蔣 翔
(江蘇農牧科技職業學院 225300)
隨著人民生活的豐富,寵物已經成為許多家庭的重要成員之一,在人類情感補充和娛樂豐富中發揮重要作用。寵物行業作為一個新型行業,涵蓋食品、美容、繁育、寄宿、保健、醫療等多個內容。隨著市場發展的需要,我國目前已有幾十家高職院校開設寵物專業課程,為廣大學生提供了專業的寵物美容護理、訓導表演、飼養繁育、疾病治療與預防等課程。隨著科學教育和市場需求的變化,高職院校的寵物訓導課程也需要及時革新,這樣才能更好地培養學生的職業興趣和專業素養。
第一,明確教學目標。高職院校寵物訓導技術課程教學的教學目標為以學生為中心,注重學生能力培養,同時以職業標準為導向,提高學生寵物訓導實踐操作和專業技能。這就需要教師和學校對寵物訓導技術課程體系進行準確的定位,并突出高職院校的寵物醫學專業特色。由于寵物訓導技術課程作為寵物醫學專業的專業課程之一,是在動物生理、病理和微生物等理論知識的基礎上,通過培養學生的寵物診療、寵物飼養、寵物護理、寵物美容等能力為寵物醫院、寵物養殖場和寵物沙龍等單位提供高素質的專業人才[1]。因此,高職院校寵物訓導技術課程更突出實踐教學,讓學生在寵物訓導技術課程學習中不斷的理解、獨立掌握寵物訓導技能,以滿足日后的就業需求。第二,突出興趣培養。雖然高職院校寵物訓導技術課程教學目標以培養技術應用型人才為主,但是興趣培養才能更好地調動學主觀能動性和創造性,所以教師在教學過程中要更注重學生的興趣培養,通過增助學生和寵物之間的親密性,提高學生對寵物的喜愛,自主探究如何飼養和管理好寵物,并主動承擔其寵物飼養、護理、疫病治療和預防等工作,進而培養學生的責任心,為寵物訓導和養護綜合素質的培養奠定堅實的基礎。
由于高職院校寵物訓導技術課程的專業性和實操性較強,教師長期在校教學,雖然對基礎理論知識的教學能力較強,但是一些實踐課程的教學能力還有待提升,如警犬訓練、各個級別犬比賽等,為更好地強化學生的實踐技能,學??梢云刚埿M鈱I人士或專家,開設一定數量的實踐課程,切實提高學生的寵物訓導和養護技能[2]。學??梢云刚埥涷炟S富的警員對學生進行專業的警犬訓練,同時邀請專業的犬比賽選手或評委到校進行指導,這樣不僅能開拓學生的視野,還能豐富教師們的教學經驗。同時,學??梢远ㄆ谂e行專家或校內名師講座,促進學生學習和教師們交流,學校也可以和當地有關單位或企業進行合作,推動企業優秀人才作為高職院校的外聘教師,為學生提供更新、更豐富的寵物訓導課程,讓校內教師能更好的了解目前市場對寵物醫學專業人才的需要,學校也鼓勵優秀畢業生到相關單位實習、就業,為其提供踏實、專業、能干的人才。
高職院校寵物訓導技術課程體系主要包括公共基礎、專業技術、專業核心和崗位技能培訓,促進學生綜合素質、專業素質、專業技能和崗位技能的培養,為社會培育出操作技能強、專業素養高的寵物人才,這也是高職院校寵物醫學專業的優勢,學校和教師要在這些課程的基礎上,豐富課程內容,除了講述書本基礎知識外,教師要在課程當中穿插寵物行業動態,讓學生了解寵物市場需求,更好地明晰自己未來的研究和從業方向[3]。如有些學生熱衷于寵物診療,教師在專業核心課程中可以對寵物傳染病、寄生蟲等常規病的診斷和防治講述完后,讓學生根據病原特點、病因分析、流行特點、臨床癥狀、病理變化、防治措施進行總結,然后由教師評價和糾正,并及時反饋給學生,這個過程學生不僅能構建寵物診療的知識體系,也能更好地鑒別和區分寵物疫病,以此促進學生寵物臨床診療技能。同時,學??梢怨膭顚W生根據自己的就業興趣和學習經驗選擇校內實訓或校外生產實踐,向寵物行業專業人士學習,不斷提高自身的專業能力。
許多高職院校寵物訓導技術課程采用傳統的教學方法,即教師講解、演示,學生的學習方式以觀摩為主,對于一些實踐性較強的課程,教師可能會采用分組訓練方法讓學生演示。在警犬訓練課程中,受課時的影響,教師為短時間內讓學生掌握如何訓練警犬,可能存在對警犬的打罵或是體罰,這種教學方式為非積極的寵物訓導教學,某些受訓犬只心理不僅受到傷害,甚至會出現不配合、撕咬等出格行為,學生也會懼怕警犬訓導,無法獲得較好的教學效果。隨著人們對寵物的關愛度增加,越來越多的人倡導“寵物福利”,因此高職院校寵物訓導課程也要和時代同步,革新教學方法,以“正向訓練”方式促進實踐教學?!罢蛴柧殹笔峭ㄟ^給與寵物所期待的事物促進其行為配合,并對寵物正確行為進行獎勵,促使整個訓練過程更加融洽。這就要求教師在“正向訓練”的教學中注重寵物對象的愉悅性,以此作為訓練結果,該種訓練方式可以促進訓導員和受訓寵物之間的親密性和信賴,讓受訓寵物積極完成訓導員的指示,訓導員也能在一次次的演示中增強成就感,減少對寵物的畏懼,發自內心的去愛護和訓導寵物,寵物也會在“游戲”中完成指示,讓學生更加喜歡寵物訓導課,提高學習效率。
高職院校寵物訓導實踐教學主要包括校內實訓基地教學和校外生產學習兩個內容。第一,優化校內實訓基地教學。校內實訓是將所學的理論知識轉化為實踐能力的媒介,雖然校內實訓非真實的工作環境,但是可以及時檢測學生不足之處,讓學生熟練掌握寵物訓導相關內容,因此學校要不斷優化校內實訓教學,配套相應的基礎設施,購買足夠數量和與教學相關的寵物,從單項技能訓練著手,提高學生的綜合實力。第二,鼓勵和支持學生參與校外生產學習。校外生產實習為鍛煉和培養學生寵物訓導能力和未來職場適應力的基礎,通過一種真實的校外崗位實習能讓學生提早感受和適應生產環境,學生通過不斷處理生產實訓中遇到的問題,積累經驗,增強對寵物訓導專業技能的感知度和靈活性。學校可以和當地的寵物醫院、寵物美容店、寵物驛站、寵物繁育基地等單位進行合作,尤其是和具有一定規模的寵物經營機構建立良好的合作關系,讓學生能在正規公司的實習和管理中培養責任心和正確的職業習慣,為今后工作能力和素質的培養奠定良好的基礎。
總之,高職院校寵物訓導技術課程的開發和改革任務繁重,教師除了具備鉆研精神,不斷補充新理論、新方法外,還需要結合科技發展和市場需求來豐富教學內容,創新教學模式,充分調動課程資源,建立以職業培訓和技能培養為導向的寵物訓導技術課程,進而提高寵物訓導技術課程的教學質量。學校要注重和培養學生的實踐技能,通過聘請校外專家和優化實訓教學等舉措進一步提高學生的寵物訓導能力,推動寵物訓導課程向深層次發展。