薯類作物科學研究與人才培養中存在的問題及對應措施

王瓊 周平 唐然 郭華春

摘要 薯類是一種重要的糧食作物，也是云南邊疆的優勢和特色作物。長期以來，云南農業大學利用豐富的薯類多樣性資源和生態優勢開展科學研究和人才培養，已經取得了顯著成績，但也存在平臺分散、學科單一、國際化程度低等問題。提出了整合資源、學科融合、產教協同、加強國內外合作等措施，以促進薯類作物科學研究與人才培養。

關鍵詞 薯類作物;科學研究;人才培養;云南農業大學

中圖分類號 S-01文獻標識碼 A文章編號 0517-6611（2021）07-0272-03

Abstract Potatoes are important sources of food and the advantageous and characteristic crops in the border areas of Yunnan Province. For a long time， depending on abundant resources of potatos diversity and ecological dominance， Yunnan Agricultural University has developed scientific research and talent training programs， which have achieved fruitful results. However， such problems as decentralized platforms， homogenized disciplines， and low level of internationalization still exist. To solving those problems， we put forward measures including resource integration， interdisciplinary work， collaboration between industry and education， reinforcement of international cooperation， so as to promote the scientific research and talent training of potato crops.

Key words Potato crops;Scientific research;Talent training;Yunnan Agricultural University

作者簡介 王瓊（1963—），女，云南昆明人，高級實驗師，碩士，從事馬鈴薯科研與教學工作。*通信作者，教授，博士，從事馬鈴薯科研與教學工作。

1 云南農業大學薯類作物研究的沿革與現狀

薯類作物（tuber & root crops）是地下根或者莖顯著膨大，且貯藏有豐富碳水化合物（主要為淀粉），通過人工選擇馴化栽培的植物群的總稱[1]。常見的有馬鈴薯、甘薯、木薯、薯蕷、魔芋、菊芋、芋頭、豆薯等作物，由于薯類作物耐瘠、高產，常作為救荒作物，是重要的糧食、蔬菜和飼料，還可作為輕工業原料和藥材。因此，薯類作物在保障糧食安全和發展國民經濟方面具有重要地位[2]。

云南農業大學長期重視薯類作物發展，早在20世紀50—60年代，為解決當時的糧荒，留美歸國學者任運祥教授潛心研究，創造了“畝產萬斤”的甘薯全國紀錄。特別是進入21世紀，隨著社會需求的增加和學校的高度重視，形成了一支能力強、業務精的專兼職薯類作物研究團隊，搭建了一批科研和人才培養平臺，取得了多項科研成果，在國內外形成了一定的學科特色和優勢。

目前云南農業大學是國家馬鈴薯產業技術體系西南南部栽培崗位和云南省馬鈴薯產業技術體系研發中心的依托單位，設有薯類作物研究所、魔芋研究所、東南亞薯類作物科研及培訓中心等機構，研究涉及育種、栽培、植保、土肥和食品加工等多個學科，設施設備完善，基本滿足科研和人才培養需要。云南農業大學薯類作物研究針對產業需求，服務云南地方經濟建設，在資源評價、分子生物學、新品種選育、高產栽培與生理等方面開展了卓有成效的工作，曾先后主持國家自然科學基金、云南省重大種業專項等國家及省部級項目20余項，發表學術論文300余篇;獲國家專利授權12件;主編或參編教材、著作11部，以第一完成單位獲省部級以上科技獎勵7項（其中云南省科技進步特等獎、國家農業農村部農牧漁業豐收獎貢獻獎、云南省技術發明二等獎各1項，云南省自然科學獎、科技進步三等獎4項），積極開展薯類種質創新，引進和選育的“滇同薯1號”等馬鈴薯品種4個通過省級審定，2個通過國家登記，為打造云南“高原薯業”提供持續的品種支持;育成“滇紫甘薯1號”等7個紫甘薯品種，填補了云南甘薯品種選育的空白。堅持成果推廣應用，服務地方經濟，引進的馬鈴薯品種“青薯9號”2016—2018年在云南推廣27.15萬hm.2，薯農增收25.07億元，已成為云南第一大主栽品種，占全省馬鈴薯年播種面積的20%以上。在“時代楷?！敝煊杏略菏康膸ьI下，團隊堅持產業扶貧，在云南冬作區推廣應用冬季馬鈴薯科研成果，自2008年以來累計推廣75.41萬hm.2，促進農民增收228.8億元，為邊疆農業發展、助力脫貧攻堅作出了突出貢獻。在搞好科研的同時，積極培養人才，迄今已培養博士研究生30余名、碩士研究生100余名，這些高層次人才目前不少成為省內外薯類研究的骨干力量。由于學校支持和團隊努力，云南農業大學薯類作物研究形成了一定的優勢和特色，在國內外產生了一定的影響，不論是國家自然科學基金資助情況還是學術論文發表情況，都位居全國前列。圖1為1999—2018年國家自然科學基金資助馬鈴薯項目及經費統計，共資助273項，項目經費10 011萬元。其中，云南農業大學獲資助19項，共708萬元，位居全國第3位。

圖2為萬方數據庫收錄的1975年以來有關馬鈴薯研究的發表論文情況（僅統計發表論文200篇以上的第一完成單位）。其中，云南農業大學發表論文378篇，占總發文量的47%，排名全國第6位;被引次數1 053次。

2 存在問題

2.1 力量分散、平臺多而不強

學校雖然有不少人員研究薯類作物，但都分散在不同學院，按照自己的興趣愛好和申請到的項目開展科學研究，學科資源分散，難以形成合力和整體優勢，按照產業需求協同攻關;不少平臺因項目需要而設立，成立后沒有后續項目支撐，發揮作用有限。人員、平臺隸屬不同的學院，條塊化、破碎化明顯，人事、行政關系制約薯類作物研究做大做強。

2.2 學科單一，不能適應產業發展需要

薯類作物研究雖然涉及到育種、栽培、病蟲害、土壤肥料、農用機械等方方面面，但主要還是局限在傳統種植方面，隨著大數據、互聯網、智慧農業發展，多學科交叉融合明顯不足。在新農科背景下，學科交叉融合是大勢所趨，用現代生物技術、信息技術、現代工程技術等新科技提升和改造現有涉農專業勢在必行。目前大多數的農業科學研究局限于作物遺傳規律解析和育種設計及作物栽培、病蟲害防治、監測、表型分析等產中管理諸環節，產業鏈相對較短，學科交叉融合的結果，未來可能涉及產前規劃、產后收獲、政策引導、科學決策等，形成完整產業鏈，以適應產業發展需求。

2.3 成果轉化率偏低，社會貢獻度偏小

薯類研究取得了一批成果，但成果轉化力度小，在生產上應用不夠，對產業貢獻度不足。由于成果轉化政策法規不盡完善，我國農業高等教育產教結合相對松散，行業企業參與積極性不高[3]，橫向經費不足全部項目經費的10%，加上農作物生長周期長、投資見效慢，且受自然條件及市場的影響大，因此農業成果轉化率相對偏低。其表現就是表征產教融合績效的指標偏低，如研究創新成果數、創新項目數、創新人才數和合作取得的專利數等[4]較少。

2.4 國際合作開展不夠

薯類作物研究與東南亞等國相比具有較強優勢，但在“一帶一路”國家戰略中沒有走出去發揮應有貢獻。究其原因，一方面，東南亞國家在校留學生數量相對較少，每年只有2～4人，且學校接收留學生的時間較短，在派遣國還未形成廣泛深遠的影響力;另一方面，“產教協同”或“產業合作”是跨國家、政府、文化和經濟體而存在的，涉及教育部、外交部和商務部等多部門的合作[5]，輻射東南亞需要在政府層面上得到支持。

2.5 科教協同不足

科研與人才培養是相互促進，共同發展的關系，但在薯類作物人才培養中缺乏頂層設計，沒有實現科教協同發展的良性機制?？蒲泻徒虒W有著不同的價值追求，科研以成果、論文為追求目標，教學則承擔一種社會責任，以立德樹人為根本，需要淡泊名利的情懷，科教協同需要營造一種開放、合作的文化氛圍，包容、吸納各方不同的價值理念，以實現和諧共贏的目標。但現實的科教協同往往缺乏政府、企業或科研人員參與頂層設計，容易導致彼此之間溝通不暢，難以形成求同存異、合作共贏的文化氛圍[6]。

3 發展思路

3.1 整合資源，形成合力

一是要加強頂層設計，整合平臺，形成多學科交叉、多學院協同機制。在“雙一流”建設背景下，不論是985還是地方高校在對學科建設投入了巨大的人力和物力。從目前學?，F有的9個學科門類看，原有基礎各不相同、學科發展速度存在差異，平均使用力量使每一門學科都達到一流學科水平力所不及，因此力爭在學校層面得到政策支持，在資源分配上予以傾斜，在人員調配上給予一定的自主權，建立虛實結合的薯類研究中心，充分發揮各平臺的作用。

二是要回歸學科建設，按照產業和社會需求，提升薯類科研及人才培養水平。2019年學校在作物學學科建設方面先期投入200余萬元，以項目立項的方式推進學科建設。薯類作物研究作為學校作物學學科的傳統特色與優勢，要以服務區域產業需求與學科發展與為落腳點，著力從凝練學科方向、優化學術隊伍、促進科學研究水平提升、加強創新人才培養、拓展國際合作交流、擴大社會服務影響力6個方面開展自身建設，突出薯類作物研究成果在學科建設中的顯示度和貢獻度。

三是要加強隊伍建設，整合資源，重視人才引育，形成穩定的薯類人才團隊。與東部地區相比，西部地區人才引進處于明顯的弱勢地位，無論從平臺條件、經費支持力度還是的生活保障方面均無競爭能力，因此要立足校內培養有潛力的學科帶頭人，整合分散的人力資源。同時，嘗試轉變以論文、獲獎為主的評價方式，優化競爭激勵機制，充分調動教師熱衷科研與教學的積極性，以研促教，科教相長。此外，還要完善科技成果轉化收益與獎勵制度，提高科研成果的轉化率，倡導把論文寫在大地上，為產業為薯農服務。

3.2 學科交叉融合，發展智慧薯業

目前作物組學、大數據、互聯網、云計算等現代技術發展迅速，在面向“產出高效、產品安全、資源節約、環境友好”的農業農村現代化的時代背景下，利用新興學科技術改變傳統農業現狀，進行多學科融合，是構建文理結合、理工滲透、相互支撐綜合性學科體系和提升薯類研究水平的內在需求。為擴寬薯類產業鏈，在學科深度交叉融合的前提下，要從目前聚焦的產中環節向產前、產后環節延伸。

一是要充分發揮農業生物應用組學、新一代生物育種技術等新型技術的引領作用，在產前環節加強育種材料和育種方法創新，促進“經驗育種”向“設計育種”的轉變，提高薯類作物良種選育效率;

二是要嘗試與人工智能和農機裝備技術結合，開發自主作業機械裝備智能化技術以及智能控制、物聯網與農機的一體化融合裝置，提高產前播種，產中管理，產后收獲、運輸存儲、產品加工的智能化水平，如一體化的農情監測裝備、基于物聯網的農田環境感知裝備、基于互聯網的農戶調查裝備等;

三是要結合大數據農業個性化云服務技術、農業大數據可視化技術、農業物聯網組網技術和農業遙感遙測技術，整體提升產前土地土壤規劃，產中作物生產檢測、病蟲害防治，產后產業化決策等諸多環節的信息化水平，如已建成馬鈴薯防控物聯網實現對馬鈴薯晚疫病等病害的預警和無人機防控;

四是要加強與人文社科結合，挖掘薯類文化內涵，強化文化傳承與創新，形成薯類產業的文化支撐。

3.3 以新農科建設為契機，實現產教協同育人

以新農科建設為契機，與地方企事業單位合作，充分發揮各自在培養人才方面的特點和優勢（學校理論、教育和科研力量強，而企業在生產實踐、資金方面有優勢[7]），形成產教融合發展模式：一是共建校內合作模式以共建實踐教學平臺為主，培養學生實踐能力、專業能力、創新能力;二是共建實習基地模式培養學生實踐能力、素質能力、社交能力、團隊能力，更進一步可發展為區域合作模式;三是共建研究生工作站模式（如共建研究生、博士后工作站）培養高層次創新人才的自主創新能力、提升研發能力[8]以及根據企業的需要，為企業解決亟需短缺人才而進行的委托培養或定向培養等訂單式培養模式。此外，企業對市場反應敏感、響應速度快、決策果斷，能提高成果轉化效率，有效增強為地方薯業發展服務的能力。

相對于學術型碩士，專業碩士因在生產實踐和科學研究過程中強化實操能力的培養，具有較強的發現問題、解決問題的能力，兼具科研素質、專業技能和創新精神[9]，亦即專門技術受過高水平訓練，是專業碩士的特點，他們能更快地適應經濟社會發展[10]。利用國家和云南省產業體系優勢，設立薯類作物專碩專項，針對薯類產業問題，組織薯類研究導師多學科培養人才，達到出成果、出人才的目的。

3.4 強化國際合作，滿足區域發展重大需求

抓住機遇，研判趨勢，積極應對高等教育國際化帶來的挑戰。中央對云南的定位之一是建設成為輻射南亞、東南亞的中心，在國家“一帶一路”倡議實施中發揮重要作用，要充分利用薯業研究和產業優勢，與南亞、東南亞開展廣泛合作研究，充分發揮東南亞薯類作物研究和培訓中心平臺，為周邊國家培養農業技術人才，滿足“一帶一路”沿線國家發展對薯類人才的重大需求。其次，要開展國際合作辦學和國際文化教育交流活動，與越南河內農業大學、緬甸耶津農業大學、泰國清邁大學等建立穩定的、長期的合作關系，探索學生交換、學分互認等合作辦學模式，以獎學金的形式吸引留學生來華學習，提高南亞、東南亞薯類專業人才培養質量，促進“一帶一路”沿線國家薯類產業發展。2019年與云南保山恒益集團校企合作開設“中緬友好畜牧、種植技術培訓班”，為緬甸30名學員提供為期一年的種植與養殖培訓，取得良好效果，創建了“高校+公司+外方”農業人才創新培養模式，為國際合作模式的創新提供寶貴經驗。

4 結語

云南農業大學一直重視薯類作物的研究和人才培養工作，經過近60年的積累和沉淀，在薯類作物種質資源評價、新品種選育、高產栽培、生理生態等方面形成了明顯的特色和優勢。隨著“雙一流”戰略和“新農科”建設的興起，薯類作物科學研究與人才培養工作所面臨的問題日漸顯現，主要表現在力量分散、學科單一、成果轉化率偏低、國際合作開展不夠和科教協同不足幾個方面。為克服以上不足，首先，要從學科、平臺、人才等多方面整合資源，形成合力，為薯類研究及人才培養提供有利支撐;其次，要促進多學科深度融合，以服務全產業鏈發展為導向，在產前、產中、產后各環節全面提升科研水平、人才培養水平和社會服務水平;再次要嘗試探索產教協同育人的方法與路徑，通過共建校內合作模式、共建實習基地模式和共建研究生工作站模式培養具備創新和實踐能力的高層次專門人才，更好地服務地方薯業發展;最后，要強化國際合作，找準自身定位，探索國際合作的新模式，在強化本地薯類人才國際化視野的同時，滿足“一帶一路”沿線國家發展對薯類人才的需求，共同促進區域經濟社會發展。

參考文獻

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