解決大蒜機械化播種和收獲難題：農機地頭展
——全國大蒜生產全程機械化現場會在山東省金鄉召開

（本刊訊）大蒜作為常見的經濟作物在我國各地均有種植，現階段，大蒜種植用工多，勞動強度大，機械化程度低嚴重制約了我國大蒜產業的發展。伴隨著國家鄉村振興戰略的提出，農業全程機械化發展成為了我國農機化發展的重心工作，大蒜生產全程機械化的發展也取得了突破性的成效。

2021年5月11日，農機地頭展—全國大蒜生產全程機械化現場會在山東省濟寧市金鄉縣成功召開，現場會由農業農村部農機鑒定總站、農機推廣總站指導，中國農業機械流通協會和山東省農業機械技術推廣站主辦，中國農業機械流通協會果蔬茶機械分會、濟寧市農業機械現代化發展促進中心協辦，金鄉縣人民政府承辦。中國農業機械流通協會會長毛洪，優質農產品雜志執行總編宋毅，農業農村部農機鑒定總站、農機推廣總站經作處副處長馮健，山東省農業農村廳農機處二級調研員辛章法，金鄉縣人民政府縣長鄭士民，山東省農業機械化技術推廣站站長江平、副站長陳傳強，濟寧市農機服務中心副主任張宏秋，及來自山東、四川、江蘇、河北、河南、廣西等大蒜主產區的農機、農技部門代表，科研單位代表，當地蒜農參加了本次現場會。現場會開幕式由中國農業機械流通協會副秘書長苑同寶主持。

世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉，金鄉縣隸屬濟寧市，全縣共有90萬畝耕地，其中大蒜就達到了70萬畝，帶動周邊種植超過了200萬畝，每年大蒜交易超過300萬噸，深加工120多萬噸，大蒜及其制品出口一百七十多個國家和地區，年加工出口量占全國的70%以上，成為了世界大蒜種植培育、儲藏、加工、貿易流通、信息發布和價格形成的五大中心。因此，鄭士民縣長在開幕式上指出，一直以來金鄉縣堅持將大蒜產業作為富民強縣的主導產業，近些年來金鄉縣在加快發展現代農業進程中，縣委、縣政府始終高度重視農機化工作，特別是在大蒜生產全程機械化上，利用世界上先進的機械制造技術，研發生產適應于大蒜全產業鏈的機械設備，為大蒜種植及收獲環節提供機械化解決方案。

一直以來，由于大蒜的農藝要求等原因，大蒜的播種及收獲是成本最高的環節，也是勞動強度最大、最費工的環節，急需機械化解決方案，因此，本次現場會聚焦大蒜的播種及收獲，重點演示、展示了大蒜的播種設備及收獲設備，涉及瑪麗亞、慶華、華翔鑫農、春明、蒂龍等11家企業的產品。其中，瑪麗亞機械產品涉及大蒜播種機、大蒜收獲機、大蒜分選機、大蒜分瓣分選機、蒜米機等，基本覆蓋了大蒜生產、加工所需的全部設備。以生產大蒜精量旋耕播種機為例，通過機械調向裝置可完成蒜瓣姿態調整，實現了大蒜的正芽播種，作業效率達到每小時2～4畝，正芽率超過90%，效率是人工的40～60倍，操作簡單，深受蒜農喜愛。現場會上參與演示的挖掘式大蒜收獲機技術已經非常成熟，挖掘、抖土、剪桿、裝袋等環節可以一氣呵成，挖掘深度可調，適用于粘土、沙土等不同土質。山東瑪麗亞生產的大蒜聯合收獲機現場表現也相當不俗，能夠一次性完成挖掘、剪桿、裝袋等聯合作業，高效便捷。

在特色經濟作物的機械化發展上，中國農業機械流通協會一直保持著高度關注，相繼成立了中國農業機械流通協會果蔬茶機械分會、中藥材機械分會等專門針對單項經濟作物機械的組織，并每年多次召開針對經濟作物機械的農機地頭展活動，形成了農民用戶、科研院校、生產企業喜聞樂見的“農機地頭展”品牌，為補齊經濟作物生產機械化短板，推廣農機新機具、新技術做出了貢獻。