葉靜
大自然、大社會都是教育的活教材。幼兒園中的種植園地作為大自然的縮影,理應成為幼兒充分接觸自然、認識自然、探索自然的平臺。生活中教師發現,幼兒對植物的種子十分感興趣,他們每天都很渴望來到種植園地觀察植物以及種子的變化,并樂意將自己的發現記錄下來,與同伴分享。于是,教師結合園所的特色生活操作室,從設計種植園地、自主選擇種植物、自主管理種植園地等方面,引導幼兒完成“植物豐收”的系列活動,提高幼兒在種植園地的自主管理能力。
很多幼兒園因為面積較小,幼兒人數較多,以及教師的不重視、不規劃、不組織,導致幼兒進入種植園地中實踐的機會很少,缺乏與種植物的深入對話,無法運用多種感官感知、探究植物生長的過程。這樣種植園地就無法真正成為讓幼兒受益的場所,更無法有效促進幼兒的發展。
鏡頭1:“我的眼里沒有你”
晨間鍛煉時,保育員拿著其中一個灑水壺給種植園地的青菜澆水,大寶走過去,看著保育老師澆水,看了一會兒就離開了。
幼兒園中的種植園地大多由教師和保育員“一手包辦”,幼兒似乎成了種植園地的旁觀者。種植園地里需要種植什么、如何種植、是否需要澆水等,幼兒并不關心,更不會想到和種植園地進行深入“對話”。
鏡頭2:“這是‘任務,沒有‘樂趣”
飯后時間,朵拉拿著觀察記錄本去了種植園地,她看了一眼觀察本,然后拿起水壺給茄子澆水,澆完水又看了一眼觀察本,拿起小鏟子鏟了三下便急急忙忙回到班級拿起筆打勾,打好勾后便不再去管它了。
前期幼兒對種植園地中澆水、施肥等工作比較感興趣,并能夠在觀察記錄本上做好相關記錄(打勾、畫圈等),但時間一長,幼兒的興趣隨之減弱,逐漸演變成“為了打勾而打勾”的任務式記錄。
鏡頭3:“最遠的距離就是站在你面前卻看不見你”
每次戶外活動幼兒都會經過種植園地,但他們卻僅僅是路過,從來都不會主動蹲下來觀察一下或者給植物澆澆水、除除草,更不會關心種植園地中植物的生長情況。
通過以上情境,教師發現幼兒在種植園地的活動中對教師和保育員的依賴性很強,自主意識不夠,對種植園地植物的生長變化漠不關心,任務記錄漫無目的、草草了事。種植園地漸漸變得無人問津,可有可無。
1.自主設計,激發興趣
教師組織幼兒通過構想——空間的規劃——圖紙的繪制——空間劃分的實施與調整——確定空間設置區域對種植園地重新進行設計規劃。“怎么樣劃分更合理?劃分好的區塊種植哪些植物呢?”設計過程中,幼兒對區塊的劃分及選擇進行了一系列思考與探索。在植物盆栽理念和植物標識的設計過程中,幼兒的思維和創造能力得到鍛煉。同時,教師引導幼兒參與班級植物角的自主管理,幫助他們將獲得的經驗遷移至種植園地,這樣既滿足了幼兒與自然親近的需求,又增強了幼兒對植物的情感。

2.選擇種類,體現多樣
植物從發芽到生長,一直都在不斷變化,所以在選擇要種植的植物時應以幼兒的喜好和興趣為出發點,綜合考慮選取容易生存、生長周期短、利于幼兒觀察的植物。如,絲瓜、黃瓜等攀爬植物比較有趣,蠶豆、芝麻等植物既能開花又能結果,使幼兒在欣賞美的同時還能體驗收獲的喜悅。
幼兒是積極的學習者,教師應給予他們獨立操作、實踐、觀察和思考的機會,引導幼兒在前期實地了解和設計種植園地后,自由選擇植物進行種植。我班幼兒自由分為四個小組,并選擇了土豆、胡蘿卜、黃瓜以及番茄進行種植。教師鼓勵幼兒自主規劃種植園地,參與種植、管理和采摘,并通過組織幼兒交流討論,增加他們對植物種類的了解。
3.變廢為寶,創意無限
材料庫里豐富的廢舊材料為幼兒們的種植提供了器皿支持。用什么材料來做種植器皿呢?有的幼兒選擇了廢舊雨鞋,有的幼兒選擇了廢舊的置物架,有些幼兒選擇塑料瓶,有些幼兒選擇了廢舊輪胎,還有的幼兒選擇使用PVC管。別致多樣的種植園地開始從幼兒們的手中被創造出來。例如,把土豆種在廢舊雨鞋里,還給它們起了新的名字“雨鞋土豆”。把番茄種在PVC管里,把黃瓜種在輪胎里,沿著竹竿往上爬,看起來就很有趣。幼兒根據自己所要種的植物,針對性地選擇了合適的材料作為器皿,這使得種植園地中呈現出了多元的選擇,也更富空間感和設計感。
4.觀察記錄,關注生長
種植的過程還有一項重要的任務就是觀察,幼兒的管理行為都是基于對植物生長情況的觀察發生的。教師可引導幼兒關注植物的各種變化,并在記錄本中將植物每天的變化畫下來,感受植物的生長。
鏡頭1:
蘿卜每天都在長大,那么是不是可以拔了?有的幼兒說可以拔了,有的卻說不行。有幼兒建議可以先拔幾個試試。該拔哪個?幼兒們又猶豫了。通過觀看蘿卜的圖片及蘿卜成長的視頻,他們發現成熟的蘿卜葉子很大,蘿卜株長得高,蘿卜半截身體露在外面。有了這些經驗,幼兒們決定選幾株蘿卜嘗試一下,拔出來后看到又白又大的蘿卜頓時歡呼雀躍起來。
鏡頭2:
通過閱讀繪本《一團青菜成了精》,幼兒們知道原來青菜在春天會開花,開花結果是植物的生長規律?!澳翘}卜會不會開花呀?”“蘿卜的花長什么樣?”“難道蘿卜先結果再開花嗎?”幼兒們開始了新的探索。有人提議:“我們可以把還種在泥土里的蘿卜留下來,讓它繼續生長,看看有什么變化,行嗎?”于是他們每天都會去種植園地看看蘿卜有什么新變化,大約在20天后,天天跑來激動地告訴大家:“蘿卜開花了。”其他幼兒急匆匆地跑到種植園地發現蘿卜“新大陸”?!疤}卜和青菜一樣,原來也會開花”“蘿卜的花朵是白色的”“蘿卜的花朵是一串一串的”……幼兒們交流著自己的新發現。
采取管理和觀察同步的方法引導幼兒通過用手摸、用眼看、用鼻聞、用筆畫等多種方式參與種植園地的管理,極大地調動了他們的積極性與主動性。觀察記錄、澆水施肥、開花結果,幼兒不僅從中體驗到成功的喜悅,也逐漸有了主人翁的意識。
5.分享成果,體驗收獲
結合我園的特色生活活動,教師充分利用幼兒園生活操作室,給幼兒提供場地和空間進行自主操作活動。幼兒們帶著自己種的青菜、蘿卜等在生活操作室中清洗、理菜,嘗試自己切菜切水果,品嘗豐收的果實,體驗成功的快樂。
在播種、栽培、收獲的整個過程中,幼兒了解了人與自然的關系,學會了簡單的種植技能,體會到勞動成果的來之不易,并由此產生了熱愛勞動、珍惜勞動成果的優秀品質,還獲得了自主管理能力的提升。在種植園地活動中,教師引導幼兒投入種植園地自主管理的活動中,讓他們帶著情感去照顧自己所種的植物并做好記錄。教師也真正理解了“對自然的學習不是搬用書本知識,而是要親身實踐”的意義。讓幼兒回歸自然,讓教育自然發生。
(責任編輯:牛麗真)