基于供應鏈管理模式的飼料企業物流發展現狀及優化策略研究
——評《飼料企業核心競爭力構建指南》

黃輝寧

（廣西民族大學相思湖學院，廣西南寧 530008）

書名：飼料企業核心競爭力構建指南

作者：李安軍，劉桂芹，楊趙軍

出版社：中國農業科學技術出版社

出版時間：2014-09

ISBN：9787511617910

定價：180.00元

飼料企業作為我國畜牧業發展的重要支撐力量，在促進我國產業結構調整、資源優化組合及經濟持續性建設等方面發揮了關鍵作用。飼料企業的發展范圍且涉及業務較多，與醫藥業、化學、農業、林業等多個領域都有較為直接和密切的聯系。隨著全球貿易趨勢的不斷進展，我國飼料行業的企業數量不斷增多、規模逐漸擴大、綜合競爭實力不斷強化，這對飼料企業物流發展帶來更加嚴峻的挑戰。基于此，本文以供應鏈管理模式為研究視角，展開對飼料企業的物流體系研究，以此促進相關企業降低發展成本，提升物流效率，促進畜牧業的現代化建設。由李安軍、劉桂芹和楊趙軍編著的《飼料企業核心競爭力構建指南》（中國農業科學技術出版社于2014年9月出版）一書結合當前飼料行業發展的現狀，對其物流管理的必要性進行梳理，旨在不斷增強飼料企業核心競爭實力，提高市場占有率，有利于引導該行業科學利用供應鏈模式來促進物流建設的高效化和專業化。

作為我國飼料行業的指導用書，該書共包括營養、原料與使用、管理3章。第一篇的主題是營養，主要包括化學成分認識，原料評估、豬和奶牛的營養需要、肉牛和蛋雞營養公式與計算；第二篇的主題是原料與使用，具體內容包括原料的實驗數據、潛在原料與新原料、以原料和工藝看原料標準；第三篇是管理，主要包括供應商最大價值的評價體系、高效率的生產體系等，以客戶滿意度為標準的質量體系。該書綜合利用文本、表格、圖片、公式等多種表述方式，在引導讀者加強對本書內容深入了解的同時也能增強該書的可讀性和吸引力。

供應鏈體系的基本運作流程是對供應鏈涉及的各個環節，如物流、信息、資金及技術等進行協同合作，降低企業節省運作成本，獲取高額利潤。供應鏈環境下的物流管理不同于傳統的管理模式，其全面兼顧整個物流系統的生態平衡，在科學、合理、系統的指導理念下協調各個環節，進而做出決策。

結合該書，供應鏈模式下開展的物流建設呈現出以下特點：一是物流系統的反應速度得到很大提升。飼料企業利用現代化的技術手段，可及時挖掘并獲取供應鏈各環節的信息，這對節省時間成本、信息處理成本、加快物流及時反應和運作意義重大。二是供應鏈下企業物流以客戶需求為著力點，通過優質的產品和服務不斷滿足客戶需求。三是實現供應鏈各環節共享，該模式下飼料企業的物流不再作為獨立的個體存活，供應鏈各節點的有效配合可實現整個體系的有效運作。

結合該書，供應鏈模式下飼料企業物流管理日益發揮了重要作用。在企業訂購層面，企業利用現代化的技術手段，對供應商和客戶訂單實行高效管理，可減少該過程中可能造成的失誤；在庫存運作環節，飼料企業通過制定合理的管理方案和管理策略，可有效提高資金周轉效率和產品的更新換代周期；在倉庫管理運作環節，飼料企業倉庫管理工作涉及貨物接受、驗收、保管等流程，這對降低企業生產管理風險、調度企業生產流程具有重要優勢。

基于該書而言，可為飼料企業供應鏈物流管理提供下列發展思路：首先是建立一體化的物流供應鏈人才管理體系。人才是推動飼料企業發展的第一資源，為此，飼料專業的院校通過完善人才培養機制，使學生在了解專業知識的同時熟練掌握業務技能，提升專業人才的實際水平；在培訓機制層面，飼料企業可對員工進行職業規劃、外出學習和掛職鍛煉等，以提升其綜合素養，加快建立一支與企業物流發展相匹配的骨干隊伍。其次是加強對物流技術的升級和平臺優化力度，這是擴大飼料企業市場發展規模、爭取發展機會的重要途徑。基于此，加快電子商務與物流業的融合力度，大力挖掘并盡快整合物流資源，建立全覆蓋的物流信息化公共平臺，合理兼顧廣大受眾的需求，制定特色化的物流發展方案，從而促進企業物流全面統籌和規劃設計。再次是相關部門要加強對物流建設的基礎服務工作。政府部門應發揮自身管理和服務職能，出臺相關促進飼料物流企業發展的優惠政策，將政策定位于基礎設施服務、物流創新等層面，使企業在遵循自身發展規律的基礎上建設現代化物流平臺，從而為其市場化運作創設最佳條件。

綜上所述，飼料企業通過建立一體化的供應鏈物流平臺、技術及人才等有效舉措，對促進企業節省物流費用、滿足市場需求意義重大。該書將企業核心競爭作為主要研究內容，分析了供應鏈管理模式下飼料企業物流發展現狀和具體發展策略，為飼料企業物流管理建設提供了重要的理論基礎。