胡格模式下倉儲(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程教、學(xué)、做、訓(xùn)、評(píng)一體化改革初探

解凌竣 王國文

[摘? ? ? ? ? ?要]? 倉儲(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域是北京市教委在物流專業(yè)進(jìn)行的職業(yè)院校中德合作胡格教學(xué)模式課改的一個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域。為了適應(yīng)專業(yè)能力和非專業(yè)能力全面發(fā)展的技術(shù)技能型人才培養(yǎng)，更好地發(fā)揮課改成效，課題組對(duì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域進(jìn)行了“教、學(xué)、做、訓(xùn)、評(píng)”任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)模式改革探索。從倉儲(chǔ)崗位工作出發(fā)，深入分析企業(yè)工作領(lǐng)域和學(xué)校學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)雨P(guān)系，在為學(xué)習(xí)領(lǐng)域中設(shè)置合理的教學(xué)項(xiàng)目、子項(xiàng)目、任務(wù)的基礎(chǔ)上，教學(xué)過程采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)設(shè)計(jì)，以“教、學(xué)、做、訓(xùn)、評(píng)”任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)來進(jìn)行教改的組織與實(shí)施，重新架構(gòu)“活動(dòng)教學(xué)”為主線的教學(xué)內(nèi)容。這種體現(xiàn)以學(xué)生為中心的教改經(jīng)過實(shí)踐的證明，對(duì)于提升學(xué)生綜合職業(yè)能力有較大幫助。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 倉儲(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域;教、學(xué)、做、訓(xùn)、評(píng)一體化;教學(xué)模式改革

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2021）07-0120-02

為適應(yīng)北京職業(yè)人才培養(yǎng)高端化、精品化、國際化的新要求，根據(jù)北京市教委與德國巴符州教育部簽訂的職業(yè)教育合作計(jì)劃，2017年至今物流專業(yè)開展“胡格模式”試驗(yàn)項(xiàng)目。作為課改項(xiàng)目研究核心課題，積極主動(dòng)探索實(shí)踐德國先進(jìn)教學(xué)理念、模式，以學(xué)習(xí)者為中心，開啟了全新的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)改革之路。在教學(xué)模式改革體現(xiàn)“行動(dòng)導(dǎo)向”的教學(xué)設(shè)計(jì)理念的同時(shí)，專業(yè)能力和核心能力也得到培養(yǎng)。

一、交職院物流倉儲(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域崗位職業(yè)能力項(xiàng)目化重構(gòu)

倉儲(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程以學(xué)生綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為宗旨，在對(duì)倉儲(chǔ)工作領(lǐng)域崗位調(diào)研、綜合職業(yè)能力分析的基礎(chǔ)上，根據(jù)倉儲(chǔ)活動(dòng)工作領(lǐng)域直接轉(zhuǎn)化的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。課程緊緊圍繞完成崗位典型工作任務(wù)所需要的專業(yè)和非專業(yè)能力要求，將學(xué)習(xí)領(lǐng)域進(jìn)行以綜合職業(yè)能力為導(dǎo)向的項(xiàng)目化整合。

（一）課程崗位職業(yè)能力分析

倉儲(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程進(jìn)行以綜合職業(yè)能力為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程重構(gòu)的前提是召開崗位職業(yè)能力分析座談會(huì)，與企業(yè)專家、職教專家共同座談研討倉儲(chǔ)崗位要求和職業(yè)能力分析，以崗位職業(yè)能力為核心整合工作領(lǐng)域，轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)領(lǐng)域。

（二）以崗位職業(yè)能力為本位的項(xiàng)目化課程重構(gòu)

依據(jù)課程目標(biāo)定位，倉儲(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程從工作任務(wù)、知識(shí)要求與技能要求三個(gè)維度對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行規(guī)劃與設(shè)計(jì)，以使課程內(nèi)容更好地與崗位要求相結(jié)合，知識(shí)與技能內(nèi)容則依據(jù)工作任務(wù)完成的需要進(jìn)行確定。分析過程中尤其注意了整個(gè)內(nèi)容的完整性，以及知識(shí)與技能的相關(guān)性。在對(duì)知識(shí)與技能的描述上也力求詳細(xì)與準(zhǔn)確。

二、交職院物流倉儲(chǔ)課程教學(xué)條件

（一）教學(xué)資源

完成倉儲(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的任務(wù)教學(xué)必須有軟硬件資源支持，教學(xué)資源需要結(jié)合工作任務(wù)配置。通過教學(xué)資源有效運(yùn)用，創(chuàng)設(shè)真實(shí)任務(wù)情境和職業(yè)環(huán)境與企業(yè)真實(shí)工作對(duì)接。

1.任務(wù)書、課業(yè)單、考核評(píng)價(jià)表

任務(wù)書、課業(yè)單、考核評(píng)價(jià)表是課程進(jìn)行以崗位職業(yè)能力為本位的項(xiàng)目化課程重構(gòu)后進(jìn)行“教、學(xué)、做、訓(xùn)、評(píng)”一體化教學(xué)所必備的教學(xué)資源。必須結(jié)合企業(yè)真實(shí)工作案例來編寫任務(wù)書，應(yīng)用任務(wù)書給學(xué)生創(chuàng)設(shè)真實(shí)的任務(wù)情境來導(dǎo)入課程;為讓學(xué)生更好地掌握任務(wù)的理論與技能，需要為學(xué)生配套工作頁性質(zhì)的課業(yè)單以幫助學(xué)生梳理所需內(nèi)容;考核評(píng)價(jià)表的設(shè)置要從自評(píng)、互評(píng)、教師評(píng)價(jià)等多個(gè)維度來考慮。

2.信息化教學(xué)資源

開發(fā)基于倉儲(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的微課、動(dòng)畫、課件、課程標(biāo)準(zhǔn)、交互游戲等信息化教學(xué)資源，運(yùn)用學(xué)習(xí)平臺(tái)打造學(xué)習(xí)領(lǐng)域在線學(xué)習(xí)資源，領(lǐng)域教學(xué)中有效進(jìn)行線上線下教學(xué)轉(zhuǎn)化，提高學(xué)習(xí)趣味性。在此基礎(chǔ)上打造網(wǎng)絡(luò)精品課程，有效示范教改模式。

（二）教學(xué)設(shè)施、設(shè)備

采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教改模式，大量采用活動(dòng)教學(xué)、任務(wù)教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)等多種形式的教學(xué)方法;同時(shí)建議分組進(jìn)行訓(xùn)練，在實(shí)訓(xùn)老師的協(xié)助下，保證每組訓(xùn)練有任務(wù)、有要求、有標(biāo)準(zhǔn)。

本課程按崗位職業(yè)能力進(jìn)行項(xiàng)目化課程重構(gòu)，以項(xiàng)目、子項(xiàng)目、任務(wù)為載體，在實(shí)訓(xùn)中心內(nèi)利用實(shí)訓(xùn)設(shè)備，設(shè)計(jì)配送中心選址、布局，以物品的儲(chǔ)配入庫業(yè)務(wù)管理、在庫保管業(yè)務(wù)管理、出庫業(yè)務(wù)管理，使學(xué)生熟練使用模擬貨物、物流箱、周轉(zhuǎn)箱、托盤、集裝箱、裝卸搬運(yùn)工具等設(shè)備完成任務(wù)，在仿真環(huán)境下通過實(shí)操達(dá)到崗位技能要求。

教學(xué)需要在倉儲(chǔ)配送實(shí)訓(xùn)室、機(jī)房或物流企業(yè)的包裝現(xiàn)場進(jìn)行。尤其是要做到讓每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)熟練操作各類常用儲(chǔ)配設(shè)備。

學(xué)習(xí)場景可按企業(yè)真實(shí)工作環(huán)境要求來設(shè)計(jì)，使學(xué)生有身臨其境的感覺，讓學(xué)生能直觀地描述各種儲(chǔ)配設(shè)備的操作原理及操作規(guī)程。

（三）師資條件

“校企合作、專兼結(jié)合”的原則，通過校企師資共同課程開發(fā)、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、崗位實(shí)踐等環(huán)節(jié)。在現(xiàn)有教師的基礎(chǔ)上，根據(jù)教學(xué)需求聘請(qǐng)企業(yè)能工巧匠承擔(dān)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)、專題講座，參與項(xiàng)目課程開發(fā);以“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)保障學(xué)習(xí)領(lǐng)域的實(shí)施。

三、交職院物流倉儲(chǔ)課程的教、學(xué)、做、訓(xùn)、評(píng)一體化教學(xué)模式

利用校內(nèi)倉儲(chǔ)配送實(shí)訓(xùn)基地模擬倉儲(chǔ)工作領(lǐng)域真實(shí)環(huán)境，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)領(lǐng)域?qū)W習(xí)情境，對(duì)整個(gè)工作過程進(jìn)行多維、多角度評(píng)價(jià)。在這樣的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生自主開展學(xué)習(xí)活動(dòng)，充分考慮“教阻礙學(xué)”的設(shè)計(jì)理念，教師則充當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)的伴隨者，每個(gè)任務(wù)的教學(xué)過程遵循“布置、分析、準(zhǔn)備、實(shí)施、總結(jié)、評(píng)價(jià)”六步教學(xué)法。

（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入任務(wù)

教師創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，為學(xué)生導(dǎo)入一個(gè)具體的任務(wù)，組織學(xué)生閱讀學(xué)習(xí)任務(wù)文本信息，明確自己的活動(dòng)要求和學(xué)習(xí)目標(biāo)。在情境創(chuàng)設(shè)中學(xué)材的編訂非常重要，要讓學(xué)生有很強(qiáng)的畫面感和帶入感。在描述中要明確學(xué)生需要完成的活動(dòng)。

對(duì)于學(xué)習(xí)領(lǐng)域活動(dòng)教學(xué)，為了讓情境創(chuàng)設(shè)更加真實(shí)，文本信息描述可以真實(shí)的職業(yè)用語描述，以完成工作任務(wù)的角度來要求。

由于職業(yè)院校學(xué)生文化素質(zhì)較低，對(duì)復(fù)雜的文本信息理解較為困難，為了更好地幫助學(xué)生閱讀理解文本信息，學(xué)材編訂過程中一定要結(jié)合學(xué)情特點(diǎn)來進(jìn)行，用學(xué)生能夠理解的語言來進(jìn)行編訂。

（二）組織學(xué)生分組討論，進(jìn)行課程任務(wù)分析

在教師下發(fā)學(xué)材文本信息給學(xué)生之后，需要留出充分的時(shí)間給學(xué)生開展自主閱讀，通過閱讀明確任務(wù)要求。組織學(xué)生進(jìn)行任務(wù)分組，讓學(xué)生結(jié)合閱讀文本信息自主學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)理論，充分開展小組討論，明確完成任務(wù)所需要的流程步驟。

（三）基礎(chǔ)理論教學(xué)，課程任務(wù)準(zhǔn)備

學(xué)生完成任務(wù)之前需要儲(chǔ)備必須的輔助任務(wù)完成的理論知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生明確任務(wù)實(shí)施的流程和方法。并提前準(zhǔn)備相應(yīng)的設(shè)備和人員分工，為完成倉儲(chǔ)管理任務(wù)作準(zhǔn)備。這個(gè)階段需要適應(yīng)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的活動(dòng)教學(xué)法，調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的參與性，促使學(xué)生保持清醒的頭腦，不感到疲憊和厭煩。如，文本閱讀法、關(guān)鍵詞法、旋轉(zhuǎn)木馬法、車站交談法等。利用教師自主開發(fā)的學(xué)材，由教師引導(dǎo)、學(xué)生自主學(xué)習(xí)，在活動(dòng)教學(xué)中使學(xué)生掌握學(xué)習(xí)領(lǐng)域必要的知識(shí)和方法。

（四）教師指導(dǎo)下進(jìn)行任務(wù)實(shí)施

在得到明確的任務(wù)計(jì)劃時(shí)，要求學(xué)生以小組去實(shí)施自己制定的計(jì)劃，按照計(jì)劃的內(nèi)容完成教師下發(fā)的任務(wù)。按照完善的倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)管理流程和方法開展一次完整的任務(wù)實(shí)施，在任務(wù)實(shí)踐過程中體驗(yàn)各崗位工作職責(zé)，明確團(tuán)隊(duì)配合及人員分工，教師可以挑選一個(gè)小組做示范，其他小組認(rèn)真觀摩并記錄作業(yè)完成的過程。

任務(wù)實(shí)施過程中所使用的教學(xué)資源主要是以教師團(tuán)隊(duì)開發(fā)的適應(yīng)學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)W材為主。教師需要根據(jù)物流倉儲(chǔ)崗位的工作領(lǐng)域活動(dòng)，可以為學(xué)生設(shè)計(jì)一份活動(dòng)教學(xué)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)W材，這些是學(xué)生自主學(xué)習(xí)過程中所必備的資料。

（五）教學(xué)過程考核與任務(wù)評(píng)價(jià)

教師對(duì)學(xué)生的設(shè)計(jì)方案和操作結(jié)果予以評(píng)價(jià)，并組織學(xué)生對(duì)自己的專業(yè)能力和非專業(yè)能力進(jìn)行評(píng)價(jià)，以評(píng)價(jià)助推學(xué)生的進(jìn)步。倉儲(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域的一體化教學(xué)模式評(píng)價(jià)與傳統(tǒng)的學(xué)校測(cè)驗(yàn)有所區(qū)別，傳統(tǒng)意義的考試是對(duì)工作結(jié)果的評(píng)價(jià)，而學(xué)習(xí)領(lǐng)域的評(píng)價(jià)是面對(duì)學(xué)習(xí)參與性過程的，評(píng)價(jià)不僅給學(xué)生一個(gè)學(xué)期的總成績，更重要的是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)參與度、專業(yè)能力、非專業(yè)能力的綜合檢視。

（六）任務(wù)流程優(yōu)化，理論知識(shí)總結(jié)與拓展

學(xué)生在完成課堂教學(xué)活動(dòng)以后，對(duì)自己的表現(xiàn)進(jìn)行自評(píng)和互評(píng)，在教師的引導(dǎo)下，逐步分析得出自己小組在工作任務(wù)完成過程中存在的問題，并且找到下次改進(jìn)的方向。按照“行動(dòng)導(dǎo)向”教學(xué)設(shè)計(jì)思路，在學(xué)生完成了倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)實(shí)踐操作之后，在教師的引導(dǎo)之下開展對(duì)倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)流程優(yōu)化和業(yè)務(wù)流程管理的拓展提煉，有助于學(xué)生從理論到技能的全面拓展，實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)能力的提升，并為學(xué)校選拔優(yōu)秀的學(xué)生進(jìn)行技術(shù)技能強(qiáng)化。

倉儲(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域胡格模式課改是在傳統(tǒng)的項(xiàng)目化課程建設(shè)基礎(chǔ)上進(jìn)行的飛躍，活動(dòng)教學(xué)模式助推了學(xué)生專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力的提高，尤其是創(chuàng)新意識(shí)明顯增強(qiáng)，提升了學(xué)生未來可持續(xù)發(fā)展的能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]解凌竣.借鑒德國職業(yè)教育經(jīng)驗(yàn)為職業(yè)學(xué)校物流課程進(jìn)行行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)設(shè)計(jì)之初探[C].2013中美物流教育與研究合作論壇，2013.

[2]同濟(jì)職業(yè)院校骨干教師國家培訓(xùn)專家組.行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)方法理論與實(shí)踐[C].2012職業(yè)院校骨干教師國家培訓(xùn)，2012.

編輯 張 慧