初中化學學科核心素養及培養方法

許艷

2014年4月24日，國家教育部制定并發布了《關于全面深化課程改革，落實立德樹人根本任務的意見》，意見中提出“教育部將積極組織研究提出各學段學生發展應具備的核心素養體系，明確學生應具備的適應終身發展和社會發展需要的必備品格和關鍵能力”。2014年12月8日，普通中學課程標準修訂在京召開。此次修訂的一個重要變化是率先在高中課程標準中增加學科核心素養和基于核心素養制定出相關質量標準的具體內容，為各學科教學工作開展提供了重要依據。其中，意見中提出了高中化學核心素養，其內容包括“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據推理與模型認知”“實驗探究與創新意識”“科學精神和社會責任”五部分。鑒于此，通過對高中化學學科核心素養基本內容的分析，來探討初中化學核心素養構成及培養方法。

一、初中化學核心素養的構成體系

根據我國教育部印發的高中化學核心素養，初中化學與高中化學的知識密切相關，結合初中最新修訂的《初中化學課程標準》，探討初中化學核心素養的具體內容。

化學是一門以實驗為基礎，深入到微觀分子、原子水平上來研究物質的宏觀組成、微觀結構、性質及其變化規律的一門基礎自然科學。化學不僅研究現有的物質，更是以研究分子和創造新分子為使命。中學化學知識與我們的日常生活息息相關。化學學科是生命科學、信息、材料、環境、能源、海洋，航空等現代科學技術的重要基礎，是推動科學技術進步的重要力量。化學在解決人類面臨的一系列問題，如糧食不足、能源極度匱乏、環境嚴重污染、資源短缺等方面，同樣做出了重要的貢獻。基于化學學科的上述特征，現代教育對初中化學的教學提出了新的要求。化學是基礎科學教育的重要組成部分，現代化學課程標準倡導從學生可持續發展和社會需求出發，充分發揮化學學科自身的優勢，將科學探究作為課程改革的突破口，培養學生主動性和創新意識，促使學生積極主動地獲取新知識，使獲取化學知識和技能的過程成為理解化學、掌握科學探究方法、形成科學價值觀的過程。

化學研究物質變化。能認識身邊物質是在不斷發生變化的，物質的變化是有條件的；能從量變與質變，物質本身的性質和外界條件影響等方面分析物質的變化，關注變化過程中能量轉化；能從多角度對復雜多變的化學變化進行分類，逐步揭示各類變化的基本特征和規律。其中質量守恒是重要的規律，因此，可將“變化守恒”作為初中化學核心素養內容之一。

能通過認真仔細的觀察，辨識一定條件下物質的狀態及變化時的現象，初步掌握物質及其變化的分類方法，并能運用符號表征物質及其變化；能從物質組成、結構理解物質的性質和變化規律之間的關系，形成“組成、結構決定性質，性質決定用途”的觀念；能根據物質的微觀結構預測物質在特定條件下可能具有的性質和可能發生的變化，因此，“宏觀辨識與微觀探析”可作為初中化學核心素養的內容。另外，物質是由不同元素構成的，并使用統一的化學符號表示，使用化學“符號表征”物質是學生需要掌握的基本技能，是初中化學核心素養的重要組成部分。實驗是化學的重要內容，是研究物質構成、探究物質化學性質的重要手段，因此，實驗探究應作為初中化學核心素養的內容之一。

化學對人類社會的發展做出了巨大貢獻，使學生認識到化學在實現人與自然和諧共處、促進人類社會可持續發展中的地位和作用。相信化學必將使人類生活的更加美好！

化學學科的發展有時會造成環境污染，甚至會對人類的生命安全構成威脅，因此，初中教學過程中，應注重培養學生正確的化學價值觀，應用化學知識為人類造福的同時，樹立人與自然和諧相處、可持續發展觀念，即“綠色化學”。“科學精神與社會責任”雖然是高中化學核心素養的內容，但同為化學學科，在這一點上應是相同的。關注與化學有關的社會熱點問題，認識環境保護和資源合理開發的重要性，深刻理解化學、技術，社會和環境之間的相互關系。能運用已有的化學知識分析化學過程對自然可能帶來的各種影響，權衡利弊，勇于承擔責任，積極參與有關化學問題的社會決策。因此，“科學精神與社會責任”應作為初中化學核心素養的內容之一。

綜上所述，初中化學核心素養內容應包括“宏觀辨識與微觀探析”“變化守恒”“符號表征”“實驗探究”“科學精神與社會責任”五大部分。在初中化學教學實踐中，教師應結合自身教學經驗，加強初中化學核心素養內容學習，充分領悟初中化學核心素養內涵，積極踐行初中化學核心素養培養工作。

二、初中化學核心素養培養途徑

（一）“宏觀辨識與微觀探析”“符號表征”核心素養的培養

以《物質構成的奧秘》《自然界的水》《化學式與化合價》課題教學為例，通過氫氣和氧氣發生反應生成水、水在通電的條件下分解產生氫氣和氧氣的研究，利用多媒體平臺，動畫模擬水的生成和水的分解，幫助學生理解化學變化的實質是“在化學反應里，分子可以分成原子，而原子卻不能再分”，使微觀抽象的知識生動直觀化，從而幫助學生更好地理解宏觀物質與微觀粒子之間的關系。通過氧分子、水分子、氫原子、氧原子等微觀粒子模型的辨識活動，建立起物質，化學符合與微觀粒子這三重表征之間的聯系；通過對混合物、純凈物、單質、化合物的微觀圖的辨識活動，加深學生對基本概念的理解，提高其宏觀辨識能力；通過探析微觀粒子在物理和化學變化中的不同，從微觀角度加深學生對化學變化實質和質量守恒定律的理解，從而培養學生“宏觀辨識與微觀探析”這一核心素養。講到過濾，我舉出生活中的紗布、漏勺、茶葉過濾杯等物與之對照，引導學生認識過濾工具的共同點是“有孔隙”。不同點呢？學生經過短暫思考就能意識到孔隙大小并不相同，這是由要得到的物質顆粒大小決定的，而濾紙只容許水分子以及溶于水的微觀小粒子通過，學生不僅明確了過濾原理，也注重了核心素養的培養，因為化學最終要進入“微粒觀”的學習。

（二）“實驗探究”“變化守恒”思想的培養

在第五單元《質量守恒定律》的教學活動中，我主要采用“實驗探究”模式。例如：1.提出問題：化學變化過程中有新物質生成，那化學反應中參加反應的各物質的總質量與反應生成的各物質的總質量之間存在什么關系呢？2.學生做出猜想與假設：（員）參加反應的各物質的總質量躍反應生成的各物質的總質量；（圓）參加反應的各物質的總質量越反應生成的各物質的總質量；（猿）參加反應的各物質的總質量約反應生成的各物質的總質量。3.制訂計劃：稱量反應前物質的總質量寅觀察試驗現象寅稱量試驗后物質的總質量；4.進行實驗。

方案一：紅磷燃燒前后物質總質量的測定

方案二：鐵釘與硫酸銅溶液反應前后物質總質量的測定

提問討論，深入微觀：“質量為什么守恒？”請試用分子、原子的觀點解釋質量守恒的原因（并用化學符號表示）。

以水分子分解示意圖為例：

讓學生在觀看模擬動畫———水分子分解，充分理解質量守恒的原因，突破難點，通過師生共同討論得出結論。從物質宏觀辨識深入到微觀辨析，理解量守恒定律的微觀本質，并用化學符號表征。

（三）科學精神與社會責任

在第四單元《自然界的水》教學過程中可以采取互動性的教學組織模式，結合多媒體手段使學生在分析、研究的過程中深刻意識到地球水資源的有限性，使學生在初步了解世界水資源和我國水資源短缺以及水污染情況后，樹立保護水資源、珍惜水資源、節約用水的意識。教師要培養學生關心社會，為社會做貢獻的主人翁責任感。學生養成良好的節約習慣，為創造節約型社會而努力。學生認識到化學在實現人與自然和諧共處、促進人類社會可持續發展中必將發揮重大作用。

《水的凈化》課題教學可以從生活實際出發，著重探討水的凈化問題。學生通過污水處理廠的凈水流程，初步掌握“靜置沉淀、吸附沉淀、過濾”等凈水方法，并在實驗室中進行動手操作，讓學生逐漸認識到“污染容易，治理難”，最終深刻體會到愛護水資源、保護水資源的重要性，從而提高學生節水、護水的意識。通過水凈化方法的學習，體會科學知識在生活生產中的廣泛運用，體會化學原理操作在工業和實際生活中的廣泛應用，使學生感受到化學對改善個人生活、促進社會發展的積極作用。

《燃料及其利用》單元教學中可以充分利用實驗組織教學活動，在實驗活動中培養學生的團體合作意識和實驗操作能力。通過人類利用火的歷史介紹，現代人利用火煮熟食物、取暖、燒烤；工業上利用火冶煉金屬、利用燃燒放熱發射火箭、人造衛星等激發學生的愛國情懷，培養學生學習化學的興趣，并立志為實現偉大的“中國夢”而努力學好化學的愿望。

引導學生樹立正確、合理運用所學化學知識的觀念，以便更好地服務于社會。教師在教學過程中，要結合教學內容，培養學生從身邊點點滴滴做起，養成保護環境的意識，如生活中不亂扔垃圾，垃圾分類回收等。實驗過程中要節約藥品，實驗后將廢料放入指定容器中，避免污染環境等。

在新課改穩步推進背景下，初中化學教學實踐中，教師應做好初中化學核心素養內容研究，明確其包含的內容，結合初中化學學科實際，積極開展教研活動。明確培養學生初中化學核心素養應遵守的原則，努力探索培養學生化學核心素養的有效途徑，為提升學生的初中化學核心素養做出應有努力。