煙葉收購中預約交售現狀與建議

許靈杰 郭亮 韋斌 姜超英 穆東升 蔡翼楊

摘要 煙葉交售環節是確保收購進度均衡、煙葉質量穩定的關鍵管控節點之一。以A收購站點為例，深入分析當前煙葉預約交售過程中存在的問題，并結合實際提出一些具有針對性的建議，進一步精準管控預約交售過程，為提高煙農預約交售執行率提供參考。

關鍵詞 煙葉收購;預約交售;精準管控

中圖分類號 S-9文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2021）07-0269-03

Abstract The tobacco leaf sale link was one of the key control nodes to ensure a balanced purchase schedule and stable tobacco leaf quality.This article used A acquisition site as an example to analyze in depth the problems existing in the current tobacco leaf reservation and sale process，and put forward some specific points based on the actual situation.Suggestions，to further precisely control the reservation and sales process were proposed，in order to provide a reference for improving the implementation rate of tobacco farmers reservation and sales.

Key words Tobacco leaf purchase;Appointment delivery;Precise control

作者簡介 許靈杰（1990—），男，四川成都人，農藝師，碩士，從事烤煙生產收購管理工作。*通信作者，農藝師，碩士，從事烤煙生產收購管理工作。

煙葉收購是對煙葉等級質量的評定，是體現煙葉商品質量的關鍵環節，關系著國家、煙農和企業等多方利益。在收購過程中，實施精準管控措施是貫徹等級質量標準、實現煙葉“優質優價”的保障。近年來，各產煙區因地制宜圍繞提高收購效率、提升收購質量、降低收購成本等方面開展了相關研究，取得了一些成果并加以推廣應用，有效提升煙葉收購管理水平。貴州省在實行專業分級散葉收購的基礎上全面推廣“一樣三點”對樣方法，提升了收購效率，保障了商品質量[1]。貴州黔南研發煙葉智能化收購系統，將預約排號、初檢叫號、評定等級、司磅交售、成包調運等環節用信息化手段進行管控，提升了煙葉收購精益管理水平[2]。福建龍巖通過應用 PLC（可編程邏輯控制器） 技術、RFID（無線射頻識別） 技術、輸送帶變頻技術等技術，采用多條皮帶輸送機組成聯動系統，實現從煙葉評級區到煙葉倉庫的全自動化輸送，解決了煙葉收購輸送入庫過程中勞動強度大、效率低、勞動用工較多等問題，提高煙葉收購現代化程度[3]。湖南湘西建立專業分級散葉收購遠程高清監控平臺，實現了收購站點實時視頻采集和精準化管控，推進收購工作的規范化、標準化[4]。煙葉交售過程平穩是保障收購進度均衡、煙葉質量穩定的重要環節之一[5]，王胱霖等[6]研究指出下炕煙葉按照部位和色組進行初分后再分批分類進行交售能夠有效提升收購效率、保證收購質量。筆者以A收購站點為例，通過實地調查了解煙葉預約交售方式的現狀，深入分析執行過程中存在的問題，并結合實際提出一些針對性的改進建議，以期進一步提高煙葉預約交售執行率。

1 煙葉預約交售

煙葉收購正值煙葉烘烤的大忙季節，通過預約交售方式可以提前安排煙農售煙時間，減少收購站點因“煙多時收不完、煙少時收半天”而導致煙農出現“賣不完”“等很久”等現象。煙葉預約交售是指以戶為單位，分時段安排煙農售煙，實行電話訪收，明確專人按預約安排表通知煙農交售煙葉，調度突發情況。煙農按約定的交售時間和數量，將去青去雜的初分煙葉運至指定的收購站點交售[7]。通過在A收購站點采取調查問卷形式，隨機調查50戶煙農售煙等候時間發現，非預約交售50? kg煙葉平均等候44.69 min，預約交售50 kg煙葉平均等候28.85 min，采取預約交售后煙農交售50 kg煙葉的平均等候時間較未采取的減少15.84 min。同時，從煙葉收購系統中分部位調查不同交售方式5 d的交售量進行測算，采取預約交售方式的下、中、上部煙葉日均收購量較未采取的平均分別增加628.3、621.3、674.9 kg，收購效率明顯提升（表1）。與此同時，從其他煙葉產區推廣情況來看，采取煙葉預約交售方式，不僅減少了煙農售煙等候時間，而且確保了煙葉均衡交售。云南曲靖、湖南郴州等產煙區推廣使用電子預約交售系統后，有效縮短了煙農到站等候時間，交售的數量穩、效率高，解決了收購站秩序混亂擁擠的問題，保證了收購的公平公正、秩序平穩[8-9]。黔東南鎮遠縣實行電訪預約模式，采取以周為單位科學編制交售輪次，以天為單位精準預約交煙農戶，確保收購進度均衡[10]。齊永杰[11]研究也指出，預約交售模式不僅能夠提高煙葉收購等級質量，而且避免收購站出現“閑時無煙可收、忙時當天無法收完”的現象，確保煙葉收購進度平穩、收購秩序良好。戴奇[5]在研究中也證實，做到精準預約交售是提升收購質量和加快收購進度的關鍵因素。綜上所述，實施煙葉預約交售是保障收購進度均衡、收購質量穩定以及減少煙農售煙等候時間的關鍵舉措之一。

2 存在問題

通過查看A收購站點不同部位3次預約交售量與煙葉收購系統交售量對比分析發現，仍然存在預約交售執行率不平衡的問題，交售下部煙葉階段的預約執行率不高，較平均預約執行率低3.1百分點（表2）。目前，煙葉收購中預約交售存在以下問題。

2.1 煙農預約交售執行率不高 部分煙農在煙葉收購前期忙于煙葉采收和烘烤或者忙于水稻收割等其他農事作業，加之家庭自有勞動力不足，導致未能按照收購站點預約的時間和數量進行交售。同時，也有個別煙農在收購前期存在“看一看”“等一等”的思想，認為推遲交售可以與前期交售煙農的煙葉等級進行比較，觀察收購站點收購尺度，因此未嚴格執行預約交售安排。

2.2收購站點預約安排不精準 一些收購站點未根據轄區內煙農的種植規模、生產水平、烘烤進度、存儲條件、交售距離等因素進行分類安排，預約交售安排粗放，多數僅簡單將每日需交售的煙葉數量分解至煙農，也未安排備用煙農進行補充，造成個別煙農因臨時有事無法如約交售煙葉而影響當日收購進度。

2.3 煙農專業合作社（以下簡稱合作社）考核管理不嚴 合作社聘請的電訪員屬于季節性臨時用工，隨著當前農村青壯年勞動力的不斷流失，造成應聘人員數量較少、文化程度不高、年齡結構偏大，導致合作社對其入職的要求不高，考核管理不嚴，加之個別人員責任心不強、工作積極性不高，使電訪預約執行不到位。

3 改進措施

3.1 加大專業化采烤推廣力度 指導合作社加強專業化采烤隊伍組建和培訓，因地制宜優化采烤組織模式，配套制定管理辦法，嚴格規范兌現補貼，加大過程督查考核，提高專業化采烤推廣比例，解決煙農在收購期間用工沖突的矛盾。

3.2 加大宣傳力度 開秤前，采取走村入戶、召開院壩會、懸掛橫幅等多種方式，積極宣傳相關收購政策要求以及煙葉預約交售的優勢，一方面通過陽光收購消除煙農在收購等級

上的顧慮，另一方面幫助煙農算好時間賬，充分調動煙農的積極性，贏得煙農的支持和理解。

3.3 嚴格執行等級標準 在收購過程中，嚴格按新煙樣品標準制作和使用收購毛把樣品，全面實行“一樣三點”對樣方法，堅持“早、晚會”制度，加強收購質量交叉檢查，落實環環相扣質量管理體系，杜絕出現收購眼光“忽高忽低、前松后緊、前緊后松”現象，確保收購眼光平穩，避免煙農出現“觀望”心態。

3.4 加強預約交售管理 堅持因戶施策原則，根據煙農種植規模、生產水平、烘烤進度、存儲條件、交售距離等情況，結合不同部位以往日均交售數量，分類分戶制定預約交售安排表，張貼于收購站點并通過微信短信、等方式發送給煙農，確保煙農知曉。在交售前，安排收購站點職工指導和督促電訪員按交售輪次及時告知煙農進行售煙。

3.5 配套考核管理措施 合作社在聘任調度員前要明確工作職責，完善預約交售執行情況與績效掛鉤考核管理辦法，并督促嚴格執行。同時，對預約交售執行率較高的煙農，可納入誠信煙農檔案實施管理，在來年的生產計劃安排、技術指導服務等方面給予適當傾斜。對當日無預約（無特殊情況）但運至收購站點交售煙葉的煙農可安排到當天最后一輪進行交售，如類似情況出現過多，可納入不誠信煙農檔案。

4 電訪預約交售系統實際應用情況

以A收購站點為例，通過研制電訪預約交售系統，優化預約交售流程并嚴格落實，見圖1。每日預約3～5戶誠信度

高的煙農作為臨時補充應對突發狀況。同時，指導合作社加大對電訪員考核獎懲力度，將預約交售執行率納入煙農誠信度管理。通過實施以上配套措施后，分部位調查5 d的預約交售量與煙葉收購系統交售量進行對比測算，該收購站點各

部位平均預約交售執行率較常規預約交售模式提高1.9百分點，且均100%實現預約交售目標（表3）。

5 結語

從調查情況來看，在煙葉收購過程中實行精準預約交售方式可以提高預約交售執行率，實現科學合理分流、錯開交售時段，保證收購進度均衡、煙葉質量穩定。解芬等[8]研究證明采用電子系統進行預約交售，預約交售的精準率得到顯著提升，有效解決了收購點秩序混亂擁擠的問題，閑雜人員明顯減少，保證了收購的公平公正，提高了收購效率和服務質量。占俊文等[12]研究指出通過加強政策宣傳、統籌調度煙農售煙、堅持收購眼光一致等措施可以有效提升收購效率。湖北咸豐對煙葉收購工作加大考核力度，實行“日收購量”考核管理，提高煙農預約交售執行率，有效加快收購進度[13]。煙葉精準預約交售與醫院實行預約掛號方式相似，許欣悅等[14]研究指出采取預約掛號及錯號重排等方式，提高患者及時就診率，且縮短患者候診時間，平均候診時間較非預約掛號患者平均候診時間縮短61 min。盡管此次調查的時間較短、區域單一、數據較少，結果可能存在一定的局限性，但從其他研究成果可以證實通過精準預約方式能夠提高工作效率、縮短等候時間[15]。在下一步工作中可以實施預約調度信息系統與收購系統關聯、分級順序與預約排號關聯等研究，組裝精準管控預約交售的措施，進一步提高煙葉預約交售執行率，有效保證收購質量和收購進度。

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