九寨溝縣中藥材產業發展現狀、問題及建議

溫躍薇石富國陳 杰戴 維 陳玉林 馬 林馬家驊

（1.九寨溝縣科技和農業畜牧局 四川九寨溝623400；2.綿陽市農業科學研究院 四川綿陽621023；3.阿壩藏族羌族自治州農業農村局 四川馬爾康624000；4.西南科技大學 四川綿陽621000）

為高質量打贏脫貧攻堅戰，四川省委組織部組織了“四川省深度貧困縣科技扶貧萬里行活動”。中藥材產業服務團隊自2018年承接九寨溝縣中藥材產業扶貧任務以來，多次深入九寨溝縣開展現場服務與技術培訓，為當地中藥材產業“把脈問診”，2年以來，團隊與縣科技和農業畜牧局等相關部門一道，通過實地走訪、座談、查閱資料等方式，初步厘清了九寨溝縣中藥材產業發展現狀，并從多個方面提出了發展建議。

1 基本情況

1.1 自然狀況

九寨溝縣內河谷縱橫，地勢西北高、東南低，以高山為主，另有部分山原和平壩，地形呈階次變化，該縣地處青藏高原向四川盆地過渡地帶，地質情況復雜，海拔1 900～3 100 m，屬高原濕潤氣候，山頂終年積雪，氣候冬長夏短，夏無酷暑、冬無嚴寒，春秋溫涼，年平均氣溫12.7℃，年平均降水量550 mm，年平均日照1 600 h，年平均相對濕度65%，年平均氣壓85.93 kPa[1-2]。復雜的地形和氣候造就了九寨溝適宜多種高原藥材生長的生態環境。

1.2 中藥材資源情況

九寨溝縣已知森林植物和栽培植物264科、2 822種，其中，地衣植物16科、51種，苔蘚植物48科、147種，蕨類植物28科、155種，裸子植物7科、45種，被子植物125科、2 334種，雙子葉植物109科、1 997種，單子葉植物16科、337種，菌類植物40科、217種[3]。九寨溝縣境內生態環境奇特，具有得天獨厚的地理環境和天然的氣候條件，自然資源極為豐富，可作為藥用的動植物有65科、134屬、309種，其中，植物54科、131屬、300種，動物11科、3屬、19種。該縣中藥材資源主要有黨參、豬苓、重樓、大黃、當歸、羌活、黃精、白及、天麻、芍藥等，另外還有一定的麝香、蟲草等名貴藥材蘊藏量，以及雄黃、石膏、朱砂、藏醫專用藥石黃、碳化石等礦物藥材。

2 中藥材產業發展現狀

2.1 中藥材種植規模

近年來，九寨溝縣中藥材種植生產充分依托資源優勢，以市場為向導，以基地建設為依托，積極推行“公司+基地+農戶”模式，在大力發展重點中藏藥材規范化和規模化種植基地建設的同時，進一步加強對中藏藥材生產發展的指導與服務力度，帶動農牧民發展中藏藥材種植，截止到2019年底，全縣中藥材在地面積接近1 100 hm2（附表）。

以下幾種中藥材為當地重點種植品種。

附表九寨溝縣主要中藥材種植面積（單位：）hm2

（1）黨參（道地藥材刀黨），原名南坪刀黨，是黨參家族的珍品，因盛產于四川省九寨溝縣安樂鄉安樂村（古稱刀口壩）地區而得名，2009年獲國家地理標志產品保護，屬原產地高原特色藥用植物資源，全縣黨參種植面積超過500 hm2。目前，黨參主產地位于九寨溝縣城北郊安樂鄉，該地生產的黨參根條肥大柔軟，嚼之化渣，肉質飽滿，心呈菊花狀，藥食兩用均可，有補中益氣、健脾、益肺之功效，早在1 000多年前就作藥用、食用[4-5]。建國前九寨溝縣的黨參就銷往上海、廣州口岸，建國以來，四川省一直把九寨溝縣作為出口基地，黨參銷往港澳，出口到東南亞，在國內外享有盛譽。

（2）豬苓，九寨豬苓，屬于中藥豬苓的一種，因產于九寨溝而得名，2011年獲得國家地理標志產品認證，全縣種植面積約80 hm2，為豬苓中的上品，其形為類圓形，表皮顏色為黑色，屬于傳統出口創匯中藥材。

（3）羌活，全縣羌活種植面積超過300 hm2，以寬葉羌活為主。

（4）重樓，全縣重樓種植面積超過30 hm2，以華重樓為主。

另外，九寨溝縣近年來引入了藏紅花、黃精、五味子等藥材，在九寨溝適宜的自然環境的培育下，這些引入藥材品質優良，其中，黃精在全縣種植面積已超過20 hm2，有望成為下一個大面積推廣的重點藥材。

2.2 種植規范化建設

近年來，九寨溝縣中藥材主管部門采集中藥材樣品39個、土樣74個，送四川農業大學、四川食品藥品檢驗所、綿陽市農業科學研究院等科研院校進行檢測。經檢測，黨參、豬苓等藥材品質優良，符合國家藥典標準。制定了中藥材黨參、豬苓、柴胡、當歸、大黃等測土施肥配方和栽培實用技術手冊，為九寨溝縣中藥材標準化基地建設提供強有力的科學依據。

2.3 品牌建設

為保持和鞏固刀黨原產地地理標準，進一步規范和加快發展刀黨這一產業，在保護區域內形成符合中藥材“GAP”規范生產、加工基地。九寨溝縣積極開展原產地地理標志產品保護的申報，于2009年7月18日“刀黨”地理標志產品保護順利通過國家質檢總局專家組的評審；2011年9月5日“九寨豬苓”地理標志產品保護成功通過國家質檢總局專家組的評審。

2.4 引進、培育中藥材企業

目前，九寨溝縣先后引進和培育了新荷花藥業、九寨刀黨參產業有限公司、羅依農業科技有限公司等企業，在企業的示范帶動下，推動了該縣中藥材種植專業合作社的發展，目前經過工商備案的中藥材種植專業合作社已達38家。

3 存在的問題

雖然九寨溝縣大力實施中藥材產業發展戰略，地方優勢逐步顯現，但仍然存在以下幾點問題。

3.1 中藥野生資源無序過度采集

雖然九寨溝中藥材資源種類十分豐富，但由于中藥材野生品種特有的適應性和區域的局限性，森林資源物種分布區域窄小，使其伴生的中藥材資源蘊藏量較少，貯藏量有限，資源更新速度慢。近十幾年來中藥材市場火熱，野生黨參、羌活等名貴藥材過度采挖，使得全縣野生藥用植物資源遭到極大破壞，有的甚至基本滅絕。

3.2 缺乏科學系統的地方中藥材產業發展規劃

目前，九寨溝縣大多數藥材仍以散戶種植為主，種植的隨意性過大、規范化程度不高，所產藥材品質和產量波動較大。近年來中藥材市場火熱，全國各地都興起了種植熱潮，作為自然條件優越的九寨溝縣也不例外，科研人員在調研過程中發現，東南部靠近松潘、平武的地區盲目引種白及、重樓等熱門藥材的現象較多，且種植的重樓多數不是藥典品種，西北部靠近若爾蓋縣的地區盲目引種當歸、黃芪的較多。白及、重樓等藥材目前已進入了市場飽和期，特別是白及，2017年以來價格呈斷崖式下跌，新進種植戶損失慘重；當歸、黃芪等藥材，許多農戶也不管當地土壤、氣候條件是不是適合，看到市場銷售快、價格高、效益好，就盲目發展，生產效益較差。目前，九寨溝縣仍然缺乏地方中藥材產業發展規劃，難以科學系統的指導九寨溝中藥材產業發展。

3.3 中藥材種子、種苗問題

目前，九寨溝縣乃至整個阿壩州，在中藥材種子、種苗經營上均存在缺乏專業市場與渠道、從業人員的專業素質參差不齊、種子價格不合理等問題；中藥材用種質量標準匱乏，缺乏質量監管。例如，九寨溝道地藥材“九寨刀黨”種子、種苗和“九寨豬苓”菌種均無專業公司運營，繁育主要靠農戶自留種，且暫無相關質量標準指導，道地藥材用種質量難以保證。

3.4 中藥材人工種植中存在的問題

3.4.1 栽培模式粗放 許多藥材種植，包括山區中藥材種植都在模仿大田農業，盲目追求產量，在生產中大肥大水、大量使用農藥，甚至盲目使用“壯根靈”等生長調節劑，不但造成中藥材質量和安全無法保障，也給產地生態環境及土壤可持續利用帶來極大的挑戰。

3.4.2 病蟲害和連作障礙嚴重 對九寨溝縣主要藥材病蟲害種類及分布、發病規律掌握不充分，基本無農藥備案，缺少防治技術體系。黨參、黃精等根莖類中藥材連作障礙嚴重。為解決病害和連作障礙問題濫用農藥，造成環境污染和藥材質量降低。

3.5 中藥材加工存在的問題

本區域道地藥材產區大多采用傳統的加工方法，加工方法落后、技術含量低，有的方法已經落后于時代發展要求。例如，有些企業黨參加工片面追求外觀性狀而忽略臨床療效，造成其有效成分流失。中藥材加工沒有達到中醫藥發展 “傳承精華，守正創新”的要求。

3.6 中藥材文旅事業發展滯后

九寨溝縣文旅資源豐富，中藥材資源豐富，但這兩者的優勢并未有機結合起來，沒有利用文旅資源講好中醫藥故事，尚未形成有影響力的中醫藥文旅產業。

4 中藥材產業發展建議

在發展中藥材產業的過程中，要堅持可持續發展戰略，科學規劃，充分利用九寨溝優越的自然環境，堅持生態優先，大力推進道地中藥材人工種植、林下栽培和加工生產發展。

4.1 完善基礎設施建設

目前，以九寨溝黨參為代表的中藥材產地雖然具備一定的農業基礎設施條件，但與中藥材產業發達地區相比，在灌溉設施、道路條件等方面還有不小差距。建議堅持建設高標準中藥材基地，根據《四川省中藥材產業發展規劃（2018-2025）年》、四川省《關于促進中醫藥傳承創新發展的實施意見》等文件精神，在黨參、豬苓等道地優勢產區大力推廣發展優質種子種苗繁育技術、綠色生態種植技術，提升基地基礎設施水平，強化基地生產能力。

4.2 采用“混農林業”方式發展中藥材林下生態種植模式

九寨溝縣生態環境優越，森林覆蓋率較高，林業產業發展較好，在這種情況下，就存在草本藥材與林業爭地的情況，傳統上要么毀林種藥、要么退耕還林，均不利于中藥材產業的可持續發展。而“混農林業”模式是一種地區性氣候、土壤、水體、生物資源的綜合利用體系，在培育木本植物的同時，進行農作物包括糧食、藥用植物、蔬菜等其他經濟作物的栽培、食用菌的培育等，并輔以相應的中間利用和加工體系，使之成為物質良性循環、能量合理流動、多級生產、穩定高效的相互促進的林農復合生態系統，既提高林、農產品的數量和質量，又保證林地資源的持續利用，從而實現改善林、農經濟和生態環境的目的[6-7]。該模式也符合當前中藥材生態栽培理念[8]，而許多中藥材如黨參、芍藥、羌活、秦艽、紅景天、天麻等，天然就適合發展林下種植產業，建議與各科研單位加強合作，開展“木—木”套作、“木—草”套作、“藥—草”共生等模式研究，開展適宜作物篩選，逐步開發九寨溝重點藥材的“混農林業”發展模式，實現九寨溝特色中藥材生態栽培，提升其產品價值。

4.3 提升道地藥材加工生產工藝

加強微波干燥法、凍干法等加工新技術在黨參等道地藥材中藥材產地加工上的應用研發，改進其加工工藝，最大限度減少其有效成分的損失，提升藥材性狀品質，降低加工成本。在文獻研究和產地調研的基礎上，聯合相關科研院校，根據藥材自身特性和應用特點，進行黨參等九寨溝道地藥材產地趁鮮加工與加工炮制一體化工藝的考察與研究，多方面爭取黨參進入中藥材趁鮮加工目錄。

4.4 壯大新型農業經營主體，加強招商引資力度

按照“產業興旺、生態宜居、生活富裕”的要求，引導和支持九寨溝地方特色中藥材種植依靠科技創新加快振興進程，加強培育國家級、省級農民專業合作社示范社，以優秀專合社為主體，創建特色中藥材科技示范村。主動與外地中藥材產業相關龍頭企業聯系，加強招商引資，配合企業培育定制藥園和訂單農業，增強九寨溝中藥材產業的吸引力，實現標準化、規模化發展，引導外出務工人員回鄉創業、就業。

4.5 加強產學研協作

以科研院校為技術依托，以九寨溝道地中藥材產業升級為主線，深化產學研合作，引入各類科技資源，實現現代科技的高位嫁接。選育和引進適宜的中藥材新品種，示范符合中藥材生態種植理念的新型栽培技術，助力實現現代科技、傳統文化、新農村建設的有機結合，推動鄉村振興、產業扶貧。

4.6 劃定中藥材種植保護區，加強項目支撐

對黨參、豬苓等國家地理標志產品劃定種植保護區域。建議縣人民政府設立九寨溝縣道地中藥材產業發展專項引導資金，以道地和優勢特色為重點，進行適當的項目傾斜，并支持縣內企業、合作社聯合相關科研院所申報各級建設項目、科研項目、高水平謀劃項目、高質量申請項目，高效率推進項目實施，增強中藥材種植保護區域發展后勁。

4.7 提升九寨溝道地藥材知名度，挖掘中藥材文化，延伸產業鏈條

與中醫藥產業相關龍頭企業、科研單位合作，研究和開發九寨溝特色中藥材新型飲片、保健品，探尋黨參等中藥材非傳統藥用部位綜合利用價值，融合一二三產業，結合九寨溝多彩的民俗和自然生態環境，充分挖掘九寨溝道地藥材的文化價值，為九寨溝道地藥材同時注入科技能量和文化資源，延伸、壯大九寨溝特色中藥材產業鏈條。還可適時召開九寨溝特色中藥材產業論壇，邀請國內外知名專家共商九寨溝中藥材發展大計。