指正。

二、“里山”“里湖”的涵義與生態(tài)性研究

“里山”與“里湖”名稱的出現(xiàn)，即涵蓋了日本前工業(yè)時代人們對自然山水資源利用的樸素意識，對其的相關(guān)研究，更體現(xiàn)了日本環(huán)境史學(xué)者對于人與自然系統(tǒng)動態(tài)關(guān)系的探索，并且寄托了日本社會對于資源可持續(xù)利用與生物多樣性等問題的現(xiàn)代反思。

“里山”一詞早在江戶時代就已出現(xiàn)。直到二戰(zhàn)結(jié)束，學(xué)者四手井綱英在研究農(nóng)用林和薪炭林時，使其得到推廣與普及。其涵義主要是指早期人類在山林中活動較為頻繁的區(qū)域，人們?yōu)楂@取生產(chǎn)與生活必需資源，對自然山林施加人力后形成的自然山澤②如福井縣就曾選定縣內(nèi)最有代表性30處的“里山”，面積0.2—70平方千米不等。詳見福井縣里山里海湖研究所，http://fncc.pref.fukui.lg.jp/fukuinature/fukuisatoyama/juyochi。，可以說是自然與人化結(jié)合的產(chǎn)物，體現(xiàn)出生物同環(huán)境達到了統(tǒng)一的生態(tài)性。在日本，“里山”分布十分廣泛，最多時占到國土面積的一半，在生物多樣性、環(huán)境保護及資源可持續(xù)利用等方面，還扮演著人與自然和諧共生的重要角色，還有半數(shù)以上的瀕危動物生活在廣布的“里山”區(qū)域環(huán)境中。

近年來，“里山熱”（「里山（Ⅴ）一xvi」）在日本社會成為一個新現(xiàn)象，其出現(xiàn)得益于日本環(huán)境部門的政策指引。為促進自然資源的有效利用與循環(huán)利用，日本政府開始推進“循環(huán)型社會”建設(shè)。2004年起，日本環(huán)境省在神奈川、京都、兵庫和熊本四地開展里山保全和荒廢里山的恢復(fù)等工作[3]；2010年，在名古屋組織的生物多樣性第10次締約國會議中，環(huán)境省所屬的非營利組織NORA正式將里山認(rèn)定為日本最具代表性的“二次自然”[4]2。而與此同時，相關(guān)學(xué)術(shù)研究也在日本學(xué)界中紛紛展開。

最早從事環(huán)境史研究的學(xué)者主要來自社會學(xué)、民俗學(xué)等領(lǐng)域，這些學(xué)者付出的諸多努力，為“里山”的生態(tài)性研究提供了深厚的學(xué)術(shù)基礎(chǔ)。如千葉德爾的《童山的研究》（『ttげ山の研究』，1956）一書，被視為日本最早的里山研究成果之一，美國環(huán)境史學(xué)代表人物克羅農(nóng)也指出，此書既是站在今天的生態(tài)視角評判，依舊具備很高的水準(zhǔn)[5]。檢視與“里山”相關(guān)的研究，主要集中在山林管理、復(fù)合農(nóng)業(yè)經(jīng)營以及人與野生動物的關(guān)系這三個方向，較有代表性的如玉村風(fēng)男《里山商業(yè)》、吉良龍夫《日本的森林與文化：里山論的視點》、橋本道范《日本中世的環(huán)境與村落》等③，這些研究均蘊含著現(xiàn)代意義的對于如何更好地促進資源可持續(xù)利用和保護生物多樣性的思考。尤其是水野章二在其《里山的成立——中世的環(huán)境與資源》中，認(rèn)為“里山”的觀念，實際是從江戶初期開始逐漸形成的，呼吁人們在研究、評價江戶時期的日本史時，不能忽視“里山”在其中扮演的角色[6]2。關(guān)于“里湖”，則主要指在一些湖岸內(nèi)側(cè)形成的池、沼、澤、潟等水體[4]10。這些水體的形成，有自然本身的營力，更受人類活動的影響，由于這些水體靠近陸地，水位較淺，很容易被缺地少地的人類完成填水造陸，將廣闊水域改造為小型水體。故而，從19世紀(jì)末到二戰(zhàn)結(jié)束前的半個世紀(jì)里，隨著日本人口及戰(zhàn)時糧食需量的猛增，政府推行填湖造田政策，以致各地農(nóng)地面積迅速增加，也使得“里湖”原有的生物多樣性遭到了嚴(yán)重破壞。伴隨戰(zhàn)后的經(jīng)濟復(fù)蘇，工業(yè)化導(dǎo)致的環(huán)境問題升級，為此，日本開始就“里湖”生態(tài)的一系列問題進行反思。然而，相比“里山”研究，學(xué)界在“里湖”研究方面取得的進展則稍顯緩慢，其中主要原因是水面以下發(fā)生的環(huán)境變化著實難以觀察。不過，至21世紀(jì)初，春田直紀(jì)在《自然與人的關(guān)系史》一文中，將水下地形和魚類生態(tài)等自然環(huán)境因素引入漁業(yè)、漁撈史的研究中[7]223-235，“里湖”研究突破長期以來的沉靜局面，轉(zhuǎn)而成為日本環(huán)境史研究中的一大亮點和受熱捧的專題。

繼春田直紀(jì)之后，涌現(xiàn)出了水野章二的《琵琶湖與人的環(huán)境史》、山本早苗的《棚田的水環(huán)境史》、佐野靜代的《中近世的生業(yè)與里湖的環(huán)境史》以及西野麻知子的《琵琶湖案的信息》等，都可以視為具有較高水平的“里湖”研究的成果①參見水野章二.琵琶湖と人の環(huán)境史[M].東京：巖田書院，2011；山本早苗.棚田の水環(huán)境史——琵琶湖水辺にttftf開発·災(zāi)害·保全の1200年[M].京都：昭和堂，2013；佐野靜代.中近世の生業(yè)と里湖の環(huán)境史[M].東京：吉川弘文館，2017；西野麻知子.琵琶湖岸fk（x）のetッfjージ :保全の再生のft（X）の視點[M].東京：サasfflイズ出版，2017。。在相關(guān)研究中，作為日本最大湖泊的琵琶湖備受關(guān)注，該湖憑借蘊藏的豐富淡水、魚類和水生植被資源，不僅供給附近村落的日常消費，更促進關(guān)西地區(qū)城市長期繁榮。圍繞此水體形成了包括岸邊農(nóng)耕、湖內(nèi)漁撈及加工等內(nèi)容的復(fù)合型生業(yè)，顯示了前工業(yè)時代日本地方生業(yè)的特點，更成為重新思考人類在利用自然資源過程中有效處理人與自然競爭及共生關(guān)系的實物景觀與學(xué)術(shù)研究的經(jīng)典場景。

三、“里山”林野中人與野豬的空間爭奪戰(zhàn)

日本有著豐富的林業(yè)資源，森林覆蓋率極高。其中瀨戶內(nèi)海沿岸的廣大地區(qū)更是盛產(chǎn)松木，加之典型的花崗巖地質(zhì)特征，使此地獲得了“白砂青松”的美譽，同時成為里山研究中較有代表性的一個地區(qū)。位居瀕臨瀨戶內(nèi)海的廣島縣，經(jīng)濟發(fā)達、人口密集，廢藩置縣前，這里每個村落都會定期調(diào)查山林資源的利用狀況，并制成所謂“山帳”的記錄。1814年，廣島藩計劃編寫作為全藩地方志的《藝藩通志》時，令轄境內(nèi)各村莊將其人口、經(jīng)濟、物產(chǎn)等情況制成《國郡志書出賬》上報，由此保存了許多珍貴資料，這使得之后的里山研究得以順利開展具備了資料可能，并使得學(xué)界利用生態(tài)學(xué)方法加以分析彼時人與自然關(guān)系的面相提供了資料。

誠然，瀨戶內(nèi)地區(qū)也密布島嶼，在前工業(yè)時代，位于海島上的村落所占有的林野面積與內(nèi)陸地區(qū)由村落持有所有權(quán)的“野山”不同，盡管島嶼的村落林野面積相對狹小，但是也擁有自己的所有權(quán)。根據(jù)上述所謂山賬中的記載，島上有很多屬于村民私有的“腰林”，生長著許多周長不過1尺的小松，為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝舜罅康哪静暮退扇~資源，人們除了留夠自家所用外，也進行一定比例的采伐，并通過發(fā)達的水路運往九州和關(guān)西地區(qū)出售，收入可觀[6]11。為使林木有足夠的生長時間，村民的采伐或販賣行為必須獲得藩的許可，并且每隔20年進行一次資格審查。這樣的一種采伐利用模式，形成了林木不致被完全砍伐，其生長周期也得到保障，一定程度上起到了保護山林的作用。

與林野利用的問題相比，在瀨戶內(nèi)地區(qū)的里山，原本就存在著人與野生動物爭奪生存空間的沖突。佐竹昭對本區(qū)豬、狼等野生動物數(shù)量的變動研究，可以作為野生動物物種生存狀況的一個參考因素。另外，18世紀(jì)后期，江戶醫(yī)生橘南谿到過廣島，其發(fā)現(xiàn)有很多黑毛肥豬在廣島城周圍一帶悠閑踱步，這些豬體格壯如小牛。與中國不同，在當(dāng)時的日本，人們的肉食品主要以野生鳥類、魚類及少量的獸類為主，還沒有達到圈養(yǎng)野生動物為家畜的階段，上述兩位日本學(xué)者所說的豬，均指野豬。也有學(xué)者認(rèn)為，這些當(dāng)時生活在廣島的野豬也用來食用，只不過專門供給來訪的朝鮮通信使[6]115。由于這些野豬生性兇猛，時常拱食農(nóng)作物，以致成為該地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一大禍害，廣島城附近的村民苦不堪言。藩主遂決定將這些豬驅(qū)趕至他處，人們便定期捕捉廣島城周圍的豬，集中送至瀨戶內(nèi)的佐伯、安藝郡的沿海地帶。修建了長2200米、高2米的“豬垣”，一來限制野豬活動，二來防御野豬攻擊人類。而且這種設(shè)施在廣島地區(qū)隨處可見，成為一種特殊時期的獨特村落景觀①島嶼地區(qū)的豬垣由柴薪堆建，而內(nèi)陸地區(qū)則以石塊為材料，安浦町內(nèi)平村的“豬垣”考古遺跡顯示，該建筑以保護農(nóng)田為主要功能，依托地形，挖壕作為地基，并以大石塊為工料進行堆砌，長度超過4000米。此外，這些“豬垣”的建立與當(dāng)?shù)亓忠暗睦靡啻嬖诰o密關(guān)系。詳見佐竹昭.近世瀨戶內(nèi)の環(huán)境史[M].東京：吉川弘文館，2012：125-130。。

然而，廣島北部山區(qū)的冬季氣候寒冷，豬在山深雪厚的地方行動遲緩，加之還有其食物鏈頂端的天敵——狼的活動，因此很長時期內(nèi)，豬群棲息于較為平坦的廣島所屬佐伯和安藝的沿岸地帶，而這些地帶又是人口分布密集且數(shù)量增長極快的地區(qū)。據(jù)留存至今的民間檔案可知，野豬于上述地區(qū)的活動在18世紀(jì)前期達到了頂峰，亦與此時該地區(qū)山林開發(fā)的高潮期相吻合。由于居于山林周邊的人們過于密集地林野采伐和農(nóng)墾活動，使原先作為人與野豬棲息地緩沖區(qū)的山林減少，野豬活動范圍和生存空間開始越來越多地與人類生活區(qū)接壤，甚而重合，以致野豬擾動人類生活的豬害事件頻次提高。此后人類在瀨戶內(nèi)沿岸及島嶼地區(qū)活動日趨頻繁，不時組織人力驅(qū)趕豬群，野豬的棲息地不斷被人類占據(jù)，當(dāng)然，與野豬同棲息于林地的其他各類野生動物也一步步地被驅(qū)趕至北部偏遠山區(qū)，導(dǎo)致動植物種類的減少與消失。

從19世紀(jì)前期編寫的《蒲刈志》與《國郡志書出賬》中可知，伴隨人類活動區(qū)域的擴展與驅(qū)趕野豬乃至野豬棲息地的轉(zhuǎn)移，那些深受豬害的靠近里山的蒲刈村和倉橋島村，已經(jīng)很少見到野豬，而位于沿海地帶的安藝、豐田郡等地方，早已是人口密集的發(fā)達的城市主城區(qū)，野豬也已絕跡。與之相對，原本不適宜野豬生存的佐伯郡吉和村、飯山村等山區(qū)積雪地帶，卻逐漸出現(xiàn)了野豬與狼等動物活動的記載。野豬出現(xiàn)在廣島北部內(nèi)陸地區(qū)并與狼共存，從另一個側(cè)面說明了人口增加后的空間活動范圍延展，對野豬棲息地的影響遠比狼的威脅更為強烈。延至20世紀(jì)后半期，野豬等野生動物再次大量出現(xiàn)在廣島等里山地區(qū)，并繼續(xù)沖擊村落家舍，甚而破壞農(nóng)地莊稼。究其緣由，與這里人類活動范圍縮小、林野砍伐力度減弱關(guān)聯(lián)。此時，因經(jīng)濟高度發(fā)展已步入發(fā)達國家的日本，呈現(xiàn)出農(nóng)村人口大量涌入東京、大阪幾大都市圈的局面，加之老齡化趨勢的日益嚴(yán)重，包括里山在內(nèi)的山區(qū)人口銳減，山區(qū)人口密度較之前降低，且呈加速趨勢。由此，人類活動的空間范圍縮減，人跡基本退出，使自然生態(tài)系統(tǒng)的“自愈”功能增加[6]99-119，顯示出自然環(huán)境強大的自組織恢復(fù)能力。相對應(yīng)的則是動物的活動空間與棲息地在沒有人類干擾的情形下，得到了擴展。這或許就是日本里山功能再現(xiàn)的根本原因，顯示生物與環(huán)境統(tǒng)一的生態(tài)性。

值得一提的是，有些“里山”也臨近“里湖”，位于湖周圍的綿延群山丘陵地帶，如位于今天滋賀縣大津市的仰木地區(qū)，背靠比叡山，面朝琵琶湖，平原極少，本不適宜大規(guī)模的農(nóng)業(yè)耕作，故僅在山麓地帶開辟有“棚田”，類似中國的梯田。由于地形差異使得一些地區(qū)棚田灌溉用水十分困難，為此當(dāng)?shù)卮迓浣⒘艘惶妆环Q為“井堰親”的配水制度。其中位于湖西岸一帶的里山，棚田最為集中，這項配水制度也最為完善。當(dāng)?shù)鼐用窬偷厝〔模檬^和黏土造堰截流，并開辟若干支流連通棚田，以暢通灌溉，同時保證各處水流配給均等[8]17。時至今日，在這些地區(qū)依舊可以看到類似“井堰親”的配水制度，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著巨大作用。

仰木地區(qū)近湖沿岸復(fù)雜的地形，使一些低濕區(qū)的耕地排水不暢，而地勢較高地區(qū)的灌溉水源卻存在嚴(yán)重不足。針對這種因地勢造成的用水矛盾，當(dāng)?shù)厝说貏荩l(fā)明所謂“逆水灌溉”的方法，即利用龍骨車、水車等人力取水機械，從地勢較低的湖區(qū)汲水到周邊高處山地灌溉，并在內(nèi)湖開口處及水路等處筑起堰和閘門，以調(diào)劑灌溉和其他用水。至明治時期，人們又開始使用電動機將水通過管道輸送到目的地。

四、“里湖”資源利用中的共生與競爭

琵琶湖作為日本面積最大的湖泊，為近畿地區(qū)發(fā)展提供了豐富的用水及水產(chǎn)等資源。該湖呈南北走向，北寬南窄，南端最窄處寬度僅1000米，自空中俯瞰，其形如一把放置的琵琶扇，故名。湖周圍居住民在利用“里湖”自然資源過程中，所采取的生產(chǎn)方式，或與自然生態(tài)有復(fù)合共生性，或人類自身之間存在競爭與協(xié)同關(guān)系，抑或是人在利用水生生物時，對里湖中的資源存在不斷地攫取與過度擾動。

人們利用湖區(qū)水源以及水生生物資源的方式多種多樣，營造出里湖特有的生業(yè)，反映了人類面對資源短缺時的競爭與協(xié)同面相。琵琶湖沿岸分布著一些水位較淺的水域，被當(dāng)?shù)厝朔Q為水沼，這些大大小小、星羅棋布的水沼，盡管僅占到湖域總面積的0.6%，卻在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)中扮演著十分重要的角色。每當(dāng)進入豐水期，魚類就游來產(chǎn)卵，這些水沼就成為當(dāng)?shù)貪O民絕好的臨時漁場。另外，湖沿岸的一些淺水域，由于經(jīng)過長期的土砂堆積，在湖泥的滋養(yǎng)下，具有較高的肥力，當(dāng)土砂區(qū)域逐漸凸顯而與湖的深水主體相隔離后，尤其是每年的枯水期，附近村莊的人們便趁勢在水砂區(qū)域種植水稻等農(nóng)作物，營造出本區(qū)特有的生業(yè)。

此外，湖岸周邊生長著湖區(qū)六成以上的抽水植物，也稱為吸水植物，每到低水位時期，也正是葦、秣等植物茂盛的時候，人們將其采集，加工成纖維材料，又制作成各種籠、席類的制品。這里一度成為日本蓑笠產(chǎn)品的主要產(chǎn)區(qū)。17世紀(jì)成書的《百姓傳記》中就詳細記述了葦、秣等抽水植物的種植方法，表明人們已經(jīng)可以對野生的葦、秣等植物進行栽培，以滿足市場的大量需求。更重要的是，伴隨這種生業(yè)方式的形成，一些精神層面的隱喻也隨之產(chǎn)生。在日本，蓑笠不僅是遮風(fēng)擋雨的服飾，更作為人間與亡靈相通的媒介而具有某種象征性，如《日本書紀(jì)》中記載的鬼神，大多是以蓑笠為裝扮的。然而，人類對于里湖及其周邊自然資源的利用不僅限于此，從山江進和橋本鐵男的研究可知，在鐵路出現(xiàn)之前，人們充分利用琵琶湖水運，使其成為以溝通江戶與大阪之間內(nèi)陸航運的重要通路①詳見杉江進.近世琵琶湖水運の研究[M].東京：思文閣出版，2011；橋本鉄男.丸子船物語 :橋本鉄男最終琵琶湖民俗論[M].東京：サasfflイズ印刷出版部，1997。。

琵琶湖滋養(yǎng)了大量的魚類，在前工業(yè)時代琵琶湖區(qū)的人類活動中，漁業(yè)捕撈最為重要。一些中國學(xué)者認(rèn)為，在對日本從事捕撈業(yè)的村落的研究中，如果能不斷地挖掘史料，還原漁場的地形條件，并展開對水體中的魚種及其棲息行為的研究，就能進一步弄清當(dāng)時的人類生產(chǎn)活動[2]109。正如前所述，“里湖”研究長期未能取得突破性進展的主要原因，還在于難以掌握水下環(huán)境境況，僅關(guān)注湖岸地區(qū)及淺水域自然條件，卻相對忽略湖體水下狀況，這對于分析該地區(qū)生物多樣性的真實狀況十分不利。不過日本學(xué)界已經(jīng)關(guān)注到這一問題，并已經(jīng)踐行于研究中專門就琵琶湖一帶居民對不同水深、不同季節(jié)而使用專門的捕撈方法進行了探討。

在琵琶湖漁業(yè)的發(fā)展歷程中，位于今天滋賀縣首府大津市北部、琵琶湖西南岸的堅田，是一個由“今堅田”“西之切”與“宮之切”三村落組成的共同體，在漁業(yè)中占據(jù)著重要的地位。在前工業(yè)時代，由于堅田地方承擔(dān)為將軍進貢之責(zé)，其漁民掌握有更具優(yōu)勢的捕撈技術(shù)與捕魚工具。“西之切”的漁民，可以熟練使用一種名叫“小絲網(wǎng)”的捕魚工具，不僅能夠捕撈到更深水域的魚，且由于網(wǎng)眼更密，連幼小的魚苗也無法逃脫。而“今堅田”的漁民，更掌握了一種名為“延繩漁”的捕撈技術(shù)，其使用的漁網(wǎng)由一根粗大的主繩和很多細微的分支細繩組成，在細繩的末端還掛有200—1000個不等數(shù)量的吊鉤，網(wǎng)的主繩長度可達3000米，使用此種網(wǎng)捕撈，作業(yè)半徑可以輕易超過2000米，作業(yè)深度也超過了100米。近年有日本學(xué)者認(rèn)為堅田所使用的捕撈工具和技術(shù)，極有可能是從外地傳入，而非琵琶湖沿岸土生的。因為小絲網(wǎng)與中世瀨戶內(nèi)海地區(qū)所使用的“刺網(wǎng)漁”有異曲同工之妙，而延繩漁則與大阪灣、淀川等河川地區(qū)使用的捕魚法十分相似。

堅田漁民還能夠針對不同水深及氣候條件，使用專門的捕撈方法，甚至在琵琶湖北的深水區(qū)作業(yè)時，依舊可以保有足夠的捕獲。而相較之下，13—17世紀(jì)，琵琶湖沿岸除了堅田之外的漁村大多使用一種名叫“地引網(wǎng)”的捕撈法，顧名思義，此法主要針對較淺水域的魚類，在岸邊張開漁網(wǎng)，定點捕撈，其作業(yè)范圍一般不過15米[4]90-93。

菅浦是一座位于琵琶湖東南岸的村落，作為內(nèi)藏寮供御人，也曾一度遠近聞名。從《賀茂御祖皇太神宮諸國神戶記》中可知，在琵琶湖漁業(yè)捕撈過程中，堅田與菅浦兩地漁民由于使用的工具與掌握的技術(shù)存在差異，雙方之間長期存在著漁業(yè)糾紛。加之漁業(yè)資源受季節(jié)與地理的分配不均，致使矛盾愈深。堅田具有地理與技術(shù)等許多優(yōu)勢，在一年的捕撈季節(jié)里，不斷追蹤洄游產(chǎn)卵的魚群，可以在湖中央到湖岸多次往返從事捕撈，在競爭中時常占得上風(fēng)，而菅浦位處沉降式湖岸，距岸邊僅10米之處的水深就超過了30米，受捕撈技術(shù)的限制，漁民只能在離岸邊很近且水位較淺的水域進行捕撈作業(yè)，在捕魚的間隙期，從事一些農(nóng)耕活動。

每年初春時節(jié)，鯉魚、鯽魚等魚種到達菅浦附近距岸較遠的水域產(chǎn)卵。進入豐漁期，堅田漁民憑借技術(shù)與工具的優(yōu)勢，時常來菅浦附近水面捕撈，并且總是將成群的成魚和魚卵用網(wǎng)一并截走，這必然引起菅浦漁民的不滿。而每當(dāng)深秋，為湖區(qū)漁業(yè)捕撈最為關(guān)鍵的時期，時鯉魚進入成熟期，該種魚是堅田和菅浦兩地所承擔(dān)的重要貢納物，所以，雙方圍繞進貢魚類的競爭和沖突亦難以避免，加之堅田有較高捕撈技術(shù)與能一網(wǎng)打盡的漁具，極大影響了菅浦地區(qū)產(chǎn)魚量與魚類的繁殖，矛盾臨界點攀升。而解決分歧，達到協(xié)同的辦法，則是菅浦民眾的妥協(xié)。1335年，菅浦漁民曾出納過一份誓約狀，聲明菅浦此后每年向堅田獻上30條大鯉魚和大量的稻米、大豆等物資，作為交換條件，堅田在捕撈時不能進入菅浦水域，為菅浦留下一些魚種，以便日后繁衍。然而，問題拖延難以達成一致。直到1397年，由藩主發(fā)布的《四至榜示》詳細規(guī)定了雙方的捕撈界限，這場漁業(yè)紛爭才得以平息[4]89。

這場長達半個多世紀(jì)的紛爭告訴我們，即使在前工業(yè)時期，魚類資源相對豐富，環(huán)境問題并未凸顯，卻依然不能滿足人類對資源的不同需求。

五、結(jié) 語

日本環(huán)境史研究的主題不僅存在于工業(yè)化之后的階段，更蘊藏在漫長的前工業(yè)時期中。公害史是日本環(huán)境史研究的主流方向，而以早期農(nóng)業(yè)與文明，或前工業(yè)時代的“里山”與“里湖”為主題的環(huán)境史研究，則包涵了更多人與自然的樸素共生的圖景，也是人們更傾向去了解與描繪的部分。只是，所忽略的另一個事實，即人與自然之間、人與人之間實際存在著大量沖突或競爭，且深藏于日常的生產(chǎn)與生活之中，并不呈現(xiàn)完全樸素和諧的場景，這就延伸和補充了既往的研究，亦回應(yīng)了有的中國學(xué)者將這種認(rèn)知傾向歸咎于單純以歷史學(xué)或其他學(xué)科主導(dǎo)環(huán)境史研究，往往會使人產(chǎn)生“人與自然共生社會的錯覺”[2]109的稍顯牽強的說法。由此，進而言之，從對“里山”“里湖”的考察中也發(fā)現(xiàn)，日本的環(huán)境史研究呈現(xiàn)出研究領(lǐng)域?qū)挿呵覍W(xué)科界限較為模糊的各學(xué)科自行演進的研究特點，此與歐美等國環(huán)境史更多地表現(xiàn)為歷史學(xué)所屬的分支學(xué)科不同。同傳統(tǒng)的歷史學(xué)科或純學(xué)術(shù)研究相比，日本社會科學(xué)和工學(xué)進行的環(huán)境史研究具有更強的應(yīng)用性，研究者都是從各自專業(yè)的領(lǐng)域出發(fā)，來關(guān)注具體問題。

近年來，一些中國學(xué)者也在堅持利用環(huán)境史學(xué)為主體的交叉學(xué)科的理論知識，對時間斷限等同于前工業(yè)化時代的中國環(huán)境史進行關(guān)注，并取得不少成果。王建革在考察江南生態(tài)文明時認(rèn)為，在前工業(yè)時代早期，由于人地關(guān)系寬松，古人往往依靠廣大的自然生態(tài)景觀經(jīng)營田野和園林，后來人們逐漸開始利用水流和小生境經(jīng)營田野，并建成具有江南特色的小園林生態(tài)，這種微妙而深刻的轉(zhuǎn)變，實際上受到了人口壓力增大的影響。其相同的理念在研究嘉湖地區(qū)桑基農(nóng)業(yè)問題時也有闡述①詳見王建革.水文、稻作、景觀與江南生態(tài)文明的歷史經(jīng)驗[J].思想戰(zhàn)線，2017（1）：156；明代嘉湖地區(qū)的桑基生態(tài)與小農(nóng)性格的發(fā)展中國經(jīng)濟史研究[J].2014（1）：3-10。。從這個意義而言，日本環(huán)境史學(xué)科的均衡發(fā)展，必須全面地看待前工業(yè)化時代的各個層面，擴大研究所關(guān)注的時空維度，或采取長時段的研究方式，關(guān)注前工業(yè)時期不同階段的資源環(huán)境的特點，這些思路或許都符合環(huán)境史研究的內(nèi)涵及未來發(fā)展的趨勢。