基于“以賽促學，以賽促練”的課程改革實踐與探索
——以航空服務手語課為例

林嘉敏

(廣州民航職業技術學院，廣州 510403)

大賽是職業院校教育教學活動的一種重要形式和有效延伸，是提升技術技能人才培養質量的重要抓手。高職院校以培養高素質技術技能型人才為目標，學生不僅要掌握專業領域的理論知識，還應具備實踐技能。“以賽促學，以賽促練”的新型教學模式符合高職教育提高學生技能水平的需求。

1 航空服務手語課

1.1 課程開設現狀

廣州民航職業技術學院的航空服務系包含空中乘務、民航空中安全保衛、航空會展這三個專業，其中空中乘務、民航空中安全保衛專業根據教育部行指委及民航行指委要求制定了《高等職業學校專業教學標準》，在高職院校的相關領域起到了示范引領作用。為了滿足行業和崗位需求，手語訓練課程自2008年起被相繼納入我校空中乘務專業、民航空中安全保衛專業、航空會展專業的人才培養方案當中，并將基礎的手語交流能力作為學生的核心能力和專業技能。該課程是一門服務于殘疾(聽障)群體，提高航空服務業務溝通能力，體現社會和諧，共建無障礙交流的課程，具有較強的綜合性和實踐性，注重能力培養，使學生可以運用手語向聽障旅客提供必要服務。

表1 廣州民航職業技術學院手語訓練課程近年開設情況Tab.1 Open situation of sign language training curriculum of Guangzhou Civil Aviation College in recent years

1.2 課程教學目標

①掌握國家通用手語的基礎知識。②掌握崗位相關的手語詞匯與短句拼打，具備運用手語與聽障旅客進行簡單交流溝通的能力，提高學生在崗位服務中與聽障旅客的交流能力，使旅客感受到民航的真情服務。③通過學習手語，培養學生感受美、鑒賞美、表現美和創造美的能力，提升學生的藝術修養和個人氣質。④培養學生的自學能力、社交能力、團隊協作能力、工作能力和可持續發展能力，成為滿足崗位需求的綜合型人才。⑤通過學習手語，喚醒學生對弱勢群體的關愛，培養學生關心社會、服務他人的意識，塑造良好的職業道德觀。

2 推動“以賽促學，以賽促練”教學模式的意義

“以賽促學，以賽促練”教學模式是指在教學過程中將課程、技能、創新和競賽有機結合，將學、練、賽、教四者融為一體，實現學生專業知識水平和實踐技能水平的整體提高。

2.1 以賽促學

以賽促學強調以競賽為依托，培養學生的專業技能，驅動學生主動學習，不斷提升學生的學習興趣和綜合能力，同時也提升教師的教學水平。這種新型的教學模式一改以往學生枯燥的學習方式，鼓勵學生把課堂中所學知識和技能轉化為成果，并通過競賽的形式進行展示。

2.2 以賽促練

以賽促練是學生針對競賽要求對所需的知識和技能進行自主學習，并將其轉化為競賽作品。這種模式能夠使學生結合所學知識解決具體問題，并為了作品質量進行反復練習。該模式激發了學生的學習熱情，有助于提高學生的技能水平、創新能力、解決問題的能力。

3 “以賽促學，以賽促練”在航空服務手語教學中的應用

3.1 競賽基礎

自2017年起，我院開展“愛傳遞”手語視頻大賽，并融合手語訓練課程把比賽作品作為課程考核的一部分，使學生由被動接受知識變為主動探索知識，緊貼行業崗位需求。隨著社交軟件和網站的興起，2019年，我院開始探索“手語表情包”制作比賽，使學生制作手語作品時會更加容易，使表情包作品的傳播范圍更廣，影響的廣度和深度更大。

“以賽促學，以賽促練”的教學理念為學生提供了一個展示自我的平臺，能夠促進團隊間的協作交流，檢驗學習效果，使學生在課堂上所學的技能得以施展并獲得認可。學生的比賽作品雖然很稚嫩，但非常有創意，通過比賽的形式使好的作品在學校范圍內甚至社會上加以傳播是對學生學習成果的認可和尊重，會使學生更重視課程學習和作品的完成。通過比賽，促進了學生之間的學習、觀摩、對比和反思，使其領悟到了課程學習的重點與要點。學生的競賽作品還是很好的教學素材，有利于學生的學習、揣摩和參考。

3.2 構建教學和競賽有機結合的新型教學模式

學生在完成手語基礎知識的學習后，以團隊協作的形式進行討論分析，形成針對比賽作品的選題和構思，然后通過請教老師、觀摩往屆優秀作品、查閱資料等形式來完成對所需詞匯的手語學習。小組成員通過對所選歌曲的動作進行反復練習，最終拍攝成視頻作品參賽。教師要對學生的視頻制作給予必要指導，幫助學生完成更符合競賽要求的作品。教師要對學生的競賽作品進行展示和評價，使學生了解自己作品的不足，也促進學生間的互相學習。

圖1 手語課程教學和競賽相結合的教學模式構建Fig.1 Construction of the teaching mode of the combination of sign language course teaching and competition

3.3 構建符合學生特點的競賽形式

用視頻制作的方式進行競賽便于保存學生的學習成果，體現出學生特點，督促學生進行多次練習。為鼓勵全體學生參與的積極性，要求小組成員全體出鏡并展示手語動作，作品評分指標包括視頻內容、手語技能、團隊形象、作品創新性等方面。

3.4 做好競賽成果的展示和推廣

競賽作品提交以后，先由教師在課上向全班同學進行展示和點評，提高學生的參與度與學習熱情，每個班的優秀作品將參與學校評選。學校評選先由往屆獲獎選手進行初選，再由學院專家和手語專家進行再次選拔，選出獲獎作品，并在校園、學院公眾號、視頻網站進行傳播。班級要做好比賽結果的公示，對優秀作品獲得者進行鼓勵和表彰。獲獎學生可獲得學院頒發的競賽證書，使其向更遠的目標努力。每一次比賽的優秀作品將作為教學資料保存在網絡教學平臺，每一屆學生都可以在創作之前提前觀摩往屆優秀作品，激發創作興趣。

4 結語

廣州民航職業技術學院通過連續3年開展“愛傳遞”手語視頻大賽，使學生以團隊的形式參加競賽，提高了學生的學習熱情，今后應積極推進校際競賽模式，探索出類型更多、范圍更廣、層次更豐富的手語競賽，全面培養學生的綜合服務能力。