耀州窯非物質文化遺產數字化保護與開發路徑探究

辛鳳 吳穎琛

摘? 要：耀州窯位于陜西省銅川市，是中國西北地區重要的陶瓷生產區。悠久的制瓷工藝、民風民俗、陶瓷文化成就了耀州窯輝煌燦爛的陶瓷歷史，使其成為我國重要的非物質文化遺產。本文通過采用實地考察、文獻查閱、國家級非物質文化遺產傳承人訪談等多種研究方法，探究陜西省耀州窯非物質文化遺產數字化保護的現狀，進一步發掘耀州窯陶瓷文化傳承的歷史意義與價值。通過對耀州窯的研究，尋找耀州窯非物質文化遺產在當今時代數字化開發的路徑。

關鍵詞：耀州窯，陶瓷，非物質文化遺產，數字化

Research on digital protection and development path of intangible cultural heritage of Yaozhou Kiln

Xin Feng， Wu Yingchen

Abstract：Yaozhou Kiln， located in Tongchuan City， Shaanxi Province， is an important ceramic production area in Northwest China.The long history of the porcelain making technology， folk customs and ceramic culture contributed to the splendid ceramic history of Yaozhou Kiln， and made Yaozhou Kiln an important intangible cultural heritage of China. By using a variety of research methods， such as field investigation， literature review， and interviews with inheritors of national intangible cultural heritage， this paper explored the status quo of digital protection of intangible cultural heritage of Yaozhou Kiln in Shaanxi Province， and further explored the historical significance and value of the inheritance of Yaozhou Kiln Ceramic culture.

Through the research of Yaozhou Kiln， this paper tries to find the path of digital development of intangible cultural heritage of Yazhou Kiln in the current era.

Keywords： Yaozhou Kiln， Ceramics， Intangible Cultural Heritage， Digitization

引言

耀州窯的來歷，起源于在唐朝時，歸耀州府管轄，因此而命名。耀州窯歷史地位顯著，是古代六大著名窯系之一。耀州窯在北宋時期是發展的最輝煌的時期，以瓷器品種種類多、生產數量多位居同時期的窯口之首。耀州窯瓷器在歷史發展的過程中，經過不斷的創新與變革，燒制了專屬于耀州窯特色的橄欖綠色的青瓷，成為其最為標志性的創新產物。[2] 除此之外，耀州窯陶瓷形成獨具特色的刻花工藝，留給世人巨大的文化藝術財富。耀州窯陶瓷以其獨特的制瓷技藝，入選第一批國家傳統工藝振興目錄，承載著中華文明史上厚重的陶瓷文化，代表著中國傳統文化的藝術價值，體現了中國人民的智慧和勤勞，是中國乃至全世界最為珍貴的非物質文化遺產。

近年來，傳統文化的振興使得中國傳統的手工技藝受到世界的關注。耀州窯陶瓷傳統制瓷技藝的傳承和創新也成為社會關注的熱點。本文以耀州窯陶瓷文化的歷史發展為對象，從歷史與傳承、科技與文化等角度出發，剖析耀州窯非物質文化遺產數字化保護與開發的路徑，進一步發掘耀州窯陶瓷文化傳承的歷史意義與價值，為陶瓷文化的傳播開辟新的思路，為當今耀州窯經濟發展尋找新的契機。

1. 數字化技術對非物質文化遺產保護與開發的意義

根據聯合國教科文組織的《保護非物質文化遺產公約》的描述，非物質文化遺產是指被各群體、團體、有時為個人所視為其文化遺產的各種實踐、表演、表現形式、知識體系和技能及其有關的工具、實物、工藝品和文化場所。我國的非物質文化遺產具有獨特的中華民族文化基因，是維系中華民族的民族情感和維護國家統一的基礎。正因如此，非物質文化遺產的傳承和保護在中華文明以及世界文明的傳播中有著無可取代的作用。

關于中國的非物質文化遺產，有五個關鍵詞。一是民族。在中華民族的宏大敘事中，留下了數量巨大的非遺財富。只有民族的才是世界的，只有民族的才是非遺的歸屬。二是非物質。非遺是一種活態的、以人為本的文化遺產，它以非物質的形態存在，并與廣大人民群眾的生活密切相關。保持非遺的非物質特征，這是尊重中華文明和民族精神的必要態度。三是文化。非遺的留存、申報乃至保護，都是基于對于文化的敬畏和尊重，文化才是非物質文化遺產最根本的性質。四是遺產。在漫長的千年人類文明史中，勞動人民把文化遺產代代相傳并且不斷通過勞動進行創新，但始終不變的是對文化遺產的認同感和歷史責任感。五是保護。全球化、現代化和科技化，對非遺產生強烈的沖擊感，使非遺失去了原有的生存土壤和社會環境，我們要做的是給予文化遺產新的生命動力和血液。

保護與開發文化遺產的方式很多，而數字化技術是最直接、有效的方法和技術手段。數字化手段是伴隨著科技的進步和發展，快速滲透到人類社會經濟與文化的各個領域的。對非物質文化遺產進行數字化保護與開發，就是通過數字化的技術手段和技術方式將傳統的文化遺產進行技術性轉換、再現、復原，變成可儲存的、可再生的數字化形態的產物，采用的技術手段有數字采集、數字儲存、數字處理、數字展示、數字傳播等，并以當下創新的視角對非物質文化遺產加以技術性解讀，以全新的方式加以整理和保存，以當下最新的時代需求加以利用，實現對文化遺產的技術性記錄、保存和傳播。[1]利用數字化媒體作為技術載體，可以將非物質文化遺產以大眾更簡單直接、最容易接受的方式進行傳播，讓更多的人去了解、認識非物質文化遺產，加強人們對于文化遺產的保護意識。

2. 耀州窯的歷史背景及現狀

陜西省耀州窯，位于今陜西省銅川市的黃堡鎮。耀州窯陶瓷以“青瓷”著名，是中國傳統制瓷工藝中的杰出代表作。耀州窯的歷史開始于唐朝，興盛于宋朝。宋朝是中國陶瓷發展的鼎盛時期，有六大著名窯系，耀州窯便是其一。耀州窯陶瓷燒造技術非常純熟，品類繁多，青瓷生產也達到歷史的巔峰。北宋時期，耀州窯瓷器暢銷于古絲綢之路，成為中國陶瓷“六大窯系”中的一個重要代表。耀州窯有1300多年的燒造史，其中800多年是連續燒造史。耀州窯瓷器以“青瓷”為主，燒制的產品主要是生活日用品，包括生活廚具、生活寢具、照明具、生活裝飾等用品。耀州瓷風格獨特，與其他窯口瓷器差別很大，具有獨特的釉色，獨特的雕花、刻花技藝，整個風格獨樹一幟，堪稱中國陶瓷文化史上的極為耀眼的明珠。2010年由國家質檢總局批準，對“耀州瓷”實施地理標志產品的保護。耀州瓷的興起，是中國勞動人民智慧和勤勞的象征，是在日復一日的勞作中形成的中國特色的文化產物。

耀州窯遺址，是1988年國務院認定的全國重點文物保護單位。1994年，國家在耀州窯遺址上，建成耀州窯博物館（見圖一），這是耀州窯非遺傳承的重要時刻。耀州窯博物館的建立，成為我國收藏陳列陶瓷文物較為豐富的專業性陶瓷博物館，是我國古陶瓷文化的見證。耀州窯博物館共建有三個陳列室，展出古代耀州瓷20多個品種。尤為重要的是博物館南側為耀州瓷仿古作坊，是利用考古、科技手段研究利用古瓷傳統工藝復仿制耀州瓷。參觀整個耀州窯博物館，就可以直觀地欣賞到耀州窯陶瓷生產的全過程。

3.耀州窯非物質文化遺產數字保護現狀

習近平總書記指出，我國的歷史文化遺產是最不可再生、不可替代的寶貴資源，保護文物功在當代、利在千秋，要像愛惜自己的生命一樣保護好歷史文化遺產。要切實做到在保護中發展、在發展中保護，使歷史和當代相得益彰。因此，我們對于保護國家非物質文化遺產應該抱著“敬畏”的態度，耀州窯非遺保護亦是如此。

首先，耀州窯非遺傳承人技藝與遺產名錄的數字化保護。非遺傳承人在非物質文化遺產傳承與保護中扮演著非常重要的角色，也是非物質文化遺產得以活態傳承的最完整體現。耀州窯是在繼承歷史文化傳統的基礎上，不斷探索、變革、創新，逐步走向陶瓷技術巔峰的。2006年，耀州窯陶瓷燒制技藝被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄，這一技藝是世界陶瓷界唯一留存宋代陶瓷工藝的一條線索。技藝是依靠工匠世代傳承的，截止現在陜西省總共有63位國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人。這些非遺傳承人把祖輩相傳的技藝通過視頻拍攝、數字存檔、數字傳播，借助新聞媒體、自媒體、抖音等各種方式，傳承下來、傳播出去，為非遺傳承貢獻著自己的力量。在非遺成果保護、理論研究、叢書編輯等方面，以孟樹鋒為代表的耀州窯非遺傳承人，出版書籍、發表學術論文、錄制耀州窯陶瓷燒制手工技藝，為非物質文化遺產的傳承、保護、傳播提供了真實且詳實的依據和參考的范本。

其次，數字帶來歷史文化革新，科技為非遺傳承賦能。依靠陜西省強大的高等教育資源，近年來圍繞耀州窯非遺傳承開展的各類課題很多，組建多個高水平科研團隊。以陜西科技大學為例，陜西科技大學作為我國西部地區唯一一所以輕工為特色的多科性大學，是國家“中西部高校基礎能力建設工程”建設高校，是“十二五”期間陜西省重點建設的高水平大學，是陜西省人民政府與中國輕工業聯合會、中國輕工集團公司共同建設的重點高校，是新中國第一所輕工高等學校。陜西科技大學博士生導師、中國工藝美術大師、陶瓷專家王芬教授的考古團隊，自上個世紀80年代開始著手耀州窯的陶瓷色釉料及古陶瓷復仿制等研究，出版專著《耀州窯陶瓷》，承擔國家自然科學基金重點項目，獲得國家發明專利授權100余項，并培養了一批優秀的科研人才，奮戰在耀州窯研究的第一線。陜西科技大學設計與藝術學院院長、博士生導師詹秦川教授的設計團隊，主持多項耀州窯相關的國家社科基金、國家藝術基金等課題，獲得多項重要獎項，圍繞耀州窯的研究取得多項進展。并帶領“畫個小鎮”鄉村振興實踐團隊運用設計的力量改造耀州窯陳爐古鎮，踐行科技為非遺傳承賦能。2018年國家藝術基金《中國耀州窯技藝傳承與創新人才培養》項目啟動，該項目以耀州窯為依托，在全國范圍遴選了來自制瓷領域及高校相關專業的31位優秀中青年學員來陜進行專業培訓，為耀州窯系陶瓷藝術的發展與創新打造具有扎實功底和創作能力的中堅力量。

再次，耀州窯雖然擁有豐富的非遺資源，但是非遺傳播的工作力度還比較欠缺。主要表現在：一是嚴重缺少非遺文化管理專業性人才，專業知識普及度不高;二是非遺數據庫建設不完善，非遺數字化力度尚有很大的差距;三是非遺資料比較零散，非遺數字化傳播有待加強。文化遺產數字化傳播的內容亟待從目前的表面化、模式化、邊緣化向更深層次推廣。四是耀州窯非遺文化的海外傳播缺失，面向耀州窯陶瓷文化的國際交流的工作尚未展開，還有大量的工作需要做，任重道遠。

4.耀州窯非物質文化遺產數字化保護與開發的路徑

數字化技術在耀州窯非物質文化遺產傳承、發展中的應用，與傳統模式的非遺保護方法不同，也不是普通的影像資料配上文字解說。耀州窯非遺數字化有三個開發階段：建立非遺數據庫，通過AR新媒體技術手段實現圖文、游戲、動畫等終端交互展示;通過數字建模，建立耀州窯非遺紀錄片、音像口述史、科普片等非遺保存路徑;建立數字博物館，實現實物復原、考古、仿古瓷的制作和數字化展示（見圖二）。

4.1 完善非遺數據庫，做好非遺建檔保護工作

非物質文化遺產保護工作必須認真貫徹執行《中華人民共和國非物質文化遺產法》，扎實推進非遺保護法制化、規范化、科學化健康發展。國務院在《關于加強我國非物質文化遺產保護工作的意見》中明確指出：“要運用文字、錄音、錄像、數字化多媒體等各種方式，對非物質文化遺產進行真實、系統和全面的記錄，建立檔案和數據庫。”目前非遺數據庫建檔形式普遍存在形式單一，并且時效性差。應發揮政府的統籌與指導作用，加快完善關于耀州窯的非遺數據庫建設，利用數字化的新媒體手段對非遺工作開展全面的整理與記錄。按照耀州窯的歷史線、手工技藝線、非遺傳承人線、耀州瓷的歷史線等方面進行梳理，同時做到及時更新數據庫的信息。使非遺工作能夠與大眾能夠進行互動，使非遺真正融入大眾，而不是靜態放置。

4.2建強非遺傳承人隊伍，豐富非遺互動形式

作為非遺活態傳承的非遺傳承人，在非遺傳承中起著重要作用。一批一批的非遺傳承人，在為非遺做著努力和貢獻。只有建強這支非遺傳承人隊伍，才能將非遺最核心、最權威的內容做好，做扎實。要用好這支隊伍，豐富每一位非遺傳承人的傳承形式，將數字化技術運用到傳承工作中來。

筆者專程采訪了“耀州窯陶瓷燒制技藝”首屆國家級非遺傳承人孟樹鋒大師。孟樹鋒生于陜西省銅川市陳爐鎮，這個地名是因“陶爐陳列”而得名。陳爐將耀州窯的爐火傳承至今已有1400余年，是古耀州窯延續生產的唯一窯廠，并逐漸發展成為陜西乃至西北地區最大、最重要的制瓷窯場和瓷業生產基地。我們甚至可以僅憑這個名字就能想象這個小鎮在繁華時期“爐火雜陳，徹夜明朗”的繁忙景象。[3]千百年來，陳爐鎮瓷業興盛，爐火不熄，這在中國陶瓷史上是絕無僅有的，堪稱“東方古陶生產的活化石”，有“東方陶瓷古鎮”之譽。孟樹鋒一輩子都在陳爐鎮做陶瓷，他說：“從明代開始，到我的太爺、爺爺、父親再到我，就是五代人。我用一輩子做它，雖然家里也有其他人在做，但只有我一個堅持了下來。”孟樹鋒是當前耀州窯最具有代表性、權威性、影響力的傳承人，他為耀州窯非遺文化的傳承和發展四處奔走，通過多次舉辦耀州窯陶瓷特展、各種網絡在線直播、線上陶瓷實物上手制作剖析、互聯網論壇、云展覽、自媒體、抖音等各種數字化的技術手段，積極加入到每一項能夠促進耀州窯非遺進展的工作中來。筆者采訪時，身為中國陶瓷大師聯盟主席的孟樹鋒作為學術主持剛參加了在上海舉辦的中國互聯網藝術大會“陶瓷空間藝術論壇”，將當今前沿的互聯網發展與陶瓷文化緊密聯系。這次論壇探討陶瓷藝術與空間認識，用互聯網來傳播優秀中華文化，提高交流互動頻率，帶來新文化產業的變革，推動中國文化的創新，堅定中國文化自信和文化強國的新思路。近年來，孟樹鋒多次在國際、國內學術論壇上為耀州窯非遺發聲，帶著一份對陶瓷文化的至誠，不遺余力地奉獻著自己所有的力量，豐富著非遺傳承的形式。像他這樣的非遺傳承人還有很多，值得我們尊重和保護。

4.3利用新媒體形式，實現科技與文化融合

隨著移動互聯網的爆發式發展，層出不窮的新媒體形式為非遺的傳播提供了更多平臺。傳統與現代的結合，手工技藝與數字技術的相結合，為非遺文化的保護和開發注入了無限活力。[4]目前非遺與數字化相結合的項目逐漸增加，非遺在數字化領域快速擴張。例如借助AR技術，實現人民群眾與非遺文化的實景互動，使非遺走進尋常百姓家，不再是冷冰冰的文物。數字化可以將非遺進行多方位的立體展示，能夠讓大眾真實地體驗到每一道制作工序，讓大眾在數字化語境中漫游，有效提高用戶體驗。不僅增強了非遺文化的吸引力，而且還加大了非遺的傳播。從2010年開始，耀州窯博物館以推動地區文化產業發展為導向，用數字化技術制造虛擬場景，與游客互動，增加文化旅游的觀賞體驗和歷史穿越感，通過光影技術來宣傳耀州窯的歷史，推廣耀州窯瓷器。

早在2016年，全國首個非物質文化遺產APP“耀州窯陶瓷燒制技藝”就正式對外發布，這是目前中國第一款非物質文化遺產3D體驗應用APP，集觀賞性、趣味性和互動性于一體，以交互式的圖文信息，創造嶄新的參觀體驗。用戶只需通過觸屏操控，就可選擇了解耀瓷的制作流程、工藝技巧、代表作品、歷史傳承等相關內容，充分做到了內容與用戶的互動、科技與人文的融合。

4.4 非遺保護與開發并舉，積極探索發展數字化新模式

新時代的工匠精神，應該既要繼承歷史，又要具有時代的“印記”。全國人大代表、中國陶瓷藝術大師、國家級非遺傳承人寧鋼教授曾在訪談中表示，要深入挖掘陶瓷文化基因，探索保護與傳承創新的新模式。非遺保護與開發同時進行，就要更為積極地探索數字化非遺的新模式。

一是數字化考古新路徑，打造耀州窯影響力。數字技術傳播速度的快速，實現非遺影響力的擴大和輻射作用，使文化傳播可以在最短的時間里傳遍世界，增強了文化遺產保護的大眾性。例如考古直播。2020年6月，考古人員在西安發現北宋晚期的家族墓葬，并出土了近60余件耀州窯青釉瓷器。通過考古直播的形式，將考古的新發現對外發布，傳播效果更快更直接。二是利用數字化平臺擴大傳播交流路徑。只要通過數字化平臺就能走近文化遺產，不受時間、地點、財力、體力等條件限制，使文化遺產變得容易接近，真正成為大眾的文化遺產。三是數字化使耀州窯品牌活化。通過數字化技術，復活非遺品牌的舊元素，注入新的時代元素，創造新的品牌，推動區域經濟與文化科學發展。[5]四是搭建一切可以展示耀州窯文化的網絡平臺，加強信息技術交流，提升耀州窯的知名度和社會影響力。[6]政府與企業保持溝通，有針對性地為耀州窯設立專門的推廣機構和推廣方案，為當代耀州窯發展打開更大的市場。

5.結論

在對民族文化的研究中，研究者往往通過總結以往創造實踐的歷史經驗，分析文化作品的藝術成就，整理出傳統的工藝制造技法（包括使用的材料和使用的技術），揭示其歷史特點和藝術規律，從民間藝術中汲取到藝術傳承的營養，學習民間藝術家的創造精神，這是傳承與發展現代民族藝術的一個重要內容。直到今日，隨著時代的變遷與發展，耀州窯有了新的歷史發展和藝術創新。耀州窯依賴傳統文化的營養得以生存與發展，耀州窯的非遺工作更需要積極探索新模式去整體性地保護與開發。在保持傳統文化多元化發展和地域特色的基礎上，探尋耀州窯更長遠的發展方向，讓耀州窯的發展與現代人日常生活需要和審美文化發展需要相適應，使其在整體性文化生態建設中發揮更重要的作用，在新時期現代文明中產生新魅力，扮演新角色。

參考文獻：

[1]? 王耀希.民族文化遺產數字化[M].北京：人民出版社，2009.

[2]? 王芬.耀州窯陶瓷[M].西安：陜西科學技術出版社，2000.

[3]? 孟樹鋒.我家陳爐鎮瓷[J].陶瓷研究，2020（2）：22-29+130.

[4]? 畢秋靈.基于短視頻平臺的非物質文化遺產傳播[J].文化產業，2018（14）：46-48.

[5]? 王秀宏，楊璞.非物質文化遺產的品牌活化路徑研究[J].標準科學，2013（6）：34-36.

[6]? 劉謙.耀州窯[M].哈爾濱：黑龍江美術出版社，2017.