地錦草飲片炮制現狀及鑒別

谷衛華

地錦草又名血見愁，被記載于《中華人民共和國藥典》一部，其來源為大戟科植物地錦或斑地錦的干燥全草。在我國廣西、廣東均有分布，在夏秋兩季采收，去除雜質、泥土陰干可用[1]。地錦草具有清熱解毒、利濕退黃、涼血止血、清脈熱、愈傷的作用，中醫主要用其治療咯血、便血、痢疾、腹瀉、尿血、崩漏、黃疸等癥狀，屬于中醫臨床較為常用的中藥材。中藥在疾病防治方面具有重要作用，也是中醫學的瑰寶。中藥飲片是以中醫用藥理論為基礎，結合中藥炮制方法，將中藥材經過加工炮制后能夠應用于臨床治療中的中藥類型[2]。中藥飲片質量直接影響中醫臨床治療效果。本次研究對地錦草炮制加工工藝進行研究，同時對地錦草鑒別要點進行歸納，對中藥材生產中治療量存在問題進行剖析，提供更為有效的應對策略，以保證中藥臨床作用安全有效。

1 基原分析

地錦草存在很多混淆品，主產地為江西，最為常見的有通乳草、飛揚草、千根草等5個同屬植物品種，以上品種因為屬于同屬植物差異性較小，需要通過老藥工的經驗鑒別真偽。有研究報道稱可通過顯微鑒別地錦草種子顯微特征辨別其真偽[3]。正常采收季節因真品和混淆品采收時間相近，容易發生混淆品混入，為了避免此類情況發生，對中藥基原有效成分含量測定成為鑒別中藥真偽的有效方法。基原鑒別的效果直接關系到臨床用中藥材的質量，也能提高臨床治療效果。中藥炮制品的質量應從基原中藥源頭抓起，防止偽品和混淆品混入其中。

2 鑒別特征

多為皺縮卷曲，根較小，莖較細，呈叉狀分枝，表面為紫紅色，有疏生白色細肉毛或光滑無毛，質地較脆，容易折斷，斷面為黃白色，中空結構[4]。單葉對生，具有淡紅色短柄或無柄，葉片多有脫落或皺縮，展平后能夠呈現橢圓形，葉面寬為4～6 mm，長度為5～10 mm，帶紫紅色或綠色，通體有疏生細柔毛或沒有細毛，前端鈍圓，并且基部偏斜，葉片邊緣呈現微波狀或小鋸齒狀。杯狀聚傘花序腋生，細小。果實為三棱狀球形，且表面較光滑，種子略小，外型為卵形，呈褐色無臭，味微澀。粉末為綠褐色，葉表皮細胞外壁呈乳頭狀突起，葉肉組織中存有細脈末端周圍細胞，并呈放射狀以圓形排列。顯微鑒別可見非腺毛細胞，直徑約為14 μm，無節乳管，多碎斷，可見細小片狀淀粉顆粒。

3 化學成分

3.1 黃酮類地錦草含有黃酮類化合物，主要有山奈素苷、斛皮素苷、山奈素、斛皮素，異斛皮苷等。相關研究報道稱，采用高效液相色譜法能夠從地錦草中分離出木犀草素、斛皮素、山奈酚等物質，也能夠分離出5種黃酮類化合物，化合物為首次植物中分離得到的。通過硅膠柱色譜法，從地錦草中分離出來的羽扇豆醇、羊毛甾醇、斛皮素、芹菜素等。通過色譜技術和溶劑法對地錦草的化學成分進行分析，可有效分離8種化合物[5]。

3.2 萜類和甾醇地錦草中分離出來的萜類化合物有三萜類和倍半萜類，通過鑒定2種萜類化合物，均具有丁香烷型結構，并且具有九元環和四元環方式連接。通過硅膠柱層析法能夠提取出三萜類化合物羽扇豆醇。

3.3 酚酸類和鞣質地錦草中富含鞣質，通過大孔樹脂、聚酰胺等色譜方法分離出短葉蘇木酚等酚類化合物，其分別為短葉蘇木酚酸甲酯、短葉蘇木酚、短葉蘇木酚酯。從地錦草中分離出鞣花酸，分離出沒食子酸、雙內酯。2種化合物植物中分離而來，分離出3種可水解新鞣花酸苷[6]。

3.4 香豆素類和內酯地錦草乙酸乙酯提取物中分離出香豆素和內酯，可稱為散形酮、三脈澤蘭素、莨菪亭等。從地錦草中分離出2種香豆素類化合物，短葉蘇木酚酸乙酯。

4 炮制研究

4.1 炮制現狀中藥材的成分較復雜，所含多種化學成分，在治療疾病的過程中會存在有效成分，也會含有有害或無效成分，所含化學成分的差異性導致疾病治療中的效果各有千秋。中藥炮制的目的是根據臨床需要對藥材中的有效成分進行保留，對有害成分減少其含量。通過中醫長期經驗總結，根據中醫藥理論，成為炮制工藝的理論依據，炮制工藝更為合理，增加藥物有效成分含量。中藥炮制方法有很多，在炮制過程中需要較強的經驗性，難以進行規范管理。

4.2 炮制標準地錦草炮制方法在2015年版《中華人民共和國藥典》中記載為切段[7]，較有地方特色的炮制方法為將地錦草粉碎成粉末后再炒制。中藥炮制方法較多，主要方法有凈制、炒制、蒸制、水飛等。在炮制過程中要求炮制人員具有較強的經驗，并且按照規范進行炮制操作。如在炒法中最難解決的為“火候”的掌控，在炒制過程中火力的強弱、時間的長短直接影響到中藥材的性味。對地錦草炮制缺乏相應的管理標準，同時缺乏相關工藝參數。對地錦草進行細粉后炒制，炒制溫度和初始溫度的要求不宜過高，在鍋底溫度達到220 ℃后，需要炒制20 min，不利于大規模生產。當溫度超過300 ℃后，藥物會發生自燃，炮制溫度需要控制在260 ℃左右，并且控制炒制時間少于10 min，在炮制生產中能夠降低成本，保證中藥飲片質量。

4.3 炮制后化學成分地錦草炒制時間延長，吸收的熱量也增加，經過炒制后的藥材會隨著炒制時間呈現不同的狀態，被炒炭后的地錦草，所含的鞣質會被分解產生沒食子酸，但沒食子酸的幅度增加并不明顯[8]。地錦草繼續炒制會發生碳化，沒食子酸也隨之分解而含量逐漸下降。采用游離沒食子酸含量反映地錦草炮制狀態以控制產品質量。地錦草炒制后鞣質類成分能夠分解為沒食子酸，有利于在體內吸收，并且使地錦草的收斂作用增強，有利于發揮地錦草止血、止瀉的作用，以增強藥效[9]。對地錦草炮制前后沒食子酸含量比較，有利于制定炮制工藝標準，使炮制現代化和規范化。

4.4 炮制應對策略

4.4.1 加強源頭質量控制傳統炮制工藝因受到生產條件和地域限制，導致炮制工藝標準不一致[10]。中藥飲片更為規范化需要對傳統炮制工藝進行創新和工藝改進，以建立統一的炮制標準，從炒至黃黑、炒至變黃、碳炒等模糊術語，很難適用于現代的大規模生產中，現代炮制生產應制定相關參數，并進行有效控制，制定標準操作規程，減少工藝炮制差別[11]。炮制飲片需要對多方面水平進行控制，以保證中藥飲片質量[12]。

4.4.2 加強鑒別能力培訓中藥飲片中所含的有效成分能夠有效治療疾病，中藥飲片質量直接關系到中醫治療效果。隨著中藥飲片的市場不斷擴大，其質量監管難度也在增加[13]。近些年隨著中藥飲片的需求量加大，加上商業利益的驅動，在市場上多存在以次充好、摻假的現象，如不能及時鑒別會導致成藥制劑直接影響治療效果，威脅患者健康，提高飲片質量能夠保證治療效果。

4.4.3 制定標準傳統飲片炮制受到加工條件限制，多為手工操作不能大規模生產，因地域不同炮制方法也各不相同，直接影響炮制品療效。中藥飲片炮制現代化進程，主要取決于炮制方法和工藝加工標準[14]，并對臨床效果進行研究，以建立統一的炮制方法，減少使用炒炭、炒黑、炒黃等模糊術語的存在，以制定地錦草的具體炮制標準和規程，以減少在大規模炮制中出現的偏差，飲片和原料的標準制定應根據指標制定。

5 小結

在目前的中藥材市場上，地錦草存在混淆品種，并且與真品區分較難分辨，在炮制過程中存在相對正規的炮制控制手段，根據目前存在的炮制問題[15]，此文提出有針對性的建議，在生產企業加強中藥材源頭質量控制，相關生產企業應按照協調發展、統籌規劃、基原復雜的藥材，根據GAP的要求進行規范化中藥材的治療，同時加強專業技術培訓，以提高相關專業人員中藥材鑒別的能力，以加強中藥炮制研究，促進炮制標準的統一，保證中藥飲片質量安全穩定。