李曉輝 張金成
(黑龍江北大荒農業股份有限公司七星分公司,黑龍江建三江 156300;*通訊作者:bdhjincheng@163.com)
黑龍江省地處寒地,是我國最大的優質粳稻生產基地,其中,建三江管理局水稻面積達67萬hm2。稻田雜草不僅與水稻爭水、爭光、爭肥、爭地,還可誘發病蟲害,嚴重影響水稻的產量和品質。建三江多處于第三至第四積溫帶,積溫偏低,尤其是近年來異常天氣增多,水稻插秧后經常處于低溫環境,造成雜草植株對除草劑吸收能力降低,導致藥液在水稻植株表面或根部存在的時間相對較長,發生除草劑藥害。當前農戶除草過程中會多次施用除草劑,一般在3次左右,導致土壤中除草劑的殘留蓄積越來越多,對水稻造成顯性、隱性藥害。為了提高除草劑的安全性,確保作物正常應有的產量和品質,采用1992年日本史迪士(SDS)公司研發的一次性安全施用除草劑——蔥封[1]作為試驗藥劑,對其在水稻產量和品質方面的影響進行研究,以明確其除草效果。
試驗于2019年在七星農業技術推廣中心科技園區進行,試驗田為多年老稻田,地勢平坦,土壤為草甸白漿土,有機質31.6 g/kg、堿解氮170.1 mg/kg、速效磷48.4 mg/kg、速效鉀209.1 mg/kg、pH值6.36。
供試品種為常規粳稻龍粳31。
5月11日插秧。試驗共設5個處理,具體見表1。其他田間管理同常規生產。蔥封示范田施藥時期及注意事項:施藥最佳時期為插秧當天,采取施肥施藥器在插秧同時滴施,或者無人機粗滴施藥;在能夠保證不撤水插秧的地塊,在插前5~7 d施藥。施藥方式為噴霧或者甩施均可,施藥時要保證水層能夠漫過所有土表(3~5 cm),以保證藥液能夠充分均勻擴散。示范田施藥后不能排水,要求最少保水5~7 d,能達到7~10 d更好。田間缺水時需及時補水。
1.4.1 生育動態
由于除草劑可能存在不同程度的隱性藥害,所以進行生育動態調查和認真記錄。每個處理確定1個調查點(連續10叢),從返青期開始每7 d調查1次葉齡、株高、莖數、根長、根數,分蘗末期以后10 d調查1次葉齡、株高、莖數。
1.4.2 防效
施藥后15 d、30 d、45 d調查株防效:每個處理確定5個調查點,每點調查1 m2,分別調查各種雜草的種類、株數,計算不同雜草的防效及總防效[2]。45 d時拔出取樣點中所有雜草,測量鮮質量,計算鮮質量防效。鮮質量防效(%)=(處理區雜草鮮質量-對照區雜草鮮質量)÷對照區雜草鮮質量。
1.4.3 水稻安全性
雜草發生后7 d和15 d目測各藥劑對水稻生長有無影響;若表現出水稻返青慢、秧苗不吐水、葉片萎蔫等藥害,注意觀察、記錄其藥害現象發生的時間、表現癥狀、嚴重程度和恢復時間等。藥害能夠被測定時按以下分級標準[3]分級:

圖1 不同除草劑對莖數、株高、根數、根長、葉齡的變化

表1 不同除草劑種類及使用方法

表2 藥后15 d、30 d和45 d各處理除草效果
1級:水稻生長正常,無藥害;
2級:水稻輕微藥害,藥害少于10%;
3級:水稻中等藥害,以后能恢復,不影響產量;
4級:水稻嚴重藥害,難以恢復,造成減產;
5級:水稻嚴重藥害,難以恢復,造成減產或絕收。
1.4.4 干物質積累量
于分蘗盛期、齊穗期、結實期取樣測定地上部干物質和葉面積:每處理調查3個點,每點連續數10叢,計算平均莖數,每點取平均莖數相同的2叢。
1.4.5 取樣測產
于成熟期每處理調查2點,每點連續數20叢,計算平均穗數,取平均莖數相同的2叢進行測產。
1.4.6 品質分析
成熟期取樣的每個點收獲水稻1 m2,脫粒后自然風干用于品質分析。
從圖1可見,T3和T4處理水稻莖數6月17日前要少于T1和T2處理,而在6月17日至27日其增加變快并超過了T1和T2處理;T4和T2處理會產生輕微藥害,影響水稻株高,6月17日后株高趨于正常;T4處理的根數和根長與CK1接近,其他除草劑處理的根長和根數明顯高于CK1;不同除草劑對水稻葉齡的影響差異不明顯。
從表2可見,藥后15 d,所有處理對稗草和澤瀉的株防效為100%;藥后30 d對稗草和澤瀉株防效最高的是T4處理為100%,T3處理對稗草的株防效為81.25%、對澤瀉的株防效為89.66%;藥后45 d,T4處理對稗草、澤瀉的株防效最高分別為100%和99.45%、鮮質量防效為99.99%,T3處理對稗草、澤瀉的株防效為88.46%和91.26%、鮮質量防效為99.29%。T1處理對澤瀉和稗草的防效最差。

表3 不同處理對水稻產量及產量構成因子的影響

表4 不同處理品質檢測結果

表5 不同處理生產效益對比
5月15日調查發現,空白對照田出現了雜草澤瀉;5月22日對各個處理進行目測觀察,發現T4和T2處理水稻出現返青慢、秧苗不吐水、新發根少的輕微藥害現象;5月31日發現T4和T2處理的輕微藥害現象好轉,葉色變綠。
從表3可見,產量最高是T3處理,為640.31 kg/667 m2,較CK2高29.12 kg/667 m2,增產4.76%,其中,有效穗數多3.3個/m2、每穗粒數多2.7粒、結實率高0.5個百分點、千粒重高0.4 g。T4處理的產量較CK2高11.31 kg/667 m2,較T3處理低17.81 kg/667 m2。T1和T2處理的產量較CK2分別減產7.07%和5.26%,其原因是西草凈的殺草譜窄,對澤瀉、稗草防效差,草荒影響水稻產量,而施用丙草胺前期出現輕微藥害影響水稻分蘗,并且對千粒重、穗粒數、結實率都有影響。
從表4可見,T4處理的糙米率、整精米率最高,分別為83.9%和76.2%,較CK2高0.6個百分點和1.0個百分點;T4處理堊白粒率最小,為0.8%;T3處理的香氣、味道、口感表現高于其他處理,其食味值評分為69分,較常規對照高2分;蛋白質含量和直鏈淀粉含量處理間差異在0.2個和0.7個百分點之間,差異不明顯。
通過表5可以得出,總效益最高是T3處理,為32.51元/667 m2,其余處理效益均比CK2低。T3處理和T4處理節約了插后施藥人工成本5元/667 m2。T3處理除草劑成本較CK2高48.2元/667 m2,T4處理除草劑成本較CK2高68.2元/667 m2。T3處理增產效益較CK2高75.71元/667 m2,T4處理增產效益較CK2高29.41元/667 m2。