基于“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下“有機(jī)化學(xué)”教學(xué)方法創(chuàng)新
——以“二烯烴”教學(xué)過程為例

彭傳云，張少文，劉萍，吳春來

（洛陽理工學(xué)院環(huán)境工程與化學(xué)學(xué)院，河南洛陽471023）

2018年4月13日，教育部印發(fā)《教育信息化2.0行動(dòng)計(jì)劃》，強(qiáng)調(diào)推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+教育”發(fā)展，加快教育現(xiàn)代化和教育強(qiáng)國化步伐。隨著信息化技術(shù)的飛速發(fā)展，教師要積極主動(dòng)利用當(dāng)前先進(jìn)的技術(shù)，有效地進(jìn)行教育教學(xué)改革。通過借助計(jì)算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化技術(shù)和教學(xué)的融合，提升教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，激發(fā)了學(xué)生的探究精神，增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)知識(shí)的深入理解。這種教學(xué)改革將以教師為核心的填鴨式教學(xué)過程改變?yōu)橐詫W(xué)生為中心的自主探究、全程參與的學(xué)習(xí)過程，使“有機(jī)化學(xué)”理論教學(xué)中那些抽象性和微觀性的內(nèi)容變得容易理解，學(xué)生可以牢固掌握。

本文以二烯烴的教學(xué)過程為例，闡述利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)所開展的線上線下混合式教學(xué)結(jié)合多種教學(xué)方法和過程化考核的具體實(shí)施，并展示了教學(xué)方法的創(chuàng)新改革對(duì)于培養(yǎng)大學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、激發(fā)探究精神的教學(xué)效果。

1 布置課前學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生進(jìn)行在線學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)和國家認(rèn)同感

二烯烴類化合物既是生活中常見的有機(jī)化合物，又是重要的化工原料，可以用來制備橡膠等高分子材料，所以在教學(xué)中，按照理論結(jié)合實(shí)際的原則布置學(xué)習(xí)任務(wù)：①讓學(xué)生通過查閱資料搜集生活及生產(chǎn)中常見的二烯烴及其用途；②通過在線學(xué)習(xí)教學(xué)視頻，了解該類化合物中主要官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其化學(xué)性質(zhì)。學(xué)生通過自主完成課前任務(wù)，不僅可以做到對(duì)將要學(xué)習(xí)的化合物做到心中有數(shù)，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生查閱、篩選和甄別網(wǎng)上資料的能力和探索未知世界的意識(shí)。鑒于學(xué)生已經(jīng)了解二烯烴的主要用途及性質(zhì)，在課堂上，學(xué)生就不會(huì)無動(dòng)于衷，而是暢所欲言，甚至有的同學(xué)依據(jù)查閱的資料跟大家分享近幾年我國在橡膠領(lǐng)域取得的科研成果，如：低煙無鹵阻燃三元乙丙橡膠產(chǎn)品及裝備開發(fā)、汽車玻璃導(dǎo)軌密封條技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化、廢舊特種工程輪胎高值化再制造成套技術(shù)裝備與應(yīng)用等。

2 利用線下教學(xué)環(huán)節(jié)的精心設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)學(xué)生全程參與的教學(xué)過程

2.1 對(duì)學(xué)生在線學(xué)習(xí)的結(jié)果進(jìn)行測(cè)試

在課堂上，首先利用5～10分鐘慕課堂對(duì)學(xué)生進(jìn)行測(cè)試，按照從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從結(jié)構(gòu)到化學(xué)性質(zhì)的邏輯順序設(shè)計(jì)測(cè)驗(yàn)題，要求每一位學(xué)生認(rèn)真完成。鑒于在慕課堂的平臺(tái)已經(jīng)提前設(shè)置答案，學(xué)生可以即時(shí)掌握自己的測(cè)試結(jié)果，有利于幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己在學(xué)習(xí)過程中的不足之處，從而有重點(diǎn)地進(jìn)行課堂學(xué)習(xí)。通過分析每道習(xí)題的正確率，教師可以了解學(xué)生對(duì)每個(gè)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況。對(duì)于正確率很低的題目對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，教師可以進(jìn)行重點(diǎn)講授；對(duì)于大多數(shù)學(xué)生都掌握的知識(shí)點(diǎn)，教師可以簡(jiǎn)單總結(jié)即可；同時(shí)學(xué)生可以清楚了解自己對(duì)所學(xué)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，更有利于有針對(duì)性地完成后期聽課學(xué)習(xí)。這一環(huán)節(jié)可以縮減課堂講授的課時(shí)，教師在授課中只需要重點(diǎn)講解學(xué)生難以理解的知識(shí)點(diǎn)，可以有效提高教學(xué)效率。

2.2 授課過程教師采用討論法、問題導(dǎo)向等多種教學(xué)方法進(jìn)行講授

學(xué)生的“有機(jī)化學(xué)”理論知識(shí)素養(yǎng)參差不齊，有的熱愛有機(jī)化學(xué)，基礎(chǔ)知識(shí)掌握得牢固，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)；有些學(xué)生抵觸有機(jī)化學(xué)，基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，學(xué)習(xí)能力較弱。對(duì)于相同的教學(xué)內(nèi)容，部分學(xué)生能夠反應(yīng)迅速，很快吸收，但是另一部分學(xué)生就需要耗費(fèi)較多的精力，因此在教學(xué)過程中重視差異化教學(xué)，才能真正做到“因材施教，人盡其才”。如果采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，往往都是“一刀切”的方式，會(huì)導(dǎo)致有的學(xué)生“吃不飽”，有的學(xué)生“吃不消”，難以提高教學(xué)質(zhì)量。而討論法可以通過教學(xué)過程中學(xué)生參與討論，讓老師了解每一位學(xué)生的真實(shí)情況。在教師對(duì)一些學(xué)生的回復(fù)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)的過程中，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的同學(xué)可以對(duì)該知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行再次鞏固；而學(xué)習(xí)能力弱的同學(xué)可以從別人或自己的錯(cuò)誤中學(xué)習(xí)，加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解。以本節(jié)課的一個(gè)討論題“請(qǐng)命名下列兩個(gè)二烯烴”，由學(xué)生經(jīng)過討論給出命名，以往常規(guī)的教學(xué)過程是由學(xué)生總結(jié)或老師總結(jié)命名規(guī)則，然后學(xué)生依據(jù)命名規(guī)則給出化合物的名稱，但是這種教學(xué)模式無法讓教師在較短的時(shí)間內(nèi)掌握大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，不能很好地實(shí)現(xiàn)因材施教的教學(xué)目的。而采用討論法的教學(xué)過程是結(jié)合具體的化合物，通過學(xué)生自主探究，互相討論，總結(jié)二烯烴的命名規(guī)則，再寫出化合物名稱。在這個(gè)學(xué)習(xí)過程中，教師可以了解每位同學(xué)的討論結(jié)果，從而可以結(jié)合一些具有典型錯(cuò)誤的命名，指出問題所在，糾正學(xué)生的錯(cuò)誤命名。通過教師的點(diǎn)評(píng)，學(xué)生可以清楚地意識(shí)到自己的錯(cuò)誤所在，同時(shí)這種教學(xué)方式可以幫助教師掌握絕大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

問題導(dǎo)向的教學(xué)方法，一方面可以激發(fā)學(xué)生的聽課興趣；另一方面可以提升學(xué)生分析問題解決問題的能力。例如：講授二烯烴的化學(xué)性質(zhì)，首先從單烯烴的親電加成反應(yīng)引入該知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生思考幾個(gè)問題：含有兩個(gè)雙鍵的二烯烴會(huì)具備哪些化學(xué)性質(zhì)？共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)特殊性會(huì)對(duì)它發(fā)生親電加成反應(yīng)的方向有什么影響？發(fā)生1，2加成和1，4加成的產(chǎn)物是怎樣的？為什么會(huì)有這兩種加成產(chǎn)物？加成反應(yīng)的機(jī)理是什么？通過對(duì)這幾個(gè)問題的逐個(gè)解答，學(xué)生可以從反應(yīng)原理到反應(yīng)過程進(jìn)行深入系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，問題的設(shè)置是由淺到深，由易到難，逐層解析該知識(shí)點(diǎn)。在整個(gè)教學(xué)過程中，圍繞問題的展開，進(jìn)行充分的師生交流互動(dòng)，必要時(shí)也可以翻轉(zhuǎn)課堂，師生角色互換，讓學(xué)生成為課堂活動(dòng)的主體，教師僅僅是教學(xué)活動(dòng)開展的引導(dǎo)者。上述種種主要是為了營造一個(gè)研究型的學(xué)習(xí)氛圍，摒棄傳統(tǒng)教學(xué)模式的“終結(jié)論、考結(jié)論”的指導(dǎo)思想，培養(yǎng)學(xué)生自主探究解決問題的能力，讓學(xué)生真正愛上學(xué)習(xí)，愛上這種不斷思考、不斷探索的過程，進(jìn)一步為培養(yǎng)學(xué)生的科研素養(yǎng)做準(zhǔn)備。

2.3 布置課后復(fù)習(xí)鞏固的任務(wù)

為了鞏固課堂教學(xué)效果，加深學(xué)生對(duì)二烯烴重要知識(shí)點(diǎn)的理解和應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新的探究精神，教師在課后可以準(zhǔn)備若干關(guān)于二烯烴在科研中的研究課題，讓學(xué)生通過進(jìn)一步的思考、探索和文獻(xiàn)調(diào)研，了解當(dāng)前的研究工作，不僅拓寬了學(xué)生的知識(shí)面，而且培養(yǎng)了學(xué)生對(duì)科學(xué)研究的興趣，從而讓學(xué)生了解所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)在實(shí)際中的應(yīng)用。興趣是最好的老師，只有對(duì)學(xué)習(xí)充滿了濃厚的興趣，學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動(dòng)力才可以被充分調(diào)動(dòng)。教師通過對(duì)學(xué)生提交的文獻(xiàn)調(diào)研的結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)，也可以進(jìn)一步幫助學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行理解和掌握。

3 綜合考評(píng)模式的改革與創(chuàng)新

在“有機(jī)化學(xué)”的教學(xué)中，線上線下混合式教學(xué)模式的應(yīng)用，使得學(xué)生參與的教學(xué)環(huán)節(jié)較為豐富，其中包括線上學(xué)習(xí)、討論、測(cè)驗(yàn)等，因此，較為科學(xué)的考核方式是多元化的過程化考核，即對(duì)學(xué)生參與的主要學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)都進(jìn)行評(píng)定。一改以往傳統(tǒng)考核方式只有期末試卷的一考定終身，一些學(xué)生通過突擊學(xué)習(xí)1～2周就可以及格的弊端，而這種過程化考核要求學(xué)生從開課到結(jié)課，每節(jié)課、每章都有測(cè)驗(yàn)，需要完成多種類型的學(xué)習(xí)任務(wù)才可以得到占總成績(jī)40%的平時(shí)成績(jī)，因此學(xué)生在整個(gè)教學(xué)過程中一直保持高度緊張的學(xué)習(xí)狀態(tài)，不敢松懈。在多元化過程考核體系中，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性不斷提高，進(jìn)一步提高了學(xué)習(xí)效率。

表1 “有機(jī)化學(xué)”理論課程成績(jī)構(gòu)成表

4 結(jié)束語

“互聯(lián)網(wǎng)+”信息技術(shù)的發(fā)展推動(dòng)了當(dāng)前課堂教學(xué)方法的改進(jìn)，對(duì)教師來說，這是挑戰(zhàn)，也是機(jī)遇。教師面對(duì)當(dāng)前的挑戰(zhàn)，利用信息技術(shù)有利的一面進(jìn)行深入研究學(xué)習(xí)，探索適應(yīng)當(dāng)前形式的教學(xué)手段，把信息技術(shù)對(duì)教學(xué)過程的促進(jìn)作用發(fā)揮出來，利用信息技術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)過程，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，實(shí)施線上線下混合式教學(xué)，以此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，突破教學(xué)難點(diǎn)，落實(shí)因材施教目標(biāo)，從而實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心，成果為導(dǎo)向的教學(xué)目標(biāo)，提高教學(xué)效率。