畜牧養殖中飼料安全隱患的影響因素及對策

祝成娟

黑龍江省慶安縣畜牧總站，黑龍江綏化 152400

1 畜牧養殖業中飼料安全隱患因素

1.1 人為因素

在畜牧養殖業中，飼料安全主要受以下人為因素與自然因素兩方面影響，其中人為因素是影響飼料安全的主要因素，其內容主要如下。

1.1.1 生物性污染。在對飼料進行生產、加工或是飼料儲存與運送的過程中，如果保管的方法不合理，會導致飼料與其原材料產生一些病原微生物或病菌，而這些飼料在投入使用后，不僅會使養殖對象的健康狀態受到影響，還會大大降低畜牧產品的質量。

1.1.2 化學物質污染?；瘜W性污染是使飼料質量安全降低的重要原因之一。由于在一些飼料原材料的生產過程中，沒有按照科學規律使用農藥或是其他材料，再加之工廠生產本身所帶有的一定污染，就導致生產飼料的原材料中所蘊含的重金屬元素可能會含量超標，還有可能會造成有機物污染等，這些污染會導致飼料所蘊含的毒性較大，從而造成飼料安全隱患。

1.1.3 轉基因飼料影響。隨著科學技術的發展，當前轉基因農作物被大量應用于飼料生產，但當前的轉基因技術尚不完善，仍舊存在著一定的問題，這就導致飼料原材料的安全性無法得到保障，因此將轉基因作物應用于飼料生產，會使得飼料的安全隱患大大增加。

1.1.4 違規藥物的使用。在一些畜牧養殖業企業中，為了追求自身的利益，可能會為了加速動物的生產，或是提高其重量等，在飼料中私自添加一些違禁藥品。這固然極大程度上提高了企業的利益，但也可能會對人體帶來一定的健康問題，比如一些畜牧養殖企業會在飼料中添加“三聚氰胺”這種違規藥物，目的在于提高飼料的蛋白質含量，這種物質會極大的危害動物的身體。違禁藥品的使用，對整個畜牧行業的發展造成了阻礙。

1.2 自然因素

在畜牧養殖業中，飼料的質量還極易受到自然因素變化的影響，外界環境變化會使得原材料的安全性受到影響。比如，在一些原材料中所蘊含的生物堿等成分，對人體健康具有不利影響，如果作為飼料被動物食用，可能會通過動物的肉質進入到人體之中，從而造成危害。

1.3 原材料質量與相關標準不符

原材料質量能夠對飼料產生直接影響，若其與相關標準不符，將導致飼料難以滿足動物對營養物質的需求，從而致使動物出現營養不良等現象。因此原材料質量具有重要地位。但通過實際調查可以發現，部分畜牧養殖企業為降低投入成本，選擇采購未經過檢測的原材料及化學藥品，并將其投入飼料實際生產過程中。長此以往，食用此類飼料的動物身體健康將受到嚴重影響。

2 應對飼料安全隱患的對策

2.1 控制人為因素

要實現畜牧養殖行業的飼料安全，就需要嚴格按照相關的法律規定與規章制度，進一步加強對飼料生產過程的約束和管控。首先，在生產過程中，要對違禁、違規藥物做出嚴厲的規定，避免其在飼料生產過程中的不合理應用。其次，在將飼料投放入市場前，要對其做好檢測工作，保障其安全性，對于重金屬元素含量過高的飼料，要嚴格禁止其流入市場，這樣才能避免后續的危害發生。最后，各個畜牧養殖業的業主還要主動學習科學知識，以做好對飼料的存儲保管工作，并做好應對自然環境變化的防護措施，從而保障飼料的質量；還要做到定期對飼料中病菌成分、含量進行檢查，避免畜牧養殖業中人為因素的影響。

2.2 降低自然因素的影響

要規避自然因素帶來的安全隱患，需要進一步加大科研投入，探索更為健康、科學的飼料生產配方，通過調整配方使原材料中的毒素含量得以降低；還可以結合動物生長所需的營養結構，對各個作物的成分做出科學的優化，使其能夠滿足動物的生長需求，促進動物能夠健康發展。

2.3 完善監管體系

我國相關部門必須對飼料安全監管體系給予高度重視，并加強監管力度。首先，地方政府可選擇加大資金投入力度，采購具有極高精準性的檢測設備，供相關人員對飼料成分進行檢測。其次，地方政府應通過宣傳等方式加強企業等方面對飼料的重視程度，確保其在原材料采購或飼料運輸等環節中能夠嚴格依照相關標準。以此為基礎，企業等方面將形成良好的安全生產意識。最后，地方政府應完善或制定具備科學性的安全監測制度，并明確指出檢測方式以及問題處理措施，確保工作人員能夠有規可依。此外，地方政府必須充分培養或吸收專業型人才，以此加強飼料檢驗環節的嚴密性，避免存在安全隱患的飼料流入市場，從而對動物健康安全構成威脅。在此基礎上，我國畜牧養殖行業的飼料安全性將顯著提升。

3 結論

綜上所述，要實現畜牧養殖業的飼料安全，就需要對影響飼料安全的人為因素與自然因素進行認識，并采取積極有效的對策促使飼料能夠更符合動物的生長，保障其質量，促使整個畜牧養殖業進一步發展。