淺議蘋果種植與病蟲害防治技術要點

盧娟霞

（河南省靈寶市園藝局，河南 靈寶 472500）

1 蘋果種植技術要點

1）繁育苗木。在繁育苗木過程中使用無性繁殖方式，在嫁接蘋果樹苗時，種植戶要合理選用嫁接材料，可應用芽接或者接穗等方式。這兩種嫁接方式在嫁接時期方面存在差異，因此種植戶要掌握好嫁接時間，將蘋果樹成活率提升。

2）建設蘋果園。建設蘋果園時，種植戶應選擇有利于蘋果樹生長的環(huán)境，確保選擇的區(qū)域地勢平坦、土壤肥沃，并充分考慮土地利用的可持續(xù)性及生產(chǎn)能力。實際建設蘋果園時，要考慮蘋果樹生長根系深淺，將果園屏障進行良好設置，從而有效保護蘋果樹苗。在蘋果樹種植過程中，株行距為2m×4m左右，可進行紡錘形整枝；株行距為3m×4m左右，進行小冠疏層形整枝；株行距為1.5m×3.5m，使用一邊倒的樹形整枝頭。蘋果園可適當種植一些豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的豆類植物，如大豆，提高土壤肥沃程度，重視培養(yǎng)花芽，這會直接影響果實產(chǎn)量和質量。

3）開花與結果管理。蘋果花期必須要做好疏花工作。種植人員在花序分離期要按照果樹長勢僅保留1個花序，清除其他花序。應當遵循中短果樹枝花盡量保留，長果樹枝花、芽花與腋花盡量不保留，側生果樹枝上花盡量保留，直立結果樹枝上花不保留的原則。通過這樣的方式使果樹存儲更多營養(yǎng)物質，提高果實品質。

疏花工作應當在未開花之前完成。如果遭遇寒流或霜凍天氣，可適當推遲時間。可在開花期噴灑蜂蜜與硼砂混合液，以促進蜜蜂在花期授粉，同時還可以應用抗病害農(nóng)藥，在促進受粉率的同時，強化樹體抗病能力。種植管理人員一旦發(fā)現(xiàn)劣果及病蟲果，必須及時清除，并徹底殺菌，避免傳染到健康果樹。果實發(fā)育初期就需要套袋，可使用塑料袋或紙質袋保護果實。在采摘前1個月內可以去除套袋，便于后期的果實甄選。

4）果樹修剪整形。新種植的蘋果樹，當年需要修剪其主干。從樹冠疏層型第一層開始，選擇長勢良好且角度合適的樹梢作為主干，主干周圍枝條以20 cm為間距保留。第2年篩選和培育果樹的第2層主枝，要遵循通風和光照的原則，保證第1層與第2層間隔交叉分布，存在一定的張開角度。樹頭過高的樹干需要及時修剪，避免出現(xiàn)與樹冠交叉或主干下部弱化的情況。第3年要修剪主枝長度，去除高密度枝條，維持樹體結構。在發(fā)芽階段需要摘芯芽，去除直立生長的無用新梢。可在夏季人工拉枝，以提升果樹成果率。

冬剪時，需要及時清理蘋果樹上的病蟲枝，并清理掉樹體上的老翹皮。剪枝造成的剪鋸口必須及時涂抹消毒藥物精細消毒和保護。在剪枝結束后，必須要清理和消毒剪、刀、鋸等剪枝工具，避免病蟲枝上的病毒通過這些媒介傳播。必須及時清理病樹、死樹、枯枝、剪掉的病枝、落葉、爛果和傷口清理下的樹皮，并集中到果園外深埋或燒毀處理，盡可能減少或徹底消除越冬的病原菌。

在春、秋季節(jié)，樹干上涂抹石灰能防凍，并大大降低腐爛病的出現(xiàn)概率。腐爛病一般出現(xiàn)在鋸口、剪口、蟲傷口等，必須要重新刮干凈后，涂抹菌清、甲硫萘乙酸等藥劑，然后封閉創(chuàng)口，有效保護創(chuàng)傷口。當年修剪后的剪鋸口，必須涂抹腐殖酸銅、烯唑醇涂劑等，以促進傷口的愈合。

在春季發(fā)芽前，需要對蘋果樹整樹噴施石硫合劑或40%福美胂可濕性粉劑。噴施時，必須嚴格遵循相關要求使用此類藥劑，不得同時使用這兩種藥劑。可隔年交替噴灑全樹，并及時清理掉蘋果樹表面所黏附的隱藏腐爛病菌。

5）加強后期土肥水管理。在秋季可使用農(nóng)家肥，并添加少量氮肥，蘋果樹苗萌芽后使用氮肥進行土壤追肥，在花芽及果實膨大階段使用磷肥進行第2次追肥，并配合應用氮磷鉀和硼肥，在果實生長后期使用鉀肥進行第三次追肥，在追肥后要及時灌水。通常在生長初期使用氮肥向葉面噴肥2次，在成長后期使用磷肥噴灑葉面2次，大約每畝施用15kg磷肥，避免在高溫期間向葉面噴肥。此外，灌水分為四個主要時期，分別是萌芽、花后、催果以及秋末冬初，應用秸稈對樹盤進行覆蓋，選用滲灌、微噴以及滴灌等方法。

2 蘋果病蟲害防治技術要點

1）科學引進外來品種。病蟲害的防治要以預防為主，提前做好防治措施，避免病蟲害發(fā)生。在引進外來物種時，需要考察當?shù)氐臍夂蚴欠襁m合外來品種的種植，了解物種的特性，避免與當?shù)丨h(huán)境相斥。要選擇抗病蟲害較強的品種，確保苗木茁壯成長，提高苗木本身的抗性。引種時需要對所有苗木進行檢查，消除治病源，避免果園品種過于單一，保護環(huán)境的生物多樣性，增強對病蟲害的抵抗能力。

2）物理防治與化學防治相結合。防治蘋果病蟲害時，更多會選用物理防治技術，如殺蟲燈技術，這一技術主要是針對在晚上覓食得小昆蟲，殺蟲燈有著較廣的防害范圍，利用聲波和光照吸引小昆蟲，進而產(chǎn)生頻振高壓，以此消滅小昆蟲，昆蟲在死后會掉入事先備好的口袋中，從而統(tǒng)一處理這些昆蟲。這一技術會在根本上減少害蟲數(shù)量，具有一定的有效性，應用這一技術可有效殺滅害蟲，也不會對環(huán)境形成影響，以此達到良好防治效果。此外，也可應用嫁接技術來改造蘋果樹，例如常見的主干弓背的嫁接換頭法，能避免蘋果樹出現(xiàn)斑點落葉病、花葉病及腐爛病等病害，推動蘋果樹的繁殖生長。

在防治蘋果病蟲害過程中，化學防治措施有著較為廣泛的應用，噴藥是蘋果樹種植中最基本的防害技術。在噴藥過程中應合理把控噴藥面積以及農(nóng)藥種類，也應充分考慮果實生長特征，把控藥劑用量，合理安排噴藥時間，不可噴灑過高濃度的藥劑，根據(jù)果樹生長狀況制定噴灑頻率。在選用化學防治措施時，應對爆發(fā)的病蟲害規(guī)律進行充分考慮，有效結合蟲害預報工作及預估工作，根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律，合理制定化學防治措施。在使用化學農(nóng)藥時，應合理控制時要濃度及頻率，確保施藥環(huán)節(jié)的合理性和科學性，最大程度上發(fā)揮出化學防治措施的作用，以獲得良好殺蟲效果，避免影響蘋果的生長。

但不能過于依賴化學藥劑會增加病蟲害的抗藥性，藥劑劑量的增加會對果樹造成一定程度的損害，導致病蟲害的復發(fā)，增加病害的治理難度。需要有效結合物理方法展開防治工作，物理防治的特點是無害、無污染，與化學防治相結合可以降低病蟲害發(fā)生概率。

3）注重生物防治。種植者需要注重生物防治，保護害蟲的天敵，利用生物鏈對病蟲害進行治理，減少化學藥劑使用。生物防治是一種經(jīng)濟環(huán)保的防治方法，符合可持續(xù)發(fā)展治理理念。也可以人為引進一些害蟲的天敵，增加天敵的數(shù)量，逐漸形成一定的保護屏障，可以大大降低病蟲害爆發(fā)的可能性。

3 結束語

綜上所述，蘋果樹栽培屬于極為細致的工作，必須要充分了解蘋果樹的生長規(guī)律，充分考慮當?shù)氐臍夂颦h(huán)境、市場需求，合理選擇品種。必須科學修剪蘋果樹枝，加強土壤水分管理，做好開發(fā)和結果的管理工作。針對潛在的病蟲害問題，要合理使用物理、生物、化學等措施，達到預期的防治效果。