奈雪的茶品牌精準營銷策略研究

陶悅（長春建筑學院文化創意產業學院）

■前言

2001 年奈雪的茶在深圳建立了第一家店，隨著在抖音上的持續內容輸出，奈雪的茶在短時間內獲得了前所未有的熱度，其門店也從深圳擴展到全國十幾個城市數百家連鎖門店，同時獲得了大量資本的入駐。隨著社會經濟的發展，人們的消費理念得到了根本的轉變，符號消費是指人們在消費某物時真正消費的是它所象征的符號意義，更是催生了這些符號意義的產出。本文從消費的視角出發，對奈雪的茶的走紅進行層層分析，從奈雪的茶和消費者兩個層面入手，從這兩者相互之間的交互影響中展現出網紅美食店的顧客們的消費過程，挖掘其內在消費機制。

圖1 奈雪的茶門店

在奈雪的茶進行自身奶茶品牌營銷的過程中，對于產品的品牌營銷成本了解得足夠具體，所以在品牌營銷過程中完成對營銷成本的降低，抓住了產品的營銷性能，通過科學合理的表述找到當前在營銷過程中對于營銷成本的投入過大的因素。其次是對于奶茶的質量產生信任，在當前產品品牌營銷的過程中，并不受制于整體的奶茶行業質量信任危機，所以對于奈雪的茶的品牌信任度極高，因此品牌營銷產品效果顯著。奈雪的茶在進行品牌營銷的過程中對于產品方面營銷采用商業化的宣傳為主，通過科學合理地制定出完善的管理對策，科學合理地制定出品牌營銷的對策，通過對奈雪的茶在營銷的過程中能夠科學合理地制定出完善的管理對策，保障當前營銷的過程中能夠更加科學合理地制定出完善的管理對策，通過整合市場相關的信息資源進行產品的品牌營銷。

奈雪的茶沒有對產品的種類進行細分，導致種類太過單一，嚴重影響品牌在同類市場上的核心競爭力。奈雪的茶目前暢銷的飲品有很多，但是產品的品類很少，一定要注重新產品的開發，拓寬產品的種類，滿足市場的變化的各種要求，還應該繼續加強產品的更新換代，對產品的品類進行不斷的改革、創新，不能永遠只停留在以前。可以根據季節推出季節限定，不僅受歡迎，還可以讓消費者體驗不一樣的“定制”。另一方面，可以增加茶點、甜品等一些附屬產品，這些產品可以專門定制帶有民族特色的包裝。主要針對當代年輕受眾群體。在產品的外包裝方面可以采用深受當代年輕人喜愛的感興趣的，簡約有特色的包裝，更新品牌的廣告文案，從而快速、準確地抓住消費者的眼球，吸引年輕受眾群體的注意力。另外可以推出有文化內涵的快消品在活動中推出。奈雪的茶應在原有的基礎上改變銷售渠道，從而指導銷售行為。不定期對消費市場的環境和消費者群體的需求變化進行分析，及時地進行調整，適應當下市場的新形勢、新變化。

為顧客帶來適合的產品以及服務是近年來商家和企業的重中之重。因此體驗營銷成了很多商家和企業進行市場營銷的一種非常主要的手段。各商超的門前都設立攤位、柜臺，吸引了大批的消費者，消費者有了良好的消費體驗會給商家帶來可觀的銷量和大批的消費者。奈雪的茶可以采用實體與網絡相結合讓顧客進行產品體驗，比如通過展臺來讓顧客試喝試吃，通過線上的優惠券領取，讓顧客享受到免費的奶茶。除此之外，還可以參與傳統文化活動，參與當地美食節舉辦的活動，入駐商業街、美食街，通過各種活動讓顧客進行奶茶產品體驗，同時提高品牌的知名度。奈雪的茶在進行品牌的推廣和宣傳時一定要真實、讓消費者相信，不可以吹噓、夸大活動或誤導消費者進行購物。重點發展奈雪的茶的品牌戰略，形成市場的知名品牌，提升產品的知名度，提高消費者的滿意度，建立忠誠的受眾群體。可以冠名當下知名度、活躍度高的活動或綜藝節目進行贊助，以此提升品牌的知名度。此外，還可以多進行一些公益活動和獻愛心活動，例如向邊遠貧困山區的學校、福利院、留守兒童等進行物資和錢財的捐贈，加強品牌口碑的宣傳，讓品牌走進更多消費者的視野，被大眾所了解。

圖2 奈雪的茶產品

■結語

要清晰定位目標市場，奈雪的茶的市場定位為年輕的客戶群體。可以根據每一個年輕客戶的喜好定制不同的包裝、節日贈禮等；4P’s 策略中，奈雪的茶在保證品牌產品的質量之外，應該不斷進行創新以及更新，從而滿足市場多變的要求。還可以推出奈雪的茶專門的對品牌形象個性定制的服務，緊緊地抓住消費者的喜好和興趣以及對品牌的忠誠度，目標就是讓消費者對購物有滿意的體驗。在價格策略中對高、中、低不同品類的產品可采取差別定價的策略。在銷售渠道策略中從實體銷售渠道和網絡銷售渠道兩方面進行了考察和研究，實體銷售渠道方面可以開設連鎖門店、商超。互聯網渠道方面可以開設餓了么、美團等電商平臺的直營或加盟。在促銷策略中，注重促銷的方式方法，要注重樹立品牌意識，提升品牌的知名度，不可缺少品牌獨有的特性。