從化荔枝蜜 圓滿收宮

龔文廣 蔡發(fā)房│文

4月14日開始從化荔枝初花，盛花期20天。初花期大約比往年提前十天，而收尾早了近一周，蜂友李少航今年已是73歲，養(yǎng)蜂50多年，3月17日晚上，他的15群意蜂搭乘蜂友的貨車從贛州出發(fā)，于18日早上抵達(dá)荔枝蜜場(chǎng)地——廣東省從化市神崗鎮(zhèn)太平村。19日早上，贛州龍南市程龍鎮(zhèn)蔡發(fā)房、廖光志的59群蜜蜂也抵達(dá)從化市鰲頭。一箱箱的蜜蜂從車上搬運(yùn)、整理妥當(dāng)，生活物資搬進(jìn)往年熟悉的果農(nóng)家，已近響午。尤其是老李師傅，是養(yǎng)蜂人中的長(zhǎng)者，在這條路上往返20多年，還堅(jiān)持在這里追花奪蜜、轉(zhuǎn)場(chǎng)采蜜，可能要數(shù)他是最老資格了。

蜜蜂停下來不久，就嗡嗡地要出來，周圍的荔枝花香太誘人了，花香撲鼻，花海漫天。從化種植荔枝面積有30多萬畝。南來北往的蜂場(chǎng)蜂擁而至，蜂群落腳不到5天，即3月23日，蜂農(nóng)采收了第一輪荔枝蜂蜜。以后是每隔4～5天，取蜜1次，從3月18日～4月15日，28天的時(shí)間，共取蜜5次，蜂蜜濃度41.5波美度，顏色金黃透亮，清香誘人。贛南大部分蜂農(nóng)均于15日前后回到了贛州。這次李少航的15群蜜蜂總計(jì)收獲荔枝蜜600多千克，平均43.5千克/群，龍南縣程龍鎮(zhèn)蔡發(fā)房、廖光志，兩人拼車，蔡發(fā)房意大利蜂24群，中蜂15群。廖光志20群，采蜜45千克/群，取蜜900多千克。蔡發(fā)房的24群意大利蜜蜂，群采蜜46.5千克，收入蜂蜜1200余千克。這次，荔枝蜂蜜豐收，有下面三點(diǎn)原因：

首先，蜜蜂群勢(shì)強(qiáng)，殺螨徹底。李老養(yǎng)蜂40多年，兢兢業(yè)業(yè)，精益求精，還經(jīng)常幫助指導(dǎo)身邊的養(yǎng)蜂人，養(yǎng)好蜂，養(yǎng)強(qiáng)群。李老的繁殖群有8脾蜂，生產(chǎn)群有7脾蜂，幾乎每群蜂都達(dá)到了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。蔡發(fā)房自去年10月份，在蜜蜂采集茶葉花粉前，先將脾中蜜搖出來，在采集茶葉花粉的同時(shí)，適當(dāng)?shù)丶游沽税咨疤钦{(diào)水，以中和茶堿濃度，這樣可以防治因采茶葉花粉而引起的爛子病。12月1日，就進(jìn)行關(guān)王斷子，至12月20日，蜜蜂幼蟲全部羽化出房。先將王放出來，一天時(shí)間，讓蜂王自由活動(dòng)，與工蜂親密接觸（氣味相投，殺螨時(shí)，工蜂不會(huì)咬蜂王），第二天，開始用殺螨劑除螨。間隔4天，再進(jìn)行殺螨，共進(jìn)行了3次除螨。在今年年初，即1月1日繁殖時(shí)，則將去年采茶葉花粉搖出的蜂蜜反哺蜜蜂，這比起單純喂白砂糖來，蜜蜂適口性好，因其蜂蜜具有營養(yǎng)全面，活性好，食糧健康，有利蜜蜂繁殖早，個(gè)體大，群勢(shì)強(qiáng)。

其次，從化當(dāng)?shù)卣J(rèn)真貫徹執(zhí)行“養(yǎng)蜂管理辦法”，荔枝增產(chǎn)增收，互利雙贏。在荔枝流蜜前期，組織發(fā)動(dòng)宣傳，告知果農(nóng)注意事項(xiàng)，村村戶戶發(fā)放與張貼宣傳單，宣傳車在馬路上來回播放，花期禁止噴施農(nóng)藥，夜晚有公安執(zhí)勤巡邏，告誡蜂農(nóng)注意安全，不要睡在馬路上，不準(zhǔn)在馬路旁搭蜂棚，一律進(jìn)入果園吃住，為全國的蜂農(nóng)守護(hù)著這片蜜海，蜂農(nóng)享受綠色通道，免費(fèi)通行。贛州龍南——從化鰲頭268km，在不超噸位的情況下，蔡發(fā)房的59群蜜蜂運(yùn)輸費(fèi)來回共計(jì)2600元，25天的生活費(fèi)大致500元，支出3000余元，生產(chǎn)蜂蜜1200千克，理論價(jià)值45000余元,凈利潤40000余元，效益可觀。這次，來從化采荔枝蜜的人，總量少了1/3左右，大概只有400多戶，估計(jì)蜂群總數(shù)70000余群。采蜜以40千克/群計(jì)，價(jià)20元/千克，荔枝蜜產(chǎn)值5600萬元。數(shù)億萬只蜜蜂，猶如天兵天將，覆蓋30余萬畝荔枝進(jìn)行授粉，理論推算，蜜蜂授粉增加產(chǎn)量5%，增加產(chǎn)值約2億元。小蜜蜂，大產(chǎn)業(yè)。

第三，天宮作美，荔枝排蜜時(shí)，氣候適宜。今年荔枝開花流蜜早，比往年提前大約10天。李老說，前后20多天，風(fēng)和日麗，特別暖和，荔枝泌蜜特別好。僅在4月8日這天，下了一場(chǎng)大雨。其他時(shí)候，都是天氣很悶，是荔枝排蜜的好時(shí)光。說起來，養(yǎng)蜂甜蜜，看起來，養(yǎng)蜂賺錢，做起來，養(yǎng)蜂心酸——對(duì)于一個(gè)73歲的老人，行走在千里之外，離鄉(xiāng)背井，風(fēng)餐露宿，一箱箱蜜蜂無休止地轉(zhuǎn)地轉(zhuǎn)場(chǎng)、輪番搬運(yùn)、揭蓋、提脾、搖蜜，這不是常人可以吃得下的苦。李老說，本來與同行的人說好準(zhǔn)備返程，4月8日下了一場(chǎng)雨。但是看見雨停后，還有蜜可取。就繼續(xù)等，后期略微進(jìn)了一些蜜，搖取了最后一次蜜。繼續(xù)呆下去，再?zèng)]有大的流蜜到來，且發(fā)生了盜蜂現(xiàn)象，所以14日晚上當(dāng)機(jī)立斷，啟程返航贛州。在4月15日上午，人蜂歡舞，大部分贛南養(yǎng)蜂人順利回到家。