農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)對(duì)于農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響探究

張焱屾

摘要：我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展使我國(guó)居民對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的需求也逐漸加大，旺盛的市場(chǎng)需求也促生了一些不法份子通過(guò)非法手段，催生一些農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量變大，對(duì)居民的人身安全甚至生命安全造成了嚴(yán)重威脅。隨著近些年我國(guó)對(duì)于食品安全的高度重視，相關(guān)的立法工作逐步完整，對(duì)于全面檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，促使農(nóng)產(chǎn)品能夠滿足國(guó)家法律法規(guī)的要求，這完全符合人民群眾的根本利益。同時(shí)，通過(guò)嚴(yán)格監(jiān)管，也能夠有效的促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。因此，本文從農(nóng)產(chǎn)品的安全檢測(cè)出發(fā)，通過(guò)對(duì)其重要性進(jìn)行分析，通過(guò)積極開展工作，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展進(jìn)步。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè);農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量;安全檢測(cè);農(nóng)業(yè)發(fā)展;影響

分類號(hào)：F322;F323

一、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的重要性

1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作是確保現(xiàn)代農(nóng)業(yè)順利開展的基礎(chǔ)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)，對(duì)于我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的開展起到了非常重要的作用。我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品種植過(guò)程中往往會(huì)使用到化肥以及農(nóng)藥。這些農(nóng)藥和化肥在生產(chǎn)過(guò)程中如果使用過(guò)量，就會(huì)導(dǎo)致其在農(nóng)作物上殘留。如果居民在食用時(shí)清洗不當(dāng)，未能將殘留的農(nóng)藥清理干凈，食用后就會(huì)造成身體上的危險(xiǎn)。因此，在農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，就要加大對(duì)于這些產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作，通過(guò)工作的有效開展，能夠幫助提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。特別是加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的把控，能夠讓消費(fèi)者使用到更加健康的農(nóng)產(chǎn)品，而健康的農(nóng)產(chǎn)品也能夠?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)部門帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)利益。從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)民的積極性。進(jìn)而形成良性的，可持續(xù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展。

2.通過(guò)現(xiàn)代科學(xué)的技術(shù)手段促進(jìn)檢測(cè)的進(jìn)步

隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作提供更加科學(xué)有效的檢測(cè)儀器設(shè)備。通過(guò)嚴(yán)格的規(guī)范的操作進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)。在檢測(cè)的同時(shí)，也應(yīng)該積極地掌握農(nóng)產(chǎn)品的基本特征，這樣就能夠根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的基本特征發(fā)現(xiàn)和處理。在檢測(cè)過(guò)程中存在的問(wèn)題，也能根據(jù)實(shí)際情況，進(jìn)行有效的評(píng)價(jià)。這也能夠?qū)I(yè)的提出改正意見(jiàn)，進(jìn)而提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

3. 打擊不法份子，保護(hù)消費(fèi)者的利益

隨著農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的提高，居民對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求的旺盛也使不少不發(fā)商家通過(guò)各種不法手段將低質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品引入市場(chǎng)，對(duì)消費(fèi)者的就餐環(huán)境乃至農(nóng)業(yè)發(fā)展造成了很大的負(fù)面作用。這不僅是居民生命和健康安全的負(fù)面作用，也是對(duì)農(nóng)業(yè)的嚴(yán)重打擊，因?yàn)榱淤|(zhì)的產(chǎn)品流入市場(chǎng)，降低價(jià)格，就會(huì)在市場(chǎng)上劣幣驅(qū)逐良幣，嚴(yán)重的打擊了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，甚至將更加低劣的農(nóng)產(chǎn)品引入市場(chǎng)，從而引發(fā)惡性循環(huán)。這就需要我國(guó)加強(qiáng)法制管理，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的執(zhí)法力度。通過(guò)現(xiàn)代的設(shè)備和豐富的經(jīng)驗(yàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量開展監(jiān)測(cè)工作，并做到無(wú)死角的監(jiān)管和準(zhǔn)入工作。保障消費(fèi)者權(quán)益不受侵犯，形成良好的安全的食品流通環(huán)境，從而促使農(nóng)業(yè)的高速積極發(fā)展。

二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中存在的問(wèn)題

1. 安全觀念和法律意識(shí)淡薄

我國(guó)自古是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品形成了一套固有的意識(shí)，農(nóng)村地區(qū)也占據(jù)我國(guó)土地面積和總?cè)丝诘慕^大多數(shù)。長(zhǎng)期的生活習(xí)慣導(dǎo)致了我國(guó)曾經(jīng)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí)比較淡薄，這也嚴(yán)重的阻撓了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的工作開展。也存在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村地區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)干部將發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益作為主要的追求目標(biāo)，而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全防范意識(shí)比較淡薄，思想觀念落后。如何對(duì)農(nóng)業(yè)的安全和積極的發(fā)展起到正確的引導(dǎo)作用，這就需要加大對(duì)領(lǐng)導(dǎo)干部思想意識(shí)的教育和提高，讓他們意識(shí)到農(nóng)業(yè)是我國(guó)最重要的基礎(chǔ)行業(yè)，是與人們基本利益和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展息息相關(guān)的重要前提。只有人民通過(guò)健康的飲食，才能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)的增長(zhǎng)以及國(guó)家的繁榮。這也需要加大對(duì)相關(guān)的從業(yè)人員的教育和培訓(xùn)，提高他們的法律意識(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)《食品安全法》，提高他們的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。

2.技術(shù)人才和復(fù)合型人才的缺乏

食品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)是一個(gè)非常需要高技術(shù)人才加入到隊(duì)伍中的工作。在食品安全檢測(cè)工作的開展過(guò)程中，會(huì)涉及到很多專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，如果沒(méi)有與其匹配的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，食品安全檢測(cè)就不會(huì)形成高效和全面的檢測(cè)體系。由于對(duì)人才的極度缺乏，制約了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作的開展效率。這就需要加大對(duì)專業(yè)人才的培養(yǎng)，尤其是復(fù)合型專業(yè)人才的培養(yǎng)。并通過(guò)相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰機(jī)制，提高他們的工作積極性，讓他們?cè)陂_展工作的同時(shí)，更加積極地學(xué)習(xí)更新的技術(shù)和更新的知識(shí)理念。

3.缺少基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

如今，我國(guó)人民已經(jīng)越來(lái)越重視飲食的健康和安全性。因此農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也需要與時(shí)俱進(jìn)，引進(jìn)新的生產(chǎn)和管理模式，建立一整套與城市發(fā)展相匹配的交通和網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)高效的城市與鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村的結(jié)合，能夠大大促進(jìn)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，并以此提高食品安全性和新鮮性，也會(huì)因此為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)可觀的效益

三、通過(guò)加強(qiáng)宣傳，提高群眾和農(nóng)民的食品安全意識(shí)。

通過(guò)強(qiáng)化食品安全的宣傳工作，讓群眾和農(nóng)民都提高食品安全的意識(shí)和責(zé)任。隨著我國(guó)信息技術(shù)的發(fā)展，信息的傳播途徑也變得更多，傳播的速度也更快，因此對(duì)于食品安全的宣傳也變得更加容易和普及。通過(guò)傳統(tǒng)的電視、報(bào)紙、雜志、海報(bào)、媒體等方式外，也要積極的利用最新的傳播方式如網(wǎng)站、微信公眾號(hào)和朋友圈、微博、抖音、快手等諸多新的傳播技術(shù)加大食品安全宣傳工作。這也能夠幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)和技術(shù)的實(shí)際問(wèn)題，也能夠提高和培養(yǎng)群眾的食品安全意識(shí)，更加注重食品的安全和對(duì)食品安全檢測(cè)的重視，從而促進(jìn)整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的提高和可持續(xù)發(fā)展。

四、結(jié)語(yǔ)

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全檢測(cè)起到了非常重要和積極的促進(jìn)作用。通過(guò)研究檢測(cè)的發(fā)展和過(guò)程中存在的問(wèn)題，可以對(duì)我國(guó)食品安全的情況有一個(gè)非常清晰的了解。通過(guò)完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測(cè)工作，并加強(qiáng)相關(guān)制度的建設(shè)，以保障和提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，讓人民群眾過(guò)上更加健康和高質(zhì)量的生活。

參考文獻(xiàn)：

[1]榮園，夏國(guó)濤. 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)對(duì)于農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響探究[J]. 南方農(nóng)業(yè)， 2020， v.14;No.327（29）：108-109.

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