文縣紋黨參：養生珍草

陰平古道、兩江八河、碧波天池、秀麗黃林溝造就了文縣的秀美山川；三國鄧艾“裹氈而下摩天嶺，奇襲江油滅蜀國”、十六國氐人楊廣香建陰平國、白馬人民俗、玉壘花燈戲、琵琶彈唱、洋湯號子成就了文縣熠熠生輝的文化底蘊。這里有“山上雪花飛舞，山下桃紅柳綠”奇特景觀，同時也生長著養生珍草——紋黨參。

野生家種始于清代的同治年間的紋黨參，因文縣獨特的亞熱帶北緣山地氣候以及優渥的土壤而形成了獨特的性狀及名貴的品質。紋黨參生長期為4年以上，種植過程多施用有機肥，不使用除草劑，有害元素和農殘限量均達到了綠色食品標準的要求。

紋黨參因采收后上串晾曬以及揉搓發汗的加工方式，民間常有“蠶頭蛇尾美人搓，肉實紋細冰糖芯”的說法。“細密橫紋裹根體，獅子盤頭菊花心，外松內緊體柔韌，身長粗壯肉質厚，昧清甜潤嚼無渣”是紋黨參藥材顯著的性狀。

紋黨參醇浸出物含量為64.21%，顯著高于藥典規定水平。多糖和低聚糖成分含量分別為22.06%和8.76%，分別為山西潞黨的1.43倍和1.23倍；黨參炔苷和紫丁香苷含量分別為1.80毫克/克和23.86微克/克，黨參炔苷是板黨和巫山黨參的2.0倍，山西潞黨參的2.57倍，貴州產黨參的6.67倍，甘肅產白條黨的2.77倍；紫丁香苷是板黨和巫山黨參的1.87倍和1.81倍，是山西潞黨參的1.52倍；蒼術內酯Ⅲ的含量為23.96μg/g，是板黨的1.28倍，川黨參4倍。

紋黨參和潞黨參指標成分對比圖

紋黨參作為《中國藥膳大辭典》收載的藥膳食療中藥，營養豐富。蛋白質含量為7.14%，是巫山黨參1.27倍；膳食纖維、脂肪和人體必需的8種氨基酸總含量分別為36.57%、0.32%和13.69毫克/克，膳食纖維分別是潞黨和白條黨的1.57倍和1.60倍；脂肪含量是潞黨的191倍，甘肅白條黨的1.56倍，板黨的400倍，但總體屬于低脂食品。總氨基酸含量為55.43毫克/克，是重慶巫山黨參的1.64倍和甘肅隴西白條黨的1.15倍。葡糖糖、果糖、蔗糖含量顯著高于潞黨和川黨參，因此紋黨參比潞黨和川黨具有更佳的甜味及鮮香風味。

正如《本草正義》曰：“黨參力能補脾養胃，潤肺生津，健運中氣”。尤有“健脾而不燥，滋胃而不濕，潤肺而不犯寒涼，養血而不偏滋膩”。紋黨參作為黨參中的佼佼者，無論是功效成分還是營養成分，終將以其質優、安全、有效的特質保障人們的身體健康。