“四化”同步，科學(xué)花開(kāi)

張華

科學(xué)教育活動(dòng)在幼兒園日益受到重視，很多園所都會(huì)組織開(kāi)展各類科學(xué)活動(dòng)，科學(xué)活動(dòng)開(kāi)展頻率比之前得到了很大的提升。但是，在實(shí)際活動(dòng)中，也不難發(fā)現(xiàn)因?yàn)橛變簩Ｗ⒘鞍l(fā)展特點(diǎn)，科學(xué)活動(dòng)常常成為一時(shí)興起的表演，“三分鐘熱度”過(guò)后就不了了之。基于這樣的現(xiàn)狀，我園結(jié)合《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）內(nèi)容對(duì)幼兒園科學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展進(jìn)行了觀察和評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)園內(nèi)的科學(xué)活動(dòng)還存在幼兒探究興趣不足、探究習(xí)慣不良、探究能力發(fā)展不均衡等問(wèn)題。《指南》中指出：“幼兒科學(xué)的學(xué)習(xí)核心是激發(fā)探究興趣，體驗(yàn)探究過(guò)程，發(fā)展出初步的探究能力。”這充分說(shuō)明幼兒的科學(xué)探究能力應(yīng)該從他們感興趣的事物和平時(shí)的探索嘗試中去培養(yǎng)。因此，我園對(duì)如何優(yōu)化科學(xué)教育活動(dòng)進(jìn)行了實(shí)踐探索，通過(guò)不斷反思和總結(jié)，我們發(fā)現(xiàn)幼兒園的科學(xué)教育活動(dòng)可以從環(huán)境化、游戲化、生活化、動(dòng)態(tài)化等幾個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn)和提升。

一、科學(xué)氣息環(huán)境化，引發(fā)幼兒探究欲望與熱情

蒙臺(tái)梭利曾說(shuō)過(guò)：“在教育上，環(huán)境所扮演的角色相當(dāng)重要，因?yàn)橛變簭沫h(huán)境中汲取所有的東西，必將融入自己的生命之中。”因此，環(huán)境作為一門隱性課程，對(duì)幼兒的成長(zhǎng)有著舉足輕重的影響。科學(xué)探究活動(dòng)環(huán)境化就是要利用資源創(chuàng)設(shè)有科學(xué)教育氣息的環(huán)境，讓幼兒通過(guò)與環(huán)境“對(duì)話”，從而產(chǎn)生科學(xué)探究的欲望和熱情，使他們的科學(xué)探究有更高品質(zhì)的收益。

園里的各班級(jí)都創(chuàng)設(shè)了自然角，很多幼兒每天都會(huì)來(lái)這里觀察。一天，杰杰說(shuō)：“老師，小蝌蚪為什么頭很大，尾巴很細(xì)？”教師發(fā)現(xiàn)其他幼兒對(duì)這個(gè)問(wèn)題也很感興趣，于是教師鼓勵(lì)他們互相交流自己的想法。萌萌說(shuō)：“小蝌蚪一出生就是大頭的。”斯斯說(shuō)：“因?yàn)轭^上有眼睛、嘴巴，所以頭就大。”睿睿說(shuō)：“我知道，因?yàn)樾◎蝌揭兂汕嗤埽乃臈l腿都要從頭里面長(zhǎng)出來(lái)。”……教師記錄下幼兒的交流內(nèi)容并進(jìn)行了展示。隨后，幼兒繼續(xù)探究小蝌蚪的其他秘密，形成了與自然角相呼應(yīng)的“蝌蚪來(lái)了”的主題版塊。通過(guò)探索活動(dòng)，幼兒對(duì)小蝌蚪的“秘密”更加有興趣了，也有更多的幼兒被吸引過(guò)來(lái)。他們主動(dòng)找到放大鏡來(lái)觀察小蝌蚪的變化，探索“小蝌蚪吃什么”，還找到了相關(guān)書(shū)籍放在自然角。濃郁的探究氛圍，吸引了其他班的幼兒也參與其中，很多班級(jí)的自然角都多了幾條小蝌蚪。幼兒對(duì)更多的問(wèn)題相繼展開(kāi)了探索。

從案例中不難看出，創(chuàng)設(shè)了簡(jiǎn)單的自然角環(huán)境，就讓幼兒有了與身邊的科學(xué)“對(duì)話”的空間，順理成章地引發(fā)了后面一系列的科學(xué)探究活動(dòng)。《指南》中也建議：要經(jīng)常帶幼兒接觸大自然，激發(fā)其好奇心與探究欲望。因此，在幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，還可以創(chuàng)設(shè)很多類似的角落，如：玩沙池、光電區(qū)角、滾動(dòng)區(qū)角等。相信教師有目的地創(chuàng)設(shè)這些環(huán)境，會(huì)引發(fā)幼兒強(qiáng)烈的探究欲望與熱情。

二、科學(xué)活動(dòng)生活化，培養(yǎng)幼兒探究意識(shí)和習(xí)慣

陶行知先生曾說(shuō)過(guò)：生活與生活一摩擦便立刻起教育作用。科學(xué)活動(dòng)的內(nèi)容、材料要從幼兒的生活中來(lái)，再投入到幼兒的生活中去，才能支持和引發(fā)幼兒積極主動(dòng)地參與到活動(dòng)中。因此，我們?cè)谶x擇活動(dòng)時(shí)特別強(qiáng)調(diào)生活化，即以幼兒日常生活及周圍的環(huán)境為基礎(chǔ)，讓幼兒先運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知水平來(lái)探究事物，再逐步提升科學(xué)活動(dòng)的探究難度，并選擇生活中幼兒感興趣的事物和問(wèn)題作為教育的內(nèi)容去實(shí)施。

午餐時(shí)，樂(lè)樂(lè)看著青菜湯問(wèn)教師：“這湯好綠呀！要是有紅色的菜，湯會(huì)變紅嗎？”教師想了一下，說(shuō)：“我也不知道！怎么辦呢？”旁邊的小峰說(shuō)：“老師！我知道！我媽媽用紅莧菜燒過(guò)湯，是紅色的！”其他幼兒表示懷疑。看著他們認(rèn)真的樣子，教師說(shuō)：“你們也可以回家請(qǐng)媽媽幫忙，一起用紅莧菜燒湯來(lái)試一試。”幼兒都躍躍欲試。第二天一早，幾名幼兒就圍在一起交流：“真的耶！紅莧菜的湯是紅色的！”“哎喲！顏色好紅呀！我都不敢喝了，像血一樣的顏色！”……這時(shí)，教師適時(shí)提問(wèn)道：“你們還見(jiàn)過(guò)什么顏色的湯呢？”治治說(shuō)：“我還見(jiàn)過(guò)紫菜湯，是紫色的！”教師說(shuō)：“為什么湯的顏色會(huì)和菜的顏色一樣呢？”幼兒都表示不知道。教師：“你們想知道這個(gè)秘密嗎？怎么辦呢？”后來(lái)，他們想到可以回家請(qǐng)家長(zhǎng)上網(wǎng)幫忙搜索，再來(lái)告訴大家。通過(guò)本次探究活動(dòng)，幼兒知道了：因?yàn)楦邷刂蠓袝?huì)使菜中的色素進(jìn)入水中，所以什么顏色的菜就會(huì)燒出什么顏色的湯，大家還知道了青菜要減少高溫蒸煮才會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。

隨著幼兒關(guān)注點(diǎn)的不斷延伸，教師和幼兒一起創(chuàng)設(shè)了生活探究區(qū)，幼兒把自己感興趣的食物都搬到了這里進(jìn)行探究。他們用不同的水果榨汁，比較色澤、味道和出汁的多少。還搬來(lái)豆?jié){機(jī)探索豆?jié){的制作，通過(guò)這些活動(dòng)，他們的問(wèn)題增加了，卻也總能想到辦法來(lái)嘗試解決這些問(wèn)題。

由此可以看出，科學(xué)探究生活化是非常行之有效的方式，但是在這一類探究活動(dòng)中，教師要注意引導(dǎo)的方式和方法，應(yīng)作為平等的探究者參與其中，進(jìn)行隱性的指導(dǎo)，讓幼兒親歷探究的過(guò)程，感受探究的結(jié)果。案例中教師面對(duì)幼兒的問(wèn)題沒(méi)有正面的回答，而是把問(wèn)題交還給了幼兒，讓他們自己想辦法去嘗試、探索，相信幼兒對(duì)自己探索的結(jié)果印象會(huì)更加深刻。這也符合《指南》中提出的“真誠(chéng)地接納、多方面支持和鼓勵(lì)幼兒的探索行為”這一要求，更好地培養(yǎng)了幼兒的探究意識(shí)和探索習(xí)慣。

三、科學(xué)探究游戲化，培養(yǎng)幼兒探究能力與態(tài)度

日本教育家井深大說(shuō)：“游戲是孩子的第二生命，是孩子的第一所學(xué)校。”游戲是幼兒最喜歡的活動(dòng)，游戲活動(dòng)是幼兒園的基本教育方式。這一點(diǎn)在科學(xué)探索活動(dòng)中也非常重要。通過(guò)長(zhǎng)期觀察發(fā)現(xiàn)，一些比較新奇的游戲更能引發(fā)幼兒濃厚的探索興趣。有了興趣，幼兒參與探索活動(dòng)時(shí)就會(huì)變得更加認(rèn)真、積極。

一天，幾名幼兒在沙水區(qū)玩挖小河的游戲。挖了一段后，兩個(gè)男孩就迫不及待地開(kāi)始通水。水流很快就順著“小河”流淌，他們開(kāi)始加快挖掘速度，但是挖掘的深度比之前的淺了些。旁邊的欣欣說(shuō)：“你們這樣不行，水過(guò)不來(lái)了！”他們轉(zhuǎn)頭一看，水真的沒(méi)有流過(guò)來(lái)，男孩舒舒說(shuō)：“是水太少了嗎？我去再去打開(kāi)一個(gè)水龍頭。”他跑過(guò)去又打開(kāi)一個(gè)水龍頭，再跑回來(lái)看，結(jié)果發(fā)現(xiàn)水雖然很快地流過(guò)來(lái)，但是到了快速挖好的這一段還是沒(méi)有很順利地流過(guò)去。路路想了想說(shuō)：“我明白了，因?yàn)檫@里的地面高，所以水過(guò)不來(lái)。”欣欣說(shuō)：“你們光想快點(diǎn)挖，不夠深了，水才過(guò)不來(lái)的。”說(shuō)著，欣欣走到前面一段，幫助他們挖深小河。小河完工通水后，邊上用小球和玩沙模具做冰淇淋的幼兒，突然不小心把球滾到了小河里，在撈球的時(shí)候，她發(fā)現(xiàn)小球在順著水流向前流動(dòng)。然后她又把一塊鵝卵石也放到了水里，卻發(fā)現(xiàn)鵝卵石沉在水底，一動(dòng)也不動(dòng)。其他幾名幼兒也進(jìn)行了一些嘗試，他們開(kāi)始探索沉與浮的奧秘。在游戲分享環(huán)節(jié)幼兒熱烈地討論到這個(gè)話題，教師鼓勵(lì)他們下次多帶一些材料再試一試，然后把結(jié)果記錄下來(lái)。后面一周全班幼兒都在積極地探索各種物品的沉與浮。這個(gè)游戲成為班里幼兒都爭(zhēng)著參與的活動(dòng)，連平時(shí)總是不太熱衷于任何活動(dòng)的小琪，也積極地投入進(jìn)來(lái)了。

幼兒的一日活動(dòng)都是以游戲?yàn)橹鞯模谶@些游戲中，幼兒總是會(huì)遇到一些科學(xué)性的問(wèn)題。教師要抓住機(jī)會(huì)為幼兒提供適宜的環(huán)境和材料，支持幼兒在游戲中自主探索，讓他們主動(dòng)習(xí)得新的科學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。顯而易見(jiàn)，把科學(xué)活動(dòng)游戲化，對(duì)幼兒探究能力與態(tài)度的培養(yǎng)可以起到事半功倍的效果。

四、科學(xué)探究動(dòng)態(tài)化，拓展幼兒科學(xué)認(rèn)知與思維

《指南》科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)中指出：“在成人幫助下能制定簡(jiǎn)單的調(diào)查計(jì)劃并執(zhí)行。”這說(shuō)明幼兒的探究是要?dú)v經(jīng)一個(gè)過(guò)程的。一次簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)結(jié)束了，可能留給幼兒的不只是此時(shí)的探究結(jié)果，很多時(shí)候還會(huì)伴有更多的問(wèn)題出現(xiàn)。抓住這些問(wèn)題，教師可以引導(dǎo)幼兒繼續(xù)深入探究，讓上一次探究的結(jié)果，成為下一次探究活動(dòng)的起點(diǎn)。實(shí)現(xiàn)科學(xué)探究活動(dòng)的動(dòng)態(tài)化，這樣能夠幫助幼兒更全面、具體地認(rèn)識(shí)事物和其發(fā)展規(guī)律。

春天到了，新園要種植一些樹(shù)。在戶外活動(dòng)時(shí)，一些挖好的樹(shù)坑吸引了幼兒。“這些是干嘛的？”“裝水養(yǎng)小魚(yú)的？”“做山洞的？”……他們主動(dòng)交流了起來(lái)。有的幼兒還嘗試爬上爬下玩了起來(lái)，在這個(gè)過(guò)程中他們發(fā)現(xiàn)了泥土里有一些雜物，因?yàn)椴恍⌒呐隽孙嬎€發(fā)現(xiàn)了泥土干濕不同的樣子。

樹(shù)栽好了，幼兒對(duì)樹(shù)的探究仍在繼續(xù)進(jìn)行著，“樹(shù)什么時(shí)候發(fā)芽”“我們?cè)趺凑疹櫵倍际怯變禾骄康膬?nèi)容。隨著樹(shù)坑引發(fā)的探究活動(dòng)一直在動(dòng)態(tài)的進(jìn)行著，幼兒發(fā)現(xiàn)了許多樹(shù)干和葉子的秘密。隨著季節(jié)的變化，探究主題也在不斷地變化著，幼兒又在香樟樹(shù)的養(yǎng)護(hù)過(guò)程中了解了它的生長(zhǎng)習(xí)性。在這個(gè)過(guò)程中，幼兒提出的問(wèn)題，在觀察、調(diào)查和嘗試中解決了，他們的新發(fā)現(xiàn)變多了，他們認(rèn)識(shí)的樹(shù)木變多了，解決問(wèn)題的思維也變得靈活了。

由此可見(jiàn)，科學(xué)探究活動(dòng)的動(dòng)態(tài)化，可以給幼兒科學(xué)探索提供充足的空間。我們要為幼兒搭建一道發(fā)展的梯子，讓幼兒不斷地、積極地參與探究活動(dòng)，感受科學(xué)探究的過(guò)程和方法。教師要支持幼兒在探究過(guò)程中不斷調(diào)整對(duì)事物的認(rèn)知，最終形成自己的知識(shí)體系，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣，使幼兒既獲得了知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，又培養(yǎng)了尊重事實(shí)的態(tài)度和精神。

總而言之，幼兒園的科學(xué)教育活動(dòng)，離不開(kāi)幼兒興趣和欲望的引發(fā)，教師要保護(hù)好幼兒的好奇心，要像《指南》中要求的那樣，經(jīng)常帶幼兒接觸大自然，激發(fā)其好奇心與探究欲望。幼兒園的科學(xué)教育活動(dòng)，離不開(kāi)教師的引導(dǎo)和支持，我們要真誠(chéng)地接納、多方面支持和鼓勵(lì)幼兒的探究行為。從幼兒發(fā)展的需求出發(fā)，創(chuàng)設(shè)更好的環(huán)境化、生活化、游戲化和動(dòng)態(tài)化的科學(xué)教育活動(dòng)。嘗試以“四化”同步支持幼兒科學(xué)能力的優(yōu)質(zhì)發(fā)展，通過(guò)持續(xù)的實(shí)踐研究，不斷優(yōu)化幼兒園科學(xué)課程質(zhì)量，提升幼兒園科學(xué)教育水平。

（責(zé)任編輯：張 琳）