巧用實驗材料 讓學生走近科學

孫月

科學實驗一直在科學課堂中扮演著重要角色，在小學科學課堂中，幾乎每節課都會涉及實驗操作部分。大部分的學校都會購買與教材相配套的實驗材料，但在實際教學中發現，很多內容是沒有現成材料的，這時自制材料就顯得十分重要。老師在動手制作材料時，更能將自己對教材內容的理解融入其中，使用起來也更加得心應手。基于自己的教學經歷及思考，我認為自制實驗材料可以從以下幾方面進行嘗試。

一、留心生活，注意收集

相信很多科學老師都有過類似的經歷，看到礦泉水瓶、紙盒等材料就忍不住想：我的科學課上哪里可以用到這些材料呢？于是便收集了一大堆的“廢料”在實驗室，時刻準備著讓它們在課堂上大展身手。不要小看這些材料，在很多課上它們都幫了我的大忙。

以最常見的礦泉水瓶為例，在教科版三年級上冊第四單元《空氣占據空間嗎》一課中，礦泉水瓶就成為認識空氣的重要工具。課的最開始以“吹氣球PK賽”的小游戲引入，所需材料：氣球一個，裝滿水、套有氣球的可樂瓶一個，套有氣球的空可樂瓶（大小各一個）。讓學生嘗試吹鼓這三個氣球，學生會發現，只有在瓶子外的氣球可以被吹鼓。順勢請學生想一想：裝著水的瓶子里氣球為什么吹不鼓？學生會想到是因為瓶子里有水阻礙了氣球。同理，引導學生發現空瓶子中是空氣占據了空間。

接下來，關于紙在水中濕不濕的實驗，教材上的設計是將紙塞在杯底，將杯子倒扣入水中。在課上，我將杯子換成了礦泉水瓶的上半部分，一是因為將紙塞在弧形的瓶口處更不容易掉落，更主要的原因是，在實驗成功后，引導學生發現空氣占據了瓶身內的空間時，可以旋開瓶蓋，將里面的空氣慢慢排出來，學生可以直觀地看見氣泡一個個地冒出來，水進入瓶身里，紙慢慢濕掉的過程，這樣更能加深他們對空氣占據空間的理解。

這一節課中多次用到的礦泉水瓶，其實在日常生活中隨處可見，用這些材料來上課，不僅能幫助老師表達自己對課堂內容的理解，也能讓學生感受到生活中很多的材料都是可以用來做實驗探究的，更能在潛移默化中鼓勵學生留心生活，細心觀察。

二、聯系原理，大膽創新

我們都知道，很多科學原理的論證方法不止一種，而如何能用最直觀且易理解的方式讓學生明白，是科學老師常常要思考的問題。教材中的實驗方法是經過專家學者一次次嘗試修訂的，自然是理想的選擇，但除此之外有沒有更好的實驗方法，是很多科學老師一直在努力嘗試的方向。

在教科版五年級上冊“光”一單元中，我就基于丁達爾效應進行了大膽嘗試。在本課中，為了幫助學生認識光是沿直線傳播的，我將肥皂水引入課堂，用紅外線照射一定比例的肥皂水，讓學生真的“看見”光的傳播路線。在介紹光的反射概念時，我借助漫反射原理，自制教具“黑匣子”：在只有一個洞的盒子上開一個小孔，讓光線進入盒子，通過光的反射看到“黑匣子”中原來看不到的“神秘物體”，使學生在玩材料的過程中體會到生活中無處不在的漫反射。

科學原理其實有很多的表現形式，不拘泥于書中的方法，大膽創新，多嘗試，多思考，也許能給自己和學生帶來一些意想不到的驚喜。

三、勇敢放手，貼近學生

隨著科學課的開展，很多學生會產生實驗材料都是老師提供的依賴性，習慣于跟隨老師的思路，按照老師設定好的實驗方式進行探究，漸漸會失去新鮮感，也會減少對實驗的興趣。因此，我經常會選擇一些課，讓學生自己準備材料，既減少了他們的倦怠感，又恰當地利用學生的生成資源來使他們獲得更多意想不到的收獲。

例如，在教科版四年級下冊第三單元《食品包裝袋上的信息》一課中，要讓學生觀察食品包裝袋來了解一些關于食物儲存的信息。課前，我讓每個學生從家里帶一個食品包裝袋。在上這一節內容時，班級里的大部分學生都記得帶來自己喜愛的實驗材料，所以課上觀察時的氣氛十分熱烈。與此同時，因為每個人都準備了材料，所以小組內可以順利地相互交流自己收集到的信息，對比之前老師每組提供一個材料的局限，這些種類各異的食品包裝更加直接地讓學生了解到，不同食物儲存時間長短等問題存在的差異。不僅如此，在接下來的探究影響食物保質期長短的環節中，學生自帶的材料更是起到了意想不到的作用。在各個小組分享了自己組內最長和最短保質期的食物后，發現像糖果、餅干等食物的保質期都會偏長，而牛奶、面包等食物的保質期會偏短一些。那么是什么原因導致這些食物的保質期長短不同呢？這時，學生可以輕松地發現是食物本身的特點，以及食品添加劑的多少影響的。

更有趣的是，班級內一些學生帶來的奶制品的保質期長短差異很大。例如，袋裝的純牛奶只有2天左右的保質期;盒裝低溫保存的酸奶的保質期30天不到;而罐裝的旺仔牛奶卻有12個月的保質期。這樣的差異引起了學生的興趣和思考，仔細觀察，不難發現，都是奶類制品，但是儲存方式和包裝方式等的不同會造成保質期存在很大的差異。這讓學生不僅切實地感受到了食品包裝等對于食物造成的差異，更重要的是，他們用自己準備的材料，通過小組或者班級的形式合作分享，在生活中這些常見的事物中發現了一些科學知識，對他們來說這種成就感和喜悅感，可能會比用實驗室中老師準備好的材料來得更直觀和強烈吧。

留心生活，多收集，多思考，是自制實驗材料的基礎;聯系原理，多嘗試，多創新，是對如何將科學課上得更好的思考;勇敢放手，使實驗材料在科學課堂上靈活應用，讓實驗貼近學生，讓學生走近科學。