來華留學生全英文課程教學的探究

曹海燕 石文兵 董文飛

【摘要】在國家大力倡導“一帶一路”國際合作交流的背景下，各高校積極響應推動高等教育國際化的步伐。但是相對于發(fā)達國家而言，我國留學生教育起步相對較晚，因此來華留學生大部份來自印度、巴基斯坦和非洲等欠發(fā)達的國家和地區(qū)，他們的基礎相對薄弱。全力探索需求引領和學科協(xié)同的國際化應用型人才培養(yǎng)體系，通過本課程能夠培養(yǎng)投身中國和地方化工產(chǎn)業(yè)、具有扎實理論基礎、良好操作實踐和較強創(chuàng)新能力的高水平技術人才。以長江師范學院來華留學全英文課程教學中的儀器分析實驗教學為例，介紹了來華留學生課程教學存在的問題、解決辦法、及其課程的實施和特色。

【關鍵詞】來華留學生課程教學? OBE教學模式? 儀器分析實驗

【課題項目】長江師范學院教育教學改革研究項目：基于“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的《儀器分析實驗》課程考核評價體系改革與實踐，項目編號：JG2019213。

【中圖分類號】G642.423;O657-4? ?【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2021）14-0151-02

《儀器分析實驗》課程作為化學、化工、環(huán)境、材料等工程類專業(yè)的專業(yè)基礎課，在長江師范學院已面向本科生開設有20年，其中對化學工程與工藝專業(yè)來華留學生全英文授課3年。本課程共24學時，它對培養(yǎng)學生的儀器操作能力、數(shù)據(jù)分析能力、知識應用能力和創(chuàng)新能力具有十分重要的作用。但是本課程在實施過程中卻存在如下的幾個方面的問題：

（1）全英文教學資源匱乏。在國家“一帶一路”政策的指引下，全國各個高校積極響應，從自己的特色和優(yōu)勢出發(fā)，發(fā)揮高等教育的相對優(yōu)勢，大力發(fā)展來華留學生教育事業(yè)，推動中國高等教育的國際化。然而，長江師范學院是西部的一所普通高校，相比國內知名高校，來華教育發(fā)展相對緩慢。在針對化學工程與工藝專業(yè)留學生開設專業(yè)基礎課程“儀器分析實驗”時發(fā)現(xiàn)其可以參考的相關課程全英文的資源嚴重匱乏，包括教程、教學PPT、教學視頻和考察設計的問題。

（2）學生基礎薄弱，知識結構、文化和語言差異性大。近年來，我國招收留學生的數(shù)量與發(fā)達國家的差距正在逐漸縮小，來華留學吸引力與國家經(jīng)濟實力、綜合實力的匹配度進一步提升，留學生的生源不斷擴大，越來越多國家的學生愿意來華學習。以2019級化學工程與工藝學生為例，27人來自于印度、巴基斯坦和非洲等10個國家和地區(qū)，這些地區(qū)經(jīng)濟、教育水平相對落后，學生基礎相對薄弱。另外每個國家的學生所接受的教育體系和所具有的知識架構參差不齊導致本課程所面對的學生知識結構和掌握的相關基礎知識儲備量差異性大。并且存在民族文化和語言的差異性，每個學生掌握的英語和漢語的程度不同。學生在學習中遇到疑問和想法時無法用標準的英語或是漢語向老師或是同學表達清楚，不能及時得到響應，嚴重影響其學習的積極性，導致學習效果不理想。

（3）教學內容理實不一致。本課程主要特色是通過儀器操作和實驗設計過程培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維。但是由于傳統(tǒng)的實驗項目導致學生照單抓藥，參與度不夠，無法激發(fā)學生的自主學習能力，也不能充分調動學生的活躍創(chuàng)造思維，課程特色未得到體現(xiàn)。

（4）涉及知識面廣。儀器分析實驗是化學工程與工藝專業(yè)建立于眾多基礎專業(yè)課程之上的，與實際生產(chǎn)息息相關的，一門應用性和實踐性強的基礎課程。學生需要應用分析化學、儀器分析、無機化學以及有機化學等課程的知識去分析、解決生活和生產(chǎn)中遇到的實際定性和定量問題。由于涉及的基礎課程較多，所需知識體系龐雜。

針對以上存在的問題，首先利用課堂理論教學與SPOC教學相結合的混合式教學模式;其次教學中突出學生的主體地位，靈活運用講授法、發(fā)現(xiàn)法、自主學習法、練習法等教學方法進行教學，同時采用OBE教學模式，重點培養(yǎng)學生的知識應用能力、分析問題和解決問題能力;收集大量儀器分析方法在中國的發(fā)展和應用，在講授儀器分析方法發(fā)展前沿和趨勢的同時，補充思政元素，突出中國的大國情懷和國際地位。

一、構建“成果導向”O(jiān)BE教學新模式

在課程內容設置和課程實施過程我們堅持以學生為中心，產(chǎn)出為導向、優(yōu)化和重構課程內容，理順課程之間的關系，構建“成果導向”O(jiān)BE教學新模式。所以將本課程教學內容分成驗證性和設計創(chuàng)新性實驗兩大模塊。針對不同模塊采用不同的教學方法和教學手段進行組織實施。教學過程中注重來華留學生的文化背景和知識結構的差異性，采用了個性化、分層次的教學方法。結合線上和線下資源，采取多元化的教學手段，提高學生的創(chuàng)新能力。

本課程進行了課程資源建設，主要有以下兩部分：（1）線下資源：自編課程講義和教學大綱;（2）線上資源： SPOC案例庫（學習資料6份、微視頻12個和試題庫6個）;微信;課件;虛擬仿真實驗。本課程資源全過程服務于本校學生，包括來華留學生和本科生。在本土學生儀器分析實驗教學中運用了一部分全英文的課程資源，進一步提升了他們的英語應用能力，有利于培養(yǎng)學生的國際視野，推動本校教育的國際化發(fā)展。

采取的教學方法：（1）講授法。對儀器分析方法原理等課程的理論知識，主要由教師運用多媒體課件等教學手段，充分聯(lián)系實際進行講授;（2）演示教學法。運用分析方法流程教學圖片、視頻素材庫、教師操作儀器演示等進行直觀教學，學生可以很直觀地認識感受分析方法的流程和儀器操作步驟等;（3）啟發(fā)式教學法。對教學過程中涉及的樣品過程處理、測試方法路線、設備選型等內容，任課教師只講授基本處理模式，給出其它經(jīng)典案例和參考文獻，啟發(fā)并指導學生根據(jù)“原理”舉一反三;（4）仿真教學法。利用化工學院建設的虛擬仿真實驗室，真正將大型儀器搬進教室;（5）分類比較法。對來華留學生和本校本科生能力培養(yǎng)結果進行比較，進而優(yōu)化培養(yǎng)方案和改革教育教學方法。

實施的教學手段：（1）將中國科技發(fā)展和文化融入到教學中。在講解儀器分析方法發(fā)展前沿及其應用時介紹近幾年中國在相關領域的飛速發(fā)展，擴大中國的國際影響力;（2）采用翻轉課堂。將學習主動權交給學生，教學過程中增加教師和學生之間的互動，以項目為載體，激發(fā)學生的自主學習能力，變被動學習為主動學習;（3）利用SPOC設置設計性實驗模塊作為實驗拓展應用項目，提高學生創(chuàng)新能力。對于基礎較好的學生，不能停留在基本知識的掌握上。由于課堂時間有限，通過在SPOC上面設置創(chuàng)新性實驗模塊，學生進行理論知識的復習和實驗操作的設計，強化基礎知識和基本實驗操作，將理論學習與實際問題解決相結合，有助于學生加深對理論知識的理解。提升學生的科學思維能力，激發(fā)學生的創(chuàng)新實踐意識;（4）課后補救。針對基礎薄弱，語言功底差的學生，課后在微信上通過文字交流進一步溝通查漏補缺。

二、建立多元化的課程考核新方案

將單一以結果考核的考查式模式變?yōu)檫^程考核與終結考核進行有機結合。探索基于線上和線下的多元化及學生互評和師生互評的立體化全面評價機制，充分挖掘學生在學習過程中的潛力，提高學生學習的積極性、激發(fā)學生的學習興趣、培養(yǎng)學生的探究能力和創(chuàng)新思維。

全面的評價體系不僅能夠反饋學生學習效果，而且能夠激勵學生長期學習的積極性和興趣。將結果考核改為全過程的考核。體現(xiàn)多元評價方法，重視教學過程評價，突出階段評價、目標評價、理論與實踐一體化評價等，注重動手能力和分析、解決問題能力的考核，關注學生個體差異，鼓勵學生創(chuàng)新實踐。探索基于線上和線下的多元化以及學生互評和師生互評的立體化全面評價機制，充分挖掘學生在學習過程中的潛力，培養(yǎng)學生的探究能力和創(chuàng)新思維。評價的形式主要基于平時成績評定進行評定。平時成績（100%）由實驗預習（10%）、實驗操作（20%）、實驗結果（20%）、實驗報告（30%）以及實驗態(tài)度（20%）組成。其中實驗預習（10分）：通過線上和線下評價學生的實驗預習情況：包括回答預習問題、是否明確實驗注意事項與成功關鍵、查閱資料的能力、提問等;實驗操作（20分）：通過SPOC上面上傳實驗過程視頻和學生實驗時的表現(xiàn)來評價學生的操作技能與相關能力水平。包括實驗操作是否規(guī)范、實驗習慣是否良好、實驗紀律等;實驗結果（20分）：包括實驗數(shù)據(jù)的真實性、相對標準偏差、樣品測定結果與真實值的誤差等。采用學生網(wǎng)上互評的方式;實驗報告（30分）：包括實驗報告的規(guī)范法書寫和實驗結果數(shù)據(jù)的正確處理;實驗態(tài)度（20分）：通過線上和線下評價學生的學習態(tài)度（衛(wèi)生、紀律、小組討論、發(fā)言與提問、拓展與展示等），評價學生知識、能力、素質和創(chuàng)新能力等目標的達成情況。最后實驗課程總成績?yōu)楦鱾€實驗成績的總成績/實驗個數(shù)。

三、提出融入中國文化的課程思政新思路

將思政元素與專業(yè)課程相結合仍處于探索階段，將中國的科技發(fā)展和民族文化融入課程教學過程中，對來華留學生的儀器分析實驗課程進行思政教學改革的探索與實踐。在講授實驗課的同時，增加了思想政治方面的內容，希望能教授專業(yè)知識的同時，讓學生了解中國科技的飛速發(fā)展。該項目的研究為來華留學生理工科專業(yè)課程思政教學的實踐提供了有益經(jīng)驗。

從調查反饋來看，學生非常認同我們這種強化課程思政的“成果導向”教學模式。學生的實驗操作能力和創(chuàng)新性得到全面提升。建立新的實驗課程內容體系和差異化教學方法，讓學生體會到儀器分析實驗可以解決實際問題、趣味性強，獲得感增強。從而激發(fā)學生的學習興趣，提高學生的動手能力、應用能力和創(chuàng)新能力。

參考文獻：

[1]孟杰，何高法，雷貞貞，等.面向“一帶一路”來華留學生的機械制造技術基礎課程全英文教學探索[J].西部學刊，2020（18）：98-101.

作者簡介：

曹海燕（1985年10月-），女，漢族，四川省武勝縣人，副教授，博士研究生，研究方向：納米材料的制備及其光學傳感。