安徽省黃渡鄉(xiāng)農產品質量安全檢測工作發(fā)展策略

食品安全關乎人民健康，對農業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展意義重大。農業(yè)是安徽省宣城市黃渡鄉(xiāng)主要產業(yè)，近年來，當地政府根據中國農產品質量安全工作的各項指示，堅持以完善農產品市場監(jiān)管條件為抓手，以形成完整的農產品質量安全控制體系為核心，探索有效的農產品食品安全監(jiān)管模式，建立健全農產品質量監(jiān)管追溯體系，采取多舉措監(jiān)管農產品生產流程，切實做好當地農產品質量安全工作。

1切實擔當起農產品質量安全監(jiān)管的主體責任

農產品質量安全的前提保障是優(yōu)質的農產品，因此，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府應把好農產品質量安全生產關，從源頭上杜絕劣質農產品流入市場，督促農民生產出優(yōu)質的農產品。需切實擔負起對農產品生產的主體監(jiān)管責任，黃渡鄉(xiāng)按照農產品質量安全管理體系的要求，成立了以鄉(xiāng)長為組長、分管鄉(xiāng)長為副組長、相關部門為成員的農產品質量安全監(jiān)管領導小組，根據農產品的不同種類和生產季節(jié)，把握農產品生產關鍵環(huán)節(jié)，開展農產品產出地現場檢查，對發(fā)現的不合格農產品及時處理，2020年，黃渡鄉(xiāng)共對全鄉(xiāng)重點農產品經營主體開展了86次的現場檢查，有效遏制和整改了不規(guī)范的經營現象，極大地增強了廣大經營主體的農產品質量安全意識，促使經營主體始終把農產品質量安全放在首要位置，嚴格按照農產品質量安全標準規(guī)范經營，為黃渡鄉(xiāng)農產品有效監(jiān)管工作步入常態(tài)化奠定了堅實的基礎。

2加強對農產品經營主體的分類監(jiān)管

安徽省宣城市黃渡鄉(xiāng)是典型的農業(yè)大鄉(xiāng)，農產品豐富，自然環(huán)境獨特。因此，黃渡鄉(xiāng)根據當地農產品類型及氣候特點，做好分工進行源頭監(jiān)管，并建立了“一周一巡查，一月一調度，一月一通報”的監(jiān)管機制，明確各部門監(jiān)管責任和范圍，鄉(xiāng)畜牧部門負責對本鄉(xiāng)畜產品的投入品和死亡動物進行無害化處理及污水糞便資源化綜合利用工作，對相關的養(yǎng)殖企業(yè)實行專人監(jiān)管、全程監(jiān)管，確保生產出高質量的農產品。提倡種植大戶發(fā)展家庭農場經營模式，目前，黃渡鄉(xiāng)共發(fā)展家庭農場107個，要求家庭農場主對生產投入品進行登記并做好臺賬，農業(yè)技術推廣部門定期對臺賬進行檢查，并及時開展農產品投入品用肥用藥知識指導工作，做到在合理減肥減藥的基礎上選用高效低毒低殘留的農藥。及時收集廢棄的農藥器具，以免對土壤和環(huán)境造成二次污染。充分發(fā)揮村級農產品質量監(jiān)管信息員的作用，建立雙向考核機制，激發(fā)工作人員參與農產品質量監(jiān)管工作的積極性。

3建立特色農產品品牌，提升農業(yè)生產效益

質量是農產品的生命，品牌是農產品的形象，為切實提升黃渡鄉(xiāng)各類農產品經營主體的農產品品牌意識，當地專門出臺了對新增“三品一標”產品獲得認證或續(xù)展的獎勵措施，通過政策宣傳和鼓勵，截止目前，黃渡鄉(xiāng)已有6家企業(yè)開展了“三品一標”認證工作，其中無公害農產品1個，綠色農產品8個。通過“三品一標”認證的農產品銷售渠道和價格效益遠遠高于未認證的農產品，如山地生態(tài)土雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社的農產品在市場上廣受歡迎，回鄉(xiāng)家庭農場注冊的綠色粳米和秈米常年價格穩(wěn)定在10元/kg以上，且供不應求。正在準備注冊綠色農產品品牌的楊茂埂西瓜，嚴格按照綠色高效的生產標準進行種植，已成為宣城市各大超市的特色食品，楊茂埂牌西瓜經濟效益較好。建立特色農產品品牌，將極大地提高農民的農產品品牌建立意識，保障了當地的食品安全。

4建立農產品質量安全檢測體系，實施農產品追溯管理

為切實加強對農產品質量安全的有效監(jiān)管，在過程監(jiān)管的基礎上，黃渡鄉(xiāng)已建立了完備的農產品質量快速檢驗檢測平臺，并配備專職人員開展農產品質量檢測工作。為保證農產品檢測的真實性及有效性，每次需在現場取樣封存帶回實驗室檢測，對每次的檢測結果進行及時反饋，特別是對檢測不合格的農產品實行二次抽樣再檢測，并追溯不合格農產品來源，開展倒查機制。通過對農產品的有效檢測，極大地提升了經營主體的農產品質量安全意識。目前，黃渡鄉(xiāng)全年開展農產品檢測3 000多個，上報省級平臺359個，全面完成了農產品檢測任務。為保障農產品質量檢測工作的順利開展，黃渡鄉(xiāng)撥付4萬元經費用于農產品質量安全檢測工作，并將此項經費納入每年的財政預算報告。

農產品質量安全關乎黃渡鄉(xiāng)農業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，應按照標準開展黃渡鄉(xiāng)農產品質量安全檢測工作，切實發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)在農產品質量安全檢測工作中的監(jiān)管作用，打造黃渡鄉(xiāng)特色農產品品牌，助推當地農業(yè)高質量發(fā)展，提高農民收益。

（安徽省宣城市宣州區(qū)黃渡鄉(xiāng)農業(yè)綜合服務站裴志軍）