豬場養殖檔案的建立與管理

郭 燕

（濰坊市坊子區畜牧業發展中心，山東 濰坊 261200）

一、豬場建立養殖檔案的意義

2015年全國人民代表大會常務委員會修正的《畜牧法》中規定了“畜禽養殖場需要建立養殖檔案，表明畜禽的種類、數量、繁殖記錄、表示情況、來源和進出日期，飼料、飼料添加劑、獸藥等的來源和名稱、適用對象等，以及檢疫、免疫、消毒情況，畜禽發病、死亡處理結果等。”在動物的飼養中養殖檔案的建立是十分重要的，它可以追溯生產過程中的所有環節，養殖場的運營情況都可以通過養殖檔案來記錄，從中可以反映出豬場運行工作的狀況，并根據豬場養殖情況及時進行調整。同時，豬場建立養殖檔案也是動物衛生監督管理開展日常巡查工作的要求，養殖檔案的科學建立是量化管理中的一部分。

二、豬場養殖檔案的建立

豬場的檔案繁多，其中包含了科研類、生產類、科教宣傳類等，主場的養殖檔案在生產實踐中有重要的作用，掌握公豬的生產性能，母豬的保健管理，了解豬群的健康狀態，所以豬場養殖檔案的建立時非常有必要的。

1.資質檔案

主場養殖檔案的資質檔案是種畜禽有效期內的生產許可證、生產管理專業技術人員資質證、動物防疫合格證等。

2.相關的規章制度

豬場的養殖檔案中有著相關的規章制度，包括員工守則、崗位職責、考勤制度、獎懲考核制度、采購制度、物資管理制度等。

3.畜牧生產

畜牧生產主要包含了品種培育記錄、種豬系譜卡片、配種記錄、產仔哺乳記錄、生產記錄、飼料消耗記錄、公豬采精和品質鑒定和稀釋保存記錄、轉群記錄、返情流產記錄、死亡淘汰記錄。

4.獸醫疫病防治

主要有免疫記錄、保健記錄、診療記錄、解剖記錄、用藥記錄、消毒記錄、無害化處理記錄、疫病檢測報告等。

5.經營管理

主要有種豬的引進、飼料的采購、藥品和疫苗采購、疫苗的保存、飼料和藥品以及疫苗的保管、種豬的銷售。

三、養殖檔案的管理

1.立卷歸檔

立卷是指將班級完畢并具有參考價值和保存價值的公文，依照文件形成過程中的聯系和一定規律組成保管單位案卷的工作過程。立卷歸檔是社會發展的需要，按照相應的原則和方法，將有價值的處理完畢的文件進行系統的登記組成案卷。在養豬場生產經營的過程中所使用的文件和資料需要進行立卷歸檔，對于需要長期才能完成的工作項目則選取階段性的立卷方法。在生產過程中工作人員需要不定期地搜集文件資料，在項目工作完畢后進行集中歸檔。在進行立卷歸檔中需要經常搜集資料文件，對于有參考價值和收藏價值的文件要進行全面搜集，進行完整的歸檔。

2.檔案的保管

在豬場養殖的檔案管理中需要設置專門的檔案管理人員對養殖檔案進行科學合理的管理，管理人員需要做好收集、整理、保存檔案等工作。首先，由生產前線人員對生產工作進行記錄，檔案管理人員對其進行監督和整理。其次，檔案管理人員對記錄資料進行書面材料的檔案建立，再根據書面材料建立電子檔案，電子檔案更有利于資料的保存和查閱。電子檔案的記錄一般為2年，除了育種資料需要長期保存，檔案按照技術領域、生產管理等進行分類，并對檔案進行編號，方便查找。在查找完養殖檔案后，工作人員需要將養殖檔案放回原處，確保養殖檔案的完整性和準確性。

3.養殖檔案的利用

檔案的利用是檔案利用者通過檔案利用工作系統查找、利用檔案信息，滿足其利用需求的行為過程，也是檔案信息資源潛在的利用價值得以實現的過程。檔案利用是檔案管理中的最終環節。豬場建立養殖檔案，對生產進行及時的登記，核對檔案數量，根據生產情況進行登記，發揮出養殖檔案的指導作用。

四、養殖檔案建立后的規范管理

豬場養殖檔案建立后首先需要做的便是定期巡查，根據風險等級以及量化管理的工作需求，對于養殖場的養殖檔案的登記狀況進行定期巡查，查看養殖記錄檔案是否規范，內容是否真實，邏輯是否通順，如果在養殖檔案的查看中發現了錯誤問題，需要進行及時的更改，確保檔案的準確性。然后在養殖檔案的管理中對養殖檔案的記錄情況進行集中的監督檢查，定期開展一次養殖檔案考評，在對養殖檔案記錄進行了監督檢查后，再將核查結果進行整理，制成課件，由工作人員進行講解集中點評，使養殖檔案的記錄更加規范標準。

為了加強對于豬場養殖檔案的管理，可以設置監管查詢，由專業人員負責，定期查詢檔案記錄，對養殖檔案中的病死畜禽無害化的處理和生豬出欄數量進行查詢和對比，由于養殖檔案的規范化、合理化，依照國家對于養殖檔案的保存期要求，豬場的養殖檔案在保存期內需要進行交舊換新，對于舊的養殖檔案進行集中管理保存，在保質期內不準丟棄。

結語

總而言之，豬場建立養殖檔案是遵守《畜牧法》的法律要求，是生豬飼養追溯體系的要求，是完善養殖場計劃統計的要求，養殖檔案的建立不僅可以反映出豬場運行工作的狀況，還可以掌握豬場養殖情況，根據養殖情況進行及時調整，養殖檔案的建立涉及了多個方面，意義重大。在完成養殖檔案的建立后需要進行妥善的檔案管理，確保檔案的完整性和安全性，有利于養豬業的發展。