“雙高計劃”背景下高職院校中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化人才培養(yǎng)模式研究

張建海，馮彬彬，易東陽

（重慶三峽醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校藥學(xué)院，重慶 404120）

《國家職業(yè)教育改革實施方案》吹響了建設(shè)世界一流高職院校和中國特色、世界水平專業(yè)集群的集結(jié)號，確立了未來5年建設(shè)高水平職業(yè)院校的階段性目標(biāo)和到2035年的總體目標(biāo)。新的時代，開啟高等教育改革新征程，中國職業(yè)教育必須擔(dān)當(dāng)起振興中國實體經(jīng)濟(jì)的人才引擎，形成中國特色職業(yè)教育的理論體系、發(fā)展道路、制度與文化特色。

在“雙高計劃”背景下，為應(yīng)對市場對人才的要求，我校中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)積極改進(jìn)人才培養(yǎng)模式，為培養(yǎng)出創(chuàng)新型、復(fù)合型的人才，開展了產(chǎn)學(xué)研一體化人才培養(yǎng)模式的探討和研究，同時這也是提升學(xué)生綜合素質(zhì)的有效形式之一，在高水平專業(yè)群人才培養(yǎng)方面具有一定的實際應(yīng)用價值[1]。

1 政校行企四方聯(lián)動,保障專業(yè)建設(shè)平穩(wěn)運行

依托重慶三峽庫區(qū)醫(yī)教協(xié)同職業(yè)教育集團(tuán)平臺，圍繞立德樹人，以服務(wù)重慶市及三峽庫區(qū)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)形成以專業(yè)帶頭人和企業(yè)負(fù)責(zé)人為主任的專業(yè)建設(shè)委員會，在其領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)下，形成地方政府、學(xué)校、校企合作企業(yè)共同參與的聯(lián)席會議制度，暢通政策制定、學(xué)校育人、校企合作工作反饋路徑。按照總體目標(biāo)和具體實施方案的要求協(xié)同制訂專業(yè)建設(shè)方案，統(tǒng)籌推進(jìn)中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)人才培養(yǎng)方案的編制、論證、咨詢、實施，確保建設(shè)取得成效[2]。

2 “雙高計劃”背景下中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化人才培養(yǎng)模式的探討

2.1 產(chǎn)業(yè)崗位能力對中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)人才的新需求

中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)包括中藥產(chǎn)業(yè)鏈的上游和中游，即中藥農(nóng)業(yè)和中藥工業(yè)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和信息化智能化的普及，特別是經(jīng)濟(jì)全球化和“一帶一路”倡議的提出，本專業(yè)?？茖哟稳瞬乓呀?jīng)不能滿足現(xiàn)代發(fā)展的需求，滿足復(fù)合型高層次技術(shù)技能型人才需求迫在眉睫。

2.1.1 現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)崗位能力對中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)人才的新需求 現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)是中醫(yī)藥和大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，其持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展對醫(yī)療健康民生工程具有重要意義，也關(guān)乎康養(yǎng)服務(wù)業(yè)的發(fā)展，更關(guān)乎多地區(qū)“三農(nóng)”問題的解決、生態(tài)文明建設(shè)、精準(zhǔn)扶貧及美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。隨著我國大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和我國國民經(jīng)濟(jì)的快速增長，百姓大健康意識和保健意識的增強，中藥及以中藥材為原料的各種消費產(chǎn)品的需求快速增長，如中藥食品、中藥保健品、中藥化妝品等消費生產(chǎn)供應(yīng)也面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，特別是現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)向著智能化方向發(fā)展，對中藥生產(chǎn)與加工本科層次專業(yè)技術(shù)技能型人才的需求越來越多，綠色中藥材種植技術(shù)、中藥材有機生態(tài)生產(chǎn)技術(shù)、中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)、中藥生產(chǎn)與產(chǎn)地加工全過程機械化技術(shù)、中藥飲片精加工技術(shù)、中藥炮制規(guī)范化技術(shù)、中藥現(xiàn)代配方顆粒生產(chǎn)技術(shù)等都面臨技術(shù)突破和發(fā)展，因此企事業(yè)單位急需中藥生產(chǎn)與加工本科層次復(fù)合型技術(shù)技能型人才，滿足中藥大健康、中藥現(xiàn)代化及中醫(yī)藥“一帶一路”需求[2]。

2.1.2 現(xiàn)代中藥工業(yè)崗位能力對中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)人才的新需求 現(xiàn)代中藥工業(yè)作為我國生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，是我國重要的民族產(chǎn)業(yè)之一，在經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的全局中有著重要作用。2015年兩會上，國務(wù)院總理李克強在《政府工作報告》中首次提出“中國制造2025”的宏大計劃，其中包含中藥工業(yè)現(xiàn)代化?，F(xiàn)代中藥工業(yè)要在自主創(chuàng)新能力、資源利用效率、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平、信息化程度、質(zhì)量效益等方面全面發(fā)力，轉(zhuǎn)型升級和跨越發(fā)展的任務(wù)緊迫而艱巨，需要進(jìn)一步依托以自動化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化為代表的科技革命。在走新型道路的進(jìn)程中，中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)本科層次復(fù)合型技術(shù)技能型人才起著至關(guān)重要的作用，是現(xiàn)代中藥工業(yè)發(fā)展目標(biāo)得以實現(xiàn)的主力軍。

2.2 構(gòu)建中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化人才培養(yǎng)模式

依據(jù)教育部高等職業(yè)學(xué)校中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化的人才培養(yǎng)模式。通過校企共商確定本專業(yè)人才培養(yǎng)方案，并通過對中藥生產(chǎn)企業(yè)典型工作項目和工作過程的認(rèn)真分析，共商確定應(yīng)用型實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容、共同進(jìn)行實訓(xùn)教學(xué)及管理、共同制定實訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)和實施實訓(xùn)教學(xué)效果的考核[2]。

在具體實施過程中，遵循“三全育人”方針，把培育和踐行社會主義核心價值觀融入人才培養(yǎng)的全過程、全課程，把思想政治工作融入專業(yè)教育全環(huán)節(jié)；把先進(jìn)的信息化技術(shù)的教育教學(xué)方法和手段融入傳統(tǒng)的教學(xué)過程中；把中醫(yī)藥文化傳承與素質(zhì)教育相融合，構(gòu)建中醫(yī)藥人文素養(yǎng)教育體系；把中醫(yī)藥傳統(tǒng)技能與現(xiàn)代技能高度融合，推進(jìn)具有中醫(yī)藥特色的從業(yè)技能培養(yǎng)[2-4]。

2.3 構(gòu)建中藥生產(chǎn)與加工產(chǎn)學(xué)研一體化人才培養(yǎng)課程體系（見圖1）

圖1 以中醫(yī)藥人文素養(yǎng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為特征的產(chǎn)學(xué)研一體化課程體系

根據(jù)中藥行業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和中藥現(xiàn)代化需求，結(jié)合中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)工作崗位對學(xué)生的能力要求，同時考慮到中藥生產(chǎn)行業(yè)方面的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，在本專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂過程中設(shè)計課程體系。本課程體系以怎樣提高本專業(yè)職業(yè)工作能力為主線，并把崗位職業(yè)能力作為培養(yǎng)目標(biāo)，同時通過對部分核心課程的整合或重組，改革課程體系[2-4]。

強化公共文化平臺課程及專業(yè)平臺課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生中醫(yī)藥人文素質(zhì)，同時在教學(xué)過程中采用多種教學(xué)方法，加強實訓(xùn)教學(xué)，強化學(xué)生動手能力訓(xùn)練，通過綜合類、自主式實訓(xùn)內(nèi)容，培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生創(chuàng)新性思維能力。

在本專業(yè)核心能力培養(yǎng)方面，企業(yè)教師與專業(yè)教師相融合進(jìn)行指導(dǎo)，即在進(jìn)行專業(yè)核心課程教授的同時，突出學(xué)生個性化、探究型學(xué)習(xí)的特點，使學(xué)生得以全面發(fā)展。通過學(xué)校專業(yè)教師和企業(yè)教師共同指導(dǎo)，開展多種形式的項目訓(xùn)練，使學(xué)生提升學(xué)習(xí)興趣，提高研究的敏感性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)精神[2-4]。

2.4 培養(yǎng)中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)師資隊伍

能否實施中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化人才培養(yǎng)模式，師資隊伍建設(shè)是關(guān)鍵，故教學(xué)能力過硬、科研水平高、專兼結(jié)合的“雙師”型師資隊伍建設(shè)尤為重要。

專業(yè)帶頭人應(yīng)挑選教學(xué)、科研等綜合能力突出的教師重點培養(yǎng)。本專業(yè)通過專業(yè)帶頭人主持和參與教學(xué)改革及科學(xué)研究項目、負(fù)責(zé)本專業(yè)建設(shè)（如人才培養(yǎng)模式改革、本專業(yè)課程開發(fā)及教材編寫），選派專業(yè)帶頭人參加國內(nèi)學(xué)術(shù)交流等培養(yǎng)途徑，使專業(yè)帶頭人能把握本專業(yè)建設(shè)發(fā)展方向，具備專業(yè)發(fā)展前瞻性邏輯思維并能對本專業(yè)進(jìn)行總體規(guī)劃。同時，根據(jù)學(xué)校師資培養(yǎng)模式的設(shè)計目標(biāo)，按照學(xué)校教師培養(yǎng)制度，如苗圃工程、老帶新等幫助青年教師提升能力。在老帶新培養(yǎng)制度中，一是指定一名資深教師指導(dǎo)一名新進(jìn)教師的校內(nèi)“一對一”帶教模式，二是在企業(yè)為新進(jìn)教師配備有經(jīng)驗的師傅進(jìn)行指導(dǎo)，最終形成中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化的教學(xué)團(tuán)隊[2-4]。

2.5 搭建中藥生產(chǎn)與加工產(chǎn)學(xué)研一體化的實訓(xùn)平臺（見圖2）

圖2 中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化的科技服務(wù)平臺

實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和科學(xué)思維，提高學(xué)生綜合實踐能力具有重要意義。本專業(yè)在深入探討職業(yè)教育規(guī)律和市場發(fā)展規(guī)則的基礎(chǔ)上，組織校內(nèi)外中藥行業(yè)企業(yè)專家，本著實訓(xùn)基地多元化的原則，在系統(tǒng)設(shè)計基礎(chǔ)上，進(jìn)行深度調(diào)研和科學(xué)論證。一是注重學(xué)生對基礎(chǔ)實驗知識的積累，強化基礎(chǔ)實驗技能訓(xùn)練。二是在實驗課程中引入綜合性強的實驗，形成一種循環(huán)體制，使實驗內(nèi)容隨專業(yè)的發(fā)展而不斷更新。三是構(gòu)建創(chuàng)新性實驗體系，將教師科研實驗引入教學(xué)模塊和方向性實驗中，使教師科研項目和教學(xué)成果成為教學(xué)性實驗的源泉。四是深化校企合作，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合，構(gòu)建“雙高計劃”背景下我校中藥生產(chǎn)與加工專業(yè)技術(shù)技能復(fù)合型人才培養(yǎng)模式[2-6]。

依托我校重慶三峽醫(yī)藥衛(wèi)生職業(yè)教育理事會、眾創(chuàng)空間、重慶市中藥種植與加工推廣中心、重慶市天然藥物抗腫瘤中心及重慶市三峽庫區(qū)中藥養(yǎng)生技術(shù)推廣中心，推進(jìn)制度建設(shè)，為本專業(yè)教師從事教學(xué)科研事業(yè)、為本專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供組織制定保障。充分利用我校服務(wù)平臺，通過如技術(shù)咨詢服務(wù)、專業(yè)技術(shù)技能攻關(guān)、項目成果應(yīng)用推廣、技術(shù)技能培訓(xùn)等多種方式，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)或線下集中培訓(xùn)、現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)等途徑與中藥生產(chǎn)企業(yè)共同建設(shè)本專業(yè)實訓(xùn)基地，使人才培養(yǎng)和中藥企業(yè)發(fā)展達(dá)到同步、學(xué)生綜合素質(zhì)得到增強，服務(wù)重慶市三峽庫區(qū)及重慶周邊地區(qū)[7-8]。

3 產(chǎn)學(xué)研一體化構(gòu)建的成效

3.1 學(xué)習(xí)效果顯著

結(jié)合學(xué)校的實訓(xùn)條件，采用循序漸進(jìn)的方法開展技能培養(yǎng)，本專業(yè)結(jié)合承擔(dān)的生產(chǎn)任務(wù)，通過采用項目教學(xué)法，使學(xué)生學(xué)會生產(chǎn)一線的技巧和專業(yè)技術(shù)，最終使教學(xué)與生產(chǎn)無縫對接。

3.2 師資培養(yǎng)效果顯著

在人才培養(yǎng)體系建設(shè)過程中，本專業(yè)教師的能力得到大幅度提升。目前，本專業(yè)教授3人、副教授1人，5人為市級科技特派員，4人為國家科技部重慶市三區(qū)人才，2人為重慶市勞動模范，多人為行業(yè)項目的評審專家。

3.3 科技扶貧效果顯著

我校依托重慶市科學(xué)技術(shù)局、重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、重慶市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、萬州區(qū)科技技術(shù)協(xié)會等部門，進(jìn)行中藥種植的科技扶貧和技術(shù)服務(wù)，開展的科技扶貧效果見表1。

表1 科技扶貧成果

4 總結(jié)

總之，在“雙高計劃”背景下，作為職業(yè)院校“雙高計劃”專業(yè)群建設(shè)之一，深化產(chǎn)學(xué)研合作，推行產(chǎn)學(xué)研一體化教學(xué)模式，在培養(yǎng)德技兼?zhèn)涞膹?fù)合型高素質(zhì)技術(shù)技能型中醫(yī)藥人才方面發(fā)揮了積極作用。在產(chǎn)學(xué)研協(xié)同育人過程中，學(xué)校積極推動教學(xué)內(nèi)涵建設(shè)，引入華潤醫(yī)藥、國藥控股等國內(nèi)知名企業(yè)入校入教，共同開發(fā)全國性教育教學(xué)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，共同制定應(yīng)用型課程體系、課程標(biāo)準(zhǔn)和人才質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；同時與太極集團(tuán)、厚捷醫(yī)藥集團(tuán)、健之佳藥業(yè)等企業(yè)合作建立一批產(chǎn)學(xué)研融合企業(yè)；依托三峽中藥協(xié)同創(chuàng)新中心聯(lián)合各合作企業(yè)開展技術(shù)研發(fā)，服務(wù)中藥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，利用整合的多方資源實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)[1]。