NF-κB在動物應激調控中的作用及機制研究進展

聶君書，胡惠潔，徐 晶，袁建彬，郭景茹 (黑龍江八一農墾大學 動物科技學院，黑龍江 大慶 163319)

應激是指在內外環境的刺激下，機體產生全身性的非特異性反應，各種刺激作用于下丘腦-垂體-腎上腺軸和交感神經系統，引發機體代償性生理反應，促進腎上腺素、糖皮質激素等激素的分泌[1]。核因子-kappa B(nuclear factor-kappa B，NF-κB)是一種具有多功能且至關重要的蛋白轉錄調節因子。哺乳動物的NF-κB家族主要是由Rel蛋白家族中任意的兩種蛋白相結合而構成的同源以及異源的二聚體，NF-κB/Rel蛋白家族成員主要包括以下幾種：p65、Rel B、c-Rel、NF-κB1(p50/p105)、NF-κB2(p52/p100)。NF-κB具有多種生物學功能，并協助復雜的生物學過程，NF-κB在應激反應中存在多種作用機制，并參與炎癥反應與應激相關疾病的發展[2]。

1 NF-κB在動物應激調控中的作用

應激是一種普遍存在的現象，如果應激作用過強、過久，機體的新陳代謝難以抵抗應激刺激，就會對各系統產生復雜的影響，動物機體表現為精神異常、食欲不振、代謝減弱、生產性能下降、免疫功能衰退等癥狀[3-4]，嚴重影響了動物生產、健康與福利，對畜牧業的發展帶來極大的損失。NF-κB作為細胞內的核轉錄因子，應激反應對不同的組織器官中NF-κB的表達存在影響，進而調控基因轉錄與應激引起的各種疾病的發生發展。

1.1 NF-κB在應激發生過程中對動物腦的影響及作用機制腦是動物機體主要器官之一，在應激源的作用下，動物發生腦水腫，這是由于缺氧作用下機體內腺嘌呤核苷三磷酸(adenosine triphosphate，ATP)的合成減少，導致細胞膜的鈉泵轉運發生障礙，Na+因無法外流而大量聚集在細胞內，促使滲透壓升高引發腦水腫[5]。……