仲夏返園“全”收獲
——幼兒暑期返園活動紀實

江蘇省鹽城市大豐區幼兒園 俞惠霞

我們幼兒園的種植園規劃新穎別致、品種紛繁多樣、種植形式豐富，是幼兒們喜歡光顧、主動探索的重要課程資源。然而，一到暑假種植園便無人問津：青椒紅透了、葡萄紫黑了、茄子綠癟了、冬瓜爛了、玉米須似乎也在傷心地訴說……于是，我園為了讓幼兒建立對植物生長完整認知，并結合虞永平教授“全”收獲理念，邊研討、邊實踐，嘗試進行了幼兒暑期返園日——“全”收獲的生活實踐活動。

返園日活動實錄

大豐區幼兒園暑期返園活動過程一覽表

綜上所述，幼兒的活動目的從比較單一的以品嘗為主轉向科學探究，活動過程、活動內容和使用的工具逐漸豐富，幼兒的操作逐漸深入，幼兒的活動也逐漸完善。

返園日活動成長

隨著課程游戲化理論的深入，我們意識到，夏季植物生長迅速、變化也特別大，是對幼兒進行教育影響的寶貴資源，加入返園日活動，讓該課程資源的教育價值得以釋放，無論幼兒、家長、教師都從中得到成長。

（一）幼兒之成長

1.促進了幼兒的認知發展。

通過返園日活動幼兒對植物生長過程有了較為完整直觀地認知。植物生長是一個漫長的過程，暑期兩個月正是許多植物快速生長、掛果、收獲的時期，如果對這一階段植物的生長沒有直觀的感知，那么幼兒對植物的生長全過程就沒有完整的認知，暑期返園日活動彌補了這一缺憾讓孩子獲得了對植物完整、連貫的認知；其次是通過孩子全身心投入到采摘、挖掘、測量、分類、觀察、比較、品嘗等活動，孩子們對植物有了更為深入的了解，提高了他們的科學素養。

2.促進了幼兒情感的發展。

虞永平教授說：“幼兒園種植活動的核心是滿足幼兒親近大自然的需要，增進幼兒對植物的情感……在選種、栽培、管理、收獲、品嘗、制作等整個過程中，獲得多方面的經驗，增進情感和能力。”返園日里孩子們接觸的植物是他們自己親自參與種植的，孩子們參與澆水、鋤草，看著它漸漸長大，終于到收獲的那一刻，孩子驚嘆大自然的神奇造化，心情自然是十分驚喜和愉悅的。另外，將收獲的瓜果蔬菜進行觀察、比較、分類、測量，制作了漂亮的玉米貼畫、冬瓜球，在這個過程中孩子們自然而然對植物產生了喜愛的情感。

3.培養了孩子的勞動能力。

在返園日里，我們看到孩子們是不折不扣的“勞動者”：他們將蔬菜水果采摘下來，用竹簍運到體驗館，在水籠頭下將這些蔬菜水果進行清洗、裝盤；大大的冬瓜也能跟小伙伴們一起搬到教室里；還會將泥土里的山芋挖出來，洗干凈變成可以吃的食物。

4.滿足了孩子對老師的依戀之情。

當老師在家長微信群里發出返園活動倡議時，我們發現，有不少孩子還流露出對老師的想念之情。

（二）教師之成長

1.提高了教師的課程意識。

返園日活動打破了幼兒園課程的時間限制，同時也打開了教師挖掘利用資源的思路：原來孩子們的發展是一個連貫的過程，暑假兩個月并不代表教師對幼兒教育影響的中斷，教師要善于利用有效教育資源，采取適當的教育方式，對幼兒產生積極而有意義的影響。

2.提高了教師駕馭課程的能力。

采摘活動與幼兒園的其他活動（如游戲、進餐、集體教學活動等）相比有其獨特性，表現在時間上沒有統一的規定，方式上沒有統一的要求，內容上以幼兒自由生發的活動為主，因此，沒有固定的流程，需要教師有充分的知識經驗儲備、敏銳發現孩子的思維火花、機智靈活應對孩子的疑問等，對教師的教育理念、知識經驗、回應技巧是很大的考驗。

3.同時提高了年輕教師的科學素養。

現在幼兒園的年輕教師往往對植物的生長不甚了解，通過返園日活動，她們也同樣獲得了對植物生長的完整認知。

（三）家長之成長

1.提高了家長的教育意識。

返園活動要求家長不僅送孩子到幼兒園，而且陪伴始終。通過家長的親眼所見，讓家長了解寶貝們自己也能進行簡單勞動，如采摘、清洗、整理物品等等，自家的小寶貝原來有著自己意料之外的能力，自然會將這種認知遷移到了家中，也能放手讓孩子做一些力所能及的事情。

2.提升了家長的教育技巧。

通過返園日活動，家長們知道了原來孩子的學習活動并不是一味地數數、做加減和認字，在老師的引導下，孩子們對各種果實的分類、排序，尋找不同植物的種子等等也是學習。家長們在孩子返園日活動中一直陪伴著孩子，也自然而然地當起孩子的“老師”：他們告訴孩子植物的名稱、如何采摘、怎么食用等等；通過家長活動后發給老師的照片我們發現，孩子回家后，有心的家長還在家里帶孩子進行一些操作活動，如數一數一個玉米上多少顆玉米粒、找一找青椒里的種子躲在哪里、用放大鏡看看茄子的種子長什么樣等等，還有的家長讓孩子在陽臺種植幾棵小青菜，從放種子、澆水做起，直到發芽、長大，家長體會到了這樣的種植過程也是一種有意義的教育過程，他們把這樣的過程發到了班級微信群里，對其他家長也起到了一定的示范作用。

圖1.合力搬運大冬瓜

圖2.采摘玉米

圖3.測量葫蘆

返園日活動反思

全園只有6個班級參與了暑期的返園日活動，其他班級因為植物的生長在暑期沒有果實收獲，長勢也沒有變化，有的沒有進行后期管理，植物成活率不高，直接影響了后期的操作活動。虞教授指出：“要系統規劃，根據幼兒年齡和季節，選擇合適的植物，真正把種植納入課程之中，使其成為幼兒園教育活動的有機組成部分。”因此，開學后，我們組織教師針對種植園的活動開展進行了研討，老師們提出了一系列有針對性的措施，如以后的種植活動要考慮到植物種類及生長的特點，進行合理的規劃，盡量種植一些變化過程比較明顯、有收獲過程的植物；在開始種植時就要制訂出相應的返園日活動計劃，將種植工具、測量工具、記錄表、操作材料等，提前進行構思，作好充分的準備等等。

從針對種植園的返園日活動我們又聯想到了飼養角里的小兔，由于擔心暑期照顧不周，我園將小兔送到了農戶家去寄養了。在明年的暑期，我們會將小兔繼續留在幼兒園的飼養角，安排自愿喂養小兔的小朋友們來園喂養小兔，可以自己帶一些食物給小兔，或者在幼兒園小果園的草地上采摘野草對小兔進行喂食……這樣，有利于培養幼兒的責任感，更有利發展孩子對小動物的珍惜之情。