紡織工程專業“質量管理工程”課程的教學改革探索

魏真真，張 巖，眭建華，陳 廷，潘志娟

(蘇州大學 紡織與服裝工程學院，江蘇 蘇州 215123)

專業實踐能力和創新能力強的高素質復合型人才是決定目前和未來新興產業和經濟發展的核心要素[1]。為滿足社會和企業發展對人才的需求，高校在人才培養過程中，不僅要使學生具備某一學科專業的深厚造詣，而且要具有融合交叉學科的基本能力[2]。在“新工科”建設[3]和工程教育專業認證[4]背景下，我校(蘇州大學)紡織與服裝工程學院將“質量管理工程”課程納入紡織工程專業本科生課程體系，其目的是讓學生掌握質量管理的基本理論與方法，為今后從事生產管理工作打下質量管理基礎。然而，作為一門管理類專業課程，該課程不僅專業概念較多，而且工科類學生在學習過程中因缺乏相關系統專業知識，存在對內容感到生疏、邏輯連貫性不強等問題，造成學習積極性和主動性不高。因此，為提高紡織工程專業跨學科課程的教學質量，需要以學生為中心，對“質量管理工程”課程進行合適定位，并對課程內容、教學方法和考核方式進行改革探索。

一、“質量管理工程”在紡織工程專業課程體系中的定位

“質量管理工程”為管理類專業的必修課程，是集管理學、專業技術、經濟學、數學和信息學等多門學科知識于一體的課程。該課程全面系統地介紹質量管理基本理論和方法，使學生樹立質量意識，掌握質量管理的基本原理和方法。對該課程進行定位需考慮三個因素：(1)課程內容涉及抽樣檢驗等數理知識，學生需經過一、二年級的“概率論”“數理統計”等課程的學習后才能很好地消化質量管理中的相關內容；(2)課程內容涉及產品生產及產品質量，學生需對專業相關產品的生產流程及質量特性指標有一定了解，這樣便于將自身專業與基礎理論相結合；(3)作為跨學科課程，設置上應更加注重結合學生自身學習特點與愛好。我們將“質量管理工程”設置為紡織工程專業本科生三年級及以上的專業選修課，這樣更符合以學生為中心的培養理念。

二、紡織工程專業“質量管理工程”課程教學改革

作為跨學科專業選修課程，“質量管理工程”在教學內容上應強調課程的基礎性和重點知識，將枯燥的管理知識生動化；在教學方法上應突出課程與專業的關聯度，理論與實際相結合；在考核方式上應注重對過程的記錄與考核，不斷更新內容和方法，做到持續改進。

1.改革教學內容

(1)刪減重復內容，突出基礎重點知識。按照“質量管理工程”課程教學大綱，設計質量管理是其中的重要章節，主要包括單指標和多指標的試驗設計、質量功能展開等內容。其中，單指標和多指標的試驗設計這部分內容與必修課“試驗設計與優化”中的內容重復，而且“試驗設計與優化”課程設置了較多課時介紹各產品質量的影響因素及其重要性判斷方法，因此，可將“質量管理工程”課程中的這部分內容弱化，節省3～4課時用于質量管理的新工具使用及新管理方法等基礎和重點知識的講解。

(2)引入思政元素，管理知識生動化。由于我國在質量管理發展方面起步較晚，教材中涉及的新興理論概念以及重要標志性成果多是以美國和日本為代表的質量管理專家提出和創造的，如休哈特的控制圖、石川馨的質量管理常用工具、戴明的PDCA循環等。如果只是按照教材將眾多國外專家的貢獻逐一介紹給學生，學生勢必疑惑我們中國人在質量管理方面有哪些貢獻。事實上，隨著我國經濟社會的快速發展，一大批經濟和質量管理專家在我國經濟發展和企業質量管理中發揮了重要作用。因此，亟需挖掘我國質量管理專家對質量管理發展的卓越貢獻。以課程思政[5]的方式體現在“質量管理工程”課程教學中，以典型人物及其事跡豐富課程內容，讓學生了解某一人物在某方面的貢獻，不僅提高學生的學習積極性，還能培養學生的質量意識和核心價值觀，促進學生的全面發展。表1是挖掘的質量管理部分知識點與思政元素的對應關系。

表1 “質量管理工程”課程知識點與思政元素的對應關系

2.改革教學方法

(1)引入管理案例，輔助知識理解。在質量管理發展過程中，有很多公司涉及質量管理成功或失敗的經典案例，如果能夠收集歸納這些案例并與學生分享，不僅可以提高學生的學習積極性，還能幫助學生理解相關知識點的意義和作用。比如，講到產品質量時引入美國空軍降落傘的案例，講到質量意識時引入三聚氰胺奶粉事件，講到質量管理發展階段時可引入扁鵲看病的故事，同時還可以引入紡織行業某些企業的質量管理方法。通過案例介紹，促進學生對管理知識的領悟，同時通過對紡織行業企業的相關案例介紹，提高學生對專業的認同感。

(2)模擬管理程序，強化知識吸收。產品質量管理不只是對具體的產品進行質量把關檢驗，還包括對生產該產品的各流程、各工序以及相關人員進行管理，是一種流程體系式管理。因此在教學時可以采用模擬相關管理程序的方法幫助學生加深對知識的理解。比如，講解質量管理體系的建立與實施時，以建立某紡織企業的質量管理體系為內容，將學生分成小組，各組分別代表不同層次的管理人員，每組管理人員制定本組負責的質量管理文件和程序，組與組之間相互溝通磨合，最終合并起來形成一個管理體系。通過管理程序的模擬，不僅使專業知識具體化，還能使學生體會企業的管理方法和模式，提高學習積極性。

(3)以學生為中心，靈活采用教學方式。上述兩種教學方法的實施，都應遵循以學生為中心的教學理念，采用任務驅動及問題引導等教學方式，通過布置合適的作業和思維引導，讓學生成為學習的主體。通過布置合適的課上課下任務，讓學生帶著問題去上課，帶著問題在課下思考，這樣不僅可以使學生課上課下溫故而知新，還可以調動學生的學習主動性和積極性。通過合理的思維引導與激發，設計互動主題，引導學生探索，鼓勵學生積極思考并發表自己的觀點，同時對學生的表現進行客觀、公正的評價，促進學生主動學習，使他們理解和消化質量管理知識。比如，講到質量管理的常用工具時，可以布置課下任務，讓學生自主選擇利用某種工具去解決某一質量管理問題，在下一次課上組織學生討論(如不同工具的適用性與特點等)，教師作出評價和總結，同時拋出新的管理問題，引出新的質量管理工具，以激發學生的學習興趣，提高課堂教學效果。

3.改革考核方式

“質量管理工程”課程涉及較多的質量管理概念和管理方法，如質量特性、抽樣檢驗、排列圖、質量體系認證等，傳統的考核方式是通過閉卷考試讓學生掌握和理解本門課程的基礎知識，但作為一門跨學科課程，應該強調學以致用。因此，在考核方式上除了要求記憶性地掌握一些專業名詞及概念外，更應注重對學生的過程化考核，即在學習過程中對相關知識點的理解，以及相關學習活動的參與度、認真度與執行力，學生最終考核成績由卷面考試成績和過程考核成績構成。針對過程化考核，教師應對每一環節制定相對應的評價方法和標準，也能促進教師對學生學習情況的了解，不斷更新和改進教學內容和教學方法，提高教學質量；學生也會因為過程化考核的存在而重視平時學習，而非考試前2周的突擊式學習，學習態度和學習主動性都會得到改善。

三、結語

在“新工科”建設和工程教育專業認證背景下，在紡織工程專業課程體系中引入“質量管理工程”等跨學科課程具有十分重要的意義。本文分析了紡織工程專業“質量管理工程”課程的定位，并對教學內容、教學方法和考核方式進行改革探索，在教學過程中以學生為中心，因材施教，促進學生的全面發展，以培養社會所需的紡織工程專業人才。