莨紗綢在室內與家具設計中的應用研究

■徐婭丹 Xu Yadan

(廣東機電職業技術學院計算機與設計學院，廣東廣州 510550）

莨紗綢是中國廣東地區獨有的高檔絲綢品種，是莨紗與莨綢的合稱，俗稱“香云紗”與“黑膠綢”[1]。一百多年前，它以輕薄順滑、清涼透氣、耐磨抗皺、抑菌除蟲、快干易潔等重要特性舉世聞名且遠銷國外，其工藝復雜、材料環保，是國內最貴重的絲綢品種，又被視為紡織品中的“軟黃金”。20世紀20年代末的世界經濟危機和20世紀60年代化纖織物的興起給莨紗綢帶來了兩次沉重打擊，市場的快速變化使其產量大跌，漸漸沉寂。進入21世紀，莨紗綢通過技術更新與再設計重新回歸大眾視野，并在2008年以“香云紗染整技藝”入選第二批國家級非物質文化遺產目錄。但至今莨紗綢依舊主要應用在服裝產品，本身材料工藝成本高昂，且服裝用料量大，因此價格居高不下，只能做高端市場。莨紗綢的大眾認知并不廣泛，其非遺技藝的傳承與發展迫切需要打開新路徑。本文基于文化基因探索莨紗綢在室內家具產品領域的應用，為莨紗綢與香云紗染整技藝的活態傳承與設計轉化提供參考。

1 莨紗綢的歷史與發展現狀

莨紗綢因采用曬莨工藝而成為功能獨特、價值頗高的紡織面料。莨紗綢的“莨”指的是一種藤本植物“薯莨”的塊莖，“曬莨”是莨紗綢面料的精髓之處，是以薯莨汁為染料，以太陽光為烘干能源的染整工藝。據珠三角地區民間口傳，該地區漁民在很久以前就使用薯莨浸泡漁網，使其變得更加堅挺，能抗海水腐蝕，沾了河泥經過暴曬還能使其更加柔軟耐用。浸泡漁網的漁民又發現自己穿的衣服也變得柔軟耐用，后來就用同樣的方法來浸染衣物，久而久之，這種方法又被染整絲綢的農戶借鑒，用于浸泡絲綢面料，從而演變成如今莨紗綢獨有的“曬莨”染整技藝。

據《廣東省志?絲綢志》記載，清代道光年間佛山南海已有用曬莨工藝完整造綢；據《廣東省紡織工業史》記載，鴉片戰爭前和同治年代在佛山南海、順德、番禺等地都出現了用曬莨工藝染整的“莨綢”，當時廣東絲織行業主要的生產工具就是織造“綢”的平紋織機。另據《西樵山志》記載，1915年西樵鎮程家四兄弟通過改良織造設備和技術，首創了一種叫“馬鞍絲織提花絞綜”的織法，織出了紐眼通花、透氣透光的白坯紗，再用曬莨工藝染整后成為“莨紗”，后俗稱為“香云紗”[2]。

■圖1 莨紗代表品種組織圖及其實物圖

■圖2 廣東地區當時流行的提花紋種類

莨紗（香云紗）的出現在廣東絲織業具有劃時代意義，其“輕若秋云、柔勝春水、涼似深潭”的特點享譽全國乃至世界，體現了人們對絲織品品質要求和審美需求的提升?！稄V東省志?絲綢志》記載當時佛山、順德、番禺等地的“白坯紗”織造業和曬莨業蒸蒸日上?！赌虾？h志》記載，在南海西樵各家庭作坊生產的“紗、羅、綾、綢”絲織品百花齊放，該地區的“儒林村”更是全村人都以織造紗綢為生。20世紀20年代間，順德、南海迅速開拓行業，兩地絲織機就有上萬臺，從事曬莨與絲織的工人共計3萬多人，年產紗綢250萬匹，遠銷全國各地乃至海外，從業者普遍薪酬收入高，創出廣東絲業的發展高峰。

上世紀20年代末世界經濟危機和60年代化纖織物的興起給了莨紗綢兩次重擊，莨紗綢也因為成本高、色彩品種單一等原因被消費市場淡漠，逐漸落寞沉寂，莨紗綢長達幾十年在默默等待新的關注與重啟機會。20世紀90年代初，深圳兩家服裝公司與倫教成藝曬莨廠等企業開始研究真絲坯綢曬莨技術；進入21世紀，隨著人們對生活品質追求的再次提高，更多企業開始挖掘和重塑傳統曬莨染整技術。深圳梁子時裝公司對傳統莨紗綢染整技術進行了深度的開發與改良，既保留其傳統東方美感，又注入國際時尚新理念。

2008年順德將代表莨紗綢曬莨工藝的“香云紗染整技藝”成功申報成為國家非物質文化遺產，讓莨紗綢文化受到新時代國內外的關注。自此，莨紗綢產業回暖，有更多企業和服裝設計師涉足，深入面料款式的開發，豐富了莨紗綢的色彩與圖案，讓這項古老技藝和傳統產業重現光芒。經過十幾年的復興，以順德倫教為中心，順德、深圳、佛山等地企業積極創新技術與產品，讓莨紗綢設計的服裝產品更具時代性與文化性。

2 莨紗綢的面料特點及其染整工藝

2.1 莨紗綢的面料特點

莨紗綢是莨紗和莨綢的合稱，他們的共同特點是采用的相同的曬莨染整工藝，使得兩者都具有柔順耐用、抑菌保健等多種功能，而不同之處是它們的織造方式，具體體現在面料厚薄、圖案紋理、透光透氣程度的不同。莨綢是平紋的，質地細密，絲織工藝部分相對簡單，多產于順德沙滘、倫教、勒流一帶；莨紗是有提花的（圖1），其因“馬鞍絲織提花絞綜”絞絲技術織出紐眼通花，使面料更通透，更具涼爽透氣、快干易洗的功能，其絲織工藝和設備相對復雜，多產于南海西樵、民樂一帶。莨紗在當時比較流行的提花紋有豬鼻紋、勝利紋、宮格紋、芽菜紋等（圖2）。嶺南地區遠離中國政治文化中心，務實的嶺南人更喜歡使用一切貼近生活的美好圖案紋飾來裝點事物，而不強調圖案使用的等級劃分。

2.2 莨紗綢非遺染整技藝

莨紗綢的染整工藝俗稱“曬莨”，是采用植物染料“薯莨”和含高價鐵離子礦物質染料“河泥”為絲綢面料染色的一種復雜工藝，是廣東珠三角地區獨有的傳統技藝，其以“香云紗染整技藝”為名，獲批全國非物質文化遺產項目[3]。該項非遺技藝在唐代已有記載，廣東地區的莨紗（香云紗）在明代永樂年間已經遠銷國外，清末民初（20世紀20年代）莨紗綢及其行業的發展進入了鼎盛時期。

曬莨所用的染色材料是純天然的薯莨塊莖和河泥。薯莨塊莖主要含單寧酸及膠質，其肉為紅褐色，汁液酸澀有粘性，粉碎榨取汁液可用于染絲麻棉等天然纖維面料，用作藥物具有止血和止痛消腫的功效。薯莨產于嶺南及江浙地區，其中廣東肇慶和廣西龍川出產的品質最好。河泥則是就地取材，取自廣東佛山各地含鐵離子的純凈河泥，灰黑色最佳。曬莨的場地最基本的要求是大面積平坦的草地，且至少能容納上百匹紗綢平攤之上接受日光暴曬。草地能夠讓曬莨過程保持一定濕度，讓紗綢更好地吸收薯莨汁液，從而達到較好的染整效果。其次，曬莨的場地要靠近河道，方便“過河泥”和“水洗”這兩個重要工藝環節。

曬莨染整技藝的工藝流程（表1）極為繁復，全程需要大量繁重的人工操作，大部分環節結束時都要將面料平攤曬干。曬莨受氣候變化影響較大，只有在日光充足和濕度適中的環境下才能達到較好的曬莨效果。即便是在持續晴朗的最佳氣候條件下，曬莨也需要花費約15天才能完成一次完整的工藝流程，如遇陰雨和潮濕天氣，只能停工等待天氣轉晴，因此曬莨工藝具有工藝復雜、生產周期長、極具季節性的復雜特征。

莨紗綢染整工藝更具特色的地方在于其良好的生態性。薯莨取自于自然植物，榨出汁液后產生的薯莨廢渣，可用于釀酒或作為燃料再利用，沒有絲毫浪費；陽光與河泥同樣也是取自于自然的可再生資源，過河泥、洗河泥流程都在自然環境下完成，不需要機器和化工材料，相比現代工業印染方式更加節能、無污染；莨紗綢面料做成的產品在廢棄后可以自然降解，不會給自然環境帶來任何負擔。

3 莨紗綢在室內與家具設計中的應用

3.1 莨紗綢文化價值的挖掘及其設計轉化思路

作者近年通過多渠道對莨紗綢的歷史文化、工藝、市場情況等進行調研，發現莨紗綢雖然走在復興的道路上，但其市場和影響范圍還比較局限。主要問題存在于以下幾個方面：（1）莨紗綢染整工藝復雜，周期長，人工成本高，且主要用于服裝產品，因此莨紗綢在單件產品中用量較大，繼而成品價格居高不下，作為服裝產品只能針對高端消費市場[4-5]；（2）莨紗綢的產品應用類型較為單一，色彩圖案也較為單一，因此市場面窄，大眾對其認知有限，大多只停留在對面料涼爽、耐用、健康等功能上的了解，而對其文化內涵和技藝智慧方面知之甚少；（3）莨紗綢的仿冒產品近年在服裝市場暴增，影響了部分大眾對于莨紗綢的認知，造成了莨紗綢文化與形式上的一些誤解，不利于莨紗綢在當代的傳承與發展。

鑒于以上問題，作者通過深入挖掘莨紗綢的文化基因，并從中提取典型有價值的基因，使其成為傳承莨紗綢文化與技藝的重要遺傳因子[6]，成為傳播莨紗綢文化內涵與技藝智慧的核心內容。文化基因可以不局限于某一種產品類型進行文化傳播，它可以被更深入的解構和細分，它與任何市場需求和產品載體都有更廣闊的整合空間。莨紗綢染整技藝的傳承者與相關企業將莨紗綢文化基因中的傳承因子，應用于大眾市場及其更為暢銷的產品類型，不局限于服裝類產品。在精準傳承莨紗綢文化和技藝的同時，大幅度降低莨紗綢產品的消費門檻，使大眾對莨紗綢產生更強的消費欲望和更廣泛的文化認知。

3.2 莨紗綢文化基因與室內家具產品需求的匹配

基于莨紗綢的文化背景、面料特點、非遺染整技藝以及當代社會環境，作者提煉出莨紗綢文化基因的基本構成，主要分為主體基因、隱性基因和變異基因三大類別，每個大類又進行了細分。主體基因包括：（1）地域環境基因、（2）面料功能基因、（3）面料結構基因、（4）色彩基因、（5）紋理圖案基因、（6）技術基因。隱性基因包括：（1）歷史人文基因、（2）藝術審美基因、（3）生態基因。變異基因包括：（1）生活方式變異基因、（2）生產方式變異基因、（3）商業環境變異基因。莨紗綢文化基因中的“主體基因”在百年傳承中相對穩定，該部分代表的是莨紗綢獨特的核心價值，在活化創新設計的過程中，應首要考慮保持其主體基因的傳承?！半[形基因”與“變異基因”則是可以啟迪和豐富設計理念，客觀地聯系當代的社會人文環境，產出更接地氣的創意產品，也能夠讓大眾更認同和理解莨紗綢文化與傳統技藝。

通過將莨紗綢文化基因與其余產品類型的需求去匹配，給設計者提供更多的活態傳承的載體和途徑選擇。在實踐研究過程中，作者發現室內家具產品和紡織品在功能、形態、審美方面都有著非常多的共通點[7]，這些事物都是人類為了創造美好生活的智慧產物，家具產品的需求可以跟莨紗綢文化基因產生多個“點－點”的聯系。例如，在南方地區的室內家具需要耐熱、耐曬、耐潮濕、涼爽、好打理的功能，這個需求可與莨紗綢面料功能基因中耐磨、耐曬、快干、涼爽、抑菌特點匹配；又如，家具中的燈飾產品需要創新應用透光材料，莨紗綢的面料結構基因中不同絲織結構的透光性特點正好與之匹配；再如，家具產品需要強化風格，而莨紗綢在色彩基因呈現的紅褐色、黑色為主的暗色系，能夠與新中式、東南亞風格家具很好地匹配。

3.3 莨紗綢與室內家具產品的整合創新設計探索

■圖4 莨紗綢拼布燈飾設計

中式家具陳設品設計與中國傳統紡織品設計的思路非常相似，都強調順應天時地利人和，強調“天人合一”，強調人與自然的和諧[8-9]，其與莨紗綢染整技藝“生態基因”的基因特點也異曲同工。莨紗綢染整工藝獨具智慧，其采用天然植物染料，以陽光和礦物質河泥作為染色媒介，使用天然水源浸泡和清洗織物，染整的對象是純天然纖維織物，染整的場地是草地與河道，染整的工具是竹、木、陶質工具，染整的工作主要由人手工完成。該染整工藝使用的所有材料、資源、工具都是就地取材、環保可再生，且全程無污染排放，可謂“人與自然和諧共生”之典范。

作者通過提取莨紗綢隱性基因類別中“生態基因”的特點，再結合主體基因類別中一些核心因子的特點，提煉出與莨紗綢文化內涵高度一致的“物盡其用”設計理念。在莨紗綢文化與技藝的田野調查走訪中，作者發現莨紗綢在作為面料制成服裝產品的過程中產生了許多裁剪下來的刀口余料，有的服裝企業直接將余料論斤售賣處理，有的則用來做頭繩、眼罩、小包袋等小物件，雖然也算物盡其用，但削弱了莨紗綢的核心價值。怎樣才能既“物盡其用”，又讓莨紗綢有較高的文化價值體現呢？作者嘗試從莨紗綢的刀口余料入手，發現這些碎料形態各異，還保留著原有的絲織結構、色彩、紋理圖案，且根據絲織結構的不同產生了不同的透光效果。通過進一步觀察和實踐研究，作者探索出用拼布的方式將不同色彩和透光度的莨紗綢刀口余料組合成各種形態的燈罩（圖4）。用這種方式整合創新設計的燈飾，既能體現莨紗綢文化基因的精髓，又能創造符合時代審美的新產品形象[10-11]，成本也能合理控制，更有利于開拓莨紗綢的大眾消費市場。

4 結語

近年來，莨紗綢文化與技藝在復興的道路上遇到了不少問題，如成本高、產品類型單一、文化影響力小、發展面局限等，其迫切需要探索新的傳承發展路徑，開發針對大眾消費市場的且更具時代性與文化性的莨紗綢產品。文章以莨紗綢作為研究對象，挖掘其文化內涵與特色，提煉其文化基因的構成，并通過文化基因與室內家具產品需求的匹配，整合創新莨紗綢家具產品，實踐探索出以莨紗綢文化基因為支撐的活化創新路徑，可以作為傳統手工技藝類非物質文化遺產活態傳承實踐的參考。