自貢鹽文化傳播的符號提煉與模式創新

王云熙

鹽文化自1990年首屆中國鹽業史國際學術討論會以來，逐步成為社會各界關注的對象。廣義的講，鹽文化即是在人類社會發展過程中產生的與鹽相關的各類物質文明、精神文明和制度文明的總和。自貢作為我國千年鹽都，其井鹽文化源遠流長，在鹽業史上創造了輝煌的歷史成就，但隨著社會經濟的發展，自貢的鹽業逐漸衰落，但自貢鹽文化以及自貢這座城市的文化傳承不會就此停滯。

本文以自貢井鹽文化的內涵特征和發展現狀出發，分析了自貢鹽文化發展傳播中存在的不足，探討了自貢鹽文化的符號提煉問題，提出要深入挖掘自貢井鹽歷史文化遺產，著力發揮市場作用來提煉和打造一些標志性文化符號，創新文化傳播途徑；同時提出要以文化產業的系統打造來促進自貢鹽文化的發展和傳播，要積極利用創意市集等新模式來促進自貢鹽文化的發展，并對創意市集適用性以及作用機理進行了深入的分析和闡述，為自貢鹽文化的發展傳播提出了新的思路。

自貢鹽文化傳播的研究現狀

自1998年首屆中國鹽業史國際學術討論會后，學術界從鹽文化的各個視角出發，對鹽文化進行了多方面的研究與討論。曾凡英等（1998，2006）較早提出了鹽文化的概念與內涵，有力促進了鹽文化研究的興起。總的來看，涉足鹽文化的物質文明及其保護的文獻較多，討論自貢鹽文化傳播的文獻則非常有限。游建軍和康珺（2011）提出的以井鹽文化為核心，進一步提煉和塑造自貢特色城市文化的思路非常契合新時期的城市發展理念。城市的發展與其歷史文化是相輔相成的，要充分發揮城市特色文化在城市形象提升、品牌傳播以及經濟發展上的作用，特別是要將發展城市特色文化與發展經濟有機統一起來，即要基于城市特色文化來發展文化產業，特別是文化創意產業和文化旅游產業。

在當前的社會背景下，文化產業是文化發展傳播的重要途徑。要通過文化創意產業將城市特色文化中的文化符號進行有效提煉，從而進一步塑造城市文化的核心形象，通過文創產業以及文旅產業對城市特色文化核心符號的傳播，城市特色文化才能更有生命力，城市特色文化的傳播也才能更好的促進城市自身的發展，從而形成良性循環。

自貢鹽文化發展傳播的現狀

自貢井鹽文化的內涵和符號

鹽文化的產生是基于鹽業，但鹽文化的傳播和發展卻又能夠超脫于鹽業。在鹽的生產中，出現了燊海井這一世界上第一口超千米深的大鹽井；在鹽的運輸中，因鹽而生了許多古道、場鎮、行幫會館以及居家建筑；在鹽的使用中，形成了風味獨特的“鹽幫菜系”，以“味厚香濃、辣鮮刺激”的特點在川菜中獨樹一幟；在鹽業的發展繁榮階段，逐漸形成了豐富人們精神文化生活的節會活動——自貢燈會，自貢也因此被譽為南國燈城。

自貢鹽文化作為一種獨特的地域文化現象，其文化符號反映著一個自貢地區的文化價值體系。從符號學觀點來看，文化傳播不僅是意識形態、生活方式的傳播，更為直接的是文化符號的傳播。文化符號是文化的直觀體現，是文化的核心形象。以上和鹽有關的文化事象正是提煉自貢鹽文化符號的豐富素材。鹽文化發展歷史進程中有價值的文化符號，一方面能喚起人們的歷史記憶，另一方面成為延續文明、創新文化的載體。

自貢鹽文化傳播的現狀及不足

文化傳播的基礎是文化的繁榮，自貢鹽文化屬于地域性特色文化，雖然其歷史非常悠久也一度繁榮輝煌，但自貢井鹽業已經式微。如何發展和傳播鹽文化，延續這千年的井鹽血脈是擺在當前的重要歷史課題。

根據自貢市統計局數據，截止2018年年底，自貢規模以上文化產業企業全年實現營業收入30.90億元，與地區生產總值的比重僅為2.20%，遠遠低于全國9.70%的平均水平。文化產業中具有一定基礎的彩燈產業、鹽幫特色餐飲行業的規模和品牌還有待提升，以龍頭企業為代表的產業集群還有待形成。在文化旅游產業方面，自貢還缺乏“留得住”人的文旅項目，景點過于獨立缺乏整體規劃，難以向游客提供綜合性的旅游休閑體驗。整體來看，自貢鹽文化產業還處于初級階段，各界對鹽文化的歷史深度和文化內涵挖掘是不足的，鹽文化的吸引力還需要進一步提升。

鹽文化發展傳播的模式創新

本文提出要著力打造以創意市集為標志性特征的特色文旅產業來促進自貢鹽文化的傳播和發展，形成“引得來、留得住、帶的走”的文化品牌。創意市集由創意文化社群、地標性區域空間、創意文化產品構成，通過創意文化群體在固定的地標性區域空間集結，展出和售賣創意文化產品，構建了人與人之間內在的交流和互動關系，甚至是人與城市之間的互動關系，因而具有強大的文化帶入感和吸引力。創意文化群體——手藝人和設計師，通過創意市集這一新的市場組織模式，通過獨特的文創產品將特色文化與設計美學傳遞給受眾并影響受眾，更能起到發展和傳播文化的作用，這也是新時代文化發展和傳播領域出現的前沿趨勢。

創意市集促進鹽文化傳播和發展的理論分析

創意市集作為文創產業中新興的市場組織模式，在創意產業的傳播和發展中起到了獨特且日趨重要的作用。為了厘清創意市集在促進鹽文化傳播和發展中起到的作用，有必要對兩者的關系和作用機理進行分析。

創意市集模式的內涵

“創意市集”是指在特定的時間和空間，展示售賣創意性產品特別是個人創意產品的活動，是當代文化產業發展的一種新現象，是文化創意和產品結合、藝術與生活相互交融的一種新模式。從功能上來看，創意市集能夠激發創意思維，促進文化符號的挖掘和提煉，有利于文化內涵的展示和傳播；能夠匯聚文創產業資源，形成產業聚集優勢，促進文化產業的可持續發展；能夠形成文化地標和文化體驗空間，提供帶的走的文化創意產品，進而有力促進文化的傳播。

近幾年，社會大眾在文化生活上越來越注重個性化的消費和體驗需求，缺乏創意的工業化旅游產品已不能滿足消大眾的消費需求。同時，文創產品需要展示的平臺，而創意市集這種靈活、低成本的市場組織方式更能為文創產業從業者提供一個展示的平臺，同時這種展示平臺因為其具有較高的審美趣味和文化內涵，就具備了成為文化旅游地標的潛力。以江西景德鎮的樂天陶舍創意市集為例，該創意市集以景德鎮特色陶瓷文化為根本，以陶瓷為主要載體，作品注重創意性和藝術性，目前樂天陶舍已經成為景德鎮知名的文化地標。

創意市集模式與鹽文化產業的相互關系

創意市集作為一種新興的市場組織模式，具有顯著的產業集聚作用，有助于鹽文化產業的發展；同時創意市集不僅在培育創意主體、展示創意產品、銷售創意產品方面具有獨特的市場功能，還在激發市場主體創意靈感、促進文化符號提煉、形成和傳播文化品牌上具有良好的作用，有助于鹽文化品牌的形成和傳播；此外，由于創意市集能夠拉近消費者與設計者的距離，這種直接的交流也提升了創意市集模式對消費者的親和力和吸引力。因此，在推動鹽文化的傳播和發展過程中，非常有必要充分利用創意市集這種市場組織模式，非常有必要發揮其獨特作用。

創意市集的產業集聚效應

從產業經濟學角度分析，創意市集存在著顯著的產業聚集效應。由于其將創意產品的供給者集中在一起，將從業者、創意、以及創意產業相關支撐因素集合在一起，使得創意產業各要素之間形成了交匯融合相互促進的良性互動局面，有利于激發創意產業從業者的創作積極性，提升創意產品的設計制作水平，激發創意靈感，形成規模和示范效應。

創意市集的文化傳播效應

創意市集作為新興的市場組織模式，不僅具有市場功能，還具有促進文化符號提煉、形成文化地標的特殊功能，具有顯著的文化傳播效應。

創意市集不同于大型博覽會，其舉辦的頻率較高，往往每周一次，而且每周的時間也相對固定。發展良好的創意市集往往是當地知名的文化地標，不僅是文創產業相關要素聚集的市場，還由于其形式新穎、創意產品類型豐富多彩等特點成為市民休閑娛樂的去處。對于游客來說，也是感受當地地域文化、采購特色禮品的重要景點選擇。因而創意市集無形中又起到了鮮明的文化傳播效應。

創意市集在發展和傳播鹽文化上的適用性

創意市集模式正是當前文化傳播領域、文創產業領域興起的熱潮之一，在激發文創市場主體積極性，提升文創產品質量，促進鹽文化符號提煉、促進文化傳播方面具有獨特作用。創意市集能夠充分整合各類市場主體，激發文化發展和傳播的動力，起到發展鹽文化文創產業、發展鹽文化、傳播鹽文化的作用。

基于創意市集模式發展鹽文化的政策建議

適度提供政策扶持，充分發揮市場功能

在創意市集的發展中，既要發揮政府的政策支持，更要堅持發揮市場在資源配置中的決定性作用。文化產業發展最核心的要素是文化底蘊和文化創意，文化底蘊是城市千百年來的傳承，但需要進一步的總結提煉，文化創意的產生需要市場主體自發的作用，而市場機制才是激發市場主體潛力的核心能力。政府層面，要積極鼓勵和支持創意市集的組織和發展，形成寬松的政策環境。

提煉核心文化符號，積極打造文化品牌

鹽文化是充滿濃郁地域特色的文化，要充分發揮市場主體的主觀能動性，積極利用創意市集等模式進一步提煉鹽文化的文化符號，打造更多品牌效應強、傳播能力廣的文化符號，形成更多具有鮮明鹽文化內涵的創意產品。通過打造更加具有文化傳播效應的文創產品來實現鹽文化的傳播，不僅需要文創產業自然的發展，還應積極通過創意市集等創新型模式來加快文創產業的跨越式形成與發展，從而促進鹽文化本身的發展和傳播。

培育文化產業集群，提升產業內生動力

創意市集的組織模式即是一種產業集聚的模式，通過發揮創意市集匯聚文化創意產業相關資源，降低行業成本，激發市場主體活力，提升產業內生增長動力。要著力從多方面促進市場主體的聚集，培育產業集群，提升產業內生增長動力。積極為鹽文化創意產業的市場主體提供更加寬松的發展空間，著力建立協會組織來加強溝通交流，大力支持龍頭企業的發展，培育產業集群，提升產業內生增長動力。

形成地標文創空間，強化文旅融合發展

創意市集不僅是虛擬的市場，也是實體的市場，是具有穩定交易場所的創意空間，它具有文化地標的特性，往往是展示地域文化方式中兼具藝術性與民俗性的綜合載體。因而應充分發揮創意市集文化地標的獨特作用，在打造綜合性文旅項目時考慮結合創意市集模式，強化文化創意產業和文化旅游產業的融合，突出在創意市集地標打造的過程中給予相關市場主體更多支持。

結 語

自貢鹽文化的進一步發展傳播，在新的歷史時期更加具有重要的理論和現實意義。創意市集在促進文化產業發展、促進文化傳播上具有獨特的市場功能，與鹽文化的結合不僅將有力提升自貢鹽文化產業的發展，更能對自貢鹽文化的發展和傳播起到星星之火可以燎原的作用，值得政府部門和自貢文化產業從業者高度關注。希望創意市集能夠早日在自貢落地生根，為自貢鹽文化的發展和傳播作出應有的貢獻。

[本文系基金項目：四川省社會科學重點研究基地中國鹽文化研究中心青年項目（項目編號：YWHQ17-04.）研究成果。]

（四川輕化工大學美術學院）

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