張晨
(南京曉莊學院,江蘇南京 211171)
社會閑置資源經過整合之后通過社會平臺與他人共享,形成再構建的新消費觀、新生活觀,這對我們研究共享藝術空間有了研究基礎。南京非遺與民宿的關系:南京非遺需要在共享空間里呈現與表達,民宿需要非遺文化來提升空間內涵。
最早“共享”一詞出現在文獻里面,是明代馮夢龍《東周列國志》中的“愿與相國共享”,此處的共享是分享的意思。直到2017年“共享”概念深入人心,入選了“中國媒體十大流行語”,那么共享的背后是大眾對“共享” 后所帶來的生活福利給予認可和贊許,出現了大規模的共享單車、共享汽車、共享雨傘……和大眾生活息息相關的“共享”。“共享”空間,最早是美國建筑師波特曼根據人對環境的心理反應創造出來的建筑空間,是最早的“共享空間”,以前大多數運用到酒店的中庭空間。最基本的功能是滿足人們對于環境的不同方面的需要,并促進人與人之間的交流,可以更好地交往。民宿中共享空間設計需要解決民宿中的人—物—環境之間緊密的關系。
民宿是近年來國內生長最快的行業。民宿最大的特質便是利用閑置的空間,以有償的方式提供給需求人,這也是共享經濟時代最為核心的理念。正是基于對閑置空間的共享利用理念,以及在資本時代具備發現閑置空間價值的活力,由此注入符合民宿特質的內容,從而來應對旅游市場中深層消費需求。但是,在民宿市場相對趨于飽和以及部分閑置空間不適宜民宿開發的境況下,就需要重新賦予空間以內容。與之相似的是,民宿在利用閑置空間走紅的同時,實際上背后反映的是全國范圍內的資產空置問題,比如,城市化或城鎮化進程中農民離棄土地,使得農村土地與住房閑置;與此同時,在城市擴張的造城運動中產生了大量閑置或未能物盡其用的商業地產,失去其原有的經濟功能之后,主體缺失或內容陳舊成為普遍的問題,這就關涉大資產管理背景下內容的創新問題。
南京擁有近2 500年的建城史和約450年的建都史,享有“六朝古都”“十朝都會”的盛譽。從南京民宿的文獻研究來看,2015年東南大學侯鳳婭最早發表關于南京周邊民宿的論文《江南古鎮周莊民宿業的發展策略研究》;2017年南京大學梁萬富、魏珍,南京旅游職業學院朱麗、葛益娟前后發表南京民宿論文《南京江寧旭日龍山精品民宿項目》《南京民宿發展現狀——以浦口永寧街道為例》,南京農業大學人文與社會發展學院林佳玲等發表論文《民宿帶動下的鄉村社區營造探析——以南京市石山下村為例》;2018年北京第二外國語學院旅游管理學院康卉等以創新的視角發表論文《民宿營銷模式創新研究——以南京智慧民宿為例》,金紫璇《南京市鄉村旅游民宿發展現狀及提升策略研究》。通過2015年至2018年論文研究對比,2017年對南京民宿的研究比較多,說明南京民宿在飛速發展,極大帶動了當地的旅游經濟。從途家民宿上顯示,南京繁華地帶的品牌民宿459 套、自營民宿43 套、四合院民宿16套,這些民宿里面含有非遺文化元素少之又少。由此看來,近幾年本土民宿同質化、賓館化,尤其是無序化的特點愈加明顯,很快遇到了春潮之后的寒流。深究其中不難發現,這恰恰是因為民宿主人多把經營中心放在選址設計裝修上,而忽略了對南京地域文化塑造和受眾客群的畫像和分析。佳木斯大學旅游管理學院徐菁,于朝東在論文《南京民宿產業研究——如何使游客更像居民》一文中提出,民宿業依然存在著檔次不高、特色不明顯與旅游者需求不相適應等情況,從而造成有的民宿入住率不高,經濟效益不理想,更沒有共享的概念。共享概念的提出,勢在必行,以南京非遺元素作為文化元素,植入到當地地域中,塑造特色民宿,增加當地經濟收入,保護與傳承中華傳統文化,使課題跟隨時代,為時代代言,引領文化風尚。
朱偰先生在《金陵古跡圖考》中評論道:“文學之昌盛,人物之俊彥,山川之靈秀,氣象之宏偉,以及與民族患難相共、休戚相關之密切,尤以金陵為最。”南京考古發現與文化遺產、古都歷史與景觀變遷、歷史名人與地域文化,涉及南京的自然歷史、地理、人文、社會、文獻等多個方面研究。南京大學城市科學研究院張鴻雁提出“一個城市的歷史,實際上就構成城市資源,同時也一定是城市的文化資本。” 江蘇社科院歷史研究所原所長王衛星說道“南京文化底蘊深厚,具有獨特的地域特色。南京文脈綿延不絕,我們不是研究在南京發生的某一孤立事件或者某一個歷史現象,而是研究傳承幾千年來的文化發展的一個脈絡,這種脈絡形成了南京特有的文化特色。”
該文運用層次分析法構建南京非遺民宿共享空間評價體系(見表1):層次分析法是美國運籌學家托馬斯·塞蒂在20 世紀70年代提出的一種定性定量系統分析方法。基本步驟是:(1)分析共享空間系統中各因素之間的關系,建立系統的遞階層次結構;(2) 對同一層次的各元素關于上一層次中某一準則的重要性進行兩兩比較,構建判斷矩陣。

表1 共享空間分層指標體系
表1 顯示出如下指標:(1)功能設計指標。該指標直接體現了南京非遺民宿功能轉型、適應當下文旅的服務創新理念。功能設計理念的先進與否與共享空間建設的成效關系很大。(2)資源指標。俗話說,“巧婦難為無米之炊”,這里的“米”用來比喻南京非遺文化元素在空間中體現的程度。非遺資源是提供共享空間服務的基礎,資源主要分為實體資源、虛擬資源和人力資源,其中,人力資源中的服務員衣著穿戴、溝通表達和服務態度都對共享空間服務水平有著重要影響。(3)共享服務。共享服務在民宿空間的服務形式主要有協作式小組服務、互動式服務和一般空間服務3 種。共享空間服務主要體現在游客與游客之間的交流與互動。
共享空間由六面圍合而成,摻雜著硬裝與軟裝,在共享空間引起主人與游客之間的共鳴,設計要素必備可少,見表2。南京非遺具有多重身份,既是一種元素,又是一種主題,更是文脈的故事承載者。給予空間獨到的主題和靈魂,就像是在用空間講述一個故事。
文旅中資本進入與管理是非遺與空間融合的前提條件。在旅游開發背景下的空間運營,需要明確兩個問題,其一是單一的非遺還是多元的非遺內容,簡而言之,即非遺在空間中以單品的形式呈現還是兩種及以上;其二是空間的形態,主要參照的是規模體量,按內容多寡可大體劃分為5 類,分別為:非遺店鋪、非遺博物館(主要是公共服務性質)、非遺體驗中心、非遺綜合體及非遺體驗街區。這兩個問題在某種程度上需要達成匹配,通常來說內容單一則其空間范圍較小,限定在店鋪或專門的博物館或體驗中心之間。在現今的運營模式中,非遺單品主要以實體店兼及網店的形式為渠道空間,這也是非遺在遭遇商品化或市場化進程中的普遍模式,譬如,脫胎于各民族傳統服飾制作技藝或其他手工技藝的店鋪,或售賣樺皮盒子或剪紙或苗族銀飾或景德鎮瓷器,或是北京王府井售賣的景泰藍工藝制作的器具。在此之中,主要提供零售與批發,但欠缺體驗性的內容。不過,以非遺單品為體驗的空間實體也不乏其例,比如各類傳統戲劇的劇院,其中又分為流動與固定空間兩類,前者如活躍在廣大農村地區的戲班子,后者如一些內嵌在地方旅游地的表演空間。至于非遺博物館也能以單品的形式呈現,比如,依托于某一特定物質載體,像玉石、名貴木材及動物制品等,圍繞其制作技藝的文化產品展覽空間,甚至在“新博物館學運動”后強調以人為中心的展覽環境,融展覽與銷售為一體的綜合場館。如在首都博物館中的牦牛文化展館中,充分展示了藏族社會中的牦牛制品,以及相關周邊文化產品。
(1)空間設計要素。
從功能上講,共享空間提供更多元化的方式給予主人和游客、游客和游客、游客與環境、游客與陳設來產生空間里面的某種共鳴,讓人們之間產生了交流和互動因此有了密切的關系,無形之間增添了空間的多樣性,所以共享空間在民宿中起到了重要的作用,從空間的多個角度合理的分析,靈活的改造設計共享空間的功能。共享空間的類型選擇下沉空間布置在整個庭院中,將核心區域放置在共享空間的中心,規劃動線時的靈動性,讓游客們在交談互動的同時也可以觀賞窗外的優美風景,為空間增添了豐富的自然形態。

表2 民宿共享空間設計要素
(2)色彩設計要素。
南京非遺的色彩是多彩的,民宿是由地域環境而生,南京“花跡酒店”坐落于南京老門東中營52 號,隱在老門東明清建筑與民國建筑的老宅群內。自古江南商賈云集、世家大族居住之地。與南京夫子廟咫尺之交,這里有著南京最初的市井文化,古城墻邊,深巷小院,出則便是南京最繁華的街道,入則享受“花間蹤跡”帶給你的隱逸靜謐。磚與石既是材料也是色彩,都有其本來所屬的歲月感——灰白、斑駁。整體是繁復與簡約混搭、古樸和時尚的跨界。
(3)材料要素。
南京非遺民宿設計中,材料在室內空間中的運用是最能體現出地域特色風格的。當一種材料重復使用且達到相當數量時,空間感受會發生質變,總結一句話就是“ 量變質變”。當一種材料放大到你接觸到的正常體積數倍時,這種材料或這個物件就會有超出你想象的視覺震撼感。一定要超出數倍, 而且是你不可想象的體積,這樣它就會一瞬間把你征服,同時空間的張力就出現了。
隨著當今民宿業發展快速的趨勢,人們對于生活方式有著不同的追求。近年來,民宿發展迅速,不僅僅只是住宿休憩,更是對文化、藝術、環境的追求。南京非遺與共享空間成為重點設計對象,將其設計要素進行梳理,明確了設計的方向,對共享空間進行更多角度和層次的分析,結合當地的歷史文化和鄉土民情,形成自身的特質,從而提升民宿的品質,同時增加更多的創意性,提高游客的體驗。